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肉末茄子的做法「家常」

时间:2017-10-05 厨师面点 我要投稿

  肉末茄子色香味俱全,营养丰富。下面小编为大家整理了关于肉末茄子的做法,希望能为你提供帮助:

  食材准备:

  茄子1只

  肉末100g

  油5g

  盐3g

  青红椒末50g

  肉末茄子的做法步骤:

茄子肉末的做法步骤1

  1.食材:茄子一只

  葱姜少许

茄子肉末的做法步骤2

  2.正着切,不要切断

茄子肉末的做法步骤3

  3.反过来,45度在切一次 成花刀状

茄子肉末的做法步骤4

  4.下肉末和葱姜翻炒,加入酱汁调味

茄子肉末的做法步骤5

  5.下茄子

茄子肉末的做法步骤6

  6.反复浇汁,盖上锅盖。焖煮15分钟

茄子肉末的做法步骤7

  7.将青红椒切碎,带装盘浇汁