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蛤蟆吐蜜的制作方法

时间:2017-09-30 15:20:56 西点培训 我要投稿

蛤蟆吐蜜的制作方法

  蛤蟆吐蜜的做法很简单,而且小吃味道不错,大家一学就会的'啦!本文特意为大家收集整理了蛤蟆吐蜜的制作方法,希望大家喜欢!

蛤蟆吐蜜的制作方法

  材料

  中筋面粉 300克

  豆沙馅 500克

  小苏打 2克

  芝麻适量

  蛤蟆吐蜜的做法

  1、 过筛的面粉加入2克的小苏打,加入适量的清水和成面皮光滑的面团

  2、 揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

  3、 将面团分成每份50克的小面团

  4、 取一小面团擀成薄片,挤入豆沙馅

  5、 用虎口将收口包紧,揪掉多余的面团

  6、 面团轻轻压扁,滚圆

  7、 周边沾点水,滚上芝麻

  8、 逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中

  9、 烤箱链接好手机设置并提前预热,上下火185度,25分钟,烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜,裂开后稍烤至表皮微黄即可!

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