番茄紫菜蛋花汤的做法

番茄紫菜蛋花汤的做法

　　番茄又叫西红柿，它含有丰富的维生素，其中茄红素有很强的防癌、抗癌作用，下面小编准备了关于番茄紫菜蛋花汤的做法，欢迎参考!

　　食材准备：

　　西红柿1个

　　紫菜20g

　　鸡蛋1个

　　番茄紫菜蛋花汤的做法步骤：

　　1.准备原料西红柿、紫菜、鸡蛋

　　2.西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片.鸡蛋打散

　　3.水烧开，放入西红柿

　　4.待水开西红柿变软，放入紫菜

　　5.一分钟后，放入打散的鸡蛋

　　6.然后再用淀粉调水勾芡一下

　　7.最后再撒入葱花，加盐、香油调味即可

　　番茄紫菜蛋花汤

　　材料

　　紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

　　做法

　　1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

　　2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

　　3.热油锅，爆香姜片

　　4.放进虾米爆香

　　5.放进番茄，翻炒几下

　　6.倒入适量的史云生原汁上汤

　　7.煮开后，放入紫菜

　　8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

　　9.撒入葱花即可