牛油果脆皮雪糕的做法
导语:夏天和雪糕最配,小编介绍牛油果脆皮雪糕的做法,这个夏季做起来吧:
牛油果脆皮雪糕食材介绍
牛油果2个,酸奶180克,加州葡萄干90克,枫糖浆1茶匙,可可脆片适量,黑巧克力适量,
牛油果脆皮雪糕的做法步骤
1、准备好食材
2、我用的是加州玛丽安妮这款的.葡萄干,入口软糯,和雪糕挺配
3、 取出90克葡萄干,因为个头比较大,可以剪小一些备用
4、牛油果从中间切开
5、取出果肉放进料理机
6、倒入酸奶和枫糖浆(这个甜度很适合减肥)
7、全部搅打细腻后倒出
8、加入加州葡萄干
9、拌匀
10、准备好模具,先倒一半
11、装入木棍后倒满,轻震几下,放入冰箱冷冻4小时
12、脱模备用
13、巧克力币敲碎隔水融化
14、把巧克力倒入一个长高的杯子里,手温时候即可放入牛油果雪糕进去
15、拿起,撒上可可脆片装饰即可
16、成品
17、成品
小窍门
加州葡萄干有好几个口味,可以自行选择,酸奶可以也可以选择其他口味。
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