食趣作文

[通用]食趣作文15篇

　　在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的食趣作文，欢迎阅读与收藏。

食趣作文1

　　最好的味道，莫过于外婆的那一碗鲜美的“牛肉茄红面。”

　　这面啊，虽说叫“茄红面”，但它却跟茄子没有半点儿关系，不过是拿几个西红柿做汤底罢了。每每傍晚肚子空空的时候，只有吃上一碗热腾腾的牛肉茄红面，才能踏实下来睡觉。

　　为了能一饱口腹之欲，我使出“浑身解数”，围在外婆身边软磨硬泡好一阵子，恳求她为我做上那么一碗。外婆只好抚着我的头，笑眯眯的答应。只见外婆颠儿着小脚走向厨房。从冰箱里拿出了一块上好的牛腱子肉，规规矩矩地切成几个小方块，随后便熟练地拿起一个红得透亮的西红柿，洗净后在顶部改个十字花，拿刚刚烧开的`水一浇，那柿子的皮便能轻轻松松地剥开了。然后外婆拿起一口做这面专属的锅，切上七颗葱花，倒点油，噼里啪啦地炒上一通。直至闻到香味，才肯把西红柿下里面，顿时，热油四溅，但在一旁的外婆却司空见惯，不慌不忙地拿铲子翻炒。一见出汤了，就倒些开水，要不然就糊锅喽！这可是外婆“毕生”的经验！待汤底变得味浓了，就得把切好的牛肉放进去，等着瞧吧，准保过不了三五分钟你就被这喷香喷香的汤底征服了。等到汤煮沸，便随手拿起一绺儿面条扔进通红的柿子汤里，“茄红面，一定要先下面条，再调味，这味道才最正！”外婆一本正经地跟我说。等到面条煮软了，外婆又用她那饱经风霜的手敲进去一个鸡蛋，再煮上三分钟，鸡蛋就会变成绵软的溏心蛋！关上火，最后再撒一撮葱花提鲜，这才最妙！

　　“你最爱的面来喽！”外婆端来一碗热气腾腾，香味四溢的牛肉茄红面，放到我的面前。我迫不及待地抓起一双筷子，夹起一绺儿面，送进我的“血盆大口”，顷刻，想起了汪曾祺爷爷的一句话：“四方食事，不过一碗人间烟火。”这正是啊！虽是一碗普通的面，但这里，包含的却是外婆对我无尽的爱和关怀。我只知美食带给我味蕾上的跳跃与身心上的欢乐，却忽略了外婆手臂上的点点烫伤。那一刻，我站起身，请外婆先来品尝一番，然后自己才开动。

　　其实啊，我外婆会做的还不止这些呢！我把它们总结成了一首小诗来诱惑你们：“人生若只如初见，来碗牛肉茄红面。山有木兮木有枝，脆皮烤鸭吃不吃。曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿”。其实，不论是什么菜，里面必不可少的调味料，那就是爱。只有爱，才能让美食倍增美味，否则，索然无味。

　　这一生，我也许都无法忘记外婆那一碗面，因为那里满含着幸福和家独有的味道。

食趣作文2

　　每到五月，和煦的风。碧绿的桑树上，阳光照在心形的叶子上，闪亮闪亮。一颗颗桑葚从枝条的底部开始挂到树梢，像一颗一颗的珍珠，红色的、紫黑色的。不知不觉间，桑葚熟了。

　　生在农村，长在农村。80后的我们，对于桑葚我们更是有一种时代的情怀。

　　小时候，家里能有个14寸的黑白电视就已经很了不得，但也没啥节目可看，更别说游戏机了。于是田野就成为我们这些农村孩子们的乐土。我们是大地的后代，在泥土里，我们滚在哪里，欢乐便延展到哪里。

　　于是，在田野里刨食，主动寻求“大自然的馈赠”，便是一个农村娃最基本的野外生存本领。你能找到能吃的、好吃的，便是你在农村孩子里的领导力。

　　所以，每到初夏时分，绿叶下，当一棵棵桑树桑椹挂满枝头的时候，紫红香气似乎老远就闻到。这个时节，能找到桑葚、并且带领你的“队伍”吃到香甜的桑葚，便能够给你“增粉”很多。自然，作为一个“有追求”的男娃娃，我是不会放弃这个“增粉”的'机会的。

　　对于桑葚，作为一个地道的小吃货，儿时的我很有研究。桑葚的果初长时一定是绿色的，一旦成熟就有了区分：一种是最常见的深紫色，甜度适中。另一种是白色，熟透的时候呈现光亮的奶白色，超级甜，吃多了甚至有腻的感觉。

　　而我最爱吃的是一种紫偏红，它熟后会泛着诱惑的光泽，是最好看的，也是最少见的，味道甜中微酸，让您吃着很爽口的那种。

　　通过几天的观察的走访，我们一群小伙伴就聚到了一起，终于锁定目标：上学路上柳树村刘奶奶家门口桑树上的紫桑葚。

　　机会终于来了，中午骄阳四射，大人们吃过午饭休息了，我们蹑手蹑脚从家里出来，直奔大桑树而去。

　　诱人的桑葚在微风下轻轻晃动，好像在向着我们这些孩子招手。看四下无人，我们迫不及待地爬上了刘奶奶家用石头砌成的矮墙。啊！这些绿色的、红色的、紫色的桑葚终于就在眼前了。我们灵巧的小手上下翻飞，专捡那些黑紫的大个桑葚往嘴里塞。一个个熟透的桑葚，丢进嘴里，稍一咬，汁水就流满嘴，那种惬意的香甜流遍全身，让心情舒畅。

　　邻家小弟弟个子小，够不着，看我们眉飞色舞地吃着，他站在墙根下咽着口水急得直跳脚。这时，已经吃的差不多的我们会把熟透的桑葚扔给他，小弟弟顿时绽开了笑脸，他仰着脖子张开小嘴去接，谁知一颗颗熟透的桑葚有不少砸在了他的脸上，顿时脸上开出了一朵朵紫色的花，眼睛都糊住了，引来大家的一阵哄笑。小弟弟可管不了这些，他用手抹下眼睛，只顾把桑葚一颗接一颗往嘴里放……

　　吃完以后，小伙伴们相互一看，脸上、嘴巴上、甚至牙齿里，全都是那种洗不掉的深紫色，一个个活像京剧里的大花脸。这个时候，欢乐的笑声便一直回荡在那棵桑树上。

　　如今，童年吃桑葚的趣事已经过去了好多年，但那嬉戏的场面仿佛就发生在昨天，那甜甜的味道还留在心里。

　　童年的记忆，宛如夜空的繁星，呼唤着食物中的童趣，在记忆的长河里愈加鲜明。

　　写下这些文字时，猛然想到：和"桑"有关联的还有一个词，那就是——桑梓。原来，故乡才是记忆和快乐的根。

　　的确，味蕾的记忆就是这么倔强，无论何时何地。

食趣作文3

　　逢年过节，都要回奶奶家吃团圆饭。

　　一大家子人坐在桌边，聊着家常，吃着饭菜，洋溢着满满的温情。

　　每年中秋，月饼，瓜果早早就备好了，八月十五是吃藕的好时节，奶奶会炒藕丝，炸藕饼，我和姐姐总会掐好时间，装作路过的样子去等炸好的藕饼吃，奶奶有一个土灶，上面架着两口大锅，倒满油后，期待的姐妹俩数着锅中“”噼里啪啦”的拍子，等一个个金黄色的小藕饼出来后，都顾不上烫，吹几下就往嘴里塞，金黄酥脆的外皮咬开里面是满满当当的猪肉，偷吃完手上和嘴上都是油冒冒的。

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，喝完甜甜的`腊八粥后，腊鱼腊肉就都挂起来了，奶奶家也早挂上了一串串香肠和一块块腊肉，果盘也堆满了糖果和橘子，大街小巷都洋溢着满满的“年味”，除夕夜的年夜饭是最为丰盛的，鸡鸭鱼肉看得眼花缭乱，属于我最爱的必然是炸春卷，白白胖胖的小春卷跳下锅后便跳起了舞，香气在空中炸开。我总会跑到厨房偷出刚炸完的春卷，薄薄的外衣里面是菜肉混合的馅，记忆中我和姐姐一起偷摸着分享被发现后总是开怀大笑的场景，如今却再也找不到了。现在年夜饭总不在奶奶家里吃了，尽管餐馆的饭菜也同样可口。但记忆中一大家子人共同举杯欢庆的样子不复，开始低着头看手机了。每想起那藕饼和春卷的滋味，心中总洋溢着暖意。其实那团圆饭的滋味，细细品起来，回味是无穷亲情的温暖。

　　食趣，回味有温度的饭菜。

食趣作文4

　　食趣，是那一滴滴琥珀色的秋梨膏。

　　深秋，漫山的枫树一层层地渲染上晚霞的色彩，如烟花绽放般烂漫了喧嚣的世界。干燥的空气中，浮尘的轻游都显得倦意了，太阳的光辉在门前厚厚的枫叶上碎成了一片晶莹的暖意，我仿佛又看到了院子里的矮胖身影，桂树的浓荫氦盒了她的忙碌，朦胧地成为了一抹回忆里的风景。

　　儿时深秋的午后，带着惺忪睡眼走到外婆的身旁。她坐在小板凳上，石桌上列着一盆黄澄登的雪花梨，通透地泛着光。几颗零星的贝母、小小几片姜、橙红的枇杷、墨绿色的罗汉果毛毛地泛着光，茸茸的金光也多了几分秋天的气息。

　　白云不再游走，停在天空的一隅等着秋风牵起她的手。秋风却憩在了桂树的枝头午睡。熟睡之际和着墨绿一起滴下了飒飒的凉意，掺着丝丝雪花梨清润的香在小院中微微荡漾。我坐在外婆身旁看着她将梨擦丝，梨肉似嬉戏般滑到平板上凸起刀片下的小孔，带着清脆的笑声落到瓷盘中。阳光在微曲的梨丝里缓缓流淌，微微泛着水光。外婆见我入了迷，轻点我的鼻尖，又笑眯眯地絮叨着。我偷拿一缕放入口中，凉凉的清甜滞湿了口腔的干燥，回头便撞上了外婆的.笑颜。

　　去了核的深红大枣、拍碎的罗汉果、乳白色的贝母粉、明黄的姜与大块剔透的冰糖作伴，和梨、枇杷一起熬。闷闷的香气在草编的锅盖里来回徘徊，化成了几滴水珠沿着锅盖起伏的轮廓滚下，在地上摔碎。

　　外婆脸上盖着一把蒲扇到梦中戏蝶去了，我蹑手蹑脚溜进了厨房，掀开锅盖，香气一溜烟地全跑到了院子里。梨丝化了，我想它可能涨成了一个泡泡，带着香去玩耍，与锅中越来越少的水一起去买了糖。梦中的外婆似乎动了一下，我急忙放下锅盖跑出了厨房。但不一会儿，我又在歪戴着帽子的锅的注视下，回到外婆身旁。

　　一整个秋天的慵懒越熬越稠，慢慢滤过洁白的纱布。琥珀色的秋天被封存在了两个小小的玻璃罐里，映着我的窃喜与好奇。轻舀一勺，在温水里化了，化解了无数秋日的干咳与烦躁。梨的清香又多了一丝醇厚，化为一抹清凉点亮了童年的无数趣味。

　　又一个秋天，又一罐外婆寄来的秋梨膏。熟悉的清香，映着童真意趣。点点食趣，照亮我的年少时光。

食趣作文5

　　叔叔今年42岁，他小时候最喜爱的“零食”是茅草针，这是唯一想吃就能吃到的东西。茅草针不壮，花不艳，跟却白白的长长的，有着跟竹竿那样的节节。一群小伙伴们相约去挖茅草针，然后，坐在泥地上津津有味地嚼啊嚼，茅草针甜丝丝的，很好吃！好奇的'我赶紧去找茅草针，塞进嘴里，的确有一点点甜味，但它的汁液很少，我始终吃不出叔叔当年的味道。在叔叔口里美味的“零食”，惬意的享受，“我”却无法找到其中的乐趣。这是因为当初茅草针是叔叔“唯一想吃就能吃到的东西”，而随着时代的变迁，人们的生活水平普遍得到了提高，“我”想吃又能吃的东西是叔叔当年想也想不到的，这就是“我”吃茅草针“始终吃不出叔叔当年的味道”的原因。作者从“吃零食”这个侧面表现的是“人民生活水平提高”这个主题，是典型的“小中见大”的写法，作文的结尾“我始终吃不出叔叔当年的味道”写得非常出色，让读者回味悠长。作文的不足是内容有些简单，不够充实，但小作者年纪这样小，能够写出这样寓意深刻的作文，显出了小作者非凡的思维能力。这一点，我是非常欣赏的。“跟（根)却白白的长长的，有着跟(像)竹竿那样的节节”。

食趣作文6

　　瑞雪年关渐进，寒冬腊肠飘香。

　　——题记

　　每年一到腊月，家家户户都要做一些家乡特色以备过年之需，我们家也不例外，我们要准备的特色就是腊肠。

　　终于到了我期盼已久做腊肠的日子，奶奶一大早就到集市上买了一块上好的五花猪肉。奶奶把买回来的肉清洗干净后剁成小肉块，装入盆中，而我就像奶奶的小尾巴一样，一刻也不离开的跟在她身后。看着她把肉块绞成馅儿之后，我迫不及待地凑上去：“奶奶，下一步要做什么，我帮你。”“要准备调料拌肉馅了。”我快速地把糖、盐、料酒、酱油，只要能在厨房中看到的调料，一股脑地全都拿给了奶奶。奶奶边拌肉馅儿边和我说：“再把花椒粉和胡椒粉拿来。”我疑惑地问：“为什么要加它俩呢？”“为了增加肉料的鲜辣味，这样吃的时候就更加美味了。”等肉馅儿拌匀，再准备好筷子、手套、肠衣和漏斗，我便冲着屋里喊道：“妈妈快来，全准备好了，要开始灌腊肠了。”妈妈应了一声便快步走到桌前：“看把你兴奋的。”

　　我迫不及待地戴好手套，拿起一截肠衣从一头开始往漏斗上套，完全套好后在另一端打好结，就开始往漏斗里塞肉，我正塞得乐此不疲时，“啪”的一声，肠衣被我撑破了，肉馅像天女散花一样“喷了”我一脸。妈妈和奶奶齐刷刷地把目光投向了我：“你这是着急吃了？”看着我狼狈的模样，奶奶笑着说。我心里想：你就取笑我吧，我这明显是乐极生悲了。妈妈放下手里的腊肠，站起身，抽出一张纸，走过来，面带笑意为我擦掉脸上的猪肉，指着破损的肠衣说：“肠衣之所以破了，是因为你太着急了，肉都塞到了一起，把肠衣撑薄了。要一边灌，一边慢慢地往下撸肠衣，不能太用力了。”我若有所思地点点头。妈妈看我似懂非懂的样子，便用大手包裹住我的小手教我操作，大姆指和食指捏着漏斗，另一只手拿着筷子往漏斗里装肉，同时慢慢地把肉压实，再一点一点地往下撸肠衣，不一会儿，在妈妈手把手有条不紊的教学下，原本皱巴巴的肠衣就变成了一截截胖胖的，鼓鼓的腊肠了。我把做好的腊肠拿在手里翻来覆去地看，舍不得放下。“快放下吧，一会儿又破了。你这是做好一个新鲜劲儿过去了，不想做了？”奶奶看着我笑着说。“才不是呢，我只是好奇想多看看，我还要做好多好多呢，要不都不够我吃。”“那你快自己多做点儿吧，小馋猫。”

　　看着桌子上摆满的忙活了一上午的成果，我心里美滋滋的，乐癫癫地帮着奶奶和妈妈把做好的`一条条腊肠挂在阳台上。腊肠根根长短相似，粗细均匀，待到自然风干，表面就会变得油汪汪，肠衣下的肉馅儿色泽鲜艳，红白分明，散发着令人回味绵长的香气。单单挂在那里，再配上火红的窗花作为背景，就显得很诱人了。这要是蒸熟后再一口咬下去，肉汁饱满，外香里嫩，再配上一口米饭，感受着腊肠那肥而不腻，咸淡适中的口感，光是心里想着就要流下口水了。一时间觉得，因为腊肠，我对冬天有了期盼；也因为腊肠，冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。

　　腊肠里不光饱含着妈妈和奶奶对我的宠爱，它还是年夜饭上的一道佳肴，寓意着长长久久，红红火火。这浓厚的情味儿，让我对腊肠的喜爱更加无法自拔了！

食趣作文7

　　四方食事不过一碗人间烟火，人世间千百般的酸甜苦辣，总有一种可以将你的记忆带回到从前。那日复一日的一餐一饭，留下的不仅仅是味蕾上的品味与气息，更是对于往日生活深切的记忆与怀念。吃一串冰糖葫芦就是北方孩子对童年的记忆，对家乡的记忆，对生活的记忆。

　　甜对于小孩子来说是再吸引不过的，我也不例外。每每到冬天，被妈妈牵起小手路过菜市场，我都情不自禁地望向冰糖葫芦车上那一串串的红灯笼。冬天卖糖葫芦粘冰糖的才好吃，各种原料皆可制成糖葫芦，委以山里红为正宗，山里红即山楂，味酸，裹上一层糖稀，酸甜可口。看着从旁边走过，举着一串正宗山里红糖葫芦的小孩子，我便扯扯妈妈的衣襟，用一双眼。可怜兮兮的望着妈妈，而妈妈也总会笑着摸摸我的头，走，妈给你买。然后那一串大红灯笼就落在了我手里。舔一口外层的粮衣，又冰又甜，一直甜到了我的心里。

　　许是做惯了北方的孩子吧，每每到12月、1月份的`时候，白雪笼罩大地，到处银装素裹的。远处描出了房子和炊烟的轮廓。白日的北方像不染人间烟火的仙子，到处是一片白茫茫的世界，偶尔有几个黑点儿出来，搓个雪球，打个雪仗。夜晚的北方像世俗的人家，五颜六色的彩灯挂满了街头，把街道映照的红彤彤，亮晶晶的，街边卖糖葫芦的小车装饰的像童画世界似的，尤其是里面一串串各种水果制成的冰糖葫芦，红的是山楂，白的是香蕉，绿的是猕猴桃，黑的是黑枣，鲜艳的色彩，外边一层厚厚的粮衣被灯光照的晶莹剔透。南方的朋友来北方最想做的事情就是在漫天大雪时吃一串火红火红的冰糖葫芦。将裹满糖浆的糖葫芦捏在手心，看着上面映出的自己，映出的天地都裹在那翠艳欲滴的红里。雪粘在糖浆上面，这时的山里红像在雪里跳舞的红衣舞者。尽情地表达着北方人的热情与豪迈。

　　如今，冬天吃糖葫芦已成了我的一种习惯，并且融入了我的生活。都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。酸中带甜，甜中有酸，像极了我们的生活。那一串又一串的糖葫芦，是生活中一件又一件的事，顺境中你觉得甜，逆境中你觉得酸，酸和甜共同构成我们那红红火火的生活。不管那山楂怎样酸，外面总是裹了一层糖浆的，所以不管我们的生活遇到什么挫折，也总有让我们坚持下去的希望。

　　吃一串冰糖葫芦，童年时的食趣是味道，少年时的食趣是色彩，成年后的食趣是感悟。

　　也许这就是冰糖葫芦的魅力吧，它的价值不再仅仅局限于单纯的风味儿，而升华出了一种纯粹且美丽的感情与思想，就好像是一首动人的抒情诗，写进了冰雪与人情之中。不知这首美丽的诗歌，是否激发起你内心之中的点滴感怀与难忘呢？

食趣作文8

　　中国，一直以悠久的历史文明于世界，而在这数千年历史中，随着文化共同发展的，还有中华的美食。对于吃，中国人从来不妥协，甚至颇有研究，不同于欧洲国家讲究菜品与菜品之间的搭配，中国更倾向于把每一道做精做好，一桌子菜都要给食客带来不同的惊艳感受。

　　美食在千年的历史演变当中，在烹饪者的手中不断的创新，传承与分化，最终在全国各地开枝散叶，形成数种菜系。美食也不仅仅只是一种果腹的东西，而是成了一种文化。有许多古籍流传，就如南北朝时期的《食珍露》，清代的《调鼎集》等，都是对于这种文化的总结与体型。

　　无论是京剧戏曲，还是评书相声，都常有提到食物的片段。就如传统相声《报菜名》中，便有一大段贯口描写了由“四干四鲜四蜜饯四冷荤三个甜碗四点心，再加上108到主菜所组成的满汉全席”虽说现实中是否真有这种吃法不得而知，也许只是一种段子。但其中的每样菜名却都真实存在，更加体现了美食文化的博大精深。虽说在历史的长河中和，许多传承自古代的菜谱早便失传，但所留下来的，仍然值得后人研究与创新。

　　中华美食有颇多神奇之处，食材的选用便是一点，对于中国人来说，因为地域，习惯不同，所吃的食物也完全不同。山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，对于中国美食来说，几乎就少有不能入口的东西，无论是鱼肉虾蟹还是蔬果蘑菇，都有其独特的烹饪方式。哪怕像虫子这种毫无食欲的东西，都有食用的方法。

　　不过，与国人的口味相较来说，食材的选用都只能算是小儿科，中国美食在公认的“酸甜苦辣咸”的五味之外还有所谓的“臭”这种奇妙口味，像是老北京人常喝的“豆汁”，云贵地区的“折耳根”，广西的“螺狮粉”，绍兴的“臭豆腐”这些常人看来臭不可闻，难以下咽的的`食物，对于爱吃的人来说却是一绝。也正是因为这些口味不同的人的不断研究，才有了如今中华美食文化的成就。

　　中国饮食，揽九州，拥四海，包罗万物中，有着一份容纳和惬意的享受。天下的饕客把吃当做一种趣味还算是一门功课皆可，至少我们不应该轻易妥协，更不能忘记给生活加一些色彩，把每道菜中的情调和韵味都细细揣摩，体会不同的发现带来的喜悦，也更是我们应该运用在生活中的一种心态。

　　美食，所入口不仅只是食的本身味道，而是一代代匠人的不断研究与创新，看似普通的食物背后所包含的心血，才是食物真正的趣。

食趣作文9

　　疫情之前，每年快过年的时候，我们老家便开始准备做年豆腐。那是年味的记忆，是食物印刻在习俗中的记忆，更是我儿时满满的回忆。

　　那年暑假，我来到小奶奶家的院子里，大人们已经端出了昨晚就泡好的黄豆，还有一台长相怪异的机器。孩子们都好奇地围了上来，稀奇地看着它。小奶奶在机器的下方放了一个大桶，上方放上一个漏斗状的东西。小爷爷用勺子舀了一碗黄豆倒进漏斗，再打开机器。耳边立即传来雷鸣般的“轰”声。我们这些小孩子一下子都被吓了一跳，瞬间同时有默契的捂住了耳朵慢慢地，机器底部的出口开始流出黄色的糊状物，落在在桶里，鼻尖也开始传来浓郁的豆香。有个之前没有看过做豆腐的孩子，看到这个场景，吃惊的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模样更是让我们哄笑起来。原来一餐一饭，来之非易，而这过程缺让我们新奇，觉之有趣。

　　我看着小爷爷不停地往机器里加黄豆，十分有趣，便也有些跃跃欲试。周围的孩子也都眼巴巴的看着，都很想上去操作。小爷爷笑着把工具交给我们，于是一群大人就在旁边乐呵呵地看着我们轮流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之余，我转头发现奶奶正坐在院子角落边，专心地“搓”一块白色的石头。用来搓石头的是一块的石板，两块石器都放在一个装了清水的盆子里。随着两块石头互相摩擦着，那盆子里的水慢慢变成了乳白色的液体。奶奶告诉我这个石头是石膏，搓出来的水叫卤水，等一下要用来点卤用的，没有它，豆腐可不会成型。我很有兴趣地在一旁看着，脚蹲麻了都毫无知觉。

　　过了一会儿，磨豆子和做卤水的工作都完成了。大妈将过滤了豆渣的豆浆原因倒入大铁锅中，支起火，盖上锅盖，不一会儿满屋都是豆浆浓郁的香气。开锅撇去浮末，大妈又用勺子在锅里慢慢地搅动着。停火，开锅放凉，大妈拿来之前准备好的卤水，往里面加卤水。随着卤水的加入，神奇的一幕出现了，锅里开始渐渐成型，出现了豆花的雏形。大妈还告诉我们把豆花倒入模具，压紧压实，就是我们吃的豆腐了。大豆腐再压紧实，还可以做成豆干，素鸡等豆制品。不过现在这些对我们这些小馋猫已经毫无吸引力了，大家都已经被刚出锅豆花沟去了魂儿，大家争先恐后地跑去排队吃豆花去了。

　　洁白如玉的'豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上红红的辣椒油，让人一看就食指大动。轻舀一勺豆花，豆制品浓郁的香气，香菜特有的味道，农家自制的辣椒的辣味，瞬间弥漫上舌尖，让我觉得无比满足。再加上那滑嫩的口感，简直就是人间一绝！望着身边围坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。

　　但，随着我年龄的增长，伴随着疫情的爆发，很多春节，我总是在家里度过，匆匆忙忙吃完买来的豆腐，便要回房间继续学习。每每吃完却没有了童年的欢喜。童年时的豆花味在我的味蕾中逐渐淡化，儿时的期盼亦在我的记忆中渐行渐远。我望着灰扑扑的天空，望着高楼大厦下来来往往的车辆，如今，还有谁，仍在坚守与传承这门手艺呢？还有谁，能发现其中的乐趣呢？春节的概念，同样被车水马龙，滚滚尘埃覆盖，再没有以前的喜悦了。

　　“妈，我想吃豆花了！”“有时间我出去买一点，不过，你真的还喜欢吃吗？”

　　“是的，我喜欢。”

食趣作文10

　　四方食事，不过一碗人间烟火，岁月中总是藏着说不尽的人间至味，寻常巷陌，百姓人家，密藏着多少幸福快乐。

　　“下楼吃饭！我做的韭菜盒子！”姥姥那沧桑却慈祥的声音传来，大声应着，冲下楼去。姥姥生性勤快，煎炒烹炸不在话下，可她最拿手的便是这她做了三十余年，我从小便吃的韭菜盒子。

　　电饼铛热着，姥姥取出在柜子里发酵完毕的面团，那乳白色的带着小麦香味的一团落在铺好面粉的'桌上，像是熟睡的婴孩。姥姥取下她带了很久的金戒指，粗糙的手在面团上按压，揉捏，面团展开又聚拢，渐渐柔软下来，渐渐有了韧性，扑上面粉，着手调馅。

　　选上细嫩韭菜叶洗净细切，码在一旁。炒上几颗鸡蛋，装进盆里满眼翠绿明黄，闻着那说臭不臭说香不香的味道，无端咽起了口水。加入酱油食盐和一勺猪油，拌匀，韭菜盒子的馅料就调好了。此时，电饼铛热好，姥爷早已把面团杆成薄饼，成摞叠好。半个世纪的相处已让两位老人无比默契，一个举动别人不知，另一人便心领神会。

　　我家的韭菜盒子是干烙的，有的人家用油煎，我自认为干烙比油煎吃着干净，不腻手。包好盒子，真正的乐趣就来了。

　　盒子下锅，灼热的烙铁与光滑的面皮相接，“滋啦”一声，热气涌上。我照例守在一旁，免得盒子焦了。这是我最喜欢的过程看着饼皮由白变黄渐渐有了棕色的鼓起，渐渐有了深色的焦边，“姥儿，好啦”大声呼喊道。盛出来装到盆里，童年的盛宴就开始了。

　　抓起一块，送入嘴中。烫，带着焦香的饼边裹挟着灼人的热烫的我连连哈气；韧，中间的饼皮柔韧耐嚼，有小麦的暖香还有鸡蛋的鲜香；中间的馅料流下汁水，让整个人都暖起来，不禁微笑，冬日的寒风以不在刺骨。一家人围坐桌前其乐融融，热量让人心中暖洋洋的，对未来充满希望。

　　姥姥这几年去了海南，熟悉的味道很久没尝到了，但那种味道经久不忘，每至深夜细细想来，或许还有对当时其乐融融的小家的怀念，对自由无忧的时光的眷恋，也有单纯观察食物的制作，烹饪的乐趣。

食趣作文11

　　记忆中，总有一样美食逆着时光，陪你一同长大。在我儿时的记忆中，外婆家的烘豆茶算是一种诱人的食趣。

　　每当有客人来时，外婆就会从厨房的角落拿出几只小罐子，勺出少许熏豆、陈皮丝及胡萝卜丝，佐上黑芝麻，再放几片茶叶，缓缓地倒入热水，熏豆那干巴巴的外皮瞬时延展开来，伸懒腰似的向上旋转着，吸饱了水又渐渐下沉，伴着熏香的`茶味慢慢散开，惹得客人迫不及待地接过茶杯呡上一口。

　　烘豆茶是越喝味儿越浓，加了几次水，那味儿还是让人欲罢不能。儿时的我，最爱的是喝到最后一步的“拍豆”。其时，沉底的烘豆已喝足水，趴在杯底上，这时最好的方法就是拍几下杯底，仰头一倾，熏豆就会顺入口中。这时的熏豆不再像先前一般坚硬，而是偏软，嚼劲十足。若是多人一起喝茶，那阵阵拍杯声此起彼伏，是品茶的最后一个乐章。

　　外婆制作烘豆茶可讲究了，每个步骤都是时间和厨技的考验，茶叶就不用说了，单是说熏豆，就有“选优粒，烹其味，日晒足，香木熏”等工序，每个工序的时间，几乎精确到分。外婆每次做熏豆，都要做好多，除了用于泡烘豆茶，闲时做零嘴也是不错的。

　　烘豆茶因制作繁琐，外婆做的次数越来越少了。但是，每当亲戚朋友们聚在一起，喝着烘豆茶，谈论着过去与未来，美好的生活就会展现在眼前。

食趣作文12

　　走在青石板的街道上，街道两边惹眼的桂花树散发着诱人的香气，清凉的淡淡的，片片金黄携着露珠毫不吝啬地落下，这让我不由得想起儿时外婆的桂花糕。

　　记忆中外婆的桂花糕晶莹剔透，光滑地像剥壳的鸡蛋，点缀上几片细细的莲花更让人觉得清新又精致，在一日烦忙的课程结束后，回到家中小小地咬一口，口腔中充满甜腻与清新，瞬间扫平了一日的烦躁。

　　还记得外婆是一个平易近人的和蔼老人，也是那么勤劳的老人，儿时我总吵着外婆要吃桂花糕，外婆便在校园里种了一颗桂花树，我想吃了便带我一起去摘桂花，外婆本是想让我拿个篮子在树下站着，但我调皮，总拿着小梯子一眨眼就去了树上，外婆每次急的在树下一个劲地喊我快下去。

　　摘了桂花就开始做桂花糕了，可惜我从没有耐心在厨房摆弄那些瓶瓶罐罐，每次外婆想把我留在厨房，我总有各种理由，跑出去，时而与同院子里的朋友一起去玩了，时而躲去看电视、写作业了。傍晚时分，我从门外探头进厨房时，总能闻到那阵熟悉的.桂花香，外婆在厨房忙碌，听着响动连忙道：“别急别急，快了。”外婆一端出来我忙不急地连忙吃了一口，每次被烫地像热锅上的蚂蚁直跳脚，外婆像被烫到的是自己那般火急火燎找水，还不住道：“慢点慢点，烫呢！”但我似乎从来不记得，每次被烫到，只怪那香味太过诱人。

　　刚上初一那会学业压力骤增，我跟妈妈一起住了，吃不到那份甜腻了，总感觉浑身上下都不对，脾气也日益渐长了，一天放学心下正烦明日的考试，回家却又闻到了那阵熟悉的清香与老人忙碌的背影，心中烦恼瞬间被这份甜蜜包裹了，我吃着桂花糕听着外婆的循循劝告，这些天渐大的脾气也无影无踪，我认真听，不住点头，老人欣慰的笑像这桂花糕般的清新甜腻。

　　桂花糕是儿时的记忆，是我舌头的最爱，但世间美味万千，为何独爱它？直到长大后才明白，我爱的不仅是那个味道，更是那份记忆，那个无忧无虑的童年，以及那个和蔼善良勤劳的老人。

食趣作文13

　　寒冬，年夜饭的馨香伴着疏疏篱落飘扬在北国这座村庄的上空，时过境迁，岁月与时光带走了一些东西，留下了是食趣。

　　那是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道已经在漫长的时光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心间。

　　溪流的水逆流而上，落日换了方向，蒲公英的种子从远方飞回，聚成伞的模样，仿佛又回到了那个魂牵梦萦的村庄。

　　外祖母的院子在那个村庄之中，院子的一隅，是饱经风霜的`酸菜缸，这只酸菜缸经受了多少风霜雨雪，一年四季的轮回中，岁月为酸菜缸上了岁月的暗色，时间流转，这只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了几十年的酸菜，在那些缺衣少食的凛冬里，一碗热气腾腾的酸菜或是杀猪菜，足以成为凛冬里的慰藉。但如今，物是人非，时代在流转，岁月在变迁，一切都大相径庭，北国的人们餐桌上单一的布局变了，酸菜被遗忘在时间的角落，那种别样的味道不足以激起人们的味蕾，但外祖母依然坚守着自己的酸菜缸。

　　数十年如一日的执着，数十年为我们贡献那种来自白山黑水中的食趣。略带腌渍的酸菜从酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的常客，它不仅代表着一种味道，也是一种食趣，寄情于白山黑水，生长于这里的情愫。

　　母亲曾多次开导外祖母，不要固守着酸菜缸，我们都知道外祖母腌制酸菜的劳累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多种多样的食品让我不再青睐酸菜那种别样的味道，我开始不再中意酸菜，于是，每逢从那个村庄回去时，外祖母让我们带着的酸菜我会找各种理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛荡漾。但那种食趣，又怎会忘记。

　　星辰滚烫，饭菜馨香的那时，独属于白山黑水的食趣是一生对家乡的情愫。

食趣作文14

　　美食云集之地，四川也。正所谓食在中国，味在四川风味小吃，冠绝天下人杰地灵，天府之国。四川是麻辣的代言人，是一个充满火辣辣热情的省份。食之趣，趣在无辣不欢。

　　我常向往四川的美景，更向往四川的美食。妈妈看我常常一个人伫立挂着中国地图的墙前，目不斜视地望着四川的方向，于是便在暑假时决定带我去游览成都山水、看遍名山大川。我最喜欢刚下飞机出机场的那一瞬间，映入眼帘的一切都是那么新奇，像是闷热的不透气的珠海却使我感到夜晚的舒服，微暖的晚风拂过厦门街旁棕榈树的长须，却依旧温柔着，来到成都亦是如此，青山水秀，空气中弥漫着芳草气息。

　　来到成都，吃一顿火锅才不枉来此一行。刚走进商场，眼睛未到但鼻子却早已步入店中，一股辣劲直冲心头，不仅惹的人忍不住咳嗽。成都正宗的火锅一般都是大红锅里套着一个小到可怜的清水锅。犹记得当时在成都火锅蘸料一排都是香油碟，而不提供麻酱，我还跑到了服务生身边小声地问道有没有麻酱碟，只见服务生挠了挠后脑勺，满脸不好意思地说，本店只有香油碟，在那么一瞬间空气好像都凝固住了。

　　红彤彤的汤底上面附着着一层红油，红油上面铺满了辣椒，你要是不拿一个小碗盛出一些辣椒，那再吃的时候一筷子下去可能吃的却是满嘴的辣椒。不信邪的我偏要从麻辣锅里挑出一块肉，把肉前后两面都在香油碟里狠狠地蘸了一遍，再送入口中。一瞬间那种麻辣鲜香立即在嘴中绽放出一朵绚丽的花，辣的我直喝瓶中的水，可并没有什么用，缓了好一会儿才好，抹去鼻涕与眼泪，乖乖地宠幸我的清水锅去了。

　　但就是在这一锅一锅的麻辣中拉近了人与人之间的距离，邻桌人看出我们不是本地人便热情地推荐到他们家的鸭血和毛肚可是我们公认的一绝，保证让你流连忘返，一辈子都忘不了我们成都的麻辣。待我们吃饱后，他们依旧向我们推荐哪条路的.串串香更是正宗地道，哪条小吃街更能体现成都川香川味。果不其然，还是本地人更加了解自己的城市。不禁让我感叹祖国江山如此多娇，祖国美食垂涎欲滴，引无数游客尽折腰啊。

　　在那一锅锅满是辣椒点缀的鲜红汤料间，反映出的不仅仅是成都的辣，也是成都人们的热情好客，更是我们全国人民的心连心、团结互助。食在四川，美在四川，爱在四川，虽说现如今疫情当头无法再次领略四川的火辣，但曾经的那份辣依旧执着地在我心头留下深深的印记，难以忘怀，愈留愈香。

食趣作文15

　　食趣，重在“趣”。它包含的不仅仅是准备中的忙碌、做饭时的快乐、做成后的满足、品尝时的享受，更重要的是它拉近了人与人之间的关系，也加深了亲情。

　　下个月，姥姥就要过生日了，她决定今年不去饭店吃饭，而是在家里吃，在家里可以畅快的聊天，一起做饭享受生活，体味亲情。我们打算每个人都大显身手，自己设计并亲自做一道菜，组成一桌团圆饭。

　　之前每次去姥姥家，都是姥姥亲自下厨，为我们准备美味佳肴。她厨艺高超，做出的饭菜色香味俱全，令人垂涎三尺。这次生日宴，对于从不下厨的父亲和我来说，可谓是一大难题!

　　父亲是学理工的，平时很少下厨;最近我却发现父亲每晚都拿着一本食谱研究。食谱里菜式繁多，种类齐全，父亲从中挑选了一个容易制作又富有含义的一道菜--翡翠如意卷，有“事事如意”之意。当晚，父亲就已经开始准备食材:小白菜、肉、葱和一些调料。父亲先把肉制成肉馅，然后用翠绿的'焯过水的白菜把肉馅包好，包好的白菜卷像一个个的翡翠如意一样摆放在盘子里，煞是好看。接着放到蒸锅里蒸熟，再用淀粉制成汤汁淋在翡翠卷上，一道“翡翠如意卷”就做好啦!

　　一个周末的晚饭，妈妈我做了我喜欢的拔丝地瓜，我受到了启发:可以把地瓜改成姥姥爱吃的香蕉“如法炮制”成一道甜蜜的菜!第二天我让妈妈帮我买了一些香蕉，准备尝试一下。

　　我先将香蕉的两头去掉，接着再切成一寸长的条状，然后用面粉裹好，再放到油锅里炸一下，接着放入少许白糖，用锅里的热油和糖搅拌成糖浆，最后把炸好的香蕉条放到锅里翻炒，让糖浆将其完全包裹。这时的香蕉条色泽光亮，像一条条小金条。经过多次尝试与改良，我做出的拔丝香蕉外酥里嫩，口感极佳，得到了父母的夸奖。

　　姥姥过生日那天，大家在厨房里忙碌着。我的菜最后一个出场，因为这道菜要趁热吃，这样才能拔出亮晶晶的金丝。一条条金丝，牵动着大家的心，让每个人之间的关系更进一步。姥姥吃得津津有味，赞不绝口。对姥姥来说，这是个特别的生日宴;对于我，也同样意义非凡。

　　美食带给我们的不只是内心的满足，味蕾的享受，还有浓浓的亲情。食物，可以作为一种载体，传达着亲人之间的爱，获得一种发自内心的温暖与幸福。

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