咖啡豆有哪些区别-挑选适合自己咖啡豆的方法

　　哥伦比亚

　　是世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产量的12%，仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味，随着烘焙程度的不同，能引出多层次风味。

　　碳烧

　　苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。

　　蓝山

　　酸味、甜味、苦味、芳香、浓醇都达到绝妙的均衡，因此蓝山咖啡以单品咖啡的形式来品味，最能享受到协调平衡的口感。此外蓝山咖啡稀少而珍贵，所以享有世界最高级品种的美誉。一言蔽之，就是均衡，各项元素的完美结合。整体的质感是令人愉悦而充满魅力的。

　　夏威夷可纳

　　生豆来自夏威夷西南海岸火山地区;属于高品质的阿拉比加种，柔和果酸度和强醇度，口感顺滑，入口浓香甘爽略带花香,入口浓郁丝滑，回甘足，让您入口时有无比愉悦和兴奋的感觉，适合口感比较重的朋友。

　　爪哇

　　爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，味较苦。

　　肯尼亚

　　豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用碳焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性较佳，香气与甘美度皆属上品。

　　无因咖啡

　　有很多喜欢喝迷人的咖啡，可有些人对咖啡因比较敏感，甚至影响睡眠，不过有无因咖啡可以解决这个问题，无因咖啡也叫低因咖啡，因为咖啡因的含量很低而得其名，需要指出的是任何一种咖啡都不能完全达到无咖啡因，只是咖啡因的含量极低而已。

　　挑选适合自己咖啡豆的方法

　　性别

　　阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格;而醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。

　　口味

　　贪恋味觉剌激的人，可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆，如曼特宁、爪哇;对黑咖啡情有独钟的人，不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙买加蓝山，是最好的选择;性喜清淡的人，则可选择含带酸性的摩卡、哥伦比亚。

　　个性

　　口味强烈的曼特宁，常给人爱恨分明的联想;量少浓烈的Espresso，强调瞬间愉悦，诉说艺术家似的狂热性格，混合数种咖啡豆调配出的综合咖啡，性格模糊，口味却也最取巧讨好，初尝咖啡的人可由此入门。

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