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巧克力冰淇淋的做法步骤点心烘焙

时间:2018-07-31 冷饮培训 我要投稿

  1. 蛋黄加白糖搅拌

巧克力冰淇淋的做法图解1

巧克力冰淇淋的做法图解2

  2. 将奶油煮热

巧克力冰淇淋的做法图解3

  3. 100克牛奶与鸡蛋搅拌

巧克力冰淇淋的做法图解4

  4. 蛋奶过筛倒入奶油小火快速不停的搅拌

巧克力冰淇淋的做法图解5

  5. 搅拌均匀后放入巧克力至融化后放咖啡粉(少量)

巧克力冰淇淋的做法图解6

  6. 用勺子舀一点尝尝、根据口味加糖

  7. 冻三个小时不用搅拌,很好吃