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如何制作出美味点心-15款美味点心的制作方法

时间:2018-04-18 16:48:31 糕点培训 我要投稿

如何制作出美味点心-15款美味点心的制作方法

  很多人都喜欢吃点心,但是却不知道应该怎么做!下面,小编为大家分享15款美味点心的制作方法,希望对大家有所帮助!

如何制作出美味点心-15款美味点心的制作方法

  焗烤吐司披萨

  材料:

  吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量;

  做法:

  1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝;

  2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。

  糖片吐司

  材料:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙;

  做法:

  1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;

  2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

  香蕉吐司卷

  材料:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜;

  做法:

  1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度;

  2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了;

  3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了;

  4、然后切成片,装盘;

  5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

  鲜奶炸吐司

  材料:

  全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片

  做法:

  1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。

  2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。

  3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。

  4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

  吐司鲜奶炒蛋

  材料:

  吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙;

  做法:

  1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用;

  2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用;

  3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀;

  4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

  鲔鱼沙拉口味吐司茶点

  材料:

  白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片;

  做法:

  1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;

  2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。

  冰淇淋蜂蜜吐司

  材料:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙;

  做法:

  1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的.上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;

  2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

  奶味香蕉蛋羹

  原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

  做法:

  1、香蕉去皮用勺子压成泥;

  2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;

  3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;

  4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。