泾渭茯茶冲泡方法

泾渭茯茶冲泡方法

　　泾渭茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。一起来了解一下泾渭茯茶的冲泡方法吧！

　　泾渭茯茶的冲泡方法有一下几点：

　　一、直接冲泡法

　　茶的冲泡。先用开水洗一遍茶，按1:20的投资量的茶入壶或碗，用温开水泡来做的，在酿造和饮用。这种方法根据自我调节的味道，赋茶香气和细菌，感觉水平变化。富硒茶）

　　二、闷泡法

　　通用保温壶酿造。一瓶开水烫洗一遍，可以提高壶温，有利于棕色，气味，味道浸，按1:20的比例为泾渭茯茶，然后煮水来填补，闷泡约一个小时，就可以喝。（这种方法很方便，闷出的泡沫红茶汤颜色透明的橙色，红枣更浓郁的味道。）

　　三、烹泡方法

　　它可以加热锅。用开水洗一遍锅，锅的温度增加，茶叶按1:20的比例倒入锅中，煮茶，将茶煮沸，即可饮用；如在此时截断热源在茶放置5分钟左右，味道会更好。（用于酿造茶，然后完成烹饪方法，将有另一种方式。）

　　四、调饮法

　　是指在茶饮料中添加其他辅助。煮茶的方法，根据个人口味的需求增加了一些辅助饮料，如糖，黄油，牛奶，盐等，是茶的味道更适合人们的需求，该方法最长的少数民族在边境地区。

　　泾渭茯茶每种做法都很简单，但是每种做法都能做出不同味道的好茶，大家可以多学学，泾渭茯茶是陕西西安的特产，有需要的朋友可以叫那边的小伙伴帮忙捎带给自己尝尝。

　　泾渭茯茶介绍：

　　含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，经过多年来的实践证明，以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，可以去膻化食、补充水分和维生素等，奶茶渣用来喂大牲畜，避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因，人畜肠胃鼓胀而死。由于他们长期饮用茯砖茶，大多能歌善舞，身体健美，这是与茯砖茶的药理功能分不开的。因此，在中国西北地区少数民族中流传有“宁可三日无粮，不可一日无茶”“一日无茶则滞，三日无茶则痛”之说。

　　数百年来，泾渭茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。茯砖茶不仅供自用，还是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品，是“西北少数民族心中的陈香茶”。它的营养价值早在10多年以前就引起了日本的关注，对泾渭茯茶作了长达十年的追踪研究，进口消费茯砖茶的数量近年大幅度增加。茯砖茶的营养成份相当多，但就西北少数民族的需要而言，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等。俊和泰茶庄为各位茶友总结如下：

　　（1）巨鹰特产泾渭茯茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1能治疗脚气病、治疗多发性神经类疾病。维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C对防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化等。因此，西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。

　　（2）泾渭茯茶含有多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，泾渭茯茶中还有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，泾渭茯茶对保持牙齿健美有一定药效。

　　（3）蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

　　泾渭茯茶具有的功效：

　　（1）助消化、减肥作用。泾渭茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。泾渭茯茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　（2）利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。

　　（3）增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。

　　（4）养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或痢疾，习惯以茯砖代药，极为灵验。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。

　　泾渭茯茶怎么喝

　　需要在壶里加水煮着喝。

　　它可以加热锅。用开水洗一遍锅，锅的温度增加，茶叶按1:20的比例倒入锅中，煮茶，将茶煮沸，即可饮用；如在此时截断热源在茶放置5分钟左右，味道会更好。（用于酿造茶，然后完成烹饪方法，将有另一种方式。

　　泾渭茯茶怎么泡

　　茯茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道，

　　1.烹煮法

　　首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：20的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。

　　（不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话，建议使用冲泡法。）

　　2.冲泡法

　　首先用茶具冲泡，盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。

　　3.闷泡法。

　　用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。

　　4.调饮法

　　在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。

　　好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的，这时候茶已经开始转淡了，再喝上两泡，即可换新茶咯。

　　泾渭茯茶历史

　　茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，约在公元1368年（明朝初）前后，出品于陕西泾阳，称“泾阳砖”。因在伏天加工，又称“伏茶”，其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。

　　秦人创制

　　陕西是“茯茶文化”的本宗源头，迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处，在茶叶加工史上无出其右，被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。

　　泾渭茯茶的成分

　　茯茶属于黑茶，也是后发酵茶。

　　其主要原料为黑毛茶，茶叶颜色为暗黑色，呈现茶砖型或者散叶性，茶汤颜色为橙黄色，香味浓郁，口感香醇回甘，是唐宋年间兴起的一类茶叶品种。

　　茯茶的主要产地在陕西泾阳，著名品种为泾阳茯砖茶。泾阳茯砖茶主产自陕西省泾阳县的中张镇、云阳镇、王桥镇、永乐镇等八个乡镇以及十一个行政村，其外观规格整齐，香味持久，品质良好。