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补钙养胃澳龙头辣汤面做法

时间:2017-09-02 13:28:13 厨师面点 我要投稿

补钙养胃澳龙头辣汤面做法

  药补不如食补,这个澳龙头辣汤面补钙的.同时还很养胃。

补钙养胃澳龙头辣汤面做法

  食材:面条350g,澳龙头2个,辣椒酱、盐、料酒、鲜抽、醋适量,黄瓜1根,香菜10g。

  步骤

  1、黄瓜与香菜洗净。

  2、黄瓜切丝,香菜切段。

  3、澳龙头剁大块。

  4、高压锅内放入清水,加点醋,放下澳龙头,大火煮开,小火炖20分钟关火。

  5、把壳捞出。

  6、把汤汁倒入大锅,加些料酒煮开。

  7、放入面条煮开。

  8、过些冷水煮开,加盐,鲜抽。

  9、加辣椒酱煮开。

  10、把面条捞入大碗。

  11、放上黄瓜丝。

  12、浇上汤汁。

  13、最后撒些香菜即可。

  小贴士

  1、澳龙头加点醋煮的久一点,汤汁味道更鲜美,也更补钙。

  2、也可以把面条另外煮熟了,再浇上汤汁,这样面条汤比较清爽。

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