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夜场前厅经理岗位职责

时间:2022-09-28 10:50:52 工作职责 我要投稿

夜场前厅经理岗位职责(通用10篇)

  在现在的社会生活中,岗位职责起到的作用越来越大,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编收集整理的夜场前厅经理岗位职责(通用10篇),希望对大家有所帮助。

夜场前厅经理岗位职责(通用10篇)

  夜场前厅经理岗位职责1

  1、负责检查本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况,直接对餐厅主管负责

  2、与服务员一起做好开餐前的准备工作。

  3、对本组服务员进行技术指导。

  4、上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。

  5、负责为VIP提供优质服务。

  夜场前厅经理岗位职责2

  1、全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责;

  2、负责制定楼面部长期,短期的年度和月度计划,组织督促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析并报总经理;

  3、制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗人员的服务态度,服务规程,保证食品的质量,督促本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火安全教育;

  4、根据市场情况和季节与厨部合作,做好食品的更换计划,控制食品,饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本,做好楼面各项费用的控制,降低营业成本费用,确保营业指标和利润指标的完成;

  5、与人事部配合做好人力资源工作,并负责经常性的组织对楼面员工的培训工作,并对各岗位员工进行考核;

  6、注重现场管理,经常性的对楼面巡视监督,与质量管理部配合,保证各项活动正常,不断提高管理水平和服务质量;

  7、主持召开日常和定期的楼面会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,制定相应的销售计划,扩大销售量,增加经营收入;参加公司的管理层会议;

  8、抓好设备,设施维护保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止事故发生;

  9、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,注重员工的素质教育,督导各岗人员严格履行岗位职责,做好建全各项考核制度工作.

  10、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理或副总交办的各项工作.

  夜场前厅经理岗位职责3

  1、全权负责处理歌城的一切事务,带领全体员工努力工作,完成歌城所确定的各项指标。

  2、制定歌城经营模式和管理目标,督导制定一系列规章制度和服务、操作规程,制定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,对同行业各种动向有高度的敏感性,并采取相应的市场拓展方案,保证歌城经营业务顺利进行。

  3、建立健全歌城的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议,协调各部门之间的关系,使歌城有一个高效的工作系统。

  4、健全各项财务制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表;检査分析每月营业情况,督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检査应收账款和应付账款,严格审核报销单据,指导财务工作。

  5、随时巡视各部门工作情况,检査服务质量,及时发现问题、解决问题,并将巡视结果传达有关部门。

  6、加强歌城的安全管理工作和维修保养工作。

  7、与外界人士保持良好的公共关系,树立歌城的对外形象。

  8、指导训导工作,培训人才,提高整个服务质量和员工的素质。

  夜场前厅经理岗位职责4

  1、贯彻执行国家的有关方针、政策和待业的有关法规。

  2、执行总公司领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度,规定各级管理人员的职权范围。

  3、根据市场动向和发展趋势,结合酒店、KTV经营的实际情况,研究制订酒店、KTV发展规划,制订酒店、KTV经营目标,提出酒店、KTV改造、增加服务项目投资,报总公司批准后组织实施。

  4、主持制订并完善酒店、KTV的各项规章制度,确定酒店、KTV组织机构,协调各部门之间关系,建立酒店、KTV内部科学、合理、有效的运行机制。

  5、制定酒店、KTV人事政策,审批酒店、KTV管理人员的任免决定,制定人力资源开发计划,负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。

  6、审批并签发酒店、KTV人事管理、财务管理、财产管理、安全生产、卫生管理、劳动工资分配方案。

  7、研究、制订酒店、KTV的年度财务计划,报总公司审批后负责实施。审批各种重要合同。

  8、研究并掌握市场变化和发展,制订销售政策,制订价格体系。研究确定酒店、KTV公差计划,提高企业的.社会形象。

  9、贯彻“宾客至上,服务第一”的经营宗旨,审批各部门的管理制度、岗位职责、服务程序与标准,确保酒店、KTV标准化、程序化、制度化管理目标的实现。

  10、搞好企业文化,激发广大员工的积极性,关心员工生活,不断改善员工的工作条件,增强企业的凝聚力。

  11、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系。

  12、定期向总公司汇报工作,执行总公司的各项决策。

  夜场前厅经理岗位职责5

  1、遵守各项财务制度和操作程序;

  2、按规定为离店客人办理结账手续;

  3、催收已退未结的账目,将未结账目报告给上级领导;

  4、处理好退款、付款及账户转移;

  5、确保前台的所有程序都按照公司的账目标准执行;

  6、保持记录所有包厢的最新账目。

  夜场前厅经理岗位职责6

  1、严格按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作,并及时反映营业现场的非正常事件。

  2、在岗期间,除按公司规定准备的零用金外,一律不准携带现金;不准私自xx或变相xx。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。

  3、对电脑、刷卡机、验钞机、会员卡读卡器等收银设备的使用,要严格按规定的进行操作。如因个人操作不当致使设备损坏的,须赔偿损失。

  4、买单时须等刷卡通过或付现后再打账单,落实微笑服务和收付款唱票,严禁因收付款交付不清引起客诉。

  5、不准在收银电脑操作其他程序软件,以免电脑发生故障造成营运困扰,违者严惩不怠。

  6、认真打印和填写各种营业报表,及时结算当日营业款项,做到单单相符、单款相符、表款相符;如有改变结账方式等操作而产生的不正常的账单时,在该账单上注明原因;每班次需投弹的单据必须在下班前一次性进行投弹完毕,违者严惩不怠。

  7、服从公司主管安排、团结同事,按指定时间上下班及休息。

  8、做好柜台区域卫生状况并时刻保持清洁整齐(操作台、电脑屏幕等),各项物品有序摆放。

  9、柜台人员在工作中站立必须以标准站姿,不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等,不可长时间专注观看大厅公播电视。

  10、在柜台工作空闲时须面对店门以标准站姿站好,有客人进场或离场必须和接待人员一起致迎送语。有客人到柜台或从柜台前通过时,须向客人问好并保持平和心态和客人沟通。

  11、因个人操作失误而导致的账单差异或产生费用,一律由相关操作人员承担。造成公司重大经济损失或严重给公司正常营运造成困扰的,须按相关人事制度惩处。

  12、离开柜台须报备接待领班,并且有人替岗,不得出现空岗、串岗。

  13、柜台人员都需积极促销公司会员卡,引导客人享受最高的优惠,但不得恶意促销,违者严惩。

  14、在帮客人办卡或发现客人的密码为原始密码时,须提示客人设置或更改密码,以保障客人权利。

  15、柜台空闲时不准私自打开现金抽屉核对现金与账目(给客人找零、兑换零钱除外),交接班时必须有主管级以上在场方可交班数钱。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。

  16、班次所需零钱由早班柜台人员向主管报备,主管到财务换零钱,不得私自找财务兑换零钱。特殊情况报备当班次最高阶主管处理。

  17、柜台人员须先投现金,后做账,先清点出备用金后才能查看当班次营业额(核对备用金后清点所剩现金投入保险柜)。违者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。

  18、出现营收报表与投单现金核算有误,长款需在营收报表注明,短款由柜台相关人员赔付,遇特殊情况须报备主管处理。

  19、遇客人持优惠券消费时,必须先确认有效期及使用说明,可以使用时由客人签名、班次主管签名后方可使用。不可使用时婉转解释,遇特殊情况须报备主管处理。

  20、柜台不接受在职员工的各种优惠卡券消费,遇特殊情况须报备主管处理。执行不落实者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。

  21、客人自行到前台续唱的,须确认包厢再执行买单动作(凭开房单、结账单或与区域确认包厢)

  再进行买单动作,也可由外场人员带至柜台买单。因未确认包厢而买错单则由柜台人员进行赔付。无论是柜买还是现卖买单操作完成后须通知楼层干部“xx包厢柜买完毕,谢谢!”。如出现买错单及逃单现象,则由相关当事人进行赔偿。

  22、公司招待房间若为免单,前台、区域在客离时不能让客人买单。如客人坚持要买单,需报备主管级以上处理。

  23、操作中有不正常的账单(作废、赠送、操作错误等),须注明原因并需当班次主管进行签核。

  执行不落实者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。

  24、工作中须按照公司规定柜台操作流程进行作业,不得有未按流程操作或私自更改流程之行为,违者严惩不怠。

  25、如由于工作需要支援到其他部门则必须遵守相关部门规章制度。26、未详列条款参照其他规章制度和相关宣达事项。

  夜场前厅经理岗位职责7

  1、完成和提高预定的营业预算指标,努力实现厢房最大化的出租率。

  2、负责管理ktv厢房、楼面副理、楼面领班、dj领班、领台、服务员的日常工作,评估他们的工作表现,负责当班清洁,水吧、收银的管理工作。

  3、保证ktv所有员工受到充分培训,使之清楚了解各项规章制度和工作程序。

  4、协调人力资源部在编制计划内保持合理的员工数量,并使其入职后尽快适应本职工作。确保服务程序每一细节的执行,并通过在职培训不断完善。

  5、重视日常员工的个人卫生和仪容、仪表,检查并使之保持恪守时间,良好的仪容、仪表、规范着装。

  6、直接制订和管理ktv所有员工的工作时间,工作分配,任何时候确保以充分的人力,合理的分工,提供高效率的服务。

  7、在工作中密切联系服务员、水吧、管事、财务、工程、保安主管人员,确保ktv最高服务标准,与其它部门经理保持紧密合作及良好沟通,配合饭店总体规划经营。

  8、根据市场和客人需求变化,研究并提出调整娱乐项目的经营方式,营业时间,出品和收费标准等等管理方案,配合有关部门组织销售活动,适应客人消费需求变化,提高ktv厢房利用率和整体销售水平。

  9、负责ktv厢房的美观、整洁、正常摆设,确认卫生、光线符合管理规定,联系协调管家部和管事部对ktv晚间的环境清洁和清洗餐具工作。

  10、检查所有ktv厢房确使用设备所在的位置,使用情况以及日常运作,维修保养状况,及时报修并制定足够预防措施,防止饭店财物遗失或损坏。

  11、经常检查食品和酒水的销售,确保是否按照例行的价格计划在执行,督查和惩处下属员工的违规行为。

  12、检查、控制签名认定ktv所有作废单据。

  13、处理并及时妥善解决所有客人对娱乐服务的投诉,必要时根据饭店规定权限对其消费进行折扣。

  14、确保建立良好的客户关系,促进客人对本饭店的好感。

  15、协助出品部门,服务和后勤工作关系,解决工作矛盾。

  16、制定dj服务员的订房任务,做好统计报表,实行奖励分明。

  17、认真完成月度工作计划和工作报表,及时呈报酒店主管。

  18、及时了解国家政策的改变,做好内部工作调整,保证ktv正常营业运作。

  19、与员工建立有效的联系方式,并协助员工解决工作上的困难问题。

  20、主持ktv部门例会,收集员工合理化建议、并对员工作出检讨工作。

  21、熟悉酒店制定的各项突发事件处理程序、行政政策、运作规范和程序标准。

  22、以身作则,执行饭店与部门的各项规章制度。

  23、审核签发ktv部门的物品申购,零用金开支单据,依部门预算控制成本开支,提高经济效益。

  24、随时收集,征求客人意见,处理客人投诉,并分析ktv服务质量管理中带来倾向性的问题,适时提出改进措施。

  25、执行酒店主管的命令,在工作中需要进执行其它任务。

  26、坚持并负责ktv厢房的良好安全工作环境与防火工作。

  27、制定推广资料、举办推广活动,争取提高厢房效益。

  夜场前厅经理岗位职责8

  1.负责KTV歌厅内所有的电器设备,包括电视机、电脑、功放机、影碟机、彩显和话筒、音箱、投影仪等正常运转。

  2.负责碟片保管和准确播放。

  3.负责管理安全消防系统和灯光。

  4.按要求播放共视画面,每星期更换一次。

  5.做好音控环境卫生工作。

  夜场前厅经理岗位职责9

  1、负责公司的全面财务会计工作

  2、负责对财务部门各岗位人员的日常管理工作

  3、负责财务预算编制以及月度财务决算汇总并向管理层汇报

  4、审核公司的原始单据和办理日常的会计业务

  5、审核公司的记账凭证,对外出具公司的月度、年度会计报表

  6、抽查公司库存现金,银行存款是否账实相符

  7、定期组织公司财产清查盘点

  8、负责公司税收筹划工作

  9、负责公司税收年度审计接待工作

  10、完成上级领导交办的其他工作

  夜场前厅经理岗位职责10

  一、向董事会负责,全权负责处理歌城的一切事务,带领全体员工努力工作,完成歌城所确定的各项目标;

  二、制定歌城经营模式和管理目标,督导制定一系列规章制度和服务、操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,对同行业各种动向有高度的敏感性,并采取相应的市场拓展方案,保证歌城经营业务顺利进行;

  三、建立健全歌城的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议,协调各部门之间的关系,使歌城有一个高效的工作系统;

  四、健全各项财务制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表;检查分析每月营业情况,督促监督财务部门作好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,严格审核报销单据,指导财务工作;

  五、随时巡视各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达有关部门;

  六、加强歌城的安全管理工作和维修保养工作;

  七、与外界人士保持良好的公共关系,树立本歌城的对外形象;

  八、指导训导工作,培训人才,提高整个歌城的服务质量和员工的素质;

  九、以身作则,关系员工,奖惩分明,使本歌城有高度的凝聚力,并要求员工以高度的热情和责任感去完成好本质工作;

  十、选聘、任免歌城的总监、部门经理、决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动,负责歌城管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

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