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广东美味特色小吃全攻略

时间:2017-12-25 17:48:28 小吃培训 我要投稿

广东美味特色小吃全攻略

  广东小吃是一种在广东旅游中必不可少的享受之一,去了广东不吃小吃的`话相当于白去。所以今天小编就给大家带来广东美味特色小吃全攻略,大家一起来看看吧。

广东美味特色小吃全攻略

  荷包饭

  以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料,烹后用荷叶包裹,蒸制而成。清香可口,为夏秋佳品。

  肉粥

  以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。

  虾饺

  用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。外皮洁白透明,馅料味道鲜美。

  肠粉

  大米磨浆,蒸成薄粉皮,内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝,故称。粉质细嫩,软滑爽口,为早餐佳品。

  牛肉烧麦

  以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。

  叉烧包

  用叉烧肉作馅制成包子,皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁,滋味鲜美。

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