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月子营养粥食谱

时间:2018-02-19 营养师 我要投稿

  新妈妈在月子期适量喝点粥,不仅有助于开胃,而且可以有调理身体的功效,那今天yjbys小编就来介绍几种月子营养粥给各位新手妈妈!

  蛋黄粥

  用料:准备食材:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量、蛋黄少许

  做法步骤:

  1.把适量的`汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油

  2.炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状

  3.把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味

  4.然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿

  黄瓜粥

  用料:大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许

  做法步骤:

  1.大米泡水越半个小时,准备好玉米粒,准备好黄瓜丁

  2.准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开,转小火细细慢煮

  3.待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠

  4.见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)

  茉莉木瓜粥

  用料:木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量

  做法步骤:

  1.将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽

  2.茉莉花用开水冲泡开

  3.木瓜果肉切小块,备用

  4.花茶泡好后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥

  5.粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可,晾至温热时可以加一点蜂蜜调味

  豌豆牛肉粥

  用料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量

  做法步骤:

  1.牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小

  2.生姜去皮切成姜末,先将米煲成粥

  3.往白粥中加入牛肉和姜末

  4.豌豆另外煮熟捞出备用 ,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可

  5.吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜

  燕麦花生糊

  用料:燕麦15克、花生仁(生)15克、大米50克、纯净水适量

  做法步骤:

  1.将花生碎、燕麦和大米放入搅拌机,搅拌成糊状

  2.用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用

  杂粮粥

  用料:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量

  做法步骤:

  1.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜,锅里加足量的清水

  2.大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时

  3.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用


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