饭团的做法有哪些
每当米饭吃不完又不想浪费的时候，就可以把它做成饭团，这样既节约，又可以品尝到不一样的米饭吃法，一举两得的事情。想知道饭团的做法的做法吗？那就一起来看看吧。
方法一
材料：
热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许。
做法：
1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔，也可以不裹。小诀窍米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了!
方法二
材料：
米饭，海苔片。
配料：
奶酪1片，火腿，黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)。
做法：
1.火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
方法三
材料：
糯米饭，玫瑰花瓣，红豆沙，百合，熟莲子，红枣，糖桂花。
做法：
1、 把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒。
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅。
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟。
4、 玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
方法四
材料：
米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片。
做法：
1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形状。
3、在饭团上装饰上剪好的海苔。
4、把其他材料一起装进饭盒即可。
鱼子酱饭团
原料：米饭、虾皮 、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。
佐料：盐、色拉油。
做法：
1、原料备齐。
2、锅里放少许油，放入虾皮翻炒 。
3、等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。
4、将熟豌豆，炒好的虾皮，胡萝卜丁一起放入米饭中。
5、再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。
6、取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。
7、最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
鲔鱼饭团
原料：米饭、鲔鱼罐头、熟鸡蛋、生菜、紫菜。
做法：
1、用手掌蘸一些水，取适量米饭放在手心捏成团状;
2、用手指在饭团中间按出一个凹洞，放入调好的鲔鱼后盖上少量的米饭，双手将饭团捏成三角形;
3、剪一片大小适中的长方形紫菜，沿饭团两侧包住就可以吃了。
玫瑰糯米饭团
原料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙 。
做法：
1、糯米洗净，加少量大米煮 成糯米饭备用;
2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用;
3、红豆沙，分成若干小份，揉成球状备用;
4、双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，按扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，去玫瑰丝里打个滚，裹上玫瑰丝可以了。
杂粮芝麻饭团
原料：大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量。
做法：
1、糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时，和大米混合煮 成杂粮米饭;
2、等饭晾凉后，加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐，用勺子拌 匀;
3、手上沾点冷开水，舀一勺拌好的杂粮饭，用手团捏成饭团;
4、将捏好的饭团沾点白芝麻即可。
双色饭团
原料：白米饭1小碗、海苔适量、肉松 适量。
做法：
1、直接用烤海苔包裹上米饭吃，味道就很好了，宝宝很喜欢;
2、把蒸 好的米饭做成球状，分别裹上肉松和海苔碎就可以了;
3、也可以做成小小的手卷寿司，里面放些蔬菜条和肉松，很好吃。
日本饭团的简单做法
日本饭团：
传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅（超酸无比），外面裹上一片干海苔包裹，携带十分方便。做饭团有很大的讲究，在捏的时候手上需沾些盐，饭团与寿司相比感觉更平民化。
起源：
在日本战国时代，饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的'干粮。饭团的可口与其便于携带的优点，使它至今仍然很受欢迎。做饭团有很大的讲究，捏饭团的时候用力太大，饭粒会粘在手上，而不用力的话，饭团就会散掉。
日本饭团的做法：
1、材料很简单，就是一下这些。
2、香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。
3、取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。
4、加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火。
5、加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可。
6、维纳斯贝壳从罐头中取出，沥干水份，放入小锅中，中火收干水份。
7、加入酱油、味霖和Sake。
8、中小火慢慢炒到水份收干，将姜末和糖搅拌进去。
9、米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会。
10、取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀。
11、取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀。
12、手打湿，捏成饭团，即可。