华夫饼怎么做
家人的营养早餐——华夫饼
配料：蛋1只，细砂糖40克，香草精少许，融化黄油20克，牛奶50克，低粉100克，泡打粉1/2小匙(在此基础上加入了葡萄干、大杏仁、腰果、山核桃，坚果类提前切碎粒，也可以根据自己喜好添加任意食材)
基础原味华夫饼的做法
1、鸡蛋加入细砂糖、香草精
2、搅拌均匀至糖融化，蛋液均匀膨松
3、加入牛奶搅拌均匀
4、将低筋面粉和泡打粉混合筛入
5、搅拌均匀
6、加入准备好的坚果碎和葡萄干
7、轻轻拌匀
8、预热好的华夫饼机，将面糊入模(不要太满，这个配方的份量，用这个机器可以做一炉半，也就是6块)
9、将上盖盖好，翻转机身，根据喜欢的上色程度调整火力，这时会有水蒸汽从饼机缝隙冒出，不要打开盖子，三分钟后，水蒸汽消失后代表华夫饼已经成型并基本成熟，此时可以打开盖子观察上色，成熟后用叉子将华夫饼挑起即可。
添加了脆糖的黑珍珠布鲁也是我最喜欢的口味，制作方法点击这里，这个配方可做为可可味华夫饼的基础，根据口味制作你喜欢的可可味华夫吧，我试过将葡萄干和脆糖同时加，非常美味。
温馨提示：
1、华夫饼可以直接食用，或是加点果酱或是酸奶类的也行哦。
2、粉类要提前过筛哦，防止打结。
3、在烤制的时候不要开大火，因为很快会焦掉。一直用中小火就可以，一个华夫饼的时间大约在5-6分钟左右。
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