【集合】食趣作文
在平时的学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家整理的食趣作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食趣作文1
食物,千百年来被人认为是用来填饱肚子的东西。可一放到中国,那便是一种享受了。
中国文化博大精深,光食物便有讲究。吃饭之前,得先握手示好;上席后,得等长辈先动筷方可食用;吃饭时得把菜夹到自己碗里才能吃……不就是吃个饭嘛,干啥这么麻烦?没办法,这就是中国文化。
想吃美食?还得先过一关——筷子。筷子作为中国的标志,也作为世界文化遗产。千年之前,人皆用筷。可筷子并不容易用:许多外国人拿也拿不起来,甭说来了。美食在眼前,却吃不了,真是“酷刑”。不过,筷子好处大着呢:它可以加强身体协调力,锻炼身体,还能让原本“蠢如猪脑”的我有了一线生机。
万事俱备,只欠点菜。中国的菜品琳琅满目,令人眼花缭乱。每一盘菜都可使人“口水直流三千尺”,原本的“选择困难症”发得更厉害了。元宝鱼发出诱人的'光芒;红烧排骨散发着无法拒绝的香味;火锅“咕噜咕噜”地冒着泡,连厌食症都治好了。
说到我的最爱,那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表虽臭,内心却美。油炸过的臭豆腐,外皮酥脆,里面白白嫩嫩,十分好吃。再蘸上红得发亮的辣椒酱,顿时令人感到飞出了九重天,上了仙境。臭豆腐吃完后,一股臭气留在口中,那是多么的美妙,多么令人流连忘返啊!
绍兴的鱼,自然也是榜上有名。红烧鲤鱼,一条二斤半的大鱼放在盘中,筷子一夹,肉就碎掉了。肉白白的,浸过红烧酱的鱼肉,放入口中,细腻的感觉让人欲罢不能。香气让鼻子得到了满足。一桌人散后,往往都把鱼吃得精光,不留一点残余。
中国历史还是文化,在世界上都是首屈一指的。中国人吃饭,不光是食物本身,还对食物一种尊重。食物的趣味,星星点点撒在各个地方,“朱汀酒肉臭”谈得上趣味吗?“曲水流觞”那一点酒,难道不是趣味吗?食物趣味,还得取决于人的灵魂……
食趣作文2
在夕阳的照耀下,古朴的青石板的小路上,坐落着一条繁华的商业街。街道的两旁,各色的店铺站在那,向你招手。户户闭着大门的人家中,阵阵青烟从不起眼的烟囱上徐徐升起,给被残阳染红的天空穿上五彩缤纷的外衣,为索然无味的空气带来阵阵芬芳。在这各色食物香气混杂空气中,吹来了人们对食物的渴望。
突然,一阵微风吹来了一股特殊的味道,顺着香味飘来的方向大步走去,看见一辆不起眼的小道口,那里面是一个四合院,一个老头站在人群的中间,手上拿着一双超长的筷子,站在车上的油锅前,娴熟地使用着那一双长筷。长筷拨弄着油锅中一粒粒方方正正的固体。固体刚进入油锅时,就马上进入油底的底部,在滚动的油和翻腾的浪花下面游动,不一会儿,它就浮了起来。这个小家伙满足地浮起,胀胀的肚子,好像喝饱了油,之后就被捞起,放入了一个圆圆的盒子里。
在一个平淡无奇的'盒子里,却闪烁着让人无法移去目光的东西,它就是臭豆腐。在它油光可鉴的皮肤上,闪着能锁住人眼球,吸引人目光的金光。在山上方的半个太阳的余晖晒在它上面,反射到游动的白云上,织出了一块大大的围巾。
我迫不及待地用竹签插起了一块。当竹签插进它时,它的嘴吐出了一点金黄的液,但由于不舍吐出,它很快又吸了回去。刚进嘴,用牙齿一咬,它就在嘴中炸开,油温使你不得不快快的咽下去,虽未品出味道,但它的香味却仍在唇齿之间徘徊。迟迟不愿走出你的嘴,不知不觉,一盒臭豆腐就下肚了,使你回味无穷。
这就是我家乡的美食,是独占你的胃一边的食趣。
食趣作文3
原来这就是大爷口中的“无辣不成趣”!成都人,有趣!
夏游成都,暮色将至,信步进了一条老巷。
顿时,火锅冒腾的烟气,阵阵飘来;巴蜀粗犷的乡音,喧闹起来;浓郁的香辣味,哪里怕巷子深?
寻桌而坐,邻桌留着胡渣的大爷们早已酒到半醉,他们见我是远客,便七嘴八舌地向我推荐当地的红椒锅,说什么无辣不成趣。热情难却,加之被文字所骗,我就要了个辣油浅些的微辣锅,还特地嘱咐老板娘少些辣。
锅一端上来,只见红得亮眼的油上托着几根长椒,热烈而张扬地红着,尾尖如针,肆意渲染着汤的底色。“咕嘟,咕嘟”,汤渐渐沸起来,酝酿着袅袅的辣劲儿。
我急不可耐,不知将筷子涮了多少遍,这木头都快把辣印入骨髓了。一盘毛血旺终于上桌,早已听闻它的鼎鼎大名。连忙夹起一块,滑嫩细腻,入锅即熟。按着大爷们“七上八下15秒”的口诀,一捞,立刻浸上了鲜味儿,翻腾着滚烫的.热气儿,入口即化。
弥漫在唇齿间的气味搅动着,震颤着,戏弄着味蕾,躁动不安,又引人入胜一秒,香;两秒,香辣爽口;三秒,只觉辣得要命!南方温婉的水乡养出的脾胃是娇嫩的,受不住这狂放不羁的烈,眼泪抑不住,簌簌地往外冲。
辣!
舌头仿佛触电了一般,我一边伸着舌头狂喘,一边叫老板娘送水。她一见我这般,大笑不已,又上了个清汤锅底。
清汤锅实是清淡,尝过那鲜辣,又不甘屈于这无味之味了。
鬼使神差地又把筷子伸向了红辣锅。辣!一层层沸腾的辣油欢呼,招摇,对我哈哈大笑,我竟无计可施,一边牛饮白开水,一边又享受着这被虐的滋味,不可自拔。
邻桌的大爷两颊熏红,摇着蒲扇,满嘴辣油,搭着塑料拖鞋的脚往凳上一跷,啧啧赞叹:“咱这儿火锅,无辣不成趣,整点红椒才有拈头!”
吃罢火锅,去了茶楼。捧一壶茶,嚼着油渣。嘎嘣嘎嘣,听大花脸咿咿呀呀地唱,也极为有趣。
问食趣生从何处?必出自有趣之人。
成都人不急不忙,深夜的酒馆茶舍还是灯火通明,八九点的早茶店依旧座无虚席。哪有功夫管那时间匆匆,世事繁杂,只知人生苦短,及时行乐罢了。
也只有这妙趣横生的老巷,这充满真趣的人,才能孕育出这独具一格的辣趣,这引人痴醉的食趣吧!
食趣作文4
冬天,黄昏。太阳像一枚红枣似的,缀在远天。结束了一天的“奋斗”,我疯狂地跑回家,就为了吃到外婆做的冒着浓浓热气的“大丰收”。
我小小的心呐,激动得想飞出来!
进入家门后,隐隐一股豆角香,醉人心脾。卸下一天的疲倦,跑到餐桌旁,但菜还没有炖好,不禁有些失望。“呀,宝儿回来了!”说着,外婆就将我领到灶台边,把着我的手让我掀开锅盖,豆角、土豆、玉米、排骨,一起映入眼帘。外婆拿大勺轻轻翻了几下豆角,浓香的热气轻轻地“扑”到了我的脸蛋儿上。咖啡色的汤汁冒着泡儿,排骨已经炖烂了,豆角里的几颗小豆已经飘在汤汁上……“快好了。”外婆说。又过了一会儿,外婆便不慌不忙地拿了一个大碗,盛着菜,动作舒缓而自在,一点不显急躁。
外婆快七十岁了,一向做事沉稳,胸怀宽广,从不计较过往,也不与伤害过她的人赌气,过着平淡而优雅的.生活。有时做了拿手好菜,还会与朋友和邻居一起分享,大家除了赞扬她的厨艺,更称赞她的为人。
冬日里,外婆的厨房总是暖暖的,尤其是做“大丰收”的时候,记得那日,吃到“忘我”。总习惯先吃玉米的我,撸起袖子,先吸了吸外面包裹的一层汤汁,那是灵魂、那是精髓,然后再吃玉米粒,那里有浓浓的肉香;接下来是重点——排骨,外婆总是给我肉最多的那一块,我用手握住骨头,大口咬着,尽显东北人的豪爽,太满足了!随后又用筷子头捅了捅骨髓,细细地嗦溜起来。最后,又捞了一些肉渣、豆角和汤汁,全部淋在米饭上,拌匀后,我挑了家里最大的勺子,舀了一大勺塞进嘴里,太满足了,这就是一个东北小孩的快乐!外婆也不说什么,只是静静看着我,脸颊红彤彤的,就像盛开的梅花,有掩盖不住的喜悦。“宝贝吃开心了,姥姥就高兴!”外婆心满意足地说出这句话。
有时去外地游玩儿,在吃小吃时,总是感觉欠缺了一些外婆的味道,还是坐在家里的小厨房,比坐在高档饭厅里温馨。每当想起豆角、排骨、土豆、玉米,黏黏糊糊地炖在一锅里,就会想到外婆的笑脸和我的那一个小家,那是幸福的味道,也是心灵的归宿。
人间烟火气,最抚凡人心。外婆的烟火气,最能抚慰我的心。
一直觉得,美食的最高境界,就是能治愈人心,而这也正是它的奇妙之处!
“走,吃‘大丰收’去!”,循着香味儿,我看到了那熟悉的身影,也感受到了浓浓的爱意……
食趣作文5
“我们中国的汉字落笔成画留下五千年的历史。”《生僻字》中的这句歌词唱出了汉字的渊源流长。不仅仅是汉字,美食在中国拥有同样悠久的历史。
美食,在中国几千年的时间长河里,已经不能单单是吃的东西了,还包含了无数匠人的智慧和努力,刻在骨心里的文化传承,背后一个个引人入胜的故事……都值得去深究探索。
每个传统节日都有属于自己的传统美食。元宵节可以吃到圆圆滚滚、白白胖胖的汤圆,一口咬下去甜滋滋的芝麻馅儿温暖了整个口腔;端午节带着粽子翩然而至,拨开粽叶,眼前浮现采叶人撑船满载而归的情景;中秋的月饼像极了空中悬挂的婵娟,催促着身在异乡的旅人归家团圆。
朝代更迭,民族交融,文化互通。随着时间的推移,中国的美食逐渐形成了八大菜系,名扬国内外。所有菜系中,我最喜欢的就是湘菜。也曾有幸见到湘菜的做法,起锅烧油,放入小米椒爆香,将切成丝肉的青椒倒入锅内翻炒,然后放入肉丝继续翻炒。突然,“呼——”火焰冲天而起,将厨师脸庞染成了橘红色,成珠的汗水从发梢滴落,躲入衣料中。一缕诱人的香气钻进鼻腔,一盘色香味俱全的菜便出锅了。
比起名声大噪的八大菜系,中国的.传统甜点显得过于低调了。但也有“鹤立鸡群”的存在,香气袭人的桂花糕,口味多样的月饼。在所有的甜点中,我觉得最为精致要非荷花酥莫属了,在油锅中悄然绽放的一刹那,惊艳了岁月。
食趣,食趣,趣的不仅是味道,更多的是食物背后的匠人的心血。动人的故事,传承的文化。
食趣作文6
生活如同一条川流不息的小河,河中翻腾的朵朵雪白的浪花,便是生活中发生的种种事情:有令人忍俊不禁的,有令人记忆犹新的,有令人泪流满面的……慢慢躬下腰,轻轻掬起一捧浪花,推开了记忆的大门。
那是几年前的一个大年三十,全家张罗着包饺子,我也高兴得如同猴子一般上蹿下跳。很快,奶奶和好面,弄好馅,全家人便开始进入包饺子的盛大活动中。
家族中最年幼的我却进入不了包较子的队伍,只得趴在桌子上看奶奶、妈妈与婶婶在用沾了面粉的手,无比熟练地包着一个又一个“脑满肠肥”的大胖饺子。它们整整齐齐地摆列在盘子里,如同一个个大腹便便的将军在挺胸凸肚地站立着。父亲与爷爷在用擀面杖飞快地擀着,一个又一个面皮从他们手中诞生,如同流水工作线。我目不转晴地盯着,不禁看呆了。
爷爷见我如此着迷,如变戏法般掏出了一根又短又小的擀面杖,交给我,让我试试手。我欣喜若狂,连忙接过来,准备擀,可谁知这擀面杖见风使舵,偏与我作对,在父亲手中百依面百顺如绵羊一般,可到我手里就摇身一变,变为横冲直撞的大老虎了,结果面皮没擀好,我却变成了一个“面人”,众人见了,忍不住哈哈大笑……
下水饺的时候到了,我为了雪洗前耻,自告奋勇下水饺。我高高地举起盘子,一个个地将水饺投入沸腾的热水中,顿时,“大胖将军”变成了“跳水运动员”。可高兴没多久,水饺溅出的`热水溅到了我的皮肤上,疼得我眼泪汪汪的,把水饺往奶奶怀里一塞,跑去玩了。众人见我狼狈不堪,逃之夭夭的模样,不禁又捧腹大笑……
在这次包饺子的过程中,虽然没有成功,但是却体验到了制作食物的乐趣。
食趣作文7
四方食事,不过一碗人间烟火,岁月中总是藏着说不尽的人间至味,寻常巷陌,百姓人家,密藏着多少幸福快乐。
“下楼吃饭!我做的韭菜盒子!”姥姥那沧桑却慈祥的声音传来,大声应着,冲下楼去。姥姥生性勤快,煎炒烹炸不在话下,可她最拿手的便是这她做了三十余年,我从小便吃的韭菜盒子。
电饼铛热着,姥姥取出在柜子里发酵完毕的面团,那乳白色的带着小麦香味的一团落在铺好面粉的桌上,像是熟睡的婴孩。姥姥取下她带了很久的金戒指,粗糙的手在面团上按压,揉捏,面团展开又聚拢,渐渐柔软下来,渐渐有了韧性,扑上面粉,着手调馅。
选上细嫩韭菜叶洗净细切,码在一旁。炒上几颗鸡蛋,装进盆里满眼翠绿明黄,闻着那说臭不臭说香不香的味道,无端咽起了口水。加入酱油食盐和一勺猪油,拌匀,韭菜盒子的馅料就调好了。此时,电饼铛热好,姥爷早已把面团杆成薄饼,成摞叠好。半个世纪的相处已让两位老人无比默契,一个举动别人不知,另一人便心领神会。
我家的韭菜盒子是干烙的,有的人家用油煎,我自认为干烙比油煎吃着干净,不腻手。包好盒子,真正的乐趣就来了。
盒子下锅,灼热的烙铁与光滑的面皮相接,“滋啦”一声,热气涌上。我照例守在一旁,免得盒子焦了。这是我最喜欢的`过程看着饼皮由白变黄渐渐有了棕色的鼓起,渐渐有了深色的焦边,“姥儿,好啦”大声呼喊道。盛出来装到盆里,童年的盛宴就开始了。
抓起一块,送入嘴中。烫,带着焦香的饼边裹挟着灼人的热烫的我连连哈气;韧,中间的饼皮柔韧耐嚼,有小麦的暖香还有鸡蛋的鲜香;中间的馅料流下汁水,让整个人都暖起来,不禁微笑,冬日的寒风以不在刺骨。一家人围坐桌前其乐融融,热量让人心中暖洋洋的,对未来充满希望。
姥姥这几年去了海南,熟悉的味道很久没尝到了,但那种味道经久不忘,每至深夜细细想来,或许还有对当时其乐融融的小家的怀念,对自由无忧的时光的眷恋,也有单纯观察食物的制作,烹饪的乐趣。
食趣作文8
瑞雪年关渐进,寒冬腊肠飘香。
——题记
每年一到腊月,家家户户都要做一些家乡特色以备过年之需,我们家也不例外,我们要准备的特色就是腊肠。
终于到了我期盼已久做腊肠的日子,奶奶一大早就到集市上买了一块上好的五花猪肉。奶奶把买回来的肉清洗干净后剁成小肉块,装入盆中,而我就像奶奶的小尾巴一样,一刻也不离开的跟在她身后。看着她把肉块绞成馅儿之后,我迫不及待地凑上去:“奶奶,下一步要做什么,我帮你。”“要准备调料拌肉馅了。”我快速地把糖、盐、料酒、酱油,只要能在厨房中看到的调料,一股脑地全都拿给了奶奶。奶奶边拌肉馅儿边和我说:“再把花椒粉和胡椒粉拿来。”我疑惑地问:“为什么要加它俩呢?”“为了增加肉料的鲜辣味,这样吃的时候就更加美味了。”等肉馅儿拌匀,再准备好筷子、手套、肠衣和漏斗,我便冲着屋里喊道:“妈妈快来,全准备好了,要开始灌腊肠了。”妈妈应了一声便快步走到桌前:“看把你兴奋的。”
我迫不及待地戴好手套,拿起一截肠衣从一头开始往漏斗上套,完全套好后在另一端打好结,就开始往漏斗里塞肉,我正塞得乐此不疲时,“啪”的一声,肠衣被我撑破了,肉馅像天女散花一样“喷了”我一脸。妈妈和奶奶齐刷刷地把目光投向了我:“你这是着急吃了?”看着我狼狈的模样,奶奶笑着说。我心里想:你就取笑我吧,我这明显是乐极生悲了。妈妈放下手里的腊肠,站起身,抽出一张纸,走过来,面带笑意为我擦掉脸上的猪肉,指着破损的肠衣说:“肠衣之所以破了,是因为你太着急了,肉都塞到了一起,把肠衣撑薄了。要一边灌,一边慢慢地往下撸肠衣,不能太用力了。”我若有所思地点点头。妈妈看我似懂非懂的样子,便用大手包裹住我的小手教我操作,大姆指和食指捏着漏斗,另一只手拿着筷子往漏斗里装肉,同时慢慢地把肉压实,再一点一点地往下撸肠衣,不一会儿,在妈妈手把手有条不紊的教学下,原本皱巴巴的`肠衣就变成了一截截胖胖的,鼓鼓的腊肠了。我把做好的腊肠拿在手里翻来覆去地看,舍不得放下。“快放下吧,一会儿又破了。你这是做好一个新鲜劲儿过去了,不想做了?”奶奶看着我笑着说。“才不是呢,我只是好奇想多看看,我还要做好多好多呢,要不都不够我吃。”“那你快自己多做点儿吧,小馋猫。”
看着桌子上摆满的忙活了一上午的成果,我心里美滋滋的,乐癫癫地帮着奶奶和妈妈把做好的一条条腊肠挂在阳台上。腊肠根根长短相似,粗细均匀,待到自然风干,表面就会变得油汪汪,肠衣下的肉馅儿色泽鲜艳,红白分明,散发着令人回味绵长的香气。单单挂在那里,再配上火红的窗花作为背景,就显得很诱人了。这要是蒸熟后再一口咬下去,肉汁饱满,外香里嫩,再配上一口米饭,感受着腊肠那肥而不腻,咸淡适中的口感,光是心里想着就要流下口水了。一时间觉得,因为腊肠,我对冬天有了期盼;也因为腊肠,冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。
腊肠里不光饱含着妈妈和奶奶对我的宠爱,它还是年夜饭上的一道佳肴,寓意着长长久久,红红火火。这浓厚的情味儿,让我对腊肠的喜爱更加无法自拔了!
食趣作文9
也许,童年是人生中最丰富、最多彩、最幸福的季节。每每回想起童年的“野味”美食,依然回味无穷,馋涎欲滴。
刚开春,我们一帮小伙伴就利用空隙,风一样的溶入原野。什么猫妮菜啦,瓶瓶嘴、荠荠菜啦,采摘回家,去根洗净,成汤或炒,别有一番风味。春风又绿,椿树萌芽,攀上树梢,掐些嫩叶,腌一二天,清香扑鼻,可谓佐饭佳肴。倘若奢侈点,鸡蛋炒香椿,那滋味就甭提啦。接着可以“采青”,摘取嫩柳叶、杨叶,水煮一下,泡一二天,稍加油盐,纯香可口。滋味最佳的是“榆钱”。烟花三月,春风拂面,“榆钱”簇满枝头,小伙伴踊跃地赤足上树,先做个“美食家”尝尝鲜吧,然后捋些回家,母亲用面粉拌匀,放入锅笼蒸煮。这时,我会不停地敲着锅盖,“敲锅盖,快快快”。“小馋猫!”母便会骂道。然后急急地扒上一碗,蒜泥调匀,既可口又充饥。阳春大地,万物复苏,能够食用的'远不止这此,还有槐花、泡桐花,野油菜、野刺菜……随意地挥洒着童稚和欢笑,餐桌上是品种丰盛、花样常新的。
夏天正是“捕猎”的好季节。小村坑塘遍布,鱼虾雀跃。稍有空闲,我便随哥哥们一起玩,看他们争前恐后往水里钻,转瞬间就摸到一条活蹦乱跳的鱼儿,可以改善“伙食”啦。雨季之前,坑塘的水位很低,我们就筑成小坝,围成几方小池,用力将水搅混,鱼虾便浮出水面,往往能满载而归。另外一种美味——黄鳝,无法用“混坑”的办法扑获,那就费些力气吧!坑塘边缘,水草丛生,往往是黄鳝的聚集地,轻轻地除去杂草,找到鳝鱼的洞穴,便能扑获一两条大鳝鱼。至于野菜,田野就是“菜园”,母亲只用分咐一声,随手就是鲜嫩的野油菜、鸡冠菜。
秋天是收获的季节。除了享受小米加豇豆、绿豆、花生米的“八宝饭”,红薯粉做的凉绊“蛤蟆蝌蚪”外,可往桑园“偷”桑椹,高梁地里采“乌莓”、甜秫杆,也可以到山里摘弥猴桃、野栗子、山楂……最诱人的是捉蟋蟀。
谷子熟了,蟋蟀正肥,掀开割后的谷子,蟋蟀十只、二十只地蹦出来,捉到用狗尾草串起来,洗净油炸,那味道呀,真的好极了!
冬风萧萧,瑞雪纷纷,耐不住寂寞的小伙伴,或者跟大人一起捉野兔,或者随着老式猎人套捉狐狸。这时,雪地上置粗筛诱惑麻雀,成了我们乐而不疲的游戏。
童年一去不复返。进入城市工作已经多年,生活水平愈来愈高,娱乐场所应有尽有,然而童年往事依旧挥之不去,故乡始终是一缕割舍不断的情愫。
食趣作文10
逢年过节,都要回奶奶家吃团圆饭。
一大家子人坐在桌边,聊着家常,吃着饭菜,洋溢着满满的温情。
每年中秋,月饼,瓜果早早就备好了,八月十五是吃藕的好时节,奶奶会炒藕丝,炸藕饼,我和姐姐总会掐好时间,装作路过的样子去等炸好的藕饼吃,奶奶有一个土灶,上面架着两口大锅,倒满油后,期待的姐妹俩数着锅中“”噼里啪啦”的.拍子,等一个个金黄色的小藕饼出来后,都顾不上烫,吹几下就往嘴里塞,金黄酥脆的外皮咬开里面是满满当当的猪肉,偷吃完手上和嘴上都是油冒冒的。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,喝完甜甜的腊八粥后,腊鱼腊肉就都挂起来了,奶奶家也早挂上了一串串香肠和一块块腊肉,果盘也堆满了糖果和橘子,大街小巷都洋溢着满满的“年味”,除夕夜的年夜饭是最为丰盛的,鸡鸭鱼肉看得眼花缭乱,属于我最爱的必然是炸春卷,白白胖胖的小春卷跳下锅后便跳起了舞,香气在空中炸开。我总会跑到厨房偷出刚炸完的春卷,薄薄的外衣里面是菜肉混合的馅,记忆中我和姐姐一起偷摸着分享被发现后总是开怀大笑的场景,如今却再也找不到了。现在年夜饭总不在奶奶家里吃了,尽管餐馆的饭菜也同样可口。但记忆中一大家子人共同举杯欢庆的样子不复,开始低着头看手机了。每想起那藕饼和春卷的滋味,心中总洋溢着暖意。其实那团圆饭的滋味,细细品起来,回味是无穷亲情的温暖。
食趣,回味有温度的饭菜。
食趣作文11
食趣,是那一滴滴琥珀色的秋梨膏。
深秋,漫山的枫树一层层地渲染上晚霞的色彩,如烟花绽放般烂漫了喧嚣的世界。干燥的空气中,浮尘的轻游都显得倦意了,太阳的光辉在门前厚厚的枫叶上碎成了一片晶莹的暖意,我仿佛又看到了院子里的矮胖身影,桂树的浓荫氦盒了她的忙碌,朦胧地成为了一抹回忆里的风景。
儿时深秋的午后,带着惺忪睡眼走到外婆的身旁。她坐在小板凳上,石桌上列着一盆黄澄登的雪花梨,通透地泛着光。几颗零星的贝母、小小几片姜、橙红的枇杷、墨绿色的罗汉果毛毛地泛着光,茸茸的金光也多了几分秋天的气息。
白云不再游走,停在天空的一隅等着秋风牵起她的手。秋风却憩在了桂树的枝头午睡。熟睡之际和着墨绿一起滴下了飒飒的凉意,掺着丝丝雪花梨清润的香在小院中微微荡漾。我坐在外婆身旁看着她将梨擦丝,梨肉似嬉戏般滑到平板上凸起刀片下的小孔,带着清脆的笑声落到瓷盘中。阳光在微曲的梨丝里缓缓流淌,微微泛着水光。外婆见我入了迷,轻点我的鼻尖,又笑眯眯地絮叨着。我偷拿一缕放入口中,凉凉的清甜滞湿了口腔的干燥,回头便撞上了外婆的笑颜。
去了核的深红大枣、拍碎的.罗汉果、乳白色的贝母粉、明黄的姜与大块剔透的冰糖作伴,和梨、枇杷一起熬。闷闷的香气在草编的锅盖里来回徘徊,化成了几滴水珠沿着锅盖起伏的轮廓滚下,在地上摔碎。
外婆脸上盖着一把蒲扇到梦中戏蝶去了,我蹑手蹑脚溜进了厨房,掀开锅盖,香气一溜烟地全跑到了院子里。梨丝化了,我想它可能涨成了一个泡泡,带着香去玩耍,与锅中越来越少的水一起去买了糖。梦中的外婆似乎动了一下,我急忙放下锅盖跑出了厨房。但不一会儿,我又在歪戴着帽子的锅的注视下,回到外婆身旁。
一整个秋天的慵懒越熬越稠,慢慢滤过洁白的纱布。琥珀色的秋天被封存在了两个小小的玻璃罐里,映着我的窃喜与好奇。轻舀一勺,在温水里化了,化解了无数秋日的干咳与烦躁。梨的清香又多了一丝醇厚,化为一抹清凉点亮了童年的无数趣味。
又一个秋天,又一罐外婆寄来的秋梨膏。熟悉的清香,映着童真意趣。点点食趣,照亮我的年少时光。
食趣作文12
一口咬开菜包,那种清香便在舌尖上绽放,菜的软糯和香菇的脆同时汇集在一起,已经咽下了整个菜包,但那种香气仍停留在唇齿间,久久不能散去,令人回味无穷。
菜包,本是最朴素的食品。青菜,面粉,揉合在一起,却编织出独特的香气。做人也是一样,有时候朴素,不张扬,也会令他人感动,也会创造出伟大。
门口那家早餐店做的包子,是整条街上最香的。
早晨的包子店是最为拥挤的。人们挤在十几平方的小店内,蒸笼上飘出一缕缕白气与香气,如同光滑的绸带般飘进食客的鼻子中,小店里也充满着温暖的气息。在柜台前已经忙得满头大汗的师傅还不忘挂着脸上的笑容,将一笼笼的包子抬出,或是一边用湿布擦着手,一边询问客人的喜好。系着格子围裙,忙得不亦乐乎。
终于上了我要的菜包。找到一个位子便坐下完成早饭。
蒸气环绕的店中,食客们拥挤着。有的正捂着包子暖手,有的握着一杯豆浆,一边喝着一边刷着手机,有的低着头只顾吃,一边与身边的同伴窃窃私语。热闹非凡,暖意融融。客人们都对这种美味赞不绝口,啧啧称奇。就这样,在这么一个有些破旧而狭窄的小店里,众人开始了一天的生计,以饱满的状态迎接新出的.红日。
师傅总是这么挂着笑容,无论刮风下雨,他的小店也总是开张着。做包子的师傅看上去四五十岁了,头发未白,脸上却有些褶皱,看上去很老实可靠。他的店已开了十多年了,一直为街上的人们坚持不懈地服务,对于这工作也已经是熟门熟路了。遇到熟客,总是滔滔不绝地讲他的儿子考上了大学,又不停地讲着他的成功史,人们总是耐心地听着这长篇大论、冲他笑笑。
朴素,伟大,也只是一线之隔。或许,食趣中自然蕴含着这样的哲理与情趣吧。
食趣作文13
我常常流连于那一碗石锅拌饭的香。
儿时记忆中,总有石锅拌饭在眼前滋滋叫嚷,锅中斑斓的色彩搭配了黑黢黢的石锅,增添了别样的趣味,是童年时最亮眼的存在。扑鼻的香味萦绕,饭香在唇齿间留存。我以为,只有繁琐的工序才能做出这样的美味。
然而,事实并非如此。石锅拌饭的发明初衷,不过是打扫剩饭而已。将冰箱里吃不完的菠菜、蘑菇、豆芽等蔬菜一股脑拿出来,再把菠菜一片叶子、一片叶子地择好、码好,把蘑菇根剪去,也整齐地排列着。放水,洗净。清凉的水滴在指尖流淌,水珠徘徊于蔬菜之间,洗涤着它们路上沾的土壤泥沙,灰尘随着水流消失,融进了水里。这时候,便可以捞出干净的菜,放在菜板上,用刀切碎,再放入锅中焯水。水里的菜慢慢缩小,被洇湿的部分从淡绿逐渐变为浓烈的墨绿。加入少许盐,锅中的菜便在黑色衬底下,愈发鲜活、明亮。当水沸腾起来,咕噜咕噜地冒泡时,就可以控干水分,用手挤成一个个小球,放一旁备用。石锅用陶制成,浓厚的黑色石锅可以直接拿到炉具上蒸煮。在锅底涂一层香油,再把米饭和菜肴依次放入锅里,在中间打一个鸡蛋,就可以上桌。
秘制的酱料和上雪碧淋在饭上,石锅在滋滋作响。一口下去,甜辣的味道在口中弥漫开来,熟悉又陌生的感觉刺激着味蕾,想来,也是好久没吃了。
童年里,只要偷了一时闲,就会去那家店吃石锅拌饭。饭上桌了,我满心满眼都是硕大的石锅,那诱人的.色泽和浓郁的香味瞬间抓住了小朋友的心,分得盛出来的一碗后,便大快朵颐起来。一时心急,只想再吃一碗的我,当然顾不上接踵而至的嗝,身体一颤一颤地把碗伸过去,模糊地说:“再帮我盛一碗。”两碗饭下肚后,已撑得吃不下任何东西了,虽然还没过够瘾,但也只好悻悻地盯着一桌空碗,吧唧着嘴回味这永远回味不尽的味道。
如今,时过境迁,那家店早已不复存在,可制作过程却被我“偷师学艺”过来,回忆着曾经的美味,也是一种食趣。
品得食物之趣味,拾得人间一大美好,这样的生活,足以。
食趣作文14
金秋十月,丹桂飘香。窈窕的桂花,在枝头偷窥行人匆匆的脚步;金黄的菊,悠哉游哉地合不拢嘴。花朵熏香了整个秋,风儿裹挟着香,弥漫尘世。我在窗棂前,遥望秋意正浓,阳光婉转,光阴似乎在一瞬定格,思绪牵扯着,回到了童年,唤醒了我的浓浓食趣。
彼时,华丽的童年。桂花香满了整个房屋,溢出了乡村外的泥泞的小路。高大的桂树,如挺脱的将军,驻守乡村的领土,巍峨着。桂树在我老家的瓦房后,立根生叶,阴凉着房屋后的空地。我总是趁午后阳光充足,蹲在桂树的阴凉下,看鸡群啄米,飞鸟嬉戏。醉醺醺的风儿,吹在我红彤彤的小脸蛋上,如母亲的手掌,在我的脸颊抚摸。我直勾勾地望着桂花悄然绽放的身子,心中窃窃喜着,那花瓣再长大点就能做桂花糕了呢,又有吃食了。趣味总在这时,缭绕心头,焦灼着我的心。
祖母的身影在院门前后,来来回回,挪动着。时而侍弄那些棚架上的小辣椒,时而把小米撒在后院的地上。我看着祖母劳作的.身影,便急不可耐地跑过去,拽住祖母的衣襟,央求着祖母做桂花糕。祖母用粗糙的大手点点我的鼻尖,定睛细细看着花瓣,宠溺地笑:“这小馋猫。”她把祖父唤来摇粗壮的树干,把花瓣接在竹篮中。她轻巧地筛选着优质的桂花,捻得细碎,熟练的地在蒸笼中制作。香喷喷的气味,氤氲了整个房屋。醉人的清香,勾住我的鼻,吸引我的身,把我拽到厨房。只见小小的桂花糕整整齐齐地排列着,犹如上课时整整齐齐地同学,昂首挺胸,板板正正。浅尝一口,酥酥的香在口中迷漫,触动我的齿,柔软我的舌,在我口中香气四溢,醉了我的心。我饶有趣味地再尝,软软糯糯,充盈了我的胃,欣喜了我的心。我的趣味横生,一口口品味这人间美味,白尝而不厌……
思绪渐渐飘回,这简单的趣味,在我的心中洋溢,记录着我的童年,将桂花的香,甜美了我的人生。
食趣,趣了桂花,亦趣了童年……
食趣作文15
人生,总要用双脚去丈量些什么,而食物带来的绵长却是漫漫长路上的寸寸蜿蜒。
如果有机会,我会再游一次绍兴,只为再品一次在木桶中烘烤的咸香滋味,梅干菜烧饼。
不久前,我和父母爷爷奶奶一行人来到了乡土风情浓郁的绍兴,对于我和我的爸爸两个吃货来说,酒店自带的自助餐显然满足不了我们的胃口。在爸爸一通询问后,他带我们来到了本地人异口同声推荐的梅干菜烧饼店。来到店门口,我们怔住了,破旧的房屋,简陋的装修,甚至屋内方寸之间连个供客人驻足的地方都没有,我开始怀疑,这口口相传,掺了水分。
既来之,便一探究竟。屋内一展制作烧饼的灶台;门口一个烧制烧饼的木桶,这便是这家烧饼店的全部。这家店只有两个古稀之年的人经营,却能把店铺照顾的`有条不紊。一个不善于交流,在灶台上忙着和面,将面饼尽量擀圆擀薄,均匀的铺上放完佐料的梅干菜,沿着面饼外围抹上水,再扣上一层饼,一张梅干菜烧饼就算制成了。另一个人则能说会道。他站在店门口,一边吆喝着拉拢生意,一边将制成烧饼放进木桶烘烤约十分钟。美味的烧饼就完成了,我们点了三个。一口下去,饼皮又酥又脆,梅干菜又咸又香,直接打消了我因环境对这家店的误解。
一顿美味的早饭,开启美好的一天。
如果有机会,我会再游一次四川,只为再品一次麻辣却让人赞不绝口的辣子鸡。去四川旅游那阵,我的脑海无时不在想的当地的销魂味道——麻辣。四川麻辣的美食数不胜数,水煮肉片、剁椒鱼头、麻辣火锅等等,辣子鸡更是老少皆宜,辣香四溢。去四川游玩的每一个上午过后,我都只感觉腰酸腿痛,饥肠辘辘,观景的兴致全无。每天中午,辣子鸡都是我们的必点菜,当滋滋冒着热油的辣子鸡端上来,被我吞下时,辣味和香味把上午积下的湿气和倦气一扫而光,对下午即将前往的景点更是充满了兴致。即使我被辣的“嘶哈”的不停喝水,也忍不住再夹一块。一顿香辣的午饭,终结疲倦的身心。这是属于这天府之国的浪漫,一种热烈而又会被嗜上的味道。
一座城,因为一锅锅滚烫,而变得极有温度。
外面的世界精彩又有韵味,但是都不敌家里的味道来的真实且温暖。以后,我会多吃几次妈妈包的酸菜饺子。小时候,家里逢年过节,隔三差五便包饺子,提到其他馅料的饺子,我早就没了胃口,可我就是吃不腻酸菜馅饺子,即使想想,口水都要不自觉的流了下来。妈妈包饺子从不需要其他人帮忙,自己发面,趁着醒面的功夫和馅,把醒好的面揉成长条,揪成均匀的圆粒,压平,再用擀面杖擀皮,之后挑一勺馅放在面皮里,将面皮的两侧对折,合拢——这样繁琐的动作她要重复做几十遍。待饺子包好后放进蒸笼,出锅后一个个散发着热气,一口下去又酸又香,即使滚烫的热油溅到口腔里也不愿吐出来。一不小心,就会吃撑了,肚子大了一圈,躺在床上再也不愿动了。
一顿美味的晚饭,结束美好的一天。
食——填饱的是肚子;趣——满足的是精神,食和趣到了一起,便组成了最平凡,也是最有趣的人间烟火。
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