切菜的作文

时间:2023-11-25 08:47:49 好文 我要投稿
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切菜的作文15篇(精华)

  在学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的切菜的作文,希望对大家有所帮助。

切菜的作文15篇(精华)

切菜的作文1

  上午,我和妈妈买完菜,回家的路上我们有说有笑。“妈妈,回家我帮您切菜,您给我五角钱行吗?”妈妈说:“行。”

  回到家,我把砧板洗干净,然后把菜也洗干净,最后把菜刀淋了淋。行了,一切准备就绪,开始切菜。我先把香干和辣椒切好,堆在砧板一角,然后去剥大蒜子。在剥大蒜时,只见一个黑影快速地向下降,我定睛一看,原来是菜刀。紧接着疼痛感传遍了全身。我心想完了,我要进院了。“哐啷”一声响,我低头看了一下脚,咦!竟然没事,皮都没破,真险啊!我长长地松了一口气。“怎么啦?怎么啦?发生什么事啦?”厕所里传来妈妈焦急不安的声音。“没事,只是菜刀滑下来,砸在了我的脚上。”妈妈急忙放下手中的事,冲了过来,看到我真的`没事,悬起的心才放了下来。

  事情虽然过去了,但回想起来,真是令人胆颤心惊。以后,我们无论做任何事都要注意安全。

切菜的作文2

  中午,奶奶从地里摘了许多新鲜蔬菜。回到家里,奶奶又是揉面,又是洗菜,忙得不可开交。

  我见奶奶忙不过来,就央求奶奶让我帮她切菜,奶奶说:“你不会切,你去玩吧。”可是,我不肯走开。奶奶没办法,只好让我学着切萝卜丝。我想:切萝卜丝有什么难的,还用得着学吗?想到这儿,我随手拿起菜刀开始切起来。可是,事与愿违,我不光切得十分粗,还相当慢。奶奶见了,笑着说:“你切的是什么呀!”我听了这话,不好意思的低下头,看着大小不一的`萝卜丝。奶奶说:“你要想学切萝卜丝,一要细心;二要手按紧萝卜片;三要拿稳菜刀;慢慢地切。”

  奶奶一边说,一边给我做示范。啊,奶奶一下子就切出一堆萝卜丝,而且切出的萝卜丝像火柴棒一样细。我学着奶奶的样子不断地练习。果然,一会儿一堆又细又好看的萝卜丝展现在我眼前,我见了,开心极了。

  从切萝卜丝这件事我懂得了:只要我们做什么事情都认认真真,不马虎,什么事都有能成功。

切菜的作文3

  我家的饭菜都是我妈妈做,我几次想帮忙,她都嫌我碍手碍脚:“大人的`事不用你管,快去做功课。”今天,经过我再三请求,她才肯让我试一试切菜。

  我一把抢过妈妈手中的刀,对准茭白,用力一切,没想到,茭白没被切到,反而一溜烟跑到别的地方去了,真气人!我想:应该是我力气太小吧,于是,我用足了力气,高高扬起刀,使劲一切,茭白变成了条,接着我不管三七二十一乱剁一阵,茭白有粗有细,一点都不规则。我只好请教妈妈,妈妈说:“切茭白时,要一手按紧茭白,另一只手拿好刀,刀向前倾斜一点,刀尖先切下去,然后刀在往前一挫,就可以啦!”按照妈妈的方法切了一刀,果然可以。于是,我把茭白全部切完了。当然,我切得还不够规则,还要多加练习。我还帮助妈妈把茭白炒熟了,妈妈看见了,夸我顶呱呱。

  虽然切菜是一件很小的事,但没掌握好方法,也是很难切的,而且切菜是一件很危险的事,小朋友,你们一定要注意哦!

切菜的作文4

  我已是十岁的孩子了,却连菜刀碰都没碰过,别人听了一定很惊讶吧,今天我发誓一定要学会切菜,就先从切豆角开始。

  我看妈妈在厨房做饭,就走进去对妈妈说:“妈妈,今天我来给您打手。”妈妈说:“小祖宗,你快别在这添乱了,你在这是越帮越忙。”我不服气地说:“妈妈小看人!我今天要学习切菜。”妈妈一看拗不过我,也许是认为我也应该学习厨房功夫了吧,就把一堆刚洗干净的豆角放在我面前,笑盈盈地对我说:“既然你有这么高的积极性,那就从切豆角开始吧。”妈妈先拿起刀给我做一示范,告诉我要把豆角切成斜角,最好一样粗细。我一看就这么简单,满不在乎就接过菜刀,拿过来一个豆角,按照妈妈要求的那样一刀切下去。哎呀,这刀怎么这么沉啊,刀刃还没到豆角上就歪了,妈妈说应该是垂直切下去。我只好用两只手紧紧握住菜刀,慢慢地凑近豆角,接近豆角时用力压下去,咔喳一声,豆角就被切下一块,再来一刀,又一块豆角被切下来了。我一看不行,妈妈说过要一样粗细,所以这一刀我就轻轻比划好了位置,估计和前面切的粗细差不多,再听咔喳一声,又切下一块,这一次,就很有进步。我乐了,一股成功的喜悦散布全身,我让妈妈看我切的豆角,妈妈也高兴地表扬我学得很快,得到妈妈夸奖,我越干越有劲,一边切一边往盘子里放,很快就堆了满满一盘。

  吃饭时我吃了很多豆角,不知为什么就觉得豆角最好吃了。妈妈看着我津津有味的吃相,亲切地说:“豆角还是过去的豆角,今天你觉得特别好吃,是因为这里有你劳动的成果啊。”

  我仔细琢磨着妈妈的话,切菜看似简单,但不亲身体会也是不会,所以任何简单的事情都要认真对待认真学习。在学习上有时看到一道很简单的题,认为没必要仔细验算,结果出错的往往就是这样的题。通过今天学习切菜,我总结出:对待任何事情都要有认真的'态度,不能不懂装懂,只有具备一丝不苟的学习态度,才能打下坚实的基础。

切菜的作文5

  家里的饭菜都是奶奶做,我几次想帮忙,可是奶奶嫌我碍手碍脚:“大人的事不用你管,快去做作业。”今天,经过我再三请求,她才肯让我试一试切菜。

  我迫不及待地抢过奶奶手中的刀,对准黄瓜,用力一切,没想到黄瓜没被切到,反而一溜烟跑到别的地方去了,真气人!我心想:应该是力气太小了吧。于是,我用足了力气,高高扬起刀使劲一切,黄瓜变成了条,接着我不管三七二十一乱剁一阵,黄瓜有粗有细,一点都不规则。只好请教奶奶,奶奶说:“切黄瓜时,要一手按紧黄瓜的头,另一只手拿好刀,刀向前倾斜一点,刀尖先切下去,然后刀再往前一挫,就可以啦!”按照奶奶的方法切了一刀,果然好多了。于是,我把黄瓜全部切完了。当然我切的还不够规则,还要多加练习,我还帮奶奶把黄瓜炒熟了,妈妈看见了,夸我顶呱呱。

  这就是我第一次切菜,切菜是一件很小的事,但是没掌握好方法,还是很难切的',而且切菜是一件很危险的事,小朋友,你们一定要注意哦!

切菜的作文6

  俗话说:看花容易,绣花难。看来切菜也不是一件容易的事。

  妈妈又做饭了,我搓手在妈妈身边绕来绕去,趁妈妈不注意,拿起菜刀向韭菜狠狠地切去,严格的说是砍。心想做饭很简单,谁说我不会做饭?。不好。被妈妈发现了,涛涛,你怎么乱切菜啊!当心切着手,切菜有你那么乱坎的`吗?不对啊!应该从根向叶一点一点的切,这样炒鸡蛋才好吃,来我教你。看着妈妈熟练地喀嚓、喀嚓切着韭菜。妈妈真棒来让我来试一试。好啊!我拿起菜刀向韭菜切去,这家伙不听话一下子松开了,差一点把手指切掉一块,幸亏刀不快,只切破一点皮。看来做饭也很危险,弄不好还要流血呢!

  接下来我只好帮助妈妈拿鸡蛋,搅鸡蛋。妈妈说:涛涛,你来学炒好吗?我看见红彤彤的火,心想:走为上策。说:妈妈还是你来吧!

  看到一盘盘菜心里在想:能把简单的事做好,其实就是不简单。

切菜的作文7

  中午,妈妈从地里摘了许多新鲜的蔬菜,回到家里,妈妈又是揉面,又是洗菜,忙得不可开交。

  我见妈妈忙不过来,就帮妈妈切菜。妈妈说:“你不会切,你去玩吧。”可是我不肯走开。妈妈没办法,只好让我学着切萝卜丝。我想:切萝卜丝有什么难的,还用得着学吗?想到这儿,我就拿起菜刀切起来。可是,事与愿违,我不光切得十分粗,还相当慢。妈妈见了,笑着说:“你切的是什么呀!”听了这话,我羞愧地低下了头。

  妈妈说:“你要想学切萝卜丝,一要细心;二要手按紧萝卜片;三要拿稳菜刀,慢慢地切。”

  妈妈一边说,一边给我做示范。啊,妈妈一下子就切出一堆萝卜丝,而且切出的'萝卜丝跟火柴一样细。

  我学着妈妈的样子一手按住萝卜,一手拿稳刀慢慢地切。果然,比刚才切的细多了。

  通过切萝卜丝,我懂得了:干什么事情都要认真,不能马虎,只有这样才能成功。

切菜的作文8

  为了学会切菜,我决定帮助姥姥做出一盘苦瓜拌胡萝卜。

  “在切菜之前,一定要洗手,就不会让细菌沾染到蔬菜上。”姥姥讲,“先把苦瓜横切一刀,再竖切一刀,就成了四块。然后,用勺子将苦瓜籽刮掉,就可以开切了。大约切成五毫米的的薄片。”说完,姥姥就做起了示范。右手握刀,将刀刃搁在苦瓜上要切的地方。左手扶着苦瓜,贴在刀背面。随着菜刀的上上下下,一摞苦瓜片就成型了。

  姥姥把刀递过来,我就开始模仿切菜了。“呀,太厚了!”于是我尝试切得慢一些,薄一些。终于切完了,我擦掉额头上的汗水,向奶奶展示我的.厨艺大作。“不错!继续切胡萝卜!”奶奶鼓励我。

  胡萝卜是配菜,不能用得太多,而且只能切大约两毫米的薄片,不可以比苦瓜还厚。我吸取教训,刀刃可以斜着切,也不会伤到手。

  通过亲自动手实践,我明白了,原来切菜也不是简单的事。熟能生巧,只有多练习,才能出精品。

切菜的作文9

  今天晚上我写完作业去厨房看妈妈把饭做好了没,我看在切菜板上有刀和红萝卜,就随便拿起刀切红萝卜,妈妈说:“我切菜可不是这样切的。”“你想学吗?”

  我迫不及待的点点头。妈妈就给我教了起来:“你看,左手按住菜的时候,手指要往里缩进点。另外右手要跟左手配合好。你要把手放在萝卜的'一头,然后把萝卜压住,切一下,将左手一点点的往后退,要小心手哦!”我听了妈妈的话,就小心翼翼的开始切,没想到真的把萝卜切成了小块,我说:“妈妈,我会切萝卜了!”妈妈说:“真不错,以后多练练,就会熟能生巧。”我说:“好的!”这时我有点饿了,给妈妈说:“妈妈,饭好了吗?”妈妈说:“马上就好!”于是我就出去一边看电视一边等了。

切菜的作文10

  平常五点多钟,总是由妈妈来烧菜。可今天妈妈出差,看着爸爸那忙来忙去的样子,便问:“要帮忙吗?”爸爸看都不看我一眼,就回答:“快把土豆切了,快!”说完,又开始炒起了菜。

  切菜?小事一桩!我心想,我可是“切菜大师”哦,这点小事,没有问题,话没说完,便拿起刀来,开干!

  只见我右手拿起刀,仔细观察土豆,这土豆好像知道要被切了似得,脸色蜡黄。我先把这个土豆一切为二,可谁知这个胆小的土豆竟一下子跑了,我气得直跺脚,便把它再押回“刑场”,这次为了不让它跑掉,我特地把它死死压住。只见手起刀落,土豆被我切成两半,接着我又把土豆切成丝,递给了爸爸,爸爸看着土豆丝,开心极了。

  坐在饭桌上,看见我亲手切的`土豆,我忍不住吃了两口,那股香味儿从我的舌尖流入我的心间,让我吃了还想吃。

  事后,我不禁感叹道:切菜,虽小事,可也要细致地去做,不光切菜,其他事情也是如此。

切菜的作文11

  我的阿姨和蔼可亲、平易近人。她是一个其貌不扬,刚满50岁的中年妇女。平日在家“相夫教女”的她,却有一个拿手绝活――切菜。还被人称作切菜“皇帝”呢!

  阿姨平时没事的时候,喜欢在家发明新切法――切菜时怎样好看。她最喜欢做的一道菜是“菠萝饭”。我到她家去玩,把做“菠萝饭”的过程看了一遍。

  她先把削好皮的菠萝放入温盐水里浸泡几分钟,去了涩味;然后把生糯米煮成半分熟;这时,菠萝泡好了,只见阿姨把菠萝放在菜板上,用菜刀把菠萝竖着切成两半儿,手腕悠然摆上摆下,然后“弹奏”了“菜刀菜板”进行曲。她熟练地把菠萝切成小方块儿,手上下而有规律地抖动着,本来粗糙的大手使劲握着菜刀,变得更加苍老。菜刀和菜板摩擦发出的.声音衔接得天衣无缝,菠萝在阿姨的手中有了灵性,听话地任阿姨摆弄,“嚓嚓”“吱吱”,“菜刀菜板”进行曲继续奏响,直到切完菠萝块儿才渐渐收尾。我的嘴定格成“O”形,无心再看下面的过程,只是把菠萝块儿仔仔细细检查了一遍,菠萝块儿大小基本一致,没有哪一块有一点损伤!阿姨居然在不到2分钟切好菠萝块儿,真是又由质量又有速度!我惊奇地问:“阿姨!你怎么切得这么好?”

  “这有何难?多练练就行!‘世上无难事,只怕有心人’!”

  “你能教教我妈?”

  “这个……”阿姨皱起了眉头,皱纹更深了!看到阿姨的为难样儿,很难想象出她切菜时的自如,我“扑哧”一声笑了出来。

  阿姨不仅能切块儿,切丝、切片、切花样样拿手!他切片整齐,又薄又好;切丝细如牛毛,不会有一根损伤;切花美观大方,“秀色可餐”。真不愧被称为切菜“皇帝”!

  阿姨是个平凡的中年妇女,却又一手不平凡的绝活儿!我终于明白了一句话:“只要功夫深,铁杵磨成针。”只要你肯下功夫,做什么事都能成功!有志者事竟成嘛!

切菜的作文12

  中午,妈妈要去石浦菜场习菜,回家了又切菜又烧饭,忙的不可开交。于是,我对妈妈说:“妈妈,我帮您切菜吧!”妈妈高兴地说:“女儿,你怎么这么乖啊!好吧,你就学学切葱吧!”

  我想:这葱这么好切,还用得着学吗,我一定能行。于是我对妈妈说:“不用学了,我自己会切。”我切了好几下,可怎么也切不快,我想:怎么会切不快呢?正当我在想的时候,“啊!”我不由得叫了一声。原来,菜刀切到了我的.手指头。这个菜刀,葱切不快,手指头切得到快。

  “哎唷,哎唷,怎么这么疼啊,原来切菜这么难。”我说。

  妈妈关心地说:“疼不疼,我们不学了。”

  “不,我还要学。”我说。

  “那好吧,我教你切。无论切什么,一要细心;二要手按紧;三要拿稳菜刀,慢慢地切。”妈妈一边说,一边给我做示范。我学着妈妈的样子,果真比刚才切得好多了。

  通过切葱,使我懂得了:干什么事情都要认真,不能马虎,只有这样才能成功。

切菜的作文13

  今天,妈妈交给我一个任务--切菜,充当厨房小助手。

  真是高兴!想到我可以像“小当家”一样刀起刀落时,很是一番冲动。我迫不及待地抓起菜刀,得意扬扬地摆弄起来。

  “南瓜,黄瓜,西红柿,青椒,苦瓜,大蒜,你能切完吗?”妈妈有点不放心地问。

  “没问题!”我说。

  没经思考,我抓起洗好的南瓜,放在刀板上切起来。

  呦!怎么这么硬啊?这感觉和想象根本不一样,第一刀竟压不住南瓜,刀直接滑溜在刀板上,让我在那傻瞪眼。再切,南瓜没切好,倒把手给切破了,好危险!幸好刀不是特别地快,没流血,否则,手指头就惨了。不知是我的切菜方法不对,还是刀不够快,我只好使出吃奶的劲,小心谨慎地用力往下切,可一会儿就没劲了,得想个办法才行……

  总算有一个小巧门。我先将南瓜切成段块状,再将刀压进去一部分,最后像劈柴一样“砍”下去,南瓜被我的乱刀砍完了,便是过了第一关。

  我曾在电脑游戏里切过黄瓜,身手敏捷,不过现实中可就不一样了:厚薄不匀,形状不一,速度如龟。我的自信心都跑到九霄云外去了,有一刀没一刀地切着,真花了我不少的功夫。

  西红柿、青椒、苦瓜可比刚才前两种品种要好切得多,软软的`,不用费什么力气,不过切出来的形状依然是古里古怪、乱七八糟,大蒜是我切得最好的一样,已经被我完全剁成了泥状,也算有一件符合要求的作品了。

  任务总算完成了,我也算得上是一个业余级别的初级小切菜工了!

  从切菜的过程来看,虽然事情简单,但也需要技术,比如切菜的刀法、菜的厚薄、形状等等,而这些都会影响到菜烧出的最终质量。一个好的厨师,除一手好的烹饪技术外,其实他们的刀功是非常了得的,他们都受过严格的训练,都有扎实的基本功。可见,做任何事,都离不开基本功。只有花拳绣腿,没有内在真功夫是抗不住击打的。所以,以后我得多多练习,从现实生活中去体会点点滴滴,悟出生活的真谛,勤学苦练,提高自身技能,多下一点扎实的基本功,使自已成为一个能抗生活击打的人!

切菜的作文14

  今天妈妈正在切菜做饭,我想学切菜,长大为爸爸和妈妈做饭,于是,我就让妈妈教我学切菜,我对妈妈说:“妈妈,你教我切菜吧!”妈妈回答我说:“好啊,只要你不怕切住手就行了。”我又说:“我不会切住手的。”妈妈见我竟然这么自信,所以就教我学切菜了。

  一开始,我还是很怕切住我的.手,妈妈在一旁鼓励我说:“欣欣,加油啊!”我听见了,心想:妈妈在鼓励我呢,我一定要加油,一刀下去了,然后另一刀又下去了,慢慢地,我学会了切菜,而且也没切住手过,哈哈,我终于学会切菜了!

切菜的作文15

  星期六,我正在写作业,因为爸爸是开快餐店的,所以非常的忙,就叫我去店里帮忙。“爸爸,有什么事情可以做呢?”我一边问,一边东张西望地找着事情做。功夫不负有心人呀!我终于找到了。切菜,哈哈,就是这一个了,又简单又好玩。

  我一下就冲进了厨房,在架子上找了一颗大白菜,把它放进洗菜池里洗一洗,嘴里还头头是道地念着左三下,右三下,上三下,下三下……白菜洗好了,终于可以开始切了。我把白菜按住开始切了起来。但是今天有点怪怪的,咔嚓一声,真是太危险了,切掉了半个指甲,幸好没伤到肉,但是我吓了一跳,冲了出来,大叫“我的手指头被切到了!”

  瞧!确认自己没事后,又回到了厨房,刚要再次开始切时,炒菜的'师傅叫住我说:“你怎么把刀也拿反了呢?”我仔细一看,哎呀!真是的,我怎么这么笨呀!我恍然大悟,在心里暗暗地想着,怪不得一开始就觉得怪怪的,原来是一开始拿刀的时候就不正确了呀!

  知道了问题所在的我,准备好了重新开始。果然,刀拿对了,切起菜来就顺手多了,不过一会儿,我就完成了。爸爸走进厨房来看我切的菜。“啊!郭俊隆,你切的是什么东西呀!”爸爸叫道。我回答:“这不是切好了吗?”“你自己看。”爸爸严厉地说到。我大吃一惊,怎么回事,这白花花的大白菜都被我切得如泥一般,这哪是切,根本就是剁。

  爸爸教了我切菜的方法,切菜要从头开始切,要切得大小差不多。用刀不要太用力,不然要是万一伤到了手,就完了。听了爸爸的切菜方法。我果然进步了不小,我又去架子上拿来了一个大白菜,开始切了起来。这次刀在我手中如有了神力一般,自己动起来似的,切得那叫一个“好”。大小真的差不多了。我终于成功了,切完了,我叫爸爸来看,爸爸表扬了我是个能干的好孩子,领悟力真高。那时,我心里真是乐开了花!

  真是横刀切万菜,下刀如有神啊!