葛根粉的冲泡方法

　　葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有"千年人参"之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。下面是小编为大家带来的关于葛根粉的冲泡方法的知识，欢迎阅读。

　　葛根粉的冲泡方法篇1

　　1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

　　2、将野生葛粉倒于碗中。

　　3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

　　4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

　　5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

　　6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

　　纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

　　吃葛根粉有什么好处

　　丰胸

　　每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。

　　养颜抗衰

　　每日一次或隔日一次，长期食用。

　　美容

　　脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

　　醒酒

　　饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。

　　葛根粉的食用禁忌

　　1、服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。

　　2、经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。

　　葛根粉其他吃法

　　凉拌葛粉

　　把葛粉用上面的方法调好后，拌入糖、芝麻和花生仁，当做甜品食用，口感更佳。

　　葛粉粥

　　把米洗净后煮粥，煮好后加入葛根粉用文火再煮一会儿，煮好后加入切碎的皮蛋，口味很不错，而且适用于高血压和冠心病等患者。

　　一般情况下冲泡葛根粉，可以将葛根粉放置大碗中，加入少量冷水稀释至无阻力感，然后加入100°的沸水搅成棕褐色胶状，即可食用。葛根粉包含蛋白质、纤维素、果胶等主要成分，具有调节内分泌、清热祛痰等功效。

　　葛根粉中富含高活性的异黄酮，可以帮助调节内分泌，让皮肤变得更加润滑、有弹性。另外，对于感冒所引起的.咽喉疼痛、咳痰生疮等现象有很好的辅助治疗作用。

　　需要注意的是，对于患有风湿病的患者不宜长期食用葛根粉。除此之外，在食用葛粉期间，建议患者少吃辛辣刺激的食物，以免影响葛根粉的功效。

　　1、葛粉加入白糖

　　舀两勺葛粉放入碗中，再加入少许的白糖调味。

　　2、用凉白开化开

　　加入白糖之后，倒入一勺半的凉白开把葛粉化开，凉白开不要太多，太多的话不容易将葛粉烫熟。

　　3、加入开水

　　将葛粉搅拌融化之后，加入100度刚烧开的开水。

　　4、搅成透明状

　　在加开水的时候边加边慢慢搅动，大概搅动一分钟左右变成透明状即可。

　　5、可添加坚果和蜂蜜

　　这样就可以直接吃了，也可以根据自己的口味加一些坚果或者蜂蜜。