椰汁马蹄糕的做法步骤
椰汁马蹄糕是一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品，那么椰汁马蹄糕怎么做呢？下面就和小编一起看看椰汁马蹄糕的做法步骤吧。
用料
马蹄粉250g
清水800ml
椰浆220g
白砂糖50g
红糖/黑糖粉100g
椰汁马蹄糕的做法步骤
1.A生浆:马蹄粉125g+清水300ml，混合搅拌匀 A熟浆:红糖100g+清水200ml，混合搅拌匀，并煮开
2.B生浆:马蹄粉125g+清水200ml，混合搅拌匀 B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml，混合搅拌匀并煮开
3.将A生浆倒入煮开的.A熟浆，不停的搅拌，放置待用
4.将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用
5.开始上蒸锅蒸，第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟
6.再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右
7.依次蒸7层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可
小贴士
完成后，待冷却，切块，夏天放置冰箱口感更赞！
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