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芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)的做法
材料
榴莲肉300克,蛋黄6个,牛奶500ML,淡奶油250ML,糖80克
做法
1.蛋黄加糖打散,加煮沸的.牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠
2.加入榴莲果肉混合均匀
3.加入打至7分发的淡奶油
4.稍拌匀后装入纸模中冷冻
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