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三级公共营养师第四部分章节练习题
现如今，我们需要用到练习题的情况非常的多，做习题可以检查我们学习的效果。学习的目的就是要掌握由概念原理所构成的知识，你所见过的习题是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的三级公共营养师第四部分章节练习题，欢迎阅读与收藏。
三级公共营养师第四部分章节练习题
1.无降血胆固醇作用的营养素有
A.膳食纤维B.不饱和脂肪酸C.果糖D.果胶E.钙
2.干性脚气病以何系统症状为主
A.消化系统B.不饱和脂肪酸C.神经系统D.内分泌系统E.骨骼系统
3.母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是
A.中枢神经系统B.骨骼系统C循环系统D.内分泌系统E.呼吸系统
4.治疗营养性肥胖的首选疗法是
A.控制饮食B.手术疗法C.控制饮食+运动疗法D.药物治疗E.运动疗法
5.肾小球肾炎病人宜采用何种饮食
A.高蛋白饮食B.高脂肪饮食C.高碳水化合物饮食D.高胆固醇饮食E.低蛋白低盐饮食
6.痛风症应控制的食物是
A.海带B.冬瓜C.蚕豆D.白切猪肉E.白菜
7.女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是
A.低血糖B.蛋白质大量分解C.能量不足D.乳酸、酮体积聚E.维生素、微量元素缺乏
8.以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
A.大米，面粉B.猪肝，莴笋C.中心静脉营养D.肠外加肠内营养E.肠内营养
9.妊高征孕妇应限制摄入的营养素是
A.铁 B.钙 C.锌 D.钠 E.镁
100.下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐
A.维生素A B.维生素D C.维生素B6 D.维生素B12 E.维生素E
10.引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素C缺乏
11.低嘌呤饮食主要应用于
A.肾功能衰竭B.肝功能衰竭C.痛风D.胆结石E.风湿性关节炎
12.男，14岁，面部浮肿，尿频，尿急，全身不适，头痛，头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则
A.低脂限碳水化合物B.低盐高蛋白C.低脂肪优质蛋白D.低脂肪盐E.低盐低蛋白，当水量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
13.肾病综合症饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用
A.咸鱼B.咸肉C.鸡蛋清D.卤豆干E.方便面
14.痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在
A.300mg B.400mg C.<150mg D.250mg E.<50mg
15.男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角火、周围神经炎等，提示膳食中缺乏
A.蛋白质B.膳食纤维C.维生素AD.锌E.B族维生素
16.女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感、肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是
A.叶酸B.维生素CC.尼克酸D.硫胺素E.核黄素
17.女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感、肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是
A.全血谷胱甘肽还原酶活力系数B.红细胞转酮醇酶活力系数C.红细胞转氨酶活力D.红细胞溶血试验E.血浆视黄醇结合蛋白
18.女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感、肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。这种缺乏如出现在孕妇，可能会导致婴儿出生后有
A.先天性心脏病B.神经管畸形C.唇跨裂D.智力低下E.先元性脚气病
19.某新生儿，出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒的症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状消减，考虑诊断为先天性乳糖不耐受，应采取的膳食冶疗措施为
A.给予牛乳喂养B.给予豆奶喂养C.采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养D.少量多次喂食E.给予羊奶喂养
20.慢性肝炎病人的适宜膳食为
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.低蛋白、低脂肪膳食C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D.严格限制脂肪摄入E.严格限制蛋白质摄入
21.提倡婴儿母乳喂养的原因是