乡味的作文
在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的乡味的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
乡味的作文1
第一周的星期五下午，随着第一节的下课铃声，我们班盼望许久的“品尝家乡的味道”的活动终于开始了!课桌上摆放着同学们自己家乡的特色特产，教室里一下子就充满了各地“家乡”的`味道，让人直流水。
相信大家看到这个题目，一定是百思不得其解吧!你们一定会问：“品尝家乡的味道?是大家在一起吃零食吗?我告诉你：不，它不只是简简单单的吃零食，而是一次品尝中国各地的特色的“美”。
当老师宣布：“同学们，品尝家乡的味道活动，现在开始!”当时，全班顿时沸腾起来，拥挤到摆满特产的桌上，迫不及待地开始大大品尝起来。同学们互相分享着各自家乡的特产，跑来跑去，热闹极了!
其中让我印象最深刻的就是徐媚淇同学从她家乡带来的特产：糖葱薄饼。那别提有多美味了。咬上一，既有薄饼的香味，又有糖葱的甜味，并且甜而不腻。糖葱薄饼，是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱，形状跟名字很相符的，糖葱是长条状，中间有挺多通孔，像是多个糖孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。最后用薄饼把糖葱包起来就可以吃了。
由于非常美味，所以有很多同学都过来尝，不一会儿，糖葱薄饼就被“一扫而光”了。
到现在回到家里，我还在想着糖葱薄饼，简直是美味，无与伦比……
大家都说，食物只有在大家一起分享时才最有它的味道，真是让人回味无穷啊!
乡味的作文2
又是一年中秋，回到家乡。
静静地伫立着，细细品着家乡的风景，不由得思绪便飞回了童年。
童年的早晨，天刚刚亮，我就跑到田里，坐在田埂上，静静地看日出。早晨的雾很大，只能看见远方有意思金色，接着，雾渐渐散去，露出了太阳懒洋洋的头，缓缓地往上爬，而我就想着太阳是怎样起来的，是被妈赶起来的，还是像我这样，想要快点起来玩。不经意间，太阳已升得很高了。
田边是一个菜地。每天上午奶奶都会到菜地里种菜，我就在旁边帮忙。奶奶铲地，我也拿个铲子，却怎么也铲不动。奶奶浇水，我也拿个杯子，往天上洒水，喊着下雨了，下雨了！奶奶拔草，我也拔草却把韭菜当成杂草拔了......整个菜园变成了我欢乐的天堂。
另一边是一条小溪。下午时，便和小伙伴们来到河边玩。小溪边长满了树，凉快得很。有时带个荷叶当斗笠，拿条木棍当鱼竿，像模像样地学钓鱼。有时胆子大了，那根长木板搭在小溪上，走独木桥，却摔下去变成了落汤鸡......小溪林荫下，洒满了欢声笑语。
夜渐渐降临，晚风送走了炎热，几个小伙伴就坐在田埂上，并排坐着看夜空。一轮明月渐渐升到高空，星星们就立刻躲了起来。一丝云淡淡地遮住月亮，却遮不住那皎洁的'月光。我是他们当中学问比较高的，每次都给他们讲从奶奶那听到的故事，又是讲错了，他们便哈哈大笑......静谧的月下却是热闹非凡。
童年的家乡是那么美好！只想静静的回忆着，静静地品味着家乡的味道。
乡味的作文3
“女儿，在无锡的爷爷又寄来了两大包小笼包。”妈妈开心地对我说。作为资深吃货的我，一听到“小笼包”这三个字，眼睛下意识地发光，急切地说：“妈妈，那你先蒸几个，我要尝尝。”“好，真是个小馋猫。”妈妈和蔼地说。
看着一个个被冻着的小笼包，排列有序地放在蒸锅上，我不由自主地咽了一下口水，嘴里仿佛品尝到了小笼包的味道。
过了十分钟，开锅了。我迫不及待地用筷子快速夹起一个饱满的小笼包，放在醋碟上。刚用嘴碰了碰小笼包的皮就被烫到了。看着小笼包上虚无缥缈的白烟，我的思绪飘向了万里之外的家乡。
小时候，一回到家乡的我，都是在不停地吃呀、玩呀。我的家乡是一座美丽的城市，它还有一个好听的称谓——鱼米之乡。那里的美食数不胜数，但我却独爱这美味的无锡小笼包。
每当到了春节，爷爷奶奶都会给我包小笼包。擀面皮，包肉馅，放肉冻，都是必不可少的步骤。那时候的小笼包皮厚有咬劲，肉多，汤汁能流满一小勺……
“女儿，发什么愣呀?快吃，小笼包要凉了。”“啊，噢、噢。”我的回忆被妈妈的声音一下子打断了。
我拿起筷子，轻轻地夹着小笼包。先用嘴在皮子上咬出一个小口子，然后慢慢地放到嘴边吸着里面的汤汁，嗯，和小时候的一样，汤汁很多，味道鲜美。细细地品着，我品出了家乡的鲜美。接着就是小笼包的皮，别看它的`皮很厚，但吃起来却很有劲道，仿佛是爷爷那粗糙的手在抚摸我的脑袋，让我感受到了家乡的温柔。最后终于吃到了我最爱的肉馅，我狠狠地咬上一大口，浓浓的肉香味顿时在我的嘴里弥漫开来，那肉馅鲜嫩多汁，油而不腻，还带有点无锡那独特的甜甜的味道，和我儿时记忆中的味道一样，让我尝出了家乡的甜。几个小笼包很快就被我吃进肚里去了，还是无锡的小笼包好吃，厚实，充满了家乡的味道。
吃无锡小笼包，让我细细品出了家乡味，那是记忆中永远抹不掉的味道，是鲜美的，温柔的，甜甜的味道。
乡味的作文4
妈妈在国外工作，好多年没有回到家乡了，总说很想念家乡的的味道，家乡的味道是什么呢？这次妈妈回来过年，我总是缠着她，要她告诉我哦！
这天一早，妈妈神秘地对我说：“儿子，走！带你去一个地方-----西林街，朋友推荐的。”我早就听说武夷山市区西林街小吃声名远播，想起来就让人垂涟欲滴，今天终于可以跟着妈妈去领略那舌尖上的美味了。
我们 一走进街道入口处， 就看见道路两旁洋溢着喜气洋洋的年的味道，每家店的门前都挂着大红色的灯笼，有的还拉着长长的条幅，写着自家的特色小吃名称：水吉扁肉、建瓯光饼、和平豆腐……这里的小吃闻名海内外，吸引了许多外国游人，街上到处是皮肤各色的.人群，黑、白、黄，成了一道美丽的风景线。在街道的两侧，全都是香气扑鼻的小吃，小吃摊旁的座位早就坐满了人，许多人都站在小吃摊旁津津有味地吃着，还边吃边赞赏着。我与妈妈走了一会儿，我正想着怎么好好款待我们的肚子后，就被妈妈拉着大步流星地“闯”进一家扁肉店，我想：妈妈怎么了？就吃这个？那里有许多的炸鸡店、比萨店、烤翅店，带我来这里？吃扁肉的人有许多，排队的队伍像一条长龙盘旋在街上，大家都看着一个个扁肉在锅里忽上忽下，随着汤水翻滚，香味往我的鼻子里钻，我与妈妈一人点了一份扁肉，然后站在那里等候着…….我们的扁肉终于端来了,一个个像一颗颗珍珠一样，圆圆的，鼓鼓的。它在清汤上漂浮着显得有些清汤寡水，但加上了一些调料后就显得色彩缤纷了。妈妈用汤瓢舀起一个扁肉往嘴里送，咬了一口说：“这就对了，就是小时候你外婆包给我们吃的那种味道啊！”我拿起勺子，舀起一个扁肉，放到嘴里品尝着，它皮很薄，肉却十分的脆韧，也很有嚼劲。平时没觉得，今天和妈妈在一起吃味道真是不一样！那扁肉的味道真的是人间美味，扁肉这类小吃在许多地方都有，今天我在心里认为武夷山的扁肉是独一无二的，它的味道是妙不可言的。我还真佩服妈妈的判断力，这里的扁肉果然与众不同！
吃完扁肉后我们又去吃了炸豆腐，炸豆腐散发着迷人的香味，让人垂涟欲滴。它呈立方体状，颜色也十分丰富。绿的是葱，红的是番茄酱，黄的是萝卜粒。它的味道让人很难忘，有点酸又有点甜，豆腐有些地方还很Q很嫩。然后我们又去吃了牛肉丸，吃完牛肉丸时肚子已经很饱了。还有煎饼，紫溪粉，光饼……望着这许多好吃的美味，看着妈妈美美的吃相，我仿佛明白了妈妈说的：这就是家乡的味道啊!
我爱武夷山的景色，爱武夷山的小吃，更爱我这家乡的味道！
乡味的作文5
家乡的气味大概能传多远呢？我一度认为这句话不值得发问，然而又矛盾地认为这很有必要思考。我时常在午休回家时闻到千家万户窗里传来的五味杂陈的香味，因而会冲动地在鼻翼间这气味的大杂烩中寻觅自己家那碗炒米粉的味道，无意间又被卷回到家乡之中。
还记得小时候在外婆家里，每隔天都会往餐桌上搬上一碗炒米粉。家里的餐桌房简直像是还停留在20世纪一样朴素，昏暗的房间里只有一张漆画的蔬果图和一盏有些过时的民国洋吊灯，地板上铺了旧得发灰的瓷地砖，桌椅除了木制的还是木制的，勉强辨认得出来是褐色的。这使得餐桌上那一碗炒米粉显得格外特别，米粉是蓝边瓷碗装着的，里头的'香气仿佛在一瞬间弥漫开来，弥漫了整个屋子，弥漫了整片邻里，弥漫进了我的心中。
炒米粉上拌了很多种菜，而香味却恰到好处，其中除了米粉以外，还有青菜、鸡蛋云、火腿片等各式各样的菜。我有些时候尝得入迷，甚至会以为自己仿佛变小了，在炒米粉的碗里嬉戏打闹，就如同在朝霞下的稻田里奔跑着。我追逐的，是童年的粉色风筝——那是火腿片；供我冒险的，是那片鲜艳的阔叶林——那是大片大片的青菜叶。刹那即为永恒，我仿佛在这大自然中永远也长不大。
每年寒假，我的期待都是炒米粉。终于，妈妈在一次寒假之中学会了做炒米粉给我吃。从此这样的“乡味”，便被我妈带到了更远的地方，也就是我自己学习生活的环境之中。在妈妈做的炒米粉中，我在乡味之中感受到了更加复杂的情感——妈妈对我日日夜夜的关心以及对家乡的思念——后者对我来说也有很大的共鸣。
有段时间，米粉好久没有寄来了，我特别焦急，乡味在我的心里不断躁动，我想办法紧抓着不放，似乎在追逐一根断了线的风筝。
盼望着，盼望着，我终于等来了一次国庆假期，正好订了机票回外婆家。那一次假期，我格外兴奋，或许是在炒米粉上寄托了太多的想念吧。“正是江南好风景，落花时节又逢君。”我甚至又开始浮想联翩，想着自己在追逐这乡味，一直追逐到老家那旧餐桌上，追逐到那刻出了不少瑕疵的蓝边瓷碗，追逐到那炒米粉里的世界中。
到外婆家里，第一秒就奔向餐桌，闭上眼，两手微微攥拳轻敲着桌面，仿佛在进行什么仪式一样。外婆从厨房里出来，用乡音吆喝道：“你要的炒米粉诶，来了喂……眯着啦？”他人是先闻其声，我就算没听见，鼻子早已追逐着气味到碗边。我睁开眼睛，后来才发现眼前早就已经朦了，我竟已经热泪盈眶。夹着米粉的筷子到了嘴边，尝了一口，香味简直难以用语言形容。
情意交织，胜过五味杂陈；此等香味，胜过山珍海味。
追逐到了乡味，我已如此满足。其实刹那之间我才知道，乡味根本不需要追逐，在童年，它就成了我的一部分，成了我内心的力量源泉，无须紧握，却持久永恒。
乡味的作文6
巨大的铁锅当街摆开，旺旺的火苗向上呼呼直窜，锅底通红，倒进铁沙，先炒起沙来了。炒栗人捋起袖子，拿了长大的铲子好一阵挥舞。十来分钟，伸手试试，铁沙烫得人生疼，等着板栗下锅呢！呼啦啦，板栗下了锅，从上到下，从里到外，翻来搅去，滚烫的铁沙吸着板栗的水份，一个劲儿地直冒白气。铲子继续挥舞，铁沙和板栗，你中有我，我中有你，互不相让。黄褐色的板栗被吸干了水份，又经铁沙这一阵打磨，显得愈加光溜。
有板栗受不了，裂开樱桃小口，露出舌头样的仁，金黄金黄的，早有葡萄酒一般干甜的香气在空气中飘散开来。大箩筛候在一旁，一铲铲送进箩筛，铁沙听活漏下，此刻只剩下熟板栗了。
熟板栗有着陶器般诱人的光泽，从开口处用手一掰，硬壳自动脱落，只剩下喷香滚烫的仁，放在嘴中一咬，爽硬、松脆、干甜，口舌生津，无不受用。
炒栗人的大铲子还在飞舞着，满条街像是起了雾，氤氲着带甘甜味的空气。
烤山芋
烤芋人推着板车来了，板车一端是铁皮油桶大小的烤炉，另一端是山芋和生火木炭。来到人多的街头、巷口，找个不影响交通的拐角，停了车。生了火，放了山芋，要不多久，那暖暖的甜甜的味道便四处弥漫开了。
熟了的山芋褐褐地，透着几分青紫的光，且软软地没了筋骨。打着皱的皮儿看起来虽不怎么光鲜，却忠诚保护着内里鸡蛋黄般的'瓤。用手轻轻一掰，开了，一股热气扑面而来，小咬一口，甜甜的，烫烫的，棉花糖般，忍不住再咬一口，眨眼，斤把重的家伙已被消灭殆尽，可口角却依然留香，让人回味好一阵子。
风紧紧的，烤芋人的围巾裹得更严实了，而裹不住的芋香依然四处乱窜。
乡味的作文7
年复一年，来来往往的黄风诉说着光阴的故事。记忆中，老家一片片建筑，一条条街道，早已面目全非，但外婆的团圆子，清清香香的味道却依旧清晰。
团圆子其实就是元宵。外婆从不把它叫做元宵，团圆这个有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也许是表示“团团圆圆”之意吧！
还是扎着羊角辫的我，天天蹦得像只开心的小白兔。元宵节终于来临了，头天晚上我像只小毛毛虫似的'跟在外婆身后，期待团圆子，期待外婆做的团圆子。外婆拿出法宝来了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，还有许多不知名的调味品，一一摆放在桌子上。开始了喽！我高兴地乱蹦乱跳。撒上一点桂花粉，拌上一点芝麻糊，再浇上浓郁的香甜蜜汁，团圆子馅儿就做好了。推开嘎吱作响的门，外婆把团圆子馅儿晾在桌子上，身后的我，口水一直流个不停，那不停的吞咽声，引得外婆直发笑：“这个小馋猫，真是一刻也等不住了。”我仰着头嘟着嘴问外婆：“我要吃嘛，为什么把它晾在这儿呢？”外婆摸着我的头说：“这是团圆子的馅儿，要晾一晚才有味呢！”我还是很好奇，但外婆已经给我下了“睡觉令”，我只得像只小羊羔一样乖乖去睡觉了。
元宵节清晨的第一缕炊烟升起来了，屋顶上弥漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄雾被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了个大早，把浸满月色、星光的团圆子馅儿给捏成小球，然后拿来一口大锅，里面铺上了一层层厚厚的糯米粉，把馅儿球沿着边上放进去，再摇晃着锅。我也赶来帮忙，提着水壶加清水，等它有核桃那么大时，团圆子便做好了。外婆煮着团圆子，我迫不及待地拿着筷子敲打着桌子边，大声喊：“团圆子，团圆子……”外婆笑嘻嘻地把团圆子端出来，我激动地赶快塞一个到嘴里，软软的皮，甜甜的汁，那香浓的气息便像柔和的温泉把我整个人包裹起来了，似梦幻，似童话，似春阳。外婆慈祥地看着我笑，摸着我的头说：“慢点吃……”
渐渐地，我长大了，再也吃不到外婆的团圆子了。今天想来，那如诗一般的味道依然萦绕在嘴边。我为外婆超高的手艺赞叹不已的同时，心中涌起一股强烈的思念……
乡味的作文8
安徽，是我的家乡，那里有数不胜数的美食，但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。
舟车劳顿回到家乡，正赶上晌午，自然是要去吃上一碗杂面条的。巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的'高汤的鲜香，我不觉加快脚步，来到小店里。老板系个围裙带着套袖，正在这架着的大锅里制作杂面条呢。“回来了！又想这口杂面条了吧？”老板边干着活边招待着我。那高汤的香味越发浓郁了，扑鼻而来，勾起了肚子里的馋虫。就这样光闻不吃，也能把人给馋倒。
店里面积不大，桌子也没有空的，可我也是有地方坐的——和乡人拼桌坐在一起。不一会儿便和他们聊起了天，完全没有陌生人的感觉，仿佛就是一家人。第一次来这里吃饭，人也是那么多，也只能和别人拼桌坐在一起。那时还觉得有点儿尴尬，几个不认识的人在一起吃饭多别扭，其实不然，都是同乡的人，彼此聊一聊身边人，身边事不一会儿就熟识了。那么多年过去了，气氛没有改变，杂面条的味道也依旧浓稠。
还在和同桌人说着话，一碗热气腾腾的杂面条就端上来了，碗还那么大，面却冒出了尖，老板娘笑着说：“姑娘，刚回来吧？快趁热吃，等凉了就不是这味啦！”听着这直暖人心的话，我尝了一口，果然，面条的味道没有变，还是那么香，这被高汤煮成黏糊状的面，吃起来润滑细腻。我只顾吃着，也顾不上跟同桌的乡人们说话了。这时，旁边的老乡递给了我一个托盘：“放上蒜末和炒芝麻，保准你能再吃上一碗！”我接过托盘，似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里，再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了！我连连点头称赞，老乡也得意得很：“这杂面条才是真地道呢！”是啊，老板的手艺再加之老乡的热情，能不地道吗？
吃完后起身要走了，老板娘对我说道：“明年再见啊姑娘，在北京好好学习。”来时，老板招呼我；走时，老板娘嘱托我。这种关心，就像父母关心自己的孩子那样，带着家的味道，家乡的味道。
乡味的作文9
家乡是一壶清茶，茶香幽幽，很淡却也令人难忘。
上海，这个满是高楼大厦，现代化的城市美丽多姿，却也比不上四川——我的故乡那巍巍雄山，潺潺流溪的自然风光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千红万紫，好似一幅画，而我站在画中央，双手抱着一束火红的杜鹃花，在阳光的照射下，我的脸通红通红。我嗅着手中的杜鹃，淡淡花香飘来，陶醉了我的心。那味道只有家乡有，那味道是属于大自然的，是属于那种只有天然环境，不染一丝纤尘，不沾一点石灰，没有高楼大厦的地方。在上海，是没有的。
我的家乡，有千万种味道，有花香，也有茶香。这是一个采茶的好季节，初春三月，我和外婆上山采茶。我背着小箩筐，跟在外婆后面，踏着松软的大地，哼着小曲儿，别提有多兴奋了。放眼望去，绿油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壶上好的琼枝玉液洒落在这里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和几位大婶一边采茶一边攀聊起来。“今年的茶真是香啊，好久没见过这么好的`茶喽！”这话说得一点不错，这茶丰盈绿润，由于是早晨，茶叶上还沾着晨露，那露珠圆滑晶莹，那茶叶润泽透巧，别提多美啦。我虽背着箩筐，却什么事也不干，只有闲情雅趣去观赏这幅“茶女图”：采茶的人一般都是女性，她们头上裹着白花花的头巾，时不时弓下腰抚摸着绿润的茶叶，感觉这茶不错，便轻采下来，悠悠然地放入箩筐中，有的采茶女还闻闻茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就转向另一棵茶树，继续采摘。茶香幽幽，夹杂着茶女们的欢声笑语，勾勒出初春最美的景色。
采茶结束，我和外婆要回家了，各位大婶也要走了，她们和外婆分享着那一大堆茶叶，采得少的，添点茶叶，多的，去掉点，给少的，每个人的脸上都洋溢着笑容，那是真挚的笑。是时，她们身上的香味似乎与茶香交融，使得这味道更浓，让人贪恋这味道，欲罢不能。
上海的味道，鱼虾豚蟹，玫瑰月季，而家乡的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
乡味的作文10
江山如画，更恋小桥流水人家。家乡，虽然熟悉又陌生，却常让人魂牵梦萦，虽遥远又咫尺，却总让人无限眷恋。
鹅公是我的家乡，一个生我养我的好地方。这里的山很清，清得让你伸手就能摸到莲花山的云；这里的水很秀，秀得让你可以在岸口的小溪旁清晰得看见脸上的小桃花。山清水秀的鹅公孕育了一群率性好客的鹅公人。
鹅公人招待好友亲朋，必不可少的就是让我心心念念的捶鱼了。
捶鱼是鹅公众多美食中最富特色的食品。是当地居民设宴时必须要上“十大碗”之一。当地还流传，不会煮捶鱼的厨师就不算大厨师，不会煮捶鱼的人也不是地地道道的鹅公人。盛名非同一般。据说捶鱼已有五百多年的历史了。历史的锤炼和人文的传承让它拥有着鲜、嫩、清、滑、脆的动容口感！
鹅公人做捶鱼，都是用刚刚从河里捞起来的活鱼，去鳞剔骨后，将鱼肉切成拇指大小的长条，并在鱼条中间用刀开一刀深度约50%的口子，再往上面加上自制的番薯粉和不同的配料，拿起用榉木特制的捶子，不断的捶打，让鱼肉和各种香味密切的融合在一起，不分你我。番薯粉是起粘合、吸收和爽滑作用的。捶打过程中鱼的每一滴汁液都将被它吸收起来，一块一块的，让你在吃的时候倍感鲜滑爽口。
鹅公人过年捶鱼的场面，就像一场打击乐演唱会。中间放一个大大的簸箕，四周围满人，每个人面前都放一块小小的砧板，人们左手拈着撒上了薯粉和配料的鱼块，右手拿着小木锤子慢慢的捶了起来，咚次哒次、咚次哒次的此起彼伏着。各种欢声笑语，有奔放的、有含蓄的、有高亢的、有温婉的。这富有浓郁乡情的场面，其他地方是难得一见的`。
捶鱼的烹饪也是很讲究的。一般用于水煮的多一些，水尽量是用自家的井水，又或者是从远方山上引流下来的山泉水为上。清水煮后，一片片稍稍膨胀起来的捶鱼薄如饺皮、色泽乳白、晶莹剔透。入口既嫩又滑，香味绵长，回味无穷。再稍微的加少许的葱和姜，鲜、嫩、清、滑、脆顿显其中。
捶鱼除了是一道宴席和家佳节必备菜肴，也是一道地地道道的客家菜。捶鱼做菜，烹饪方便，无论是煮是炒，口感都一样柔和，食时若鱼鲜，但又不闻鱼腥；若面香，但又毫无麦青之气。称得上是荤素兼备，鲜香爽口的美食佳肴。同时它还有明目醒脑、滋补美容的功效，是养生的美食佳品。
富有特色的捶鱼，其实也是客家文化的一种传承，它的诞生其实是为了方便食物的储存，是客家人勤俭节约良好家风的表现。捶鱼作为客家传统名菜，以其独特的制作方法和鲜美的风味，越来越受到民众的青睐，尤其在鹅公，在外的游子回乡探故，必寻捶鱼，顿顿要尝，出门还要带，一片浓浓的乡情，笔墨难表！
捶鱼于我，便是家的代表。每当我想家的时候，我都要去尝尝捶鱼的味道；家乡味道，是人最无法忘怀的记忆，即使离家再久，一碗熟悉的味道，也能轻易触味蕾的记忆。当我闻到这种味道，我就会想起那魂牵梦绕的山山水水，那久违的乡音，那记忆中童年的趣事……
这就是我们鹅公的捶鱼，我暖暖的家乡味！
乡味的作文11
每到春节，火车站人山人海，火车上人拥人挤。人人的心都被“家”牵着、拽着，急迫地往家赶。对于常年奔波在外地的人来说，春节就是最幸福的节日了，因为春节可以和家人团聚在一起。
我的家乡在过春节的前几天，人们会打扫屋子、贴对联、贴窗花、贴门神。在过节期间还会举办庙会、走亲戚等。逛庙会最有意思啦，有各种节目表演，有踩高跷、跑龙船，还有各种各样的地方特色小吃，好吃极了。
今年春节大年三十晚上，我们一家人团聚在一起吃年夜饭，看春节联欢晚会呢。年夜饭可丰富了，但是饺子却是最不可缺少的了。妈妈做的饺子可好看了，煮熟了像个金元宝，又亮又圆。“这象征着年年有元宝，年年不缺钱”，爸爸打趣地说到。
大年初一的早上，几乎各家各户都要燃放鞭炮。据大人们讲，春节燃放鞭炮是祖辈传下来的.，是为了驱除一切邪气、晦气呢，这样在新的一年才能够工作顺利，万事如意。呵呵。我才不信这样的传说！但不管怎么说，大年初一早上燃放鞭炮这一习俗现在仍然得以流传。
春节期间，我和爸爸妈妈去了潼关老家走亲戚，我和亲戚家的小伙伴们在一片空地上用树枝和棉花干架起来，然后买了一些小零食，到了晚上我们围在一起玩起了篝火晚会，有的吃东西，有的摔小甩炮。
中国年应该是过完正月十五（元宵节）这一天才算完毕。最热闹也应该是正月十三、十四、十五这三天了。这三天好多地方都在举办庙会，扭秧歌、唱大戏、走高跷，非常热闹，我和爸爸妈妈去了市工人文化宫逛庙会，看热闹。晚上，我们又去了公园，公园里面也是张灯结彩，各种各样彩灯让人眼花缭乱，目不暇接，天鹅灯、鱼儿灯、莲花灯、花瓶灯。还有大街两边的树上和花草上也挂满了各种颜色的串灯，把整个城市“妆扮”成一个美丽的大花园，十分艳丽、壮观！
这就是我所看到感受到的中国年、家乡味。
乡味的作文12
低眉浅嗅，乡味至醇。
每到夏天，回到乡下，便有一股浓郁的大自然的味道扑鼻而来，整个村都沉醉于一种慵懒而又悠闲的生活中。
走在羊肠小路上，去串门，几乎随处可闻到鸡鸭鹅身上所散发出来的味道。乡下人家里基本上都会养几只鸡什么的。所以一到又闷又热的天气，从家畜圈里飘出来的味道变愈发浓郁。每每走到那些地方，我和妹妹总会捂住鼻子往前拼命逃，就像圈中的两只小鸭子被主人赶到河边似的。虽然这味道确实不太好，但也是乡味中独特的一部分。
最沁人心脾的莫过于瓜果蔬菜的味道了。奶奶就有一个菜园，在阳光照耀、雨露滋润下，植物们都茁壮成长着。瞧，十多株玉米亭亭玉立，却又似一个个英勇的守卫身披黄金甲、戴着头盔，捍卫着奶奶的.菜园。四季豆和茄子也不甘示弱，四季豆从上到下缀满了奶奶搭的竹藤架，茄子则隐匿在绿叶下，养精蓄锐，仿佛在等待着厚积薄发的那一刻。当然，四季豆炒茄子也成了家家户户桌上几乎必不可少的一道菜肴，四季豆的脆嫩遇上茄子的酥软，想想就让人垂涎三尺。而如灯笼般红彤彤的西红柿，更是与长势喜人的青翠欲滴的黄瓜形成了很好的颜色组合。这些植物都是纯天然的，摘了洗洗就能吃，更加健康，味道更是香甜可口。
奶奶对于这个菜园倾注了很多心血。尽管菜园不大，但奶奶还是每天早上都去转一圈，浇浇水，到了傍晚又去施施肥，像照顾自己的孩子一样料理着她的菜园。奶奶也是十分慷慨的，只要瓜果蔬菜有收获，她总会给邻居家或亲戚家送点，她还经常让妈妈寄些到杭州姑姑家去。可以说奶奶种的植物都很受欢迎，但要是没了大自然与乡村作为底味，这满满的乡味无论如何品味，终究失去了它最醇的味道。“为人处世亦是如此，没了人情味，表面功夫做的再好，也只不过是浮夸之辈。”与这句话是一个道理。
等到了傍晚，夕阳西下，高低错落的房屋在夕阳余晖的照射下，镀上了一层金色的轮廓，几缕青烟从家家户户的烟囱中缓缓地飘出，悠哉游哉。不久，远远便可从各家的烟囱里闻到晚饭的香味，红烧肉的可口，番茄炒蛋的酸甜，鸡汤的香醇……乡味弥漫在乡村的各个角落中。
再次低眉，轻嗅一缕乡味之醇……
乡味的作文13
我的家乡是一个海滨城市。小时候，父母经常带我回老家。爷爷奶奶家在镇上，他们总是热情地迎接我们，给我们做上可口的菜肴。家乡，在儿时的我眼中是甜蜜的。
也许长大了，学习任务更繁重了吧，我已经很久没有回去看爷爷奶奶了。终于，在我小学毕业的那个暑假，爸爸妈妈商量后决定带我回老家过几天。在六七个小时的车程后，我又见到了那阔别已久的家乡。走在儿时玩耍、奔跑过无数次的乡间小道，两边的农田里，成行的稻秧透着碧绿，稻田延伸向天际，一群又一群燕子欢叫着飞过，地里似乎不时有几只“草狗”你追我赶地在稻田中嬉戏。
爷爷奶奶依旧是那么亲切慈祥，只是身影好像矮了些，头发更加灰白了。爷爷带着老花镜看着报纸。奶奶带我走进新装修的屋子，儿时记忆中的那烧柴火的土灶，已经变成了崭新的台灶。锅中是我儿时最爱吃的海虾。太阳快要下山，夕阳的余辉仍然灿烂，散发着生机与活力。晚饭做好了，椭圆形的.餐桌上摆满了熟悉的菜肴：焖虾、红烧螃蟹、排骨汤、西红柿炒蛋……一家人坐在餐桌边，纷纷抑制不住食欲，“唰唰”地动起了筷子。趁着妈妈和奶奶唠家常，爸爸偷偷拿来一瓶白酒，和爷爷一起小呡几口。妈妈和奶奶似乎有着说不完的话，聊完家常聊八卦，即使这样，她们依然时不时地帮我剥虾子、剥螃蟹。小时候常围着我玩闹的小狗却不知去向，取而代之的是一只同样贪玩的猫咪，慢慢的，餐桌上的虾壳和螃蟹壳越来越多……，吃过晚饭，邻居路过，爷爷奶奶便请他们进来一起聊聊天，看看新装的大屏液晶电视……院子里的鸡舍中，鸡早已安静下来，不再喧闹。月光格外皎洁，迟到了的晚风拂过漆黑一片的稻田，带着夜的祥和，又拂入千家万户。时近午夜，邻居们已退去了，爷爷奶奶收拾完也准备睡觉了。爸爸将剩余海鲜放入冰箱，空气中弥漫着海的气息。小木床上，我望了望窗外，院里的石磨孤单的静默着，耳边是蟋蟀的琴声，明月也已至中天。“好好睡吧。”奶奶用着家乡口音嘱咐着嘱咐着。门廊的老白炽灯已熄灭，我做着甜蜜的梦，仿佛又回到了儿时的那段快乐时光。
我的家乡，没有城市的繁华，却多了几分祥和、几分宁静。家乡的味道，永远是简单的快乐的，是甜蜜的。
乡味的作文14
每个人的童年都是开心的，快乐的，我也不例外。要说童年，那是说也说不完的！我记忆最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。
那是一个寒冷的冬天，虽然天气很冷，但是家家户户都非常热闹，因为春节到了，小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜，虽然天气很寒冷，但是我们的心情非常兴奋。
好！说烤就烤。我们首先分配好工作；表弟最小只要他去捡木块添火，表姐负责烤地瓜；我和弟弟搭火炉；表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了的。
首先，我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了的起来，又去外婆那里拿了几个地瓜，用筷子将地瓜穿起来，放在别搭好的“火炉”上。老姐，没有火怎么烤地瓜啊？表弟的话提醒了我们，说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊，好暖和啊！”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后，姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。我们各忙各的，忙得不亦乐乎！表弟最滑稽了，他一边捡木块，一边还唱歌呢！看看我们的劳动成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飘出香味来了，颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟的`了，他喊着：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”说完他迫不及得地拿了一个地瓜，由于地瓜太烫了，表弟的地瓜掉了，现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了！地瓜可是我们的功劳成果，吃起来敌人甜香了。
到现在，我还在回忆地瓜的味道，这味道永远也不会从我脑海中抹去。
乡味的作文15
淅淅沥沥的阴雨湿润了整个徽城，云雾氤氲，香气淡然，寥若晨星的路人，悄然间将我的思绪拉回故乡，不免想起那道家乡的美食。
在徽城，烩面是一道传统美食。因味极其鲜美，面极筋道，家家饭桌上必不可少。小时候，烩面总是孩子们魂牵梦萦的对象，而我也不例外。那时候家境并不是多么富裕，再加上父母的繁忙，烩面制作工序的繁琐，很久才能吃到一次。因此，我总是格外珍惜。先用筷子将面和汤搅拌均匀，滴几滴辣椒油在上面，轻轻夹起一根面条，吹上一口，刹那间，香气溢满你的鼻腔，清香，浓郁，消除世间一切贫苦；再慢慢咬上一口，让汁水和面料在你口腔弥漫开来，调皮的在每一个细胞上轻摇曼舞。细细的咀嚼，用心感受烩面在口中逐渐融化的每一个过程，待一口下肚，顿时觉的满足和幸福。最后，再喝一大碗浓汤，回味无穷。
烩面香满我的童年回忆。
逐渐大了，烩面似乎不那么稀少了，几乎时时都能喝上一大碗热烫的烩面汤。每至傍晚时分，村民们端着烩面，趁着暮色，在村头的土桌前享受美味，欢声笑语伴着香面浓汤，显现出一片祥和与美满。我总留恋那时聚众吃烩面的场景，即使心情再不好，端着一碗面融入于集体中，那热闹的氛围总会消散我心中的忧愁。傍晚的暮色，总是伴着袅袅炊烟和挥散不去的浓浓面香，香郁的浓汤里溢满了独属于乡村人的质朴与团结。
烩面，香满了乡村暮色。
再后来，我学会了独立，也离开那生活了十几年的小镇。外面的世界大了，绚彩缤纷的生活使我新奇更兴奋；但时间久了，却有些空寂和茫然，每每徘徊于灯火璀璨的繁华街道，竟不知心该归向何处。澄澈碧蓝的天空中，一排人字形大雁向南方飞去，渐行渐远，那嘹亮的叫声似归乡的喜悦，让我不禁潸然泪下。清风拂面，柔暖中夹杂着一丝熟悉的香味，勾起了我记忆深处的情思。那一刻惊喜了，是烩面香！这一发现使我有些微感动，于是循着风儿姑娘去寻找香味的.源头。
再入眼，我已在一家古色古香的小饭馆站定，双眼在亭堂里穿梭，寻找那令我牵肠挂肚的至宝。转眼间，看到了亭堂正中的那一碗色泽诱人的烩面。刹那间，乡思再次牵动，泪珠打湿了颤抖的双手，浸润了空寂冰冷的心。
独自端着点的烩面坐在无人的角落，看着突然下起的缠绵的小雨，飘升的烟雾，晦暗的天空，吃着美味的面条，任思绪在脑海中涌动。面入口的瞬间，有了家乡的味道，冲散了淤积心中的苦闷。那一刻，寻回了心底的空缺，找回了独属于我的故乡的回忆。
一口一口，细嚼慢咽，就着淡淡的乡愁，我将一碗面悉数吃下。雨雾朦胧中，有一座错落有致、水墨画般的幽静村庄，村子里，是一张张质朴的笑脸……
烩面，成为我远走他乡时的心灵慰籍。
烩面，乡味缠绵，唤醒回思。
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