怎么做巧克力雪糕
我发现很多朋友喜欢自己在家做雪糕，除了做各种水果口味的，我还想给大家推荐一款巧克力雪糕 ，相对口感清淡的果香味冰激凌，巧克力雪糕口感更细腻，香味更浓郁。下面是小编帮大家整理的怎么做巧 克力雪糕，希望大家喜欢。
食材
食谱热量：416.1(大卡)
主料
巧克力10克
牛奶200克
方法/步骤
除了巧克力味的炼乳和巧克力不一定家里必备，其他的材料都是家里常备的食物，所以这款冰激凌 用料很简单。
鸡蛋去清留蛋黄放在容器里面，和奶粉，牛奶，炼乳一起搅拌均匀成蛋奶液。
巧克力选择原味的黑巧克力，切成小碎块的.，方便后来加热融化使用。
蛋奶液开小火，慢慢煮沸，在煮的同时加入白砂糖和巧克力碎块，要一直搅拌到它们完全融化。
煮好的巧克力蛋奶液，倒在容器里面晾凉之后放入冰箱的冷冻室里面，冻4-6个小时就完全凝固了 。
冻好的巧克力冰激凌，吃的时候，用小勺挖在容器里面就可以大饱口福了。味道简直超棒的。
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