火龙果冰淇淋的做法

　　很喜欢吃冰淇淋，之前没有冰淇淋机时总是手工制作，过程有点费时间，放入冰箱冷冻后也总要调几次闹钟提醒拿出来搅拌，没办法，谁让咱爱吃呢。后来有了冰淇淋机就方便了，下面就教大家制作一款紫心火龙果冰淇淋，让这冰冰凉凉的红火冰淇淋缓解一下这份夏热吧!

火龙果冰淇淋的做法

　　需要食材：

　　1.纯牛奶350ml

　　2.淡奶油50ml

　　3.火龙果1/2个

　　4.白糖50g

　　第一步：先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)

　　第二步：冰镇过的淡奶油

　　第三步：冰镇过的纯牛奶

　　第四步:1/2个紫心火龙果去皮后切小丁

　　第五步：将纯牛奶倒入容器中

　　第六步:淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体

　　第七步：加入50g白砂糖搅拌均匀

　　第八步:加入切成丁的.火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)

　　第九步：火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化

　　第十步：将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

　　第十一步：将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶

　　第十二步：盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机

　　第十三步：5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果

　　第十四步：30-40分钟过后，冰淇淋制作完成

　　喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时。

　　温馨提示：

　　1、冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度，在零下6度最好，这样挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易损坏挖球器。

　　2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。

　　3 、火龙果不用放太多，半个即可。这样做出的冰淇淋才是粉红色的，很诱惑人。

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