做一道美食作文经典（15篇）

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的做一道美食作文，欢迎阅读与收藏。

做一道美食作文经典（15篇）

做一道美食作文1

　　晚上，我学着奶奶的样子穿起了厨房“战袍”，准备炒我最喜欢的土豆啦！

　　首先，要刨土豆皮。我拿起一个土豆，再用水果刀开始刨皮。可是，这土豆宝宝圆滚滚的，十分调皮，我不是刨不开，就是削掉了一大块肉。刨着刨着，我觉得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗玛峰还要难，还差点刨到手。不过我不放弃，慢慢地，慢慢地，最后终于被我战胜了。

　　接下来是切土豆。我把一个土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排着整齐的队伍，在天安门前走过。接着再切成丝，咔擦咔擦，一块块小圆饼又变成了一根根细丝。虽然粗细不太均匀，但是我觉得自己很厉害了。

　　最后就是炒土豆丝了。先倒油，到一定的温度就开始放土豆，可是当我打算开始放土豆的时候，油在锅里磁啦磁啦地尖叫，像一个顽皮的孩子蹦来蹦去，开心地玩耍。怎么回事？奶奶说水有滴下去就会这样，原来是这样，吓到我了。土豆艰难地跳下去锅了，开炒！我拿起铲子翻来翻来覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有点焦黄的时候，终于炒熟了，我小心翼翼地盛出锅。哇，好香又好看，觉得像金箍棒，夹起一根像顶天立地的'柱子。又夹起一根，怎么像火柴？嘿嘿看来下次切功还得练练了。尝一口，啊，咸里带着香，如同一阵清风在舌头上吹过。端到餐桌上，三分钟不到我的土豆就被抢没了。

　　我炒的土豆真好吃，相信下一次一定会更美味。

做一道美食作文2

　　为了明天的“美食大PK”我和老爸老妈一直在忙碌着。

　　爸爸先是买了六个土豆，50多只虾，因为怕会出错，我们先用一颗土豆和1/3的虾。一开始，我们要做土豆泥，我把土豆放进微波炉里，只定了一分钟，我就把土豆拿出来了，发现土豆硬硬的，压根不能做土豆泥。我又把土豆放进微波炉里，定了十分钟，再拿出来，又发现土豆变成“水”了，根本不能捏成球。第一次失败！

　　吸取了上一次的经验，我把微波炉定了八分钟，不硬不软，刚好！可是，土豆弄好了，虾怎办呢？50多只虾哎！在这一方面，我们全家都出动了。我们先把虾尾切去备用，虾脑连泥线一起除去，灰色的滑溜溜的虾仁就出来啦！经过差不多40多分钟，我们才把虾剥好，手都废了！这时又一个手废的.步骤要我们去做，那就是剁虾蓉！我、老爸、老妈各拿一把菜刀剁去，过了一会儿我觉得这样这些虾蓉已经够碎了，决定先把它跟土豆泥搅拌在一起。结果不搅不知道，一搅吓一跳，在混合时，我发现有许多虾没有剁碎！第二次失败！

　　第三次，老爸特意到大润发买了新鲜的虾，我们按照流程再来了一遍，都挺顺利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上虾尾，裹上面粉，鸡蛋液，面包糠，倒入油，待油温升高后，把这些小球放进锅里，油锅里开始沸腾，将土豆泥虾球炸至七分熟。

　　第二天早上，爸爸5点30分就起床把所有小球炸到全熟，6点30分叫我起床，让我也炸几个，最后每个小球都是色香味俱全！

做一道美食作文3

　　“今晚想吃什么菜呀？”妈妈问我。“小炒土豆丝！” “可以，一起来动手吧！” 妈妈说。

　　妈妈从冰箱里拿出两个土豆、一根大蒜和一小块瘦肉。打开水龙头，“哗啦！哗啦……”水流了出来。妈妈一手抓着土豆，一手搓搓搓……一会儿，土豆就洗干净了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三两下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圆滚滚的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”几下，圆圆的土豆就变成薄薄的土豆片了。把土豆片排齐，打斜，“咚咚……”欢快的.节奏响起，土豆片又变成了土豆丝。接着，我们又把肉、葱、辣椒等配料都弄好。

　　“嘀”的一声，妈妈按下了电磁炉开关，开始炒土豆丝了。先在锅中加入一些清水，烧了一会儿，许许多多的小水泡就开始从下往上升。等水开了，就放入土豆丝。一开始，土豆丝沉入了锅底，只是一会儿，它们开始不安份起来。只是在水中跳跃、翻腾了三四分钟，捞起来的土豆丝变成透明的金黄的水晶丝了。原来，土豆丝还会变魔术呀!

　　倒掉水，把锅放在炉上加热。等水汽都干了，锅热得差不多时，妈妈在锅里放两勺油。一会儿油里就不停地冒出了好多小气泡，就像油里有好多小鱼儿，在不停地吐泡泡。

　　“差不多应该放东西去炒了吧！”果真，妈妈赶紧把肉放进锅里，我帮着拿起锅铲翻炒几下，红红的肉很快就变成了粉白色。“当肉炒的颜色变成深红时，肉就基本熟了，这时候加入蒜会使肉更加香。”听妈妈这么一说，我赶紧帮着把蒜和土豆丝一起放入锅里。加入盐、酱油，再进行翻炒一会，最后倒一点温水进去，一股香味扑鼻而来——那味道真好闻！“闻起来这么舒服，吃起来也应该不错”，我正想着，妈妈加入少许鸡精和葱花，关火，就起锅了。

　　银白的盘，金黄的土豆丝、绿的葱花和粉白的瘦肉，简直就是一件赏心悦目的工艺品。我迫不及待地尝一口，土豆丝软软的，瘦肉嫩嫩的，还有一股香甜的咸味和鲜味，兴奋得我大叫起来：“妈妈，这土豆丝太好吃了！”

做一道美食作文4

　　周末，我和爸爸准备一起做一道特别的菜：拔丝地瓜。

　　首先，我们把地瓜洗干净切成块，再用油把地瓜炸至金黄后捞起。然后，在锅里放少许的油和白糖，慢慢熬成粘稠状的糖稀，再将炸好的地瓜和糖稀一起用大火均匀地翻炒5至6秒。这样，一道美味的拔丝地瓜就出锅了。

　　盘子里的地瓜真像一块块闪闪发光的金条，它冒着热气，还散发着地瓜特有的浓郁香甜气味，真让人垂涎欲滴！这时，爸爸笑盈盈地问我：“你知道它为什么叫拔丝地瓜吗？”正当我迷惑不解时，只见爸爸夹起一块地瓜，一条条又细又长的.“金丝”就被拉了起来，真是有趣极了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜还甜的味道刺激了我的味蕾，它外酥里嫩的口感真特别！我禁不住朝爸爸竖起了大拇指：“爸爸，这道菜真特别，色香味俱全，实在是太美味了！”爸爸望着我兴奋的模样，露出了满足的笑容。

　　今后，我还要跟爸爸一起做更多的美食，一起寻找生活中更多的美好和乐趣！

做一道美食作文5

　　自从妈妈给我做蛋包饭、炸鸡排等我超爱吃的东西后，好久没有做过其它好吃的了。不过今天可不一样，妈妈竟然帮我做了新花样，隆重欢迎“芝士焗饭”的登场！为什么妈妈突然帮我做焗饭呢，因为我和妈妈打赌，她说如果我数学考试能考到九十八分以上，就帮我做芝士焗饭。我回答说：“有什么不敢！”我暗想为了美味的焗饭，也一定要考到九十八分以上！

　　和妈妈打完赌，她说因为没有做过芝士焗饭，要看看教程学习一下。可是几天过去了，她根本没看教程，好像料定了我数学考不到九十八分以上。数学试卷终于发下来了，我回家以后得意洋洋地拿给妈妈看。“哇塞，99分，竟然破纪录了！考了这学期以来的最高分，太棒了钟珩语！”妈妈激动地叫起来，还表扬了我。我提醒她：“你答应我的芝士焗饭，妈妈你什么时候做呀？”妈妈这才反应过来，对我说：“唉，答应你的事情不能不做呀，等着吧，到星期天给你做。”

　　大家可能没有在家里吃过芝士焗饭吧？顾名思义，就是在炒饭里加入各种食材，挤上番茄酱，然后把芝士碎均匀地铺在炒饭上面，放入烤箱里烤就可以了。我盼望的星期天到来了，妈妈特地买了大虾仁，剥掉虾壳以后洗净，撒上椒盐，腌几分钟，放在一边备用，然后准备好火腿丁、香菇丁、米饭、鸡蛋。开始炒饭了，先将炒好的饭盛进锡纸模具盒里面，用勺子将炒饭压实一点，挤上一层番茄酱，放上准备好的大虾仁，再狠狠地撒上满满一层的芝士碎，盖住全部的.炒饭和虾仁，不能留出空隙来哦！最后将装满饭的锡纸盒放进烤箱，烤十五分钟左右。我一直盯着烤箱看，前5分钟表面的芝士没什么变化，过一会儿开始融化了。我出去玩了几分钟再回来看看，哇，芝士已经全部融化了！妈妈走过来说：“小馋猫肚子饿了吧，可以吃了哦！”

　　妈妈将烤好的芝士焗饭端上来，先闻到芝士的香醇，后闻到番茄酱的香甜，太香了！我忍不住尝了一口，芝士的细腻加上番茄酱的酸甜，再配上炒饭的鲜香，绝配！真不知道是哪位神人想出来的！我一开始是小口小口地吃，后来直接拿着勺子挖，大口大口地吃起来，爽！

　　如果谁想吃芝士焗饭，欢迎来我家品尝！

做一道美食作文6

　　今天我们班里要组织美食节，老师让我们自己和家人合作制作食物，带到学校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味极了，那就是——红烧虾。

　　烧制红烧虾需要以下几个步骤：

　　第一步，准备二十只左右的虾，虾分为河虾、海虾、基围虾、明虾等几种，我们用到的是明虾。还有辣椒、生抽、味精、盐等等几种调味材料和一些其他的食材。

　　第二步，处理明虾。先用剪刀剪去明虾的胡须和虾线，因为明虾的肉质不像其他虾一样的软烂，它是很紧致的。把虾须和虾线处理完之后放在一边洗净沥干水分备用。

　　第三步起锅烧油，等到油开始热的时候，锅里微冒烟的时候，就倒入大蒜和生姜煸香，接着倒入明虾，翻炒，过后明虾外壳呈鲜红状时，加入料酒、生抽、味精、盐、白糖等物品调味。

　　第四步，把调味过后的'红烧虾像不能逃脱似的用小火慢慢的焖起来，十分钟之后，揭开锅盖，撒上葱花就可以出锅了！刚才还有一点儿傲娇的明虾，现在已经默默地低下了头。出锅的红烧虾不像刚买回来时晶莹剔透，现在已经变成了一团火焰似的，单单看他的外形，就让人流口水，再闻闻红烧那香辣诱人的香味，更加让人欲罢不能，这时，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！这是要留给同学们一起共享的，之后我又马上把那”毒辣”的小手缩了回去。

　　美食节开始了，我吃了我的虾，同学们也吃了虾。没一会儿，虾就已经被大家一扫而光了！

做一道美食作文7

　　今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一听名字就很诱人，非常的美味。当然，我会让我爸爸来帮助我。

　　开始啦！先在冰箱里拿出三个彩椒，分别是：红、黄、绿色的。用清水把表面的污渍冲干净(最好用刷子刷一刷)，再用刀从中间切开，然后用清水把里面的籽儿和头头的丁冲掉和捏掉。就这一段子都把我折腾了一下。然后，做一个必须有家人陪同引导的情况下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的竖着切再横着切(不要切太小)，放入消毒过的盘子里。做完以上步骤后，拿出冻了一上午的新鲜牛肉，用清水洗一洗，就开始切牛肉了，我切了几刀，发现肉太硬，切不了，就只好让爸爸来切。爸爸一边切肉一边嘴里叨咕着，切牛肉啊不仅要切薄，还要切横丝，这样煮起牛肉来才不会老。

　　爸爸帮我把肉切好了，有这么快吗？可是我才刚洗完手呢，真的`好快！不大不小刚刚好，还那么薄，太牛啦！好啦，开始腌牛肉啦！再拿出盐，用勺子挖一勺半，洒在牛肉上，用手抓均匀。然后，拿出生粉也是一样动作、步骤。牛肉腌制五分钟。

　　经过我的努力，终于到了最后一段工序！先起锅烧油，看到油在锅里冒烟时，把切碎好的蒜和姜切片放入锅中，炒至金黄。放入牛肉，翻炒，闷二分钟。放入彩椒再次翻炒，后放入一点生抽，炒一炒，再放入一点点米酒调调味。闷个一分钟就可以顺利出锅了。当然，以上的高级手段是我爸做的，我可是有在旁边观摩和认真学习的。

　　“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、营养丰富。我正在为自己和爸爸的成品而欢呼呢！

做一道美食作文8

　　周末，三姨要给我做一个好吃的菜——可乐鸡翅。我想：哇，可乐鸡翅哎！那可是我的最爱呀！

　　三姨带我来到超市，我们千挑万选，找到了主材料——鸡翅，我们又去拿葱和姜，又拿了可乐。

　　回到家，三姨对我说：“来，三姨给你露一手吧！”只见三姨走进厨房，三下五除二，把鸡翅用热水在锅里焯了一下，然后捞出洗了洗，控了一下水。她就开始往锅里倒上油，等油热了以后，把鸡翅放入锅中，让鸡翅两面金黄就行了。最后放上葱、姜和料酒还有料包，可乐。

　　三姨还告诉我说：“大火收汁，小火炖。”这样，可以让可乐鸡翅更美味一些。她还说，小火炖上十分钟左右，香喷喷的'可乐鸡翅就好了。十分钟后，厨房里飘满香味！可乐鸡翅开锅了，我和妈妈还有三姨津津有味地吃了起来……

做一道美食作文9

　　今天晚上我的愿望终于要实现了，因为今天晚上我要自己做八爪鱼吃，注意是自己做拉拉

　　到了超市葱姜蒜买好来到海鲜区，可惜没有大爆头了，只有小mini无奈买了四个小咪咪。到了楼下，我就迫不及待地喊了出来，整个楼都能听见我的声音，直接剁开了门，掏出了心爱的小八爪，接一盆凉水，放一大堆蒜，把小八爪鱼扔进去，给它洗个冷水澡，疯狂地磨擦擦，直到它的头光滑油亮为止，OK，洗好了，现在我们要起锅烧一丢丢油。把葱切成一片一片的姜也切成一片片，算是给它剥好舞伴，全给他们扔到锅里，拿出玩儿沙子的小铲子，不停的翻炒。等到它们的味道全部释放出来为止。

　　在这里跟大家分享小细节，葱不能切成一块儿一块儿的，不然没有味儿。蒜尽量多剥一点提味。注意了，炒菜的锅注意了，高潮就要来了，小八爪鱼它不屑地走来了，它完美挑到小锅锅中，那是一个油花四溅啊，像菲律宾跳水炸鱼队一样。现在我们需要从柜子里拿出美国队长的盾牌架在身子前，防止不要被油溅到，不然就会把你洁白的小皮肤烧红，要小心翼翼地翻炒体验大火苗的.场面，炒到一半，感觉差不多了，直接整上料酒生抽，不喜欢腥的人可以多放一点，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗脚水"，拿出小锅盖炖它个30分钟，怎么炖都是对的。

　　雅哈，30分钟过去了，掀开锅盖。一股香味扑鼻而来，爆个头肉，在味蕾上跳舞，又黄有墨，唉妈，真香啊！

做一道美食作文10

　　什么？老师让我们做吃的？我吃惊地问妈妈，你没看错吧？妈妈立刻拿出摆在我面前。上面的通知千真万确！哈哈！我可是甜品大师，这么点小事能难倒我？我立刻决定做香蕉饼。

　　我精挑细选，拿起一根香蕉，小心翼翼地剥了皮，立刻闻到了它诱人的味道，我的口水差点流出来。不过，还不到吃的时候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴随着当当当的声音，香蕉很快变成了香蕉片。我的`刀工在班里应该也是数一数二的吧。接着，我把香蕉片放入搅拌机，倒入120毫升的纯牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一颗鸡蛋。这些都像数学题，每一个数字都不能乱改，否则做出来的味道你自己也得忍不住画个大大的差号。搅拌机嗡嗡嗡地转起来，不一会儿就把所有的东西搅成了糊糊。这下更香了，我对着浆糊闻了又闻，口水差一点儿滴进去。

　　我好不容易把电锅放到桌上，又忘记刷油了，一口气都没歇的我又开始忙着拿油、刷油、倒糊糊。菜谱上说等到起泡泡就可以翻面了，课我等呀等呀，等了半天，一个泡泡都没有。

　　妈妈笑我太心急，说越急就会觉得时间过得慢。我怎么会不懂？我小声嘀咕着，眼睛一刻也没离开电锅。终于，我看到了几个小泡泡，立刻兴高采烈地去翻我的饼。

　　一个香蕉饼做好了，外面一层小气泡，里面则是淡黄色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厉害吧？

做一道美食作文11

　　节目《舌尖上的中国》里琳琅满目的美食让我口水流下三千尺，我决定也要做一道美食。做什么呢？对了，玫瑰花饺子，传统面食人人爱吃，猪肉荠菜馅，荤素搭配肯定行！

　　心动不如行动，我准备了材料：猪肉、荠菜、盐、料酒、葱，生姜，生抽、糖和饺子皮。我先拿出煮菜必备的生姜和葱，用大宝剑唰唰唰地把它们切成一小段一小段的，因为妹妹不喜欢吃生姜，所以我把生姜剁成了小碎粒，这样妹妹肯定察觉不出。接着开始拌馅了，我把葱和生姜倒进猪肉里，轮到它们的.好朋友料酒、生抽、糖和盐了。第一次做饺子的我，不知道该放多少，我小心翼翼地放一点儿盐，又哆哆嗦嗦地放一点糖，生怕一个不小心就把馅给搞砸了。这时，外婆把准备好的荠菜送过来，看我没有把握的样子说：这么多猪肉呢，放这么点盐不行的，还有荠菜呢，你各两勺往里倒。听完外婆的话，我胸有成竹地加入了调料和荠菜搅拌均匀，馅儿就完成了。

　　万事俱备，该是我大展伸手的时候啦！我把七个饺子皮平铺，后一个叠在前一个的中心处，就像七个小朋友排成排手拉手地在做游戏。我夹出馅儿，捏成长条，铺在饺子皮中间，再把饺子皮向上折了三分之一，盖住馅儿，最后从左往右卷起来，可是这朵玫瑰花饱胀得快要破裂了似的，而且外面的花瓣合不拢。外婆悄悄地告诉我：你的馅可以少放些，裹起来就容易多了，有个小妙招，饺子皮抹点水会更粘。原来如此，我赶紧又做了一个，果然美观多了。为了更逼真，我用筷子把外面的皮稍稍往下压一点，就更像一朵娇艳欲滴的玫瑰花了。我越做越有信心，不一会儿，就做了6朵玫瑰，我迫不及待地把玫瑰花饺子放入蒸锅里蒸，20分钟后，热气腾腾的玫瑰花饺子就出炉了。一家人围在一起，吃着我做的玫瑰花饺子，外婆外公赞叹道：这个玫瑰花饺子抵得过山珍海味。妹妹更是给出了100分的高分，爸爸惊叹：你小子居然能做出这样的饺子。妈妈翘起大拇指说：值得表扬的是一次就成了！我听了，心里乐开了花。

做一道美食作文12

　　这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。

　　我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的'样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。

　　就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。

　　鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"

　　我开心地笑了？

做一道美食作文13

　　这个周末俞老师给我们布置了一项实践活动--做一道美食。同学们纷纷大显身手，他们有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香喷喷的炸虾，还有的'做又香又糯的红枣糕真是应有尽有，让人垂涎三尺。我这次做的是Q弹爽滑的双皮奶。

　　为了做好双皮奶，我上网查了关于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒纯牛奶、淀粉、一个鸡蛋，还有装饰的水果和零食。

　　准备就绪，我先将一盒牛奶倒入锅中加热，加热时，用筷子按顺时针方向轻轻搅拌，同时加入两勺淀粉和白糖。很快，锅里冒出了许多调皮的小泡泡，一会儿往上冒，一会儿向下钻，发出咕咕咕的声音。我连忙把火关掉将牛奶倒入碗中冷却。接着，我把鸡蛋打碎，将晶莹剔透的蛋清取出来，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分烦恼，记得上次做蛋糕时为了将蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是为了做好双皮奶，我只能硬着头皮上，在我的左右开弓下，终于打出了丰富的泡沫。就在这时，我发现碗里的牛奶上结了一层皮，看上去皱皱的，就像老奶奶脸上的皱纹一样粗糙。我把皮掀开，将牛奶倒入到蛋清里搅拌均匀，然后又将牛奶倒回到原来的碗中，在碗口封上保鲜膜大火蒸八分钟，小火焖四分钟，功夫不负有心人，Q弹Q弹的双皮奶产生了！

　　我将水果做成花边形摆在双皮奶上，又在上面撒上五颜六色的彩虹糖，一个好看又美味的双皮奶做好了。妈妈过来尝了一口，对我竖起了大拇指，直夸我做的好吃。同学们，你们想尝尝我做的双皮奶吗？

做一道美食作文14

　　昨天晚上，方老师在班级群里发了青阳县实验小学“抗疫情·21天争劳动章”的活动通知。作为少先队员的我，肯定要积极行动起来啦！我今天就对妈妈说，让我自己炒一道菜。

　　妈妈说教我炒土豆丝，我的眼睛里马上闪出了亮光，开心地叫道：“好啊，好啊，还等什么呢，快点开始吧。”说着，妈妈拿来了一个大土豆，又接了一盆温水，让我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓”我一边哼着小曲一边洗。这时妈妈说：“可以了，去削皮吧。”说着她递给我了一把削皮刀。我接过削皮刀，小心翼翼地削去土豆的“衣服”。妈妈紧张地看着我，时不时冒出几句：“小心点，别伤到手了。这里还有皮，不要分心，认真点。”

　　终于削完了，我终于不用听妈妈的唠叨大法了。我以为我已经可以收工了，谁知妈妈说：“别走，擦丝器拿来，擦土豆丝。”我驮着背找来了擦丝器，递给妈妈。妈妈教我怎样用擦丝器：“先用左手拿着擦丝器的上端，再用右手把土豆压在擦丝器上面，再用力摩擦土豆，土豆丝就会从这些小洞里钻出来，就可以了。”

　　我看着妈妈做以为很简单，可是呢，我学了好大一会儿才学会，哎，真是太难了。接着，妈妈拿出菜板，把葱姜蒜切碎。我看着妈妈那灵巧的手拿着菜刀，就问妈妈：“妈妈，你小时候手有没有被菜刀划伤过呢？”“当然有啦，你看，我这大拇指还留着疤痕呢！”说着妈妈把她的大拇指给我瞧，吓得我都不敢碰刀了。

　　妈妈把配料都准备好后，让我把土豆丝洗了一遍又一遍。妈妈告诉我，这样子洗去土豆的淀粉，才能把土豆炒得爽脆而且不粘锅。

　　一切都准备好了，打开燃气灶，可是过了好半天，妈妈也没有把油拿给我。我问妈妈：“妈妈，你怎么不去拿油哇？”妈妈回答我：“要等锅里的水份干了后才能倒油，否则锅里会噼哩啪啦地炸响。”说完，妈妈就拿起锅把锅里的水珠给倒掉。接着妈妈拿来油壶让我倒油，我不敢，可是我一向要强，只能硬着头皮把油倒在锅中。接着让我放葱、姜、蒜。我小心翼翼地把它们倒入锅中，看着它们在锅里跳舞了，妈妈让我翻炒一下，然后倒入土豆丝，“噼里啪啦、刺啦刺啦”，顿时锅里像唱歌一样。我听到这声音连忙向后退了几步。妈

　　妈看着我，无奈地上前帮忙。妈妈翻炒几下后我就不再害怕了。我到了自己原来的.“工作岗位”，用铲子翻炒，加入了一勺盐，妈妈递给我白醋，让我倒一点点在铲子上，再翻炒几下，香喷喷的土豆丝就出炉了啦！我装盘端出了厨房，放到了餐桌上，就迫不及待地用筷子夹了一些吃了起来。“嗯，真好吃。”我边吃边说。

　　终于到了吃午饭的时间，我和弟弟都狼吞虎咽地吃了起来。感觉这盘土豆丝是我长这么大吃到的最好吃的一道菜了！

　　如果有老师和同学想吃土豆丝的话，可以找我哦。

做一道美食作文15

　　星期一的下午，爸爸妈妈下班回到家。我看见他们的脸上都有几丝疲倦，我想：爸爸妈妈平时工作太辛苦了，回到家还要为我做饭、洗衣服，肯定特别累。所以，我决定要为他们做一道美食，号犒劳犒劳爸爸妈妈！

　　我先从书架上拿下一本《中华美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，随后大步流星地走进厨房，在那一刻，我想：该我大展身手的机会来了！

　　我按着书上的'材料表一一准备好材料：鸡肉块400克，辣椒75克，料酒50克，盐2克……准备好材料后，我便开始了制作。第一步，把锅洗干净，没有水后再放油，接着再放鸡肉块下去，煎至鸡肉色变白、鸡皮变金黄为止。

　　第二步，把锅洗干净后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盘子里。我闻了闻，全是花椒的麻味和鸡肉的香味，真是太妙了！

　　第三步，把从头、蒜、干辣椒放入锅里爆炒，直到有了香味再停止。

　　第四步，再把鸡肉放下去，放入八角、姜、少许糖、料酒和盐。

　　最后一步！放洋葱、水，再盖上锅盖来焖。等待大约三十分钟，这道美食就可以出锅了！在打开锅盖的那一刻，一股浓浓的水蒸气伴随着鸡肉的香气飘了出来，直击着嗅觉。

　　盛上鸡肉，放进盘子，拿起筷子，端到桌子。开始吃了，光是闻一下就让人直流口水，爸爸妈妈品尝后，对我这道菜赞不绝口。最后，爸爸还对妈妈说：“咱们的儿子真是长大了，懂事了！”说完，爸爸还对我竖起了大拇指！我的心里真是乐开了花。

　　对了，忘了告诉你，这道可口的美食叫作“香辣鸡”！

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