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蓝莓吐司怎么制作

时间:2017-09-17 19:35:53 西点培训 我要投稿

蓝莓吐司怎么制作

  蓝莓吐司大家吃过吗?是否都知道这好吃的面包是怎么制作出来的呢?下面,小编为大家讲讲蓝莓吐司的'制作方法步骤,希望大家喜欢!

蓝莓吐司怎么制作

  主料

  吐司片8片,蓝莓果酱200克

  配料

  水

  蓝莓吐司怎么做_蓝莓吐司的制作方法步骤

  做法步骤

  1.蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水)

  2.搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉

  3.取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部.周围都铺上

  4.将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水

  5.再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入

  6.在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用

  7.用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜

  8.第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀

  9.将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀

  小贴士

  1.果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜

  2.用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮

  3.最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松.完整地倒扣出来。


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