藏红花的功效与作用
在中医药宝库里，到处都充满着文化与学者气息，种种中药、种种中成药，或者一方一法，都会留下种种传说，充满神奇。以下是小编搜集整理的藏红花的功效与作用，一起来看看吧，希望能够帮助到你！
藏红花，又名番红花、西红花。性平，味甜带酸，归心经与肝经。有活血化瘀、散郁开结之功，治疗跌打损伤、女性经行不畅等症常用。在药房属于贵细中药材。现代研究证明，藏红花对子宫有兴奋作用，对循环系统也有影响，同时有降血压的作用。
心脑血管疾病
患者有高血压或脑梗塞疾病，可在用药中配伍藏红花，辅助治疗。
方剂:藏红花30克，丹参90克，山楂90克，三七45克。
制法:把上述药材磨成粉，每日2～3次，每次服3克。
功效:活血化瘀，降脂降压。
注意:有内外伤出血者禁用。
妇科疾病
女性闭经，或每次经期疼痛厉害，带有瘀血者，可用藏红花食疗。
方剂:雪莲花1朵，藏红花3克，全当归片30克。
制法:平时有饮酒习惯的女顾客可以把上面三种药放在250克酒水里浸泡，经期后，每日每次喝10毫升;如果不饮酒的，可以把上述药材做为炖品吃，也可在平时用藏红花泡水喝。
功效:活血化瘀，温经补肾。
肿瘤病
在医院检查出有肿瘤的病人，如果医生在处方中开了活血化瘀的中药，那自己也可用藏红化来辅助治疗。
方剂:黄芪30克，天虫30克，地龙30克，蜈蚣30克，牛蚊子30克，土园30克，天龙30克，水蛭30克，藏红花30克。
制法:把上述药材全磨成细粉，用空心胶囊装成颗粒，每次3克，一日两到三次。另一种方法就是用蜂蜜将药材粉末拌成梧桐子大小的颗粒，每次3克，每日3次。
功效:活血化瘀，消肿痛，祛包块。
藏红花美容功效
活血祛瘀
藏火花有养血活血的作用，所以能够祛瘀，对活跃经络有极大的效果，摔倒的化瘀止痛有不错的 效果。对女性月经有调理作用。拿来泡脚，有解毒凉血的作用，能让你睡个好觉。
增强免疫力
藏红花的主要功效是活血化瘀，不过针对一些慢性疾病，抗菌消炎有明显的效果，增加身体机的耐力，增强淋巴细胞的增值能力，提高体内细胞的免疫能力，调整整个身体机能的平衡等，所以对增强免疫力效果显著。就现在的医学技术来看，藏红花对抗肿瘤和癌症有不错的能力。
补血养血
藏红雪可以用来养血，当血气不足时可以使用，增强体质，还兼具美容的效果。调神静气、调理内分泌。对血液系统有很大的帮助，比较适合女性。最后，藏红花被广大女性所看重的作用就是对子宫的好处，能有效调节子宫，让女人越活越年轻。
有利于肝胆
藏红花内含有酸钠盐以及酸酯，有利于降低胆固醇和提升身体的新陈代谢，如果配合决明子、山楂等，可以有效的治疗脂肪肝。藏红花改善着肝脏的循环，保证毛细血管的畅通，增加肾脏血液流量，能促进肝胆汁的分泌与排泄，降低了异常的球蛋白和总胆红素，一般用户慢性病毒肝炎后肝硬化的治疗。而且内含有的臧红花酸对早期吉星肝损伤有预防作用。
促进呼吸系统作用
藏红花是生长在高寒地区的植物，在里面提取的物质对呼吸系统有兴奋促进作用，能增加细胞内氧气新陈代谢的功能，提高心脏应对缺氧的能力，适合缺氧的时候服用。另外，在一定程度上减轻剧烈运动带来的对心肌细胞的损害，对心脏有保护作用。
藏红花特性
藏红花又叫番红花或西红花，是一种生长在海拔5000米以上的高寒地区的藏药。它的药性比较奇特，以活血养血的功效而闻名天下。性温、味甘、微辛、微苦，性平;归心、肝经;保健功效比较好，体轻质润，入血行散。
藏红花怎么吃
藏红花泡水喝
①先将玻璃杯洗净备用，玻璃杯泡水不会有异味和杂质。
②取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中，待冲泡。
③然后用煮好的沸水倒入杯中冲泡藏红花。
④静置数分钟后饮用，续杯4、5次后连同花丝一起服下。
藏红花泡酒
取藏红花2到4克，白酒500ML，放置在密封容器内一周后即可饮用，每天饮用20ML即可。
藏红花煮粥
藏红花10到20根，大米100克，与平时家中煮粥的方式一样，煮熟后即可食用。
食用藏红花的禁忌
不可过多食用
藏红花主要功效是化瘀，而没有淤血可以化解的朋友们，如果太过频繁的食用藏红花，可以能回造成皮肤容易出血不止的情况。
控制用量最好在10克以内，除了活血，它还有兴奋作用，过多的食用会让人兴奋过度而造成头晕等等，敏感体质的人效果更加明显，而且伴有疹子。
孕妇不可以食用
藏红花一直以来古代民间最普遍的堕胎药，它的活血功能让孕妇流产。对避孕没有效果，如果正在准备怀孕的女性也应该少服用。
藏红花的由来
藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，原产地在西班牙，希腊、小亚细亚、波斯等地，《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国”，“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入，由再传入中国内地。所以，人们把由运往内地的番红花，误认为所产，称做“藏红花”。
自古以来藏红花便比黄金更为昂贵，有红金之称，是迄今为止世界上最昂贵的的香料。因此也被称为“香料皇后”，与鹅肝、黑松露、鱼子酱一同，并称食材界的“三王一后”。
藏红花的花语
藏红花的花语：真心。
花语解读
藏红花呈淡紫色，花喉的部分是深紫色，柱头则是橙红色，会绽放出色彩丰富的花朵。因此，番红花的花语就是—多彩。受到这种花祝福而生的人才华洋溢，朝着光荣的人生旅途迈进。然而，私底下的你却是一个比别人更努力的人，当然在恋爱方面，你也是非常苦心经营。所以，即使起初对你漠不关心的人，也会在不知不觉中被你吸引哦！
真心（Sincerity）。中世纪的欧洲，许多坚贞不二的妻子苦守在家，等候随着十字军东征的丈夫凯旋归来。她们珍爱丈夫的精神，颇为世人所推崇。所以当时流行赐予番红花图案的徽章，来表扬这些贤淑妻子的行为。因此，番红花的花语就是—真心。凡是受到这种花祝福而生的人，对自己衷爱、珍惜的人，会尽其所能的付出一切。这种不求代价的真爱，会令对方感动，并於不知不觉中，彼此相爱。
藏红花的生态习性
藏红花为秋植球根花卉，番红花原产巴尔干半岛和土耳其、喜马拉雅山，后引入欧洲。喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花，花朵日开夜闭。
藏红花以球茎繁殖为主。成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎。每年8—9月将新球茎挖出栽种，当年可开花。种子繁殖需栽培3—4年才能开花。
藏红花喜温暖湿润气候，怕酷热，耐寒。幼苗能耐—10℃左右低温；开花气温14—20℃，土温14—15℃为宜；地上部分生长适宜温度为15℃。以向阳、疏松肥沃。富含腐殖质、排水良好的砂质壤土为好。忌连作，忌雨涝积水。
藏红花的民间传说
藏红花以爱情香料而著称。在克什米尔流传着这样一个富有传奇和浪漫色彩的古典神话，是关于克什米尔最后一位君王约瑟夫。沙。超克（YOUSUF SHAHCHAK）与著名诗歌女子祖恩（ZOON）的爱情故事。传说在16世纪末期的一个秋夜，约瑟夫漫步在种满藏红花的花园里，随即他被飘荡在藏红花园内的热情奔放的诗歌带到了园地的高处，与一名年轻美貌的女子不期而遇。传说这是藏红花的'魔力使他们相遇，约瑟夫被这位名叫祖恩女子的纯真、美貌和迷人的声音所吸引，由于藏红花具有催欲剂的作用，身处藏红花花丛中的这对男女很快坠入爱河。随后约瑟夫娶祖恩为妻，祖恩婚后改名为哈巴。卡图恩（HABBA KHATOON）。这段藏红花的爱情故事已成为克什米尔历史的一部分，被人们世代传诵。
藏红花的药用价值
1、调节内分泌
经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
2、治月经不调
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有可能破胎外出副作用，因此孕妇慎用，但是在伊朗等国孕期妇女为了使胎儿皮肤好会适量吃点藏红花。
3、美容养颜
用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
4、防治保健
经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。小剂量的藏红花煎剂，有一定的抑制功效，对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，作用还比较明显；小剂量藏红色花使血压略升而后降，这是对血压的影响，较大剂量使血压持久下降。
功效：
藏红花具有清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，而且坚持服用的话，还可以收到意想不到的奇效，尤其对于人们改善心脏功能，提高心肌供养有非常良好的效果。现在又普遍被用于治疗或者预防心脑血管疾病、神经衰弱、跌打损伤等各类疾病。
吃法：
【泡茶】将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。
【做汤】最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。
【煮饭】无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。
藏红花形态特征：
番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
花茎甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米;花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米;雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲;花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。长约2.5厘米，直径约1.5毫米。紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色.无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。