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沙冰的制作方法

时间:2017-08-22 09:06:43 冷饮培训 我要投稿

沙冰的制作方法

  沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,沙冰真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。怎么做呢?快跟小编一起看看吧!

沙冰的制作方法

  好吃的`沙冰推荐1、芒果沙冰

  主料:

  芒果2斤

  调料:柠檬半个、白糖200克、水700毫升

  芒果沙冰的做法:

  1.芒果2斤去皮,切肉

  2.加半个柠檬汁一起搅拌

  3.搅拌成泥,不用过筛了,搅拌机搅已经非常细了

  4.200g糖加200ml的水煮成糖浆,加到芒果泥里面

  5.搅拌均匀,加适量的水,大约500ml,放进冰箱里面冷藏至半凝固

  6.拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜搅拌均匀,继续冷冻,就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦

  好吃的沙冰推荐2、西瓜沙冰

  主料:西瓜500克

  调料:白糖少许

  西瓜沙冰的做法:

  1.准备西瓜,去掉外皮和内籽

  2.加入白糖放入搅拌机搅拌好,汁水的口味根据各人喜欢。调节好

  3.放入冰箱冷冻室一至两个小时,像我这样,边上已经开始结冰就可以了

  4.放入冰淇淋机,搅拌20分钟


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