糖醋大虾的做法
导语：糖醋大虾是一道美味可口的传统名菜，属于粤菜系。下面是其做法，欢迎学习：
糖醋大虾食材介绍
主料：
鲜虾(适量) 糖(适量) 醋(适量)
辅料：
油(适量) 盐(适量)姜(少许)蒜(少许)
糖醋大虾的做法步骤:
1.虾洗净剪掉胡须。
2.姜、蒜切碎。
3.油锅烧热，下姜蒜爆香。
4.下虾翻炒。
5.炒至变红，加适量盐、糖、醋、味极鲜翻炒均匀，盖上盖焖2分钟即可关火。
6.出锅装盘。
小贴士：
虾去除胡须会更好看，煮的时间不宜过久，以免肉质变老。
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