韩国料理食谱八道松饼
【美食做法】
1. 大米淘洗3至4次，在水中浸泡8至12小时后捞出磨粉，加盐后用筛子筛一遍。
2. 米粉分五等份，分别倒入栀子水、五味子水、葡萄汁、艾粉水和面。
3. 芝麻盐、松仁粉、白糖搅拌均匀后做馅料。
4. 白色松饼上用各色面团做成花朵、树枝装饰，余下四色面团只需和普通松饼一样包得漂亮即可。
5. 蒸锅铺上湿棉布，摆上包好的松饼，开始冒气后再蒸20至25分钟。蒸好的松饼过凉水，刷上芝麻油即可。
5江原道：土豆松饼
土豆松饼用土豆淀粉和面做皮，以红豆或芸豆做陷。江陵地区在做此松饼时，会特意用手印做装饰。
【美食材料】
材料：土豆粉200g、盐2g、油7g、开水120g、芝麻油30g
馅料：豌豆20g、水100g、白糖30g、芸豆20g、水100g、白糖30g、板栗20g、水100g、白糖30g、栀子水12g
【美食做法】
1. 豌豆和芸豆洗净，放入白糖水中熬煮。
2. 板栗去皮切6至8份，加栀子和白糖水熬煮。
3. 土豆粉加盐，用筛子筛一遍。
4. 土豆粉加油加开水和面，揪小团(20g)，放入馅料(4g~5g)包好。
5. 放入冒气的蒸锅蒸15分钟，过凉水后刷芝麻油。
6咸镜道：冻土豆松饼
【美食材料】
材料：土豆粉200g、盐2g、油7g、开水220g、芝麻油30g
馅料：红豆60g、水220g、白糖30g
【美食做法】
1. 红豆泡开去皮，放入蒸锅中蒸熟。
2. 冻土豆化开后磨成粉，加盐和面，面团需多揉几遍。
3. 蒸好的红豆加盐和白糖，用筛子(粗筛子)筛一遍做陷。
4. 和好的冻土豆面团揪小块，加馅料包好，放入蒸锅蒸出后抹芝麻油装盘。
7苎麻松饼
全罗道和庆尚道不少地区用苎麻叶做松饼。苎麻松饼是用苎麻煮的水和面做皮，用花生、红豆、板栗、大枣、芝麻等做馅料的松饼。
【美食材料】
材料：大米 5杯(米粉10杯)、盐 1大勺、苎麻叶(烫过的)300g、盐适量、芝麻油适量
馅料：白芝麻1/2杯+白糖2大勺+蜂蜜1大勺;花生1/2杯+白糖2大勺+蜂蜜1大勺
【美食做法】
1. 苎麻叶择洗干净，放入盐水中汆烫。
2. 大米浸泡8至12小时，加盐磨粉，加苎麻叶后再磨一次，之后用筛子筛一遍。
3. 翻炒芝麻后磨成粉，花生碾碎，分别加入白糖、蜂蜜、盐搅拌均匀后做陷。
4. 米粉和面，做成圆圆的皮，加馅料包好。蒸锅铺湿棉布，蒸15分钟左右，刷芝麻油后装盘。
8忠清道：南瓜松饼
南瓜松饼是将秋天的南瓜切块晒干后磨成粉，和米粉和面后做的松饼
【美食材料】
材料：大米 5杯(米粉 10杯)、盐 1大勺、南瓜(蒸南瓜 300g)400g
馅料：板栗15个、蜂蜜2大勺、芝麻1/2杯、蜂蜜1大勺、松针100g、芝麻油适量
【美食做法】
1. 大米浸泡8至12小时，加盐磨粉，加苎麻叶后再磨一次，之后用筛子筛一遍。
2. 南瓜分四等份，用蒸锅蒸出，刮出果肉，用筛子筛一遍。
3. 板栗去皮煮熟后碾碎，加蜂蜜拌匀;翻炒芝麻后磨粉加蜂蜜拌匀，之后揉成大枣大小做陷。
4. 米粉加蒸好的南瓜一起和面，不够的水份用开水补充，用做好的板栗馅料和蜂蜜馅料包松饼。
5. 蒸锅铺松针，摆上松饼后开大火，冒气后再蒸15至20分钟。蒸好的松饼过凉水，去掉松针，刷芝麻油装盘。
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