公共营养师考前模拟题
29.在人体中氨基酸代谢时，参与转氨基作用的维生素为(B )。
A.维生素B1
B.维生素B6
C.维生素PP
D.维生素B2
30.中国营养学会建议，维生素E成年人膳食参考摄入量(AI)为( D )mg/d。
A.11
B.12
C.13
D.14
31.下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为(A 112 )。
A.海洋动物>陆地动物
B.植物食品>动物食品
C.淡水食品>海水食品
D.红肉动物>海鱼类
32.在儿童发育期，缺乏( A103 )是患侏儒症的最主要原因。
A.碘
B.硒
C.锗
D.铬
33.下列属于必需脂肪酸的为( A )。
A.α-亚麻酸
B.γ-亚麻酸
C.花生四烯酸
D.DHA
34.健康成年人应维持零氮平衡并富余( D71 )。
A.2%
B.3%
C.4%
D.5%
35.与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是( A )。
A.表皮
B.真皮
C.皮下组织
D.皮肤腺
36.老年人体成分改变的表现不包括( D )。
A.细胞数量下降
B.身体水分减少
C.骨组织矿物质和骨基质减少
D.细胞内液增加
37.孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加，其峰值出现为( A )。
A.28-32周
B.20-24周
C.35-40周
D.产前
38.如果B型血的人受伤需输血，为了防止凝集反应，所输血的血型应该是( B )。
A.A型血
B.B型血
C.O型血
D.AB型血
39.办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到( A )。
A.原则至上，不徇私情，举贤任能，不避亲疏
B.奉献社会，襟怀坦荡，待人热情，勤俭持家
C.支持真理，公私分明，光明磊落
D.牺牲自我，助人为乐，正大光明
40.下列关于职业道德的阐述，不正确的是( C )
A.不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性
B.职业道德的要求可以用条例的形式进行规定
C.职业道德可以离开阶级道德单独存在
D.职业道德具有不断发展和世代延续的特征
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