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鸡蛋饼作文
在日常生活或是工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的鸡蛋饼作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
鸡蛋饼作文1
看到街边小摊上卖的那香喷喷的鸡蛋饼，我总是“口水直流三千尺”，但卖的总归是卖的，安全度不可靠。于是，我打算自己学做鸡蛋饼。
早上一早，我就从床上竖了起来，洗漱完毕后，就乐哈哈地奔向我家附近的'超市，买下了鸡蛋饼所要的原材料：面粉、鸡蛋、香肠、榨菜、香菇酱、番茄酱。
一路小跑回家，开始动手了，我先把面粉倒入一个大碗里，加以温开水进行搅拌，直到面粉变成粘稠的面糊，在面糊里放入一些盐和鸡精。然后我又把香肠切成段，榨菜切成丁，切好葱花，把它们放在不同的小碗里。
一切准备就绪，开始制作鸡蛋饼了，我把平底锅架在煤气灶上，点燃了火，倒入一些油。不大会儿，油热了，我用大勺子舀起一勺面糊，均匀地倒在平底锅中。面糊魔术般地变成了一个大大的圆，我迅速拿起一个鸡蛋，磕出裂缝，把它均匀地倒在圆饼上，用勺子搅匀。过了一会儿，锅底的饼熟了，我拿起铲子和筷子，准备翻面。要知道，翻面可是一项不简单的技术活，我心里想着：一定要成功，一定要成功啊！“唰”，Yes！翻面成功了，哇哈哈哈哈，我得意得大笑起来。啊呀，不好，要焦了，等会儿再高兴吧，饼要紧！我赶紧手抓一把榨菜丁、葱花，撒在了饼上，然后夹起两根香肠，放在饼中间。饼就快做好了，我用筷子和铲子把鸡蛋饼卷起来，然后用勺子舀些香菇酱、番茄酱、涂在饼上。一个鸡蛋饼就做好了，闻闻，啊，真香。
有了上一次的成功经验，我就心中有数，于是紧接着做了好几个鸡蛋饼。
当我把香喷喷的鸡蛋饼送到家人面前时，家人都不相信这是我做的，都以为是外边小吃摊上去买的呢，家人吃后，纷纷向我投出赞赏的目光；我也吃了一口，果然很好吃。
啊，自己劳动的果实原来是这么香、这么美味，我再一次深深理解了这个道理。
鸡蛋饼作文2
父亲常年在外省工作，但每逢周末必会赶火车回来看我，给我做鸡蛋饼。
小时候，每当我听见厨房里响起那“咣咣咣咣”搅蛋液的声音，我便知道，父亲又在为我做蛋饼了。这时，我就趿拉着鞋，奔进厨房，左顾右盼，馋得眼巴巴地望着那张金黄的鸡蛋饼。等父亲做好了，我着急地跟着父亲，到了餐桌上便大快朵颐起来。
这些小时候我眼中的珍馐，不知何时落了灰。
星期六，父亲又准时进了厨房，端出一盘蛋饼来。早晨的我肚子空空，看见一张单薄、丑陋、难以下咽几近于可恶的蛋饼，不由得蹙起眉头。父亲见我不吃，便问：“怎么了”我不快地说：“不想吃。”父亲半哄半劝地说到：“吃了吧，一会你还有课。”我赌着气：“要吃你自己吃！天天吃鸡蛋，我都吃吐了！鸡蛋这么好吃是吧，你自己吃去！”
父亲铁青了脸。他一横眉，把盘子摔在桌上：“吃！赶快吃！”我最烦这架势，咄咄逼人。又想起食堂、饭店、家里，似乎哪里都有鸡蛋。这时，我对鸡蛋的怨气竟变成仇恨一般，不由得吼了出去：“鸡蛋、鸡蛋，天天都是！凭什么你就不能用点心，给我做点人吃的饭，这些东西简直是猪食！”我咬紧了牙，背上书包，一摔门拂袖而去，走时还吵将将的。
父亲黯然了。
回家后，我自觉话说的有些重，但仍不想认错，气氛便僵持着。直到星期日上午，我还在睡眼惺忪中，闻到了一些不同于往日的气味。走进厨房，我惊呆了。父亲操着铲子，笨拙地煎着牛排。看到我惊异的脸，父亲笑了笑说：“换个口味，换个口味。”仿佛一切从未发生。
坐在桌前，父亲拿出了昨天的蛋饼，自己吃着。他看向我，眼睛里的`一丝什么东西闪了过去，说：“快吃啊。”又默默吃起鸡蛋饼来。
此时，我心里似乎被猛击了一下。看着父亲无声咽食的样子，嘴里味同嚼蜡。想到父亲周周奔波劳顿，陪伴我两天又回去工作，我还与他怄气，我潸然泪下了。作父母的，总是想把最好的那份给孩子，让孩子高兴：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都尽数奉上，即使被孩子辜负，也一如既往。
“爸，我要吃鸡蛋饼！”
鸡蛋饼作文3
厨房里，“刺啦”的油声又起，我闻到那熟悉的香，是鸡蛋饼，蛋香扑鼻，缠绕鼻尖，勾出一段鸡蛋饼味的非凡记忆。
鸡蛋液加菜，搅至金黄，放入电饼铛，带油慢煎，出锅，入口，浓香绕舌，令我不禁要多吃几口。
爸爸是爱做蛋饼的，那神奇的配方，更真是难忘。
放学回家的时候，我推门而入，饭桌上是两只盘子，扣在一起，我走去，好奇地翻开。
“这是什么?”我看到一片紫红色，不禁大吃一惊。
“火龙果鸡蛋饼呀，快吃吧，还热乎着呢?”爸爸脱下围裙，走出厨房，他洗洗手，然后坐下来，坐在褐色的餐椅上，坐在我的身旁。
我猛然抬起头：“你加盐了?”
他好像有些失望：“哦，抱歉。”
我愧疚，连忙夹起一块饼，塞进嘴里，说：“不过很好吃!”
爸爸对鸡蛋饼非凡配方的探索并未结束，在一个晨光灿烂的早上，我睡眼朦胧醒来，爸爸忙碌在厨房，电饼铛吱吱的响，他像变魔术似的盛出一块饼，放在我面前，拿到饭桌上说：“尝尝，一定好吃。”
我半信半疑，一口咬下去，香、甜，嫩，美妙非凡。“哇!”我惊叹。
“苹果鸡蛋饼，我加的是糖哦。”他说着，一束暖阳穿过半掩窗帘，映在脸上，他笑得正甜。
后来，趁他下班未归，我轻手轻脚溜进厨房，今天四月八日，我可忘不了，我小心地打蛋、切土豆，我把电饼铛上涂一层油，土豆、蛋液铺在铛上，盖上铛盖，只等鸡蛋饼冒出浓香。
当我拿出盘，锅铲小心地铲起土豆饼，厨房门被打开，爸爸，走了进来：“你在干什么?”
我端出土豆蛋饼：“爸，生日快乐!”
他笑着接过：“啊，我的生日!谢谢!”
他津津有味吃下一半，另一半，他说：“多么‘非凡’!你也尝尝看!”
我尝了起来，除了这块土豆鸡蛋饼的.味道意外，我的心里浮现了火龙果鸡蛋饼的咸，苹果鸡蛋饼的甜，以及爸爸各种不同创作的鸡蛋饼的味道，都在此凝聚，那么温暖，是“非凡”的味道。
鸡蛋饼作文4
白天里三十七八摄氏度的高温还未散去，恍然间便已入夜。汗缓缓地淌下来，把后背上的一片衣服逐渐浸得湿透，于是终于明白了“汗流浃背”的意义。
熟悉的味道从对门传来，和着微微的清风，在瞬间刺痛了我记忆深处的味觉神经。丢下手中已被汗液浸得微湿的笔杆，我悄悄俯下身子，透过卷起的半张门帘，瞥见对门的老奶奶正佝偻着腰，在煤气灶边轻轻地挥着锅铲，煎熟的青葱和着鸡蛋以及其它佐料散发出诱人的气味，不禁令对面的我想起自己记忆深处的那个味道。
记忆中的夏天里，聒噪的蝉鸣，温热的风，在风中瑟瑟作响的挂满槐叶的树都是夏天不可或缺的声音，而惟有我的奶奶的鸡蛋饼，才是这个季节的主旋律。
奶奶家的厨房还是最老旧的样式——狭长的通道的一侧放置着一个煤气灶，对面的老排风扇每每使用时就会发出很大的嗡嗡的声响。犹然记得奶奶每一次从这里端出她拿手的鸡蛋饼时，很快被我洗劫一空。奶奶好脾气地微笑着，看着我狼吞虎咽的样子，问我它们好不好吃。我忙不迭地点头，嘴里回味着面粉的筋道与鸡蛋的润滑，再加上小葱穿梭其间的'点缀与各种调味料融入饼之后的默默奉献，曼妙的味道便在唇齿交错间蔓延，直直地刺激了昏睡良久的味觉神经。在得到我肯定的答复后，奶奶布满皱纹的脸上喜笑颜开，眉目间流淌出对孙儿所固有的宠爱与少见的微微的得意之色。于是哪怕天气十分炎热，她也会在我回到她那里的时候为我准备一盘这样的饼。
日渐长大之后，尝过的东西越来越多，如果单凭味觉来看，那盘鸡蛋饼并不算是多么的美味，但那一定是令我无法忘却的味道，因为有了奶奶的味道而显得格外珍贵，足够我用一生去眷恋。
邻家的祖母从厨房里出来了，她满足地把饭菜放到桌上，满足地喊儿孙们的名字。
于是我才明白，天下所有的祖母一定也都是这样，愿意在四十度的高温下为孩子们做一盘菜肴，让孩子们得到瞬间的满意与幸福，给他们足以令他们回味、眷恋一生的味道，就像奶奶的那盘鸡蛋饼。
鸡蛋饼作文5
今天，钟老师让我们在她的厨房轮流炒鸡蛋。
钟老师对我们说完注意事项，就让我们去厨房做准备，我们一窝蜂似的涌进了厨房，看到这情形，老师喊了一句：“女生优先，男生靠边！”，男生们只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二个上场。
轮到我了，我先把两个鸡蛋磕开，把蛋液放进碗里，再放些盐，然后用筷子把蛋液搅匀，搅得像无暇的黄金就可以了。这些操作都比较简单，但很多同学都在观看，我也是兴奋又紧张。
接下来该下锅了，我先往锅里倒入薄薄的一锅底油，然后我打开火把油烧热，再小心翼翼地把搅好的蛋液倒进锅里，生怕火和锅烫到我，然后我笨拙地摇着锅，想让蛋液在锅底形成一个圆饼形。然后，我把火调到了中火，等了一小会儿，蛋液就凝固形成了蛋饼，我用小锅铲轻轻地沿蛋饼的边缘铲起一小部分，来看看下面蛋饼的颜色如何，一看：还是淡淡的黄色，就又等了一小会儿，再拿起小锅铲翻起看看：呀！金黄色了！要赶快翻面了，不然就会糊掉了，我翻了一下没有整张地翻过去，有些紧张了，赶忙把火调到小火，小心地操作着，生怕把蛋饼给翻破了，我试着左手拿着铲子、右手拿着筷子，两只手一同操作，终于完好无损地把蛋饼翻了个面，我提到嗓子眼儿的`小心脏才又回了肚子里。我满意地笑着，等着蛋饼的另一面变成金黄色。很快就可以出锅了，我双手握着锅，把蛋饼直接倒进了盘子里，看这盘子里焦黄焦黄的蛋饼，它真像个小太阳！这时，同学们七嘴八舌地说到：“看呀，这蛋饼多漂亮呀，闻起来好香好香啊！”我听着，心里美滋滋的！
没多久，我们每个人都尝到了自己做的煎蛋饼，也相互分享着彼此做的蛋饼，有的忘放盐了，有的放盐少了，有的放盐多了……哈哈哈，我们都开心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！这真是一次有趣的活动，最重要的是：我学会了煎蛋饼！
鸡蛋饼作文6
我妈妈会做许多美食，如；排骨炖豆角，柿子炒鸡蛋，红烧肉……都是那样的可口。可是在我心目中排第一名的美食却是鸡蛋饼，现在我就要向大家介绍一下我的最爱。
首先，我和妈妈一起去超市购买食材，我们选了红彤彤的柿子，亮紫色的洋葱，又细又长的腊肠，和一小把翠绿的小葱，鸡蛋和调料是必不可少的，不过我家有现成的。
一切准备工作完毕，现在我们就开始做美味的鸡蛋饼啦。先拿一个小锅烧点热水，等待的时候，把三个鸡蛋打入一个大碗里，放小半勺盐在鸡蛋里，在把鸡蛋顺着一个方向打匀，这时水开了，把柿子上面切一个十字花刀，然后放在开水中滚动几下，小心翼翼的把柿子捞出来，柿子发生了神奇的变化，柿子皮自己炸开了，把已经去了皮的柿子，切成好多小丁，放在一个盘子的一角备用。现在开始切腊肠，把一根长长的腊肠切成一个个又薄又圆的小薄片，真是既简单又困难啊，洋葱需要半个，也切成小丁，再把小葱切成葱花，只要翠绿的部分哦，所有的食材放在一个盘子里，看颜色就很漂亮呢，先把食材放在一边。
把大碗里的鸡蛋拿过来，准备一碗面粉分几次放在鸡蛋里，慢慢的顺着一个方向搅匀，知道为什么要慢慢的搅拌么？这是为了不让面粉溅到身上，然后再把一碗水分几次倒在鸡蛋里，慢慢的搅拌，搅拌到混合在一起的鸡蛋和面粉变得很稀，然后就把所有的食材依次放进大碗里，再次搅拌。把我家的饼锅拿出来，在饼锅里倒上一点油，用小刷子均匀的刷一下，再把大碗里搅拌好的“面糊”盛出一勺来放入饼锅，用铲子把它摊平，等上一小会，等它定型了，变成一张小圆饼，在把它换一面在烙上一小会，饼两面都变成了金黄色了……呵呵一张完美的鸡蛋饼就呈现在我的眼前。
热腾腾的彩色鸡蛋饼出锅啦，闻一闻，香气扑鼻，一股淡淡的鸡蛋香味，飘进了我的.鼻子里，当我迫不及待的咬上一口时，几种不同的味道一同进入了我的口腔，真美味！
我对鸡蛋饼的评价是5个字，美味可口香。我爸爸对鸡蛋饼的评价是，鸡蛋饼是一种色香味俱全的主食，它营养丰富，做起来虽然有点麻烦，但是非常美味。
告诉大家一个秘密，这是妈妈学会做的第一道美食，也是我学会的第一道美食。
小朋友们，鸡蛋饼是不是既美味又有营养啊？
鸡蛋饼作文7
以前，我总看着妈妈熟练地煎着鸡蛋饼，心想：原来煎鸡蛋饼这么容易，我也要来煎一回。
今天早上，我就缠着妈妈让我来煎一回鸡蛋饼，妈妈答应了。于是我照着妈妈的样子，先拿出一个小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少许的小虾米，胡萝卜丁和半盒牛奶，用勺子把它们搅拌均匀。接着，我把一个鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀。等做好这些准备工作，我就开始煎鸡蛋饼了。
起先，我往锅里倒了一点油，然后把鸡蛋倒入锅内煎，等煎到金黄色时，我就把早已调好的面粉一点一点地倒入平底锅里。我握着锅柄将锅轻轻地摇来晃去，好让面粉漫延到锅内每一地方。接着我把锅拿起来绕着火焰慢慢地煎着。看着湿湿的面粉慢慢地变干，我就使劲地将锅左右摇晃，饼松动了，还有一股焦味。糟了，饼儿急需翻个身，可我还不会，怎么办？我急中生智，将锅放在灶头上，伸手在碗柜中拿了一个盘子，把饼倒到盘里，又端起盘想把饼的另外一面翻入锅中煎。结果我手忙脚乱地连盘带饼地倒进了锅中，盘子差一点摔碎了。不管三七二十一，我把盘捡了出来，用手将饼翻了个身，可饼上已经焦了一大块。
我又试了第二次，因为这次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一会儿就焦了。那时，我恨不得不干了，可转念一想，妈妈还在等我的'煎饼吃呢！于是，我下定决心，这次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒进锅里。这回我学聪明了，火开小点，煎十几秒就摇一次，尽量让饼受热均匀，看着饼由湿漉漉变得干巴巴，我使劲摇晃锅子，饼松动了。我立刻把饼倒进盘里，慢慢地将盘中的饼翻倒在锅中，继续煎。饼没被焦枯，哇，我成功了。顿时，我兴奋不已。
最后，我把香喷喷，金灿灿的鸡蛋饼端上桌子给妈妈品尝。妈妈对我竖起大拇指说：“虽然你把厨房弄得一团糟，但总算把饼煎成了。真棒！”听了妈妈的话，我心里乐开了花。同时我也明白了，煎饼并不容易，但世上无难事，只怕有心人。
鸡蛋饼作文8
“嗯，真香啊！”一早起来我就被香味诱惑到了。原来是妈妈在做鸡蛋饼，望着那黄金般香喷喷的饼，我咽了一下口水说：“妈妈，你教我做，下次我自己一个人在家时，可以做这个填饱肚子的！”
妈妈点头答应了，一边把锅里的鸡蛋饼盛出来一边说：“要先打好蛋，再点火倒油，倒油时……”“好了，好了！我知道了！”没等妈妈说完，我就不耐烦了。这么简单的事难道能难得住我？
我先挑了一个大的鸡蛋，毫不犹豫地向碗边撞去。可是没想到，“出师不利”它的一半在我的手上，另一半却掉到了瓷板上面，妈妈看到这个惨状，笑着说：“小心一点，要轻轻地敲开！”我只好重新来一次了。这一次，我从蛋的中间轻轻地敲开来，再掰开来，可爱的小黄球和蛋清从蛋壳里迫不及待地流出来，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，脸上露出了微笑。接着，我在妈妈的指导下，放了盐、葱花，与蛋液一起搅拌均匀。准备工作做好后，我打开了燃气，把油倒下去。等锅里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，锅里的油似乎跳起了舞来“噼里啪啦，噼里啪啦”，吓得我差点把铲扔了。妈妈着急地大叫：“快铲一下，要焦了！”可是这个蛋好像要给刚才的.“遇难兄弟”报仇似的，它们紧紧抓住锅底不放，我怎么使劲铲也无济于事，急得我不知所措，我连忙请求“国际援助”，妈妈拿起铲子用力铲了一下，它们总算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看着这些不成形的鸡蛋快，我像泄了气的皮球——一下子就瘪了。
妈妈摸摸我的头说：“再来一次吧，你一定可以的！”我大声说：“一定可以！”这一回，我汲取了前次的结果，仔细听从妈妈的指导，认真地做，只用了两分钟，一张鸡蛋饼终于从我的手中成形了，我迫不及待地吃起来，转眼间，饼在我胃里“安家”了，我咂咂嘴说：“这是我吃过的最美味的鸡蛋饼！”
鸡蛋饼作文9
人到中年总有一些事情会突然忆起，太祖奶奶做的鸡蛋饼的味道使我很难忘记！
妈妈说我出生的时候，脐带绕颈三圈，浑身发紫，肚子很亮，身体很羸弱，都说我活不了。妈妈说可能是孕期吃药的原因才导致我这样。到现在我都一直觉得不如哥哥、弟弟聪明。可后来我终于活了下来，而且后天身体也健康，小学、初中的体育成绩还不错，喜欢中长跑，班级的400米、800米、1500米我都包了，而且成绩也在学校排前三。都怪我生不逢时没有遇到马俊仁，呵呵！这多亏我有个好太祖奶奶。
听妈妈说，我小时候6个月以前什么都不吃，只吃妈妈的奶，因妈妈在外地教书7个月以后妈妈把我弄回老家由太祖奶奶带我，以前妈妈上班教书时是雇的`保姆。
太祖奶奶可喜欢我了，上数三代，到我这第四代才见到姑奶奶，对我可是精心抚养。除了粥糊糊外，每天太祖奶奶都会给我摊个鸡蛋饼，是自家的老母鸡下的蛋，说我很爱吃。过去60年代没有饼铛，使用的锅，一种嫡子很平的锅，包放好鸡蛋盐面葱花调理好的糊糊，撒到已经抹好香油加热的里。。。。。。就这样外焦里嫩的鸡蛋饼就做成了。我的营养很快就上来了。记得我小时候头发又黑又粗，一把都攥不过来。一直到我五周岁太祖奶奶去世前，在她能活动的情况下，一直给我做那个美味可口的鸡蛋饼。想想50年前能吃到鸡蛋饼，这是多么美味呀！
现在我也给自己的女儿做鸡蛋饼，可女儿不怎么爱吃，她不爱吃葱花，我就没放，可能是缺少葱花的原因鸡蛋饼的味道才不太好吧！可儿子很爱吃，都二十六周岁了，有时休息回家还让我给他做呢！我又加以改进，就是做好之后抹一些王致和腐乳，味道超级的好！
时常想起太祖奶奶对我的好，尤其念念不忘的是她老人家做的鸡蛋饼！不管怎样我也算继承了她老人家的衣钵，把鸡蛋饼一代一代的相传下去！
尤其现在的上班族早上做个鸡蛋饼，外加一袋奶，就是一顿营养不错的早餐，很节省时间哦！
鸡蛋饼作文10
鼠年正月初二的早上，还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去，哦，原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼！
看着外婆那娴熟的手法，我觉得做这个煎饼应该很简单吧，于是脑海里蹦出来一个想法，我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法，就把围裙解下来给我穿上，哈哈，这时的我真像个帅气的小厨师呢！我迫不及待地想开始我的制作了。
外婆说做煎饼的第一步就是和面，这是一道非常重要的步骤，只有面和得好，做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤，先舀了几勺面粉放进一个大碗里，然后加入水，用筷子不停地搅拌，直到看上去像牛奶一样，让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗，用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越细小越好。
我整装完毕，接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子，把平底锅放在灶台上，然后在平底锅里倒入少量的食用油，拿起锅转一下，使油能均匀地在锅里淌开来，然后再往锅的'中心缓缓地倒入和好的面，嘿嘿，它们真是乖巧，不用我动手，面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯，我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火，很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡，就像一朵朵金黄色的小花，煎饼由中心向四周迅速地变透明，由液体变成了固体，真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了，我连忙拿起铲子给煎饼去翻面，由于手法不熟练，煎饼粘到一块去了，我急得直跺脚，不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨，煎饼便乖乖地展开了，真是调皮啊！接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上，不一会儿香喷喷的味道就飘了上来，再撒上碧绿的葱花，那香味更加诱人了，最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸，关了火。哈哈，香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦！
我成功啦，我看到鸡蛋饼也对着我笑呢，仿佛说：小伙子，你真棒！看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了，这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢！
鸡蛋饼作文11
生活中有许多我们没有尝试过的事，买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天，我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。
首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜，她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀，一手摁着一小撮韭菜，只听得“嚓、嚓”几声，一半被我切开，一半竟从我手下“逃跑了”！妈妈见了，笑道：“你用劲太小，速度太慢啦！来，妈妈来教你。”妈妈手把手地教我：“先从头上切，一点一点的，小心别切到手……”
接下来是打鸡蛋。“从中间一敲，马上一掰，把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个，结果用力太小，蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋，我用力太大，一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋，我汲取了教训，才稳稳当当敲好了。然后，我用筷子打鸡蛋，“哒哒哒”，我小心又飞快地来回搅拌，竟和和面的妈妈比了起来。不过，我打了一会鸡蛋，手就觉得很酸了，不由感叹到“做厨师真不容易啊”。
等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里，放了一小勺盐和两勺油，继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊，倒进锅里。妈妈一手拿铲，一手把住锅子的把手，把锅里的`糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单，提出要试试。我也学着妈妈的样子，拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴，只听“嗞—嗞—”几声，可把我吓了一大跳，赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后，糊糊变成了饼状，金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来，我把它翻了几个身，又过了几分钟，鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦！
我们把鸡蛋饼盛进盘子里，开始品尝起来，还真美味呢！
做了鸡蛋饼，我不仅体验了厨师做饭的不容易，提高了动手能力。也明白了一个道理：只有靠自己的双手收获的果实，才是最甜美的！
鸡蛋饼作文12
前几天，电视上播放了一个教大家怎样做鸡蛋饼的节目，馋得我直流口水，恨不得自己马上动手做一个一饱口福。可是，爸爸妈妈没空，他们又老说我小，不让我动灶台上的东西，我只好把爬到喉咙口的馋虫硬咽了回去。今天，妈妈终于有空了，我便缠着她，要她帮我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样，就笑着答应了。
我欢呼着拿来了一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱给妈妈。你一定很纳闷吧：做鸡蛋饼要洋葱干什么呢?偷偷告诉你吧，洋葱可是必备的模具哦!
我学着电视中主持人的口吻对妈妈说：“现在，首先把洋葱的红衣服剥掉。”妈妈听话地轻轻剥开洋葱的外皮，我忽然觉得眼睛一阵难受，随即眼泪“刷”的一下子就流了下来，抬头看看妈妈，她也是眼泪汪汪的。“都是洋葱这个坏蛋搞的鬼。”妈妈边说边用毛巾擦去我的泪水，又笑着说，“你站远点，妈妈来剥。”
这可不行，总不能一直让妈妈流泪吧，该怎么办呢?我想呀想呀，“哦，有了。”我飞快地端来一盆水，让妈妈把洋葱放在水里剥。这招效果果然明显，妈妈的'眼睛再没受到洋葱的侵害了。你在夸我聪明了吧，告诉你，这招是我在书上学到的呢，没想到，这次派上用场了。
剥好洋葱皮，我又对妈妈说：“把洋葱立起来，横切出一个厚2厘米的洋葱圈。”妈妈拿起刀准备切，可是洋葱像个淘气的娃娃，不停地滚来滚去，让妈妈无从下手。我忙跑过去协助，妈妈这才成功地切好了一个洋葱圈。
“最后，把洋葱圈平放在油锅里，把鸡蛋倒进洋葱圈里两面烤熟就ok了。”我兴奋地说。
妈妈把锅放在电磁炉上，通上电后倒进油，等油烧热了，妈妈把洋葱圈放进锅里，接着，轻轻磕破蛋，把蛋倒进洋葱圈里，又撒上点盐。
洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着，一会儿香气就扑鼻而来，我用舌头使劲地舔舔嘴唇，真想它快点熟，我好享受一番。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓，那诱人的香味直往我的鼻孔里钻，我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水，生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。
妈妈又翻转了几次，鸡蛋饼终于出锅了，我马上拿起筷子把模具一洋葱圈挑掉，一块完整的鸡蛋饼出现在我的眼前。“冰儿，慢点吃，别烫着。”妈妈还在叮嘱，我已经将鸡蛋饼大卸八块，鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了，我便狼吞虎咽地吃了起来，如风卷残云，一眨眼，一块鸡蛋饼就全进入了我的腹中。
啊，鸡蛋饼真是太好吃了。
鸡蛋饼作文13
周四那天，老师给家长开会，我们三点多就放学了，我和乔琳娜去张诗雨家做客。
张诗雨说起他爸爸是老师，经常去上课，妈妈也经常出差，她自己在家时会自己做饭，还自己发明了煎鸡蛋饼。我们都想学，她就答应教我们。我们先看她做，听她说，再自己试验。她先打了一个鸡蛋在碗里，我也打了一个鸡蛋，可是，我因为粗心大意，鸡蛋还没有打开，就掉在了我的脚上，弄得我满脚都是蛋黄和蛋清，张诗雨和乔琳娜笑爆了肚子。后来还是张诗雨把地板擦干净了。
我们打开冰箱，找到沙拉酱，我们三个依次往碗里挤，轮到我时，我“刺”的一声挤了出来，结果都挤到了外面。乔琳娜也不容乐观，沙拉酱挤到了碗里，但因为没有及时把它散开，过后又太急，想把它弄开，结果弄成了无数破碎的小块块儿，只有张诗雨得心应手。我们又开始加糖，我加多了，剜出去一部分，又加了一点儿水，结果做出来还是甜了，当然，这是后话；乔琳娜也稍微加多了一点儿。我们把它搅拌均匀，因为我所有的调料都放多了，所以我又加了一个大鸡蛋搅好。张诗雨见我们都准备好了，便准备开始了。我和乔琳娜帮她把煎锅刷干净，她打开煤气往煎锅里倒了一丁点儿油，缓缓地将搅好的'鸡蛋倒入锅中，便和我们聊天。每过一会儿就看看鸡蛋饼，一次聊的时间太长了，她的鸡蛋饼有一面煎糊了，她小心地翻面，还是没有翻好，粘到了一起，成了“鸡蛋卷”。做好了，我们撕下一小点儿尝了一下，味道很淡，不好吃，乔琳娜就拿起了盐罐子，往搅好的鸡蛋里倒了一点盐。轮到我做了，我拿起油瓶往煎锅里倒油，结果倒多了，张诗雨说我做完不用刷锅直接让乔琳娜做，因为还会剩油，正好让乔琳娜做。我把调好的鸡蛋倒进锅里，耐心地等待，一会，边有点儿发黑，我把煤气关了翻面，可我要创新，把它们分成一块块，一块块翻，准备做“鸡蛋糕”，我的烤好了，盛在碗里，我尝一口，真好吃啊！乔琳娜的鸡蛋饼做成了“块饼”，我尝了一口，皱皱眉头，咽了下去，她做的实话实说是又甜又咸。
我们三个人都做好了，家长会也开完了。我急忙向小饭桌跑去，可跑到半路，差点被爸爸的自行车撞到。我们回家后，爸爸吃了一口我做的鸡蛋饼，说：“太好吃了！”我听了高兴极了。
简评：过程写的比较清楚，挺有趣的。
鸡蛋饼作文14
妈妈早上做了我最讨厌的“苞米茬”粥，我撅着小嘴只是象征性的吃了小半碗，就撒谎说吃饱了，这不，还没到十点钟，我的肚子就开始咕咕咕的叫了起来。
“妈妈，我饿了!”我对正在玩手机的妈妈喊。“冰箱里有苞米茬粥。”妈妈头也不抬地回答。“我不想吃粥，我想吃鸡蛋饼!”我凑到妈妈的眼前撒着娇说。可妈妈根本没有理我，仍在兴奋地扒拉着手机，真不知道那几个破数字有什么好玩的，我腹诽着。想想往次吃到的金灿灿、香喷喷、甜滋滋的鸡蛋饼，我的口水都要流下来了，于是一个大胆的`决定在我心中形成了，我要自己烙鸡蛋饼吃!
说干就干，我学着妈妈的样子，拿来一个小盆，放进大半碗面粉，打入两个鸡蛋，又将切碎的葱花和胡萝卜丁放进去，再放糖，接下来倒进去半舀子温水，开始搅拌起来。我努力回想着妈妈和好的面糊的样子，像凝固的荤油似得，又腻又稠。再看看我的面糊，里面布满了小疙瘩，有的地方还团成了一团。正在我泄气的时候，妈妈端着手机从我的面前走过，不经意的来了一句“水少了!”我恍然大悟，忙又加了些水，继续搅和起来，在我的不懈努力下，面糊终于搅好了，虽然没有妈妈弄的那么棒，但我自认为已经可以下锅了。
接下来我打开电饼档，倒入一些豆油，想着要让我的饼金灿灿的，于是又倒了一些油进去，等了一会儿油热了，我用勺子舀起一勺面糊倒入锅中。可是怎么回事，很多油点点一下子蹦起了老高，有一些还溅到了我的手上，烫得我扔下勺子就跑。这时一条围裙向我飞来，我看过去，只见妈妈头也没抬，凉凉地来了句：“过一分钟翻个个。”我只好边扎围裙边去找小闹钟，瞪大了眼睛盯着表盘，一分钟到了，我再次小心翼翼地凑到锅边，还好，油不再“乱蹦乱跳”的了。我锅铲、勺子齐上阵，终于将鸡蛋饼翻了个身，鸡蛋饼那独有的香气也传到了我的鼻子里，真好闻啊!又过了大约一分钟，饼的另一面也变成金黄色的了，妈妈向我点点头，于是我将鸡蛋饼铲出来，放到盘子里，迫不及待地咬了一口，虽然烫得舌头有点麻，但是香里透着甜，真好吃啊!我又模仿刚才的样子烙了一张又一张，厚厚的一打蛋饼闪着油花，别提多诱人了!
开饭了，望着餐桌上我亲自烙的鸡蛋饼，和终于丢下了她的宝贝手机凑过来的妈妈，我高兴的笑了。
鸡蛋饼作文15
鸡蛋饼，顾名思义就是鸡蛋加麦饼，味道香，深得人心。可有那么一次的鸡蛋饼，我吃得特别香，直香进我的心窝窝里。
记得那天早晨，太陽刚刚在山顶上冒出半个头，我和往常一样，背上书包准备和妈妈去早餐店买鸡蛋饼。可不知今儿个是什么日子，店门口排满了人，都争先恐后地往前挤。
妈妈在买早餐的人流中被挤来挤去，而我则在一旁的车内静静地等候。“滴答……滴答……”手表上的秒针毫不留情的跑着圈，可妈妈在队伍中的速度却始终赶不及秒表。我一会儿看看手表，一会儿看看妈妈那边，心里急得如千万只蚂蚁在爬。第六感告诉我，今早可能要迟到了。终于在7点整，我再也按奈不住了，焦急地对妈妈喊道：“妈妈，来不及了，已经7点了。”妈妈艰难的在里面转过身来，脸上同样一副焦急的表情：“要不要换一家早餐店？”我摇摇头，说：“算了，上学要紧，不吃了吧？”妈妈坚决不同意。就在这个时候，一位快要轮到的陌生老大爷立马主动地往旁边一站，关切地对妈妈说：“来，这位妈妈，我和你换个位置吧！小孩可不能耽误上学哟。”妈妈一看对方一把年纪，也不好意思占用他位置，再三推让。老大爷却把拉过妈妈，笑着说：“哎呀，我一个老头儿，也没什么急事。而这些年轻人也赶着上班。你再这样推下去，孩子就真得要迟到了”一句话点醒梦中人。妈妈匆匆忙忙对早餐店老板说了句：“那待会儿大爷的饼钱我现在一起付了。”说完，拿起鸡蛋饼，往桌上放了8元钱，向大爷连声道谢后，带上我往学校飞奔而去。而我们车子的反照镜上却映着大家的笑容，那笑容就像早晨的`陽光那样灿烂。
在车上 ，我吃着鸡蛋饼，感觉比任何时候的鸡蛋饼都要美味。曾记得孔夫子说过：“君子成人之美，不成人之恶。”我望着手中的这个鸡蛋饼，心想：也许这位陌生老爷爷就是“成人之美”的君子吧！