日常小吃绿豆糕的做法

　　导语：不喜欢带馅的绿豆糕，市售的绿豆糕都有红豆沙馅儿，太甜了…所以自己做起来，其实非常容易…一起来学习下吧：

　　做绿豆糕所需食材：

　　主料：绿豆200g，白糖30g，黄油30g

　　绿豆糕的'做法步骤：

　　1. 绿豆浸泡24小时，用手搓，去皮…如果买到已经去皮的绿豆就可以省略这一步…

　　2. 这是我搓掉的绿豆皮，还是挺费时间的…

　　3. 将去皮的绿豆放电饭煲里加水蒸熟，水没过绿豆就好，不要加太多水…

　　4. 蒸熟的绿豆加入白糖，用汤勺压成泥、怕不够细的可以过筛…我没过，我还蛮喜欢有一点颗粒的口感…

　　5. 锅中融化黄油，然后倒入绿豆泥翻炒…翻炒至干，这个程度根据自己的口感…

　　6. 炒好的绿豆泥，稍微放凉,揉成小球拿模子按出花型就完成了～～～

　　温馨提示：

　　最好是买去皮绿豆，不然去皮有些麻烦…

【日常小吃绿豆糕的做法】相关文章：