微波日式照烧烤鸡怎么做

微波日式照烧烤鸡怎么做

　　微波日式照烧烤鸡的做法是比较简单的，大家想做就动手学习一下吧！以下是小编为大家整理的关于微波日式照烧烤鸡的做法，希望大家喜欢！

微波日式照烧烤鸡怎么做

　　微波日式照烧烤鸡怎么做 1

　　1、三黄鸡清理干净，抹干水分备用。

　　2、准备好日式照烧酱料。

　　3、三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。

　　4、将照烧酱料倒入碗中。

　　5、用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。

　　6、腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。

　　7、烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的'火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。

　　8、取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。

　　9、烤好的全鸡表面脆黄，肉嫩味正。

　　食材和调料

　　鸡翅 500g 约16个

　　料酒 40g

　　生抽 15g

　　老抽 5g

　　蚝油 15g

　　味极鲜酱油 15g

　　白砂糖 5g

　　姜几片

　　做法步骤

　　第1步将上述调料拌匀后加入洗净的鸡翅，可以在鸡翅上用牙签戳几下或划2刀以便调理入味。放入冰箱冷藏一晚。期间需翻动几次使得鸡翅均匀入味。

　　第2步烤制前半小时把鸡翅从冰箱取出，沥干水分或用厨房纸巾拭干水分，放入烤盘中（烤盘铺好铝箔纸）

　　第3步放入烤箱中层用150度烤制24分钟。烤到15后翻面继续烤。我用的松下微波炉烤箱，有自带一款健康减油程序。

　　第4步烤制结束后装盆，滴上少许柠檬汁。

　　用料

　　鸡半只

　　照烧酱 100克

　　做法

　　1、鸡半边洗切好，照烧酱腌制半小时

　　2、吸干水分，220℃烤15分钟，翻面再烤5-10分钟

　　3、出炉

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