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七夕节餐饮营销策划方案

时间:2023-01-03 17:29:36 策划方案 我要投稿
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七夕节餐饮营销策划方案(精选13篇)

  为了确保事情或工作有效开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编收集整理的七夕节餐饮营销策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

七夕节餐饮营销策划方案(精选13篇)

  七夕节餐饮营销策划方案 篇1

  一、七夕节简介

  七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,是人们为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。

  传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻,因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。

  近几年,随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏,传统节日越来越被重视,七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的,它的影响也越来越大。

  二、节日市场分析

  1、七夕节影响日益变大,已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够,基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。

  2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点,中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。

  3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势,如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。

  三、活动目的

  1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点,促进餐厅当天销售额的大突破。

  2、通过文化味浓郁的促销活动,一方面让老顾客加深对餐厅的影响,提高在其心目中的美誉度,促进其在本餐厅的连续消费性;另一方面吸引更多人的关注,提高餐厅知名度,吸引更多消费。

  四、活动时间

  主体活动时间:七夕节全天。

  活动准备时间:七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传。

  五、活动主要客群提炼

  老客户——连续光顾的老客户是餐厅的重要关注点,在任何一次营销活动中都要让他们感受到餐厅对他们的关注和优惠,活动当天不论老客户是否以情侣或夫妻出现,都要赠送其相应的优惠和礼物,让老客户的视线时时不离本厅。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇2

  一、理念:

  1、表达爱,传达爱

  2、"爱她,就带她来吧"

  二、具体方案

  1、路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,(迎新晚会策划书)邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

  2、发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

  3、拉横幅、如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜。

  4、杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

  5、现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

  6、推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

  7、(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

  8、室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇3

  1、活动主题:

  『成双成对九九久久』

  2、活动期间:

  20xx/02/14

  3、活动内容:

  1、主厨设计专属情人的美味菜单,让两位宾客使用独立一间包厢。

  2、赠行政套房住宿一晚。

  3、赠红酒及新鲜果汁无限畅饮。

  4、限量5组,优惠价$9,999+10%。

  5、敬请三天前预约。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇4

  1、活动主题:『双双对对久久久』

  2、活动期间:20xx/02/08—02/14

  3、活动内容:

  4—12/8—2/13共六天,推$450—$980餐价,凡参与『爱情便利贴』之顾客可享九折优惠;凡参与『爱我大声说』活动之顾客可享「爱我酒九」活动优惠~点特调饮品享优惠价$99。

  4—22/14情人节当天仅出双人分享餐,一客海陆双拼套餐两人分享价$1999net;凡参与『爱我大声说』活动之顾客可享「爱我酒九」活动优惠~点特调饮品享优惠价$99。

  4—3爱情便利贴活动为於礼品柜後方玻璃拼贴爱心形状便利贴,情人节当天不再另打九折。

  4、菜色内容:美国丁骨牛排拼奶油蟹肉大虾

  七夕节餐饮营销策划方案 篇5

  一、锁定目标人群

  虽然七夕是一个爱情象征日,但是并非所有的顾客都会参与其中,那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里,是什么年龄段的人群,一般来说是年轻一代,那么针对这些人群具备的特征,喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。

  1、目标消费群体情况:

  A类消费群体:20—25岁的未婚青年及20岁以下的学生,此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时髦,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高,但是基数大,所以总体的消费量也就很大,是活动的主要参与人群,绝不能放弃。

  B类消费群体:50岁以上的人群,此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个消费群体中已占有5%的比例,说明其时髦心态尚存,是一个易被“同化”的群体,如果其子女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只“绩优股”,贬值潜力很大,因为他们把握着社会80%的财富资源,消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统,他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程,所以不做重点考虑。

  C类消费群:25—35岁的消费群体(35岁以上的人群为负担人群不做考虑),此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响,使得此类群体消费行为最成熟,消费习惯最复杂,最不利于市场推广,但他们是影响B类消费群的主力,而且同样拥有丰富的财富资源,消费能力非同一般,绝不能放弃。

  2、目标消费群体定位:

  对A类消费群体和C类消费群体作重点推广,带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场。而且消费习惯不成熟,极易受到广告的影响,所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小,但如果购买行为被激发出来的话,消费量会很大,也是一个不小的市场,而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求,但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体,所以注定了他们较轻易受到A类消费群体的影响,跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。

  这样就可以总结出活动宣传的策略:主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传,次要的提及B类和C类群体的需求点。

  二、理清七夕主题意义

  无论什么样的策划都必须有一个核心的主题,在针对主题进行渲染,采取不同的策略,这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开,作为七夕节,餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。

  七夕是中国传统节日,原名为乞巧节。七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年,七夕被冠以“中国情人节”美誉,成为恋爱年轻男女们必过的节日。

  三、餐厅场景布置,合适七夕氛围的

  中国人个性比较含蓄,心中情意是婉婉流出,借着节日,互诉衷情,因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上,必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行,要体现浪漫,要与七夕节日主题相融合,歌曲要浪漫,传递一种爱意,环境不相宜过于喧闹,而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。

  1、现场氛围打造

  A餐厅外围布置

  ①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

  在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

  ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

  结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

  B大厅环境氛围布置

  ①、七夕中式灯笼布置

  在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  ②、造型宣传吊旗布置

  按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  四、七夕特别菜品想象

  西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的互传爱意而受到人们的青睐,伴着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕,正值农历七月初七,瓜果丰收的季节,自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女工技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。

  推出与七夕节相关的菜品,无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围,能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式,这样既有西方情人节的时髦浪漫,又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇6

  第一部分不雅点提炼

  1、明确运动目的

  通过对该西餐厅的经营状况阐发,周边情况阐发等,首先要明确目前希望通过七夕营销运动办理什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?照样以提升为主?不合的直接目的会导致运动主题及细节上的差异。

  而据广泛行业情形阐发,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对付中高级定位的西餐厅,我认为更症结的是通过对目标花费群的阐发(20—40岁群体为主),通过运动主题的包装及提前鼓吹,营造该餐厅很好的形象与花费气氛,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说便是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以包管节日期间的力度。

  2、不雅点提炼

  吸引更多受众的眼球是此次营销运动的症结,岂论该变乱落实成什么形式的运动,都要具备很强的吸引力;岂论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;岂论介入运动的人有若干,抓住目标受众群体最重要。

  第二部分策略导入

  1、西餐厅目标受众群阐发

  考虑三个问题,谁会去中高级西餐厅花费?他们如何花费?花费进程中的期望是什么?

  中高级西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的抱负之地,除了花费餐点自己之外,花费者更注重情况、气氛的利害。这群人拥有既定的代价不雅、热爱生活、有必然主张和品味、他们除了关注产品自己之外,更注重精神上的享受。

  依据七夕节日营销配景,我们将此次目标受众定位于20—40岁中高端人群;

  他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重情况、气氛、文化等附加值因素;

  他们的花费期望是:餐点好欠好吃?餐厅有无格调?好欠好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神好处?

  2、如何吸引他们?

  七夕是“中国的情人节”,因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?运动期间用充溢七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高级、奇特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的运动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

  3、营销运动差异化亮点

  情况气氛亮点:以著名“七夕香桥会“文化风气对西餐厅进行情况气氛的包装,使其具备奇特、创意、文化、格调。

  运动主题亮点:

  针对20—40岁的独身只身顾客,以“溘然遇见你“为主题,举办七夕独身只身派对。以“完美邂逅,扩年夜交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足独身只身群体的交友需求的同时以奇特的情况气氛、运动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅。

  针对20—40岁的情侣,以“浪漫回味年”为主题,举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及爱情日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店花费。

  4、流传筹划

  8.10—8.16前期运动鼓吹海报的纷发,区域定在写字楼、阛阓、闹市区主要锁定20—40岁目标群体。

  8.20七夕当天np广告运动造势鼓吹。

  8.14—8.20运动期间花费代金券纷发。

  5、西餐厅的盈利在哪里?

  ①、以七夕运动期间的花费代金券形式,连续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量,更包管其周期性的高量。

  ②、以主题运动提高来店量。

  ③、以七夕运动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

  第三部分运动筹划

  1、运动主题:穿越七夕夜·遇见更美的你

  主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这彷佛是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高级西餐厅的七夕营销运动,既要有实际可不雅的让利匆匆销,也必要能从心理、精神上逢迎目标花费群需求的匆匆销观点。

  此次运动的主题观点以“冲破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,逢迎了白领们对平凡生活中浪漫的憧憬、惊喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬,因此拟定“穿越七夕夜·寻找更美的你”的主题,其一从字面上直不雅点明运动配景、光阴等基础要素,其二以满足目标群心理渴望的题目作为噱头,从而达到引起花费者关注的目的,具备顺口、文化、利于流传的特点。

  2、运动光阴:20xx年8.14日—8.20日

  3、运动所在:暂定于西餐厅表里

  4、运动定位及调性

  调性:格调文化时尚普遍

  定位:一次影响力最广、吸引人群最多、介入门槛最低、最具话题性文化性,针对20—40岁中高端花费群体的七夕营销运动。

  5、运动形式

  8.18日—8.19日花费达xx金额,返利代金券→以直不雅让利匆匆销拉长该西餐厅热销周期。

  8.1620日七夕夜晚主题运动→引爆全场,制造新闻话题,扩年夜知名度。

  6、运动内容

  以七夕当天主题运动为主线,前期返券让利匆匆销为帮助,举行为期三天的“穿越七夕夜·寻找更美的你”主题营销运动,针对8.20日当天,举办“溘然遇见你”独身只身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

  20—40岁独身只身群体——“穿越七夕夜、溘然遇见你”年夜型独身只身交友派对:

  凡是独身只身人群均可参加8.20日xx西餐厅举办的城市年夜型独身只身交友派对,以高水准的交友工具、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的运动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡运动当天交友胜利者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视环境而定)

  20—40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜、浪漫回味年”情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加8.20日xx餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅花费,均可得到餐饮5折优惠,凡是8.20日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫恋爱故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇7

  一、一枚热吻已足够

  情人节当天,可以举行另类活动进行促销。“现场热吻60秒,免费吃到饱”,这一则关于情人节的活动吸引了众多人的目光。

  可以规定30对情侣参加。报名没有条件限制,无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻,还是相伴多年的老人都可以参加。但条件是现场热吻60秒时,必须是货真价实的接吻。推出这一活动,就是希望情侣们通过接吻来证明爱情的热烈。

  二、给客人一个“爱的约定”

  可以提前一年预售情侣券,仅限情侣购买,一人的价格可以获得两张价值50元的情侣券。但是,一份情侣券分为男生券和女生券,恋人双方各自保存属于自己的那张券,一年后,也就是20xx年2月14,两张券合在一起才能奏效、现在这样浪漫又考验爱情的约定,在马金龙麻辣烫餐厅应用是在合适不过了,毕竟进入消费的大都是18—35岁之间的女性为主。

  也可以绑定会员卡,2月14日当天,情侣新办理会员卡或者续卡储值达100元即可送情侣券,如果明年20xx情人节,您和TA仍能够牵手来用餐,则当天可免费享用这2张情侣券。

  三、软件,爱情检测仪检测“恋爱指数”

  在情人节期间可推出的“爱情检测仪”活动,可当场测“爱情指数”。这种软件能读出应试者的情感温度,根据声音迅速做出判断,得分高低可见情侣们之间的热恋程度。

  所有到店顾客都可以通过爱情测试仪测男方对女方的“爱情指数”,每人限测3次,取最高值。爱情指数得多少分,就再在原来价格的基础上,再省相应的钱。满分20分,如果得满分,所花费价值多少,全部免单!参与测试的顾客将在现场由店长为男女双方颁发“爱情鉴定证书”一份!

  四、情人玻璃瓶

  在情人节可搞一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:餐厅提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,效果却很好。

  五、香花送美人

  以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。餐厅用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的xxx演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,仅限一枝,送赠情人。爱的印记,永留心底。

  六、求偶遇——谁来开启我的心锁

  快快快!来餐厅寻找心的钥匙!打开她的心门!

  真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

  参与对象:都市时尚单身男女

  参与目的:爱心钥匙开心锁

  活动简介:真爱第一缘:开心锁,寻佳人。

  情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

  七、拍卖——心花为谁怒放

  参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

  参与目的:英雄豪情,誓夺花魁

  活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版xxx,5束不同的鲜花。

  活动简介:现场拍卖餐厅提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版xxx,成功竞标者将获得特别爱心情侣卡,双方签名才能取用、礼物寓意是一心一意,天长地久,餐厅见证真爱。最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得餐厅提供的鲜花一束。

  八、真情告白

  参与对象:全体来宾

  活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来!

  活动简介:餐厅在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,餐厅将赠情人节厚礼一份,为您助兴。

  九、投掷骰子,赢浪漫礼品;

  “情色骰子”是在情人节推出的特色互动游戏,凡在2月14日当天进店消费的情侣,投掷骰子,按照骰子每一面的提示语在店内指定位置做出相应的动作,即可赢取精美礼品。

  情色骰子6个面的文字包含以下动作:

  1、亲亲脸(Kiss10秒钟)

  2、抱抱(情侣温情拥抱30秒以上)

  3、爱情表白(向TA深情表白一分钟以上)

  精美礼品包括:

  1、巧克力(象征甜甜蜜蜜)

  2、情侣杯(象征一辈子情意绵绵)

  3、爱情U盘(永恒见证,存储爱情)

  4、单碗立减餐费5元

  十、哪怕只是牵牵手

  另类营销:在情人节当天,推出“在店内和任何人牵手8折、相拥7折、亲吻5.20折”的活动。届时顾客如果来参加活动,只要牵手、相拥或者亲吻,就能享受相应折扣,对于亲吻的形式,没有任何具体限制。相信活动一经推出,情人节期间的订位就会全满甚至会出现了爆棚的局面,而这些消费群体大都是年轻人。折扣幅度较大,不管是含蓄的还是开放的顾客都能够参加这次活动,折扣幅度大,既经济又好玩,赚足了人们的眼球。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇8

  1、活动背景

  七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们xx饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。

  2、活动主题

  浪漫七夕,相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)

  这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围,将七夕与饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫七夕,相约蕴海”,为了烘托七夕的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

  3、活动时间和对象

  3.1、活动时间

  主要活动时间:20xx年农历七月七日当日

  客房活动时间:七夕前后一星期均有优惠

  3.2、活动对象

  活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

  4、活动地点

  4.1、主要地点

  X饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;

  浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;

  浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

  4.2、次要地点

  1)、客房

  分两种:

  1)七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;

  2)普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)

  2)、食府

  除了门面装扮出七夕氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品;

  3)、酒吧

  酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒。

  5、活动内容

  5.1、X饭店接待大厅活动主题

  1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门,并将活动主题“浪漫七夕,相约蕴海”显现在上面,大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说,牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);

  2)、设立“情人留言板”,并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名服务员在此服务,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

  3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

  5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

  酒店宴会厅500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

  本会场布置采用“一网络,一舞台、一会场”布置,做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏,凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

  5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会

  烛光晚会500平方精心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声。

  住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费。

  5.4、客房

  1)、客房特设八间“粉红情侣套房”,其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”,其氛围主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3)、活动当天,其他普通双人间房价都为8.7折,来寓意七夕来此会发

  5.5、洒吧

  推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

  情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

  5.6、食府

  1)、餐饮

  77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

  177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

  277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

  2)、凡是七夕当天,在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

  6、活动安排

  6.1、营销部

  1)、提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让平顶山市民知晓,提高此次促销活动的成功率

  2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必须对工作人员召开会议,将任务分配,并对其处理突发事件的方法进行培训。

  6.2、娱乐部

  1)、提前两星期结合营销计划,制定好情人节活动细则,包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

  2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作,并对下面工作人员进行培训,避免突发事件的发生

  6.3、桑拿、客房部

  提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在农历七月一日之前把房间布置好,并仔细验收,避免不愉快事件发生

  6.4、工程部

  结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作,做好停电停水的准备,还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

  7、实施细节

  1.请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)

  2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。

  3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。

  4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。

  5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。

  6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。

  7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,避免突发事件的发生

  8、广告宣传

  1、宣传单:10000份,自行派发。

  2、短信发布:3000元。

  3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、广告文字:

  a、拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在蕴海建国准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  c、七夕情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  9、费用预算及效果评估

  9.1、费用预算

  七夕节餐饮营销策划方案 篇9

  酒吧情人节第一波:

  谁来开启我的心锁

  参与对象:

  都市时尚单身男女

  参与目的:

  爱心钥匙开心锁

  快快快!来酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!

  真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

  活动简介:

  真爱第一缘:

  开心锁,寻佳人

  情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

  真爱第二缘:

  真情互动

  男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

  真爱第三缘:

  激情串串烧

  和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份。

  活动参与方式:

  1.即日起至8月16日前来酒吧现场报名

  2.拨打活动参与热线: ,报名参加

  名额有限,敬请从速

  活动道具:

  开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情

  酒吧情人节第二波:心花为谁怒放

  参与对象:

  美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

  参与目的:

  英雄豪情,誓夺花魁

  活动简介:

  现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱.

  最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒吧提供的`鲜花一束.

  活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情

  酒吧情人节第三波:

  真情告白

  参与对象:

  全体来宾

  活动目的:

  在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.

  活动简介:

  酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.

  活动道具:

  诚挚的爱意,大声表达的勇气媒体推广:(可选)

  店堂广告

  入口看板

  8月x日---8月x日厦门晚报消费列车广告

  厦门日报

  海峡导报

  城市T频道公交电视广告……

  酒吧内部操作说明

  时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟,注意节奏及时间的掌握细节表达:

  酒吧情人节第一波:

  谁来开启我的心锁

  1.第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台。上台开锁男生,最多5次开锁机会,不成功者出局。

  2.第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品,促成配对、

  3.第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS,让他们放松,鼓励激情表达

  酒吧情人节第二波:

  心花为谁怒放

  拍卖前对礼物进行煽情描述

  两个方面

  1.特殊日子里礼物的寓意。

  2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色

  制造夺标气氛,促成高价。未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据8月15日和花店洽谈的结果来定。然后8月16日节目开始前知会主持人。

  酒吧情人节第三波:

  真情告白

  抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖

  费用一览

  道具名称数量单价合计

  开心锁30只

  爱心手牌10只

  蓝色妖姬玫瑰1束

  珍藏版葡萄酒1瓶

  不同的鲜花5束

  开心锁节目礼品

  真情告白奖品

  七夕节餐饮营销策划方案 篇10

  一、宣传定位

  随着我市餐饮行业的竞争日益加剧,如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

  何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。

  古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。

  由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。

  二、宣传背景

  比起今年春节,情人节已率先调起了商家和消费者的胃口,美丽的玫瑰,可口的大餐,闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过,商家们更是运筹帷幄,蓄势待发,特别是西餐厅,酒吧,咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕,光打价格战,搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心,要想脱颖而出,就得独辟蹊径,就中西复合餐厅的独特氛围而言,不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动,以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持,现给出此次活动初步计划以供参考:

  三、宣传方法

  1、活动主题:相约xx情深意长

  2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,

  3、活动流程:

  第一波:一见钟情

  主要针对在我市各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。

  第二波:默契大考验

  主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得提供的小礼品一份。

  第三波:心花为谁怒放

  面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得提供的鲜花一束。

  第四波:真情告白

  以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

  通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解,爱上,让见证都市生活的浪漫与甜蜜。

  四、广告宣传计划

  1、广告宣传的目标:使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。

  2、广告宣传的时间:

  活动的推广期:x月xx日—x月xx日(《xxxx》、《xxxx》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)

  活动的进行期:x月xx日

  活动的消退期:x月xx日—x月xx日。《xxxx》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。

  3、广告宣传的诉求重点:着重渲染别具一格的浪漫情调,力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。

  4、广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合

  5、电视广告媒介费用:

  推广期:x月xx日—x月xx日《xxxx》x期x分钟专题:xx×xx=xxx

  x月xx日—x月xx日《xxxx》x个月x秒广告:xxx元/月

  进行期:我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道,电视台主持人现场主持。

  x秒今日生活报道播出费用x秒x元

  消退期:在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。

  有关具体细节与贵店商榷再定。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇11

  一、活动主题

  穿越七夕夜遇见更美的你

  主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女 女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

  此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“穿越七夕夜寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

  二、活动时间

  20xx年x月x日-x月x日

  三、活动地点

  暂定于西餐厅内外

  四、活动定位及调

  调性:格调文化时尚广泛

  定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

  五、活动形式

  x月x日-x月x日消费达x金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

  x月x日七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  六、活动内容

  以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

  20-40岁单身群体——“穿越七夕夜,忽然遇见你”大型单身交友派对:凡是单身人群均可参加x月x日xx西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

  20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜,浪漫回味年”情侣主题派对:只要你身边有伴侣,均可参加x月x日xx餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是x月x日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

  七、现场氛围打造

  A、餐厅外围布置

  ①七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

  ②牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。

  ③古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

  B、大厅环境氛围布置

  ①七夕中式灯笼布置在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  ②造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  ③摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

  ④分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

  ⑤光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

  八、七夕当天活动安排及流程

  A、(单身区)

  七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在西餐厅入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

  7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

  七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

  《活动流程表》

  阶段主题时间内容安排

  七夕夜美丽留影

  17:30-18:30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场,餐厅入口鹊桥造型处,由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念,以求迅速聚集人气。

  享特色文艺盛宴

  18:30-18:40主持人开场,介绍活动主要内容及促销优惠,(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

  18:40-18:45三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)

  18:45-18:50独唱+伴舞7分钟浪漫心跳

  18:50-18:55主持人串词,进入“交友找伴”环节。

  18:55-19:027分钟浪漫心跳环节,餐厅渐暗,四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果,营造整个餐厅优雅、神秘的气氛,在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

  19:02-19:10主持人统计在场顾客交友数字的配对情况,公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)七夕夜完美遇见

  19:10-19:20现场悠扬音乐演奏,交友成功顾客现场交流

  19:20-19:25主持人串词,统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

  19:25-19:30以后结束离场,顾客在照片领取处领取照片,工作人员登记顾客信息,以备建立客户档案。

  B、情侣区

  七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在西餐厅入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

  七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该西餐厅消费均可获得5折优惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

  《活动流程表》

  阶段主题时间内容安排

  七夕夜浪漫留影

  17:30-18:30由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场,餐厅入口鹊桥造型处,由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念,以求迅速聚集人气。

  寻5个完美爱情

  18:30-18:40主持人开场,介绍活动主要内容及促销优惠,(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

  18:45-18:45歌舞表演((具体节目单根据当地实情调试)

  18:45-18:50主持人串词,进入“寻找5对七夕情侣,讲述5个浪漫爱情”环节。

  七夕夜浪漫回味

  18:50-19:05主持人串词19:05-19:30现场悠扬音乐演奏,结束离场,顾客在照片领取处领取照片,工作人员登记顾客信息,以备建立客户档案。

  九、媒体宣传

  海报宣传主题:“穿越七夕夜遇见更美的你”宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来xx餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇12

  1、活动主题:

  『成双成对九九久久』

  2、活动期间:

  20xx/02/14

  3、活动内容:

  1、主厨设计专属情人的美味菜单,让两位宾客使用独立一间包厢。

  2、赠行政套房住宿一晚。

  3、赠红酒及新鲜果汁无限畅饮。

  4、限量5组,优惠价$9,999+10%。

  5、敬请三天前预约。

  七夕节餐饮营销策划方案 篇13

  主办:中国、新疆、阿克苏T.T酒吧

  协办:淘乐宝精品店 意外惊喜店

  这个七夕,T.T酒吧携手阿克苏男女嘉宾共同赴约

  遇上爱情,缘份从这里开始……

  缘起:

  都市里向往真爱却形单影的年轻人越来越多,传统婚介让他们不好意思,网络交友的水准和真伪难以辨析,所以他们宁可永远单身。

  一、活动目的:

  1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。

  2、商业方面:

  1. 通过本次活动,提高T.T酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;

  2.加强酒吧在阿克苏、阿拉尔、温宿地区的知名度

  二、活动主题:

  七夕节,遇上爱情。

  三、活动时间:

  中国情人节——七夕 (8.23 )

  四、 受众:

  1. 淘乐宝会员 。

  2. 意外惊喜的会员

  3. 销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话

  五、活动方法及收费:

  1、整合公司各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人发布活动信息;

  2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;

  3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;

  4、酒吧门前设立迎宾台,参加活动人员,必须提前以报名的方式在咨客台留下姓名,电话,联系方式,QQ等 ,也可以以邮件的形式报名。

  5、当日进入酒吧的单身男女必须带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号

  6、开台随台赠送巧克力两枚。

  7、酒吧在每桌摆放寄情卡,(使用方法,每桌摆放5张,有客人写好,服务人员负责转达,也可以上台当众练出来,服务人员当天做好寄情卡的使用方法,安保负责整场的安全)

  8、当天宴请20名女士,由酒吧负责安排在指定位置就坐(每一桌3人)

  六、活动内容:

  1、爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”(要注重考虑)

  ①、活动口号:爱情在你身边发生;

  ③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写;

  ④、客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;

  ⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

  ⑥、为活跃活动期间大厅的气氛,酒吧可以让陶乐宝,意外惊喜员工参加、

  2、爱情冲击第二波:“炫自己,火辣MM召集令”

  由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张,凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。

  此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。

  3、爱情冲击第三波:“真情告白”

  凡是七夕情人节当晚光顾情侣,公司可为他们提供走上DJ台,大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他)

  4、爱情冲击第四波:“浪漫激情”

  活动期间,凡消费一打啤酒以上或消费额满300,均可获8月23日,现场抽奖券一张,依此类推。凭抽奖券现场抽奖。

  一等奖:三名 浪漫装饰及香槟酒一瓶

  二等奖:三名 大型毛绒玩具一个;

  三等奖:十名 巧克力各一盒

  (具体实施安排另行决定)

  七、场景布置:

  1、大门口:

  ①、大门对面:3.5米x2.5米广告牌两块,注明活动信息;

  (20xx情人节活动全攻略:T.T酒吧邀你和你的他/她一同参加T.T酒吧七夕情人节PARTY,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们甜甜的爱情,现场飙舞、传情。)

  ②、大门玻璃:贴心形及玫瑰花图案;

  ③、大门:粉红色气球点缀。

  2、大厅:

  ①、DJ台:前面面板点缀多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字样;

  ②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一:

  唐诗1:乞巧楼前雨伞晴,弯弯新月拌双星;

  邻家少女都相学,斗取金盆卜他生。

  唐诗2:七月七日长生殿,夜半无人私语时。

  在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。

  宋词3: 纤云弄巧,飞星传恨,银河迢迢暗度。

  人间无数。

  柔情似水。佳期如梦,忍顾鹊桥归路?

  两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。

  ③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。

  八、活动安排:

  ①、T.T于8月15日前修改好计划案并准备实施;

  ②、T.T于17日前做好广告架的制作、安装工作;

  ③、酒吧抽人手配合美工于18日做好布场工作

  ④、陈志国做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买;

  ⑤、大厅DJ台 及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整;

  ⑥、吧台做好酒水及餐饮的安排,最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行,另出活动合作方案给合作商)

  九、结束:

  本次活动结束,组织人员可以退场,DJ放舞曲音乐,参加活动的人员进行自主娱乐活动。

  十、舞台要求

  1.当天前场以关于爱情故事的歌曲为主

  2.灯光当天以红色为基本,视频由灯光飞飞制作

  3.MC当天不间断宣传当天的活动方式,及寄情卡的使用方法

  4.歌手当天主要以情歌为主题

  5.DS当天待定

  十一、需要物品

  1.大型毛绒玩具一个

  2.中型毛绒玩具两个

  3.气球10包

  4.鱼线5卷

  5.油笔2包

  6.制作广告黄鹏负责(寄情卡500张,男女标志各100张背胶,X展架4张尺寸178x80为,门口玻璃尺寸201x130后门墙的尺寸BOSS-V2高268宽138包厢尺寸BOSS-V3包厢尺寸高264宽324)

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