日式烤饭团的做法
饭团在日本是常见的食物，而你们会不会做日式烤饭团呢?以下是小编给大家带来日式烤饭团的做法，以供参阅。
美味日式烤饭团的做法
烤饭团制作主料：三角饭团模型 1个、寿司醋饭 2碗、酱油 适量、沙拉油 适量。
制作：
(1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少许搅拌均匀，待凉备用即可。
(2)先将双手沾水湿润，三角饭团模型也要过一下水喔，防止饭粒黏在模型上。
(3)把做好的.寿司饭填入模型中轻轻压紧。
(4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角饭团。
(5)先用刷子在饭团上涂少许的沙拉油和酱油，接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觉得酱油太咸的话，也可以先把糖放进酱油里，调出带有甜味的酱油，然後用调好的酱油来涂饭团。
(6)取出饭团，重复涂上酱油，继续放入烧烤器内烤到金黄色後取出。
(7)一个个香喷喷的烤饭团就这样诞生了。
家庭日式烤饭团的做法
材料
白饭(我用的是前一天做的海味樱花虾干贝小米五谷饭所以颜色偏黄) 适量,甜味噌 两大匙,清酒 一大匙,酱油 少许,三岛香松/芥末酱/日式梅子酱 少许
做法
1、将饭捏制成紧实的饭团 我没有模子 所以将饭放在保鲜膜上 也是很容易就可以捏成团 饭团一定要捏得很结实 不然很容易就松散开来;
2、将味噌加入清酒和酱油 调匀成味噌酱汁后 来回刷在饭团的表面 可以多刷几层酱汁;
3、把饭团放入烤箱一面烤约10分钟后 翻面再烤五分钟 到两面都有点金黄 (此步骤也可以使用不沾锅来煎 但要注意翻动的时候 不要破坏到饭团的形状);
4、饭团趁热撒上三岛香松 和少许的芥末酱与梅子酱 (酱料可不加);
5、最后在饭团外层包上脆脆的海苔即可。
日式烤饭团的制作方法
材料
剩饭 适量,肉松 适量,美乃滋 少许,酱油 适量,糖 少许
做法
1、从冰箱将剩饭拿出时，要先将剩饭用微波炉或电锅弄热，温度不用很高，只要饭不要硬硬的就行了!
2、加入美乃滋拌匀!美乃滋不要过多，以免太油腻!主要是增加饭的滋润感!
3、拌入肉松或香松，要加入玉米或其他的都可以，但不要过量喔!
4、把饭捏成型，可用模具或是双手都行!不过尽量有平面，这样饭会比较好烤喔!
5、把酱油和糖混合，涂抹在饭上即可放在平底锅烘烤，不用加油，但火不能太大喔!
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