中国哪些城市以酒为别名-中国四大以酒为别名的城市

中国哪些城市以酒为别名-中国四大以酒为别名的城市

　　大家知道中国有哪些城市以酒为别名的吗?下面，小编为大家分享中国四大以酒为别名的城市，希望对大家有所帮助!

　　中国四大酒都：

　　四川宜宾——“川酒甲天下，精华在宜宾”

　　宜宾古称戎州，系川滇黔边陲重镇，是秦五尺道、汉南夷道的起点，也是唐宋时代，从蜀西南通往吐蕃而达天竺的起点，乃通往西南少数民族地区的交通枢纽。此地乃大西南名酒带中心，有悠久的酿酒历史，几千余年来名酒代出。这里雨热同季，气候温和，空气和土壤最适宜酿酒所需的微生物生长。有道是“川酒甲天下，精华在宜宾”。

　　宜宾市位于四川省南部，川、滇、黔三省结合部，因身处金沙江(实质为长江上游)与岷江的汇合处，被誉为“万里长江第一城”。宜宾市不仅以浓香型白酒著名，也同样为一个旅游城市，蜀南竹海，石海洞乡，西部大峡谷温泉等，都是宜宾市的标志符号。值得一提的是，宜宾旧称为“酒乡”。因时代的发展，宜宾当地认为“乡”有着土气的一面，后来被改称为“酒都”。

　　最早居住在这的人，饮酒是他们特殊嗜好，发酵的＂荔枝酒＂、＂树头酒＂，后来学会了人工酿造，酿出了名为＂蒟酱＂的酒，从而开创了川南古僰道酒文化之先河。

　　宜宾成为"中国酒都"不光有名酒辈出的原因，还在于千百年来饮酒遗风在宜宾也完好地沿袭。宜宾户户酿美酒，代代飘酒香，形成了别具一格的酒都风情。这个"中国酒都"流传着"无酒不成节"、"无酒不成席"、"无酒不成欢"、"无酒不尽兴"、"有酒便是宴"的规矩。

　　先秦果酒——蒟酱，在僰道（宜宾）聚居的僰人便以善种水稻、荔枝，善于酿制蒟酱著称。

　　这一种浆果在宜宾还有一个俗名叫“弯捞捞”，夏季开花，秋季结实，农民常将果实绑成一小捆一小捆地在市场上出售。

　　这种酱果在宜宾极普遍，翠屏山后山上就有，味甜而带汁。宜宾人把这种常见的东西制成了美味。

　　宜宾出名的酒除了果酒，还有各种品牌的五粮液和白酒。

　　宜宾市的主要白酒品牌有：

　　五粮液：中国“白酒大王”，中国浓香型白酒绝对王者。

　　叙府酒业：宜宾市第二大酒企;企业历史悠久，以宜宾古称“叙州府”命名;近年来技术革新，创造全新白酒香型——柔雅香型，并获得专利。

　　另有红楼梦、金潭玉液、竹海酒业等多家知名酒企。

　　山西汾阳——杏花村汾酒

　　汾阳市素有“秦晋旱码头”之称，市境交通便利。

　　汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村镇，又称“杏花村酒”。

　　汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

　　历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

　　杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒，必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。

　　早在二百年前，山西盐商到边远的贵州省经商，因为当时交通不便，黔晋相距九千里，盐商携带汾酒不便，就在贵州用当地的水和玉米、大麦，采用汾酒的酿制方法造酒，没料到贵州的泉水独特，生产出的酒别具风味，从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买，船只载盐多”即指此而言。因茅台酒酿造工艺源于汾酒，因此就有了“茅台老家在山西”的说法。

　　竹叶青酒

　　遗产申报：

　　文化遗产名称：杏花村汾酒酿制技艺

　　遗产类别：传统手工技艺

　　申报日期：2006年

　　申报人/申报单位：山西汾阳

　　遗产级别：中国

　　贵州仁怀——国酒茅台产地

　　仁怀市，位于贵州省西北部，赤水河中游，中国酱香型白酒最著名的产地。仁怀市在行政级别上，不如宜宾市和泸州市，它属于贵州省遵义市下属的县市级，不过因为白酒产业的逐年做大，2013年仁怀市提升为贵州省直管市，被赋予了经济独立自主权。虽然仁怀市有12个镇，但最著名的无疑是茅台镇，在几万人的小镇上，有着上百家酒企，所以，茅台镇也被誉为“中国第一酒镇”。另外，因为茅台酒的强势，仁怀市除了拥有“中国酒都”的称号，也有着“国酒之乡”的称号。到遵义游玩的朋友，除了感受著名的红色旅游文化以外，不妨顺路到仁怀市，感受一下这里的白酒文化。

　　在汉武帝时期，仁怀名酒就有“酒冠黔人国”、“开瓶十里香”、“君王到此也低头”等古今名流的赞誉。如今贵州仁怀更是国酒茅台的原产地，茅台拥有中国政治酒、外交酒、友谊酒的殊荣。

　　仁怀市主要白酒品牌有：

　　茅台：中国白酒的第一品牌，酱香酒绝对王者，被誉为中国“国酒”。

　　国台：茅台镇第二大酒企，与茅台渊源颇多，近几年背靠天士力集团发展迅猛。

　　江苏宿迁——中国白酒之都

　　宿迁被称为江苏省最年轻的地级市之一，然而，它却是江苏乃至全国范围内历史悠久、实力雄厚的白酒核心产地之一。2012年8月，洋河所在的宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予“中国白酒之都”。宿迁虽然是江苏最年轻的地级市之一，但宿迁也是江苏乃至全国范围内历史悠久、实力雄厚的白酒核心产地之一，白酒企业对宿迁的贡献很大，是宿迁财政收入的1/5，对地方经济贡献巨大。从酿酒历史看，洋河起源于隋唐，隆盛于明清。中国十大名酒之中，宿迁独占两家，双钩有珍宝坊，洋河有蓝色经典，独特的酿酒环境，让宿迁具备明显的优势，更无愧于中国酒都之名。

　　白酒分为酱香型、浓香型、兼香型、蒙牧型和清香型。

　　酱香的茅台酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。

　　浓香的泸州老窖特曲，芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

　　兼香的新郎酒，具有一酒多香的风格。

　　蒙牧的蒙牧牌白酒，具有纯正、舒适、协调的香气。

　　清香的汾酒，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。

　　其他以酒闻名的城市：

　　四川泸州市：

　　从大的范围来看，国内白酒行业是川酒和黔酒分庭抗礼、比肩称雄，到底谁更强呢，那肯定是川酒更强。黔酒主打酱香、川酒主打浓香，至于浓香酒的发源地，就是“酒城”泸州了。泸州市坐拥泸州老窖和郎酒两大国家级名酒，均为川酒六朵金花，其实力不言而喻。如果再评选出一个酒都，那么必然是泸州。

　　泸州老窖是浓香鼻祖，所以泸州市是浓香酒的发源地。此外泸州市下面的古蔺县还是四川最大的酱香酒生产基地。泸州老窖是连续五届国家级名酒，郎酒也是连续两届国家级名酒。2021年泸州老窖的营业额也超过了200亿，郎酒的营业额在150亿元附近，两者的品牌价值都是行业前十。泸州也是中国白酒金三角地带的三个节点城市之一。

　　泸州市一向注重白酒行业的发展，泸州市有白酒行业的大佬，当然也有快速发展的小清新。川酒十朵小金花中泸州占了潭酒和玉蝉酒业两个，潭酒主打酱香酒、玉蝉酒主打浓香酒，这也足以证明泸州市白酒行业的高速发展。

　　安徽省亳州市：

　　白酒界曾有“西不入川，东不入皖”之说，安徽省的白酒曾经雄极一时。亳州市是安徽省白酒重镇、白酒之乡，其中老八大名酒之一的古井镇坐落于此。古井贡酒曾是江淮酒派的领头羊，连续四届被评为国家级名酒。古井贡酒在2019年的时候销售额就已经突破了百亿，目前品牌价值排在白酒行业的第四。汉末时期曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，至此开启了亳州市的酒类发展。

　　白酒产业是亳州市的四大支柱型产业之一，以古井镇和高炉镇作为两个节点促进亳州市白酒的发展。曾在上世纪九十年代，古井贡酒和高炉家连续两年年销售额打进全国前十。高炉家酒曾在本世纪初短暂地超过古井贡酒，成为徽酒的领头羊。目前安徽省35%左右的规模以上白酒企业分布在亳州市，亳州市整体白酒的销售额超过200亿元。

　　亳州市对白酒产业的政策支持一向都是要高于省里的，所以亳州市共有五个白酒品牌上榜华樽杯。除了古井和高炉家之外，还有着店小二这一中国驰名商标，也是亳州市白酒产业逐步壮大的见证。

　　四川省绵竹市：

　　“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，绵竹市是四川省下面的县级市，国内著名的“酒乡”，也是剑南春的的所在地。剑南春酒是连续三届国家级名酒，也是川酒六朵金花之一，以596.29亿元的品牌价值位居行业第十。靠着一款“水晶剑南春”，打遍全国无敌手，是浓香型白酒界的一股清流。尽管剑南春酒不上市，但是销售额仍然是高达150亿元。

　　据绵竹市方面披露，绵竹全市拥有白酒企业58家（其中：规模以上工业企业22家），主要还是剑南春一个巨头。“东圣”“绵春贡”“碧坛春”“剑西”逐步成长为区域性品牌，甚至部分酒企有望冲击“川酒小金花”。“总有一天，我们绵竹也能有自己的‘小金花’企业，甚至再培养出一朵‘金花’也不无可能。”在谈到绵竹产区的前景，绵竹酒业人士充满了信心。