如何管理酒店洗衣房-有效管理酒店洗衣房的方法技巧

　　洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。下面，小编为大家分享有效管理酒店洗衣房的方法技巧，希望对大家有所帮助!

　　能源管理

　　洗衣房使用的能源有：水、电、柴油或天然气等，为达到降低能耗的目的，需要制定相关措施进行控制。

　　1、合理安排班。

　　部分城市实行峰谷平电价，要根据不同时间段的价格，灵活调整班次，既能满足布草洗涤需要，又能减少电能的使用。

　　2、规范洗涤操作。

　　根据布草的洗涤要求和数量，制定不同的用水量和洗涤时间标准，现场要求人不离机，随时关注洗涤情况。

　　3、减少二次污染。

　　布草的二次污染将增加洗涤次数，也会导致各项能耗费用增加，所以要求在运送布草、洗涤检查等环节加强控制和管理。

　　4、加强设备保养。

　　设备带病运行时，运转效率降低，增加耗能，要求洗衣房管理人员在日常工作中加强设备检查和保养，及时清理洗衣机和烘干机残留的毛屑。

　　5、降耗管理。

　　制定降耗管理制度，避免出现机器空转，下班前全面检查各类设备。

　　技术管理

　　布草和制服的洗涤有较高的技术含量，洗涤效果很大程度上取决于洗涤技术，需要管理人员不断学习，提高技术，并加强员工培训。尤其在巾类洁白、柔软等方面，不断提高洗涤技术。而且客衣洗涤时，对于各种材质的衣服都要有所了解，才能完成洗涤工作。

　　设备管理

　　洗衣房设备较多，有水洗机、脱水机、烘干机、平烫机等，洗衣房管理者首先要能熟练操作设备，并懂得设备故障判断。在日常工作中，加强设备的'清洁保养，并做到“听”、“闻”、“看”、“摸”。

　　1、“听”是指听声音。

　　设备在运转时，要仔细听声音，如发现异常响声，可初步判断为设备故障，必须立即停止运转，报工程部维修。因洗衣房设备多，工作时声音较大，这就要求管理人员对每台设备的状况非常了解。

　　2、“闻”是指闻异味。

　　如果闻到异味，就可能是线路出问题或者是设备长时间运转出现故障。每台设备根据其特点，制定开机时间的规定，要求每位操作人员严格按照规定执行，切勿超长待机。

　　3、“看”是指看出品。

　　布草洗涤对洗衣房来说就像厨房出品一样，需要控制质量。每台设备洗涤时，需要看洗涤效果，一旦质量不佳，就有可能是设备出现问题，需要及时调试。