家常焖面的做法

　　家常主食有很多，常见的就是米饭和馒头等，朋友们吃过焖面吗?其实焖面也是非常不错的一道主食，焖面的做法很简单，而且焖面营养丰富，相信朋友们品尝过后一定会非常喜欢的，相信朋友们一定想知道家常焖面的做法有哪些?下面就为朋友们介绍下家常焖面的做法，大家一起来学习。

家常焖面的做法

　　主料：

　　手工面(或碱面)猪肉、豆角、青椒，

　　调味料：

　　花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。

　　做法：

　　1，猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。

　　2，油烧到七成热，就是有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。

　　3，猪肉断生后，放入洗干净的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，这个不能偷懒，豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状。

　　4，豆角和青椒下锅后，迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，把豆角和青椒里的水份炒出来，再加从猪肉里逼出来的油，菜汤不就有了?

　　5，把菜汤倒到一个稍大一点的碗里，菜不用出锅，把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，我是按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的`再浇回锅里，最好是每一根面条都要浇到。

　　6，OK，活就这么多，盖上锅盖，接着上网和MM调口味，但这次时间不能长，十分左右就差不多。

　　上述内容就是小编为朋友们介绍的家常主食之家常焖面的做法了，相信朋友们通过上文介绍的内容，已经学会了家常焖面的做法了，家常焖面非常的好吃，相信朋友们品尝过后，一定会非常喜欢的。

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