肉丝油豆腐炒面的做法步骤

　　导语：当一个人想吃肉又想吃菜，还懒得烧时，下面这个肉丝油豆腐炒面能满足你味蕾的最佳选择，一起来学习下吧：

　　肉丝油豆腐炒面食材介绍

　　猪里脊肉一块，包菜适量，油豆腐适量，面条一盘，酱油一勺，味精一勺，料酒3勺，热开水一大盆，葱花适量，大蒜3粒，油适量，

　　肉丝油豆腐炒面的做法步骤

　　1、准备好材料如图所示

　　2、热水先把面浸泡着备用

　　3、再把需要的材料都切好备用如图所示

　　4、热锅倒油烧热，大蒜拍碎放锅里爆香，再倒肉丝爆炒

　　5、再加包菜丝，油豆腐丝翻炒均匀

　　6、把面沥干水分倒进锅里翻炒均匀，煸炒至蔬菜断生

　　7、加料酒3勺，酱油一勺，味精一勺，葱花适量翻炒均匀即可

　　8、装盘成品图

　　小窍门

　　切配菜前就把面浸泡在热水中烫，等配菜炒熟，面的软度刚刚好。

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