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芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)的做法

时间:2018-05-04 16:51:46 冷饮培训 我要投稿

芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)的做法

  材料

  榴莲肉300克,蛋黄6个,牛奶500ML,淡奶油250ML,糖80克

  做法

  1.蛋黄加糖打散,加煮沸的.牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠

  2.加入榴莲果肉混合均匀

  3.加入打至7分发的淡奶油

  4.稍拌匀后装入纸模中冷冻

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