做蛋挞作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的做蛋挞作文，希望能够帮助到大家。

做蛋挞作文

做蛋挞作文1

　　“哇咧？！让我自己做？！你干什么去？！”我在车上嚎叫起来。

　　“我爸说的，教程给你看，好自为之吧。”表哥面无表情地说。

　　好吧，我认了。

　　下午三点时，表哥又把正在“长途梦游”的我给喊了起来了，又要去——做——蛋——挞！

　　想想上次的“山”，我有点儿后怕。谁知道，这次他说让我一个人做。

　　感觉自己是被骗过来当苦工的。

　　……

　　这次，我改了一下配方，其实就是换了一个教程。打鸡蛋还挺顺利的，我拿起打蛋机，把碗倾斜过来，搅啊搅了半分钟，宣告成功。

　　再瞄一眼教程……一白砂糖是多少？嗯……糖多了也没关系！于是，我上手直接抓了一把白砂糖放了进去，撒完后觉得无限接近致死量，于是我又打了一个鸡蛋，又加了一勺白砂糖……

　　这次不是香飘飘炼乳了，而是罐装炼乳。我舀了一勺炼乳，在蛋挞液里搅了三分多钟，而炼乳却是一个“顽固分子”，打死也没化开！我没再多想，再次抄起打蛋机，但是按下按钮的那一刻，我后悔了——

　　蛋挞液没蛋液黏稠，于是在打蛋机的.强大离心力的作用下，蛋挞液飞溅了出来，像牛毛，像花针，密密地斜织着。蛋挞液溅到了台面上，溅到了碗筷上，溅到了旁观的表姐的脸上……

　　“鼻青脸肿”的我放下了打蛋机，拿起了勺子，慢条斯理地左搅三圈，右搅三圈，搅了有二十多分钟，最终，勉强成功。唉，我太难了……

　　随后，我将蛋挞液倒进蛋挞皮，还放了三颗彩虹糖，最后塞进烤箱。

做蛋挞作文2

　　说到做蛋挞，那可是我最拿手的本领。今天，我又大显身手给全家做了一锅美味的.焦黄蛋挞。

　　做之前我首先准备好需要的材料：鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮……。一切准备就绪，开始做蛋挞了。我先把鸡蛋轻轻敲开，将蛋清和蛋黄倒入碗中。然后用搅拌勺使劲搅拌它们，把他们打发成金黄色，让他们融为一体。我仔细一看，咦！它们好像黄色的浆糊。接着，我把雪白的纯牛奶倒入碗中，再用搅拌勺反复搅拌，让牛奶和蛋液合二为一。最后，我把蛋液倒入一个个蛋挞皮里放进空气炸锅开始烤起来，注意千万不要把蛋液倒得太满，不然它会溢出来弄得满炸锅里都是。十分钟后，一股浓浓的香甜味在房间里弥漫。我赶紧打开炸锅，啊！我的焦黄蛋挞熟了，金黄金黄的，馋得我直流口水，好诱人！我把它分享给了爸爸、妈妈、奶奶，大家连连夸赞我：你真棒！做得真好吃！”，我吃着自己做的蛋挞，心里乐滋滋的，比吃了蜜还甜！

做蛋挞作文3

　　在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。

　　做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。

　　准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的'牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。

做蛋挞作文4

　　今天下午完成假期每天作业后，想来想去不知道干什么，看到厨房里的烤箱就想起了蛋挞，突然决定要亲手做蛋挞。因为前两天姐姐在做蛋挞时，我仔细观察她做蛋挞每一步，并且认真记下了每一步骤，相信我也可以。

　　按照姐姐做蛋挞时我认真记录下来的每一步，我首先把烤箱插上电源预热5分钟，然后打鸡蛋加牛奶，搅和5分钟，均匀倒入6个蛋挞杯，再将每个蛋挞杯整齐摆放在烤箱专用托盘上，最后把托盘放进烤箱烤上20分钟，不时散发出来一股奶香味。烤箱发出“叮”的一声，果然成功了！我吃到亲手做的又酥又香的.蛋挞，开心的蹦了起来！

　　妈妈非常认可我的手艺，夸我真棒！第一次就会亲自做出又香又甜的蛋挞了。

做蛋挞作文5

　　今天下午，妈妈带我们出去玩，路过肯德基，我突然很想吃蛋挞，奕奕也很想吃，拉拉妈妈的手，卖萌说：“妈妈——那个，蛋挞——吃！”妈妈听懂了，摸摸奕奕的头说：“乖，咱们回家去做吧！家里有几个蛋挞皮，我们回到家就能做。”“太棒了！”我和妹妹叫起来。

　　回到家，妈妈拿出蛋挞皮，两个鸡蛋，一瓶牛奶，一个大碗。我先将两个蛋打裂，从碎裂的地方掰开，清清的蛋液和蛋黄像暴布一样流下。打了两个蛋，用筷子搅和搅和，放了点糖，喜欢吃甜的可以多加点糖，我只加了三勺糖。搅和均匀后，再加入二百毫升的牛奶再搅拌，一定要拌得很均匀。拌好后用漏勺将蛋塔液过滤一下，这是为了让蛋挞液口感更细腻、更好。接下来，我将蛋挞液倒入蛋挞皮里，妈妈也帮我倒了几个，可我总是控制不好量，这个蛋挞多点液，那个蛋挞少点液，怎么都弄不好。我顿时灰心丧气。

　　妈妈对我说：“瑶瑶，做事不能半途而废，动脑筋想一想，总会有办法的'。”听了妈妈的话，我重新振作起来，在妈妈的帮助下，我们做好了蛋挞，将它送进烤箱。

　　过了25分钟，一阵奶香味飘来，哇！好香呀！蛋挞出炉了！我立马拿起一个，有点烫，吃进嘴里，太美味了。

　　做蛋挞让我体会到了前所未有的快乐，蛋挞也很好吃！这真是一个愉快的周末！

做蛋挞作文6

　　终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。

　　我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。搅拌好的蛋挞液黄黄的，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的`时间长了一点。我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！

　　第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。

做蛋挞作文7

　　今天，我学会了，做一道美食——蛋挞。我给大家说说我怎么做的吧！

　　我拿来两枚鸡蛋，两鸡蛋轻轻地一碰，其中一个鸡蛋裂开了一道缝隙，我顺着缝隙把蛋壳掰开，由于第一次打鸡蛋比较紧张，鸡蛋连壳带清都掉到了碗里。妈妈真是能掐会算的诸葛亮，提前把蛋壳洗的干干净净，我急忙把鸡蛋壳捞了起来，大的那块蛋壳一下就捞出来了，很小的那块蛋壳就没那么好捞了，小蛋壳在蛋液里，就像滑溜溜的小泥鳅，怎么也抓不住，费了我九牛二虎之力才把它抓上来。

　　打第二个鸡蛋的时候，我吸取了失败的教训，我双手牢牢握住鸡蛋，两个大拇指指尖，沿着鸡蛋的裂纹处，向两边轻轻一掰，将蛋液完美的倒入碗中。然后加入一勺白糖，150毫升牛奶，用筷子将蛋液搅拌均匀。用漏勺将蛋液过筛，过筛两遍，这样口感更细腻。过筛后的蛋液倒入解冻的'蛋挞皮，这里我要强调一下，一定只要倒七八分满，要不烤制的时候蛋液会流出来，现在万事具备，只欠烘烤了。

　　烤箱调到到210度，预热5分钟，烘烤18分钟。我小心翼翼地将蛋挞放进烤箱，我像一只馋嘴猫，守着烤箱，看着蛋液在蛋皮里一点点长大，飘出一股香甜的味道，看着时间一分一秒的过，我感觉好漫长啊。终于听到了那悦耳的“叮”的一声，这是烘烤时间到了的提示。我迫不及待的就要打开烤箱，被妈妈一把拉住说道：“看你这小馋猫，喉咙都伸出爪爪了，你不怕烫啊！”妈妈给我递了手套，我带上手套，小心翼翼的把蛋挞捧了出来，我也顾不着烫，拿了一个就想尝尝，蛋挞皮很酥脆，蛋挞心嫩滑，太美味了！

　　我品尝着自己的劳动果，我心里美滋滋的。也让我明白一个道理，只要不怕困难用心学，就一定能学会！

做蛋挞作文8

　　岁月的江河缓缓流淌，成长的足迹深深留下。回头看，成长的路上有一系列或深或浅的脚印记录着快乐与痛苦，陪伴着我一路前行。

　　我喜欢蛋挞，但是我妈妈不能整天给我做蛋挞。于是我下定决心自己做蛋挞。第二次失败后，这次一定要吸取多放水的教训。周六下午，我又想吃蛋挞了。但是我妈妈不在家，所以我不能吃我妈妈的蛋挞。但是我妈不在家，我就想了又想。我没办法。我用水洗手，卷起袖子。

　　拿出我妈做蛋挞的日用品，然后拿出我妈做蛋挞的书放在桌子上，仔细看做蛋挞的`步骤。先把鸡蛋里面的蛋白倒掉，留下蛋黄，把两个蛋黄打在盆子里，然后搅拌。第一步完成了。然后用磅秤称好糖粉后倒入盆中搅拌，然后第二步就完成了。第三步是把...“哎呀！”我一边在桌子上搅拌一边看书。我第一次打开的时候就看到调皮的牛奶跑了，满地都是。我赶紧拿块抹布把地上的牛奶擦干。我才松了一口气。

　　最后，把浇好的奶油放在馅饼皮上。我小心翼翼地舀起蛋挞，但奶油整天摇摆不定。但是我还是坚持把蛋挞放进烤箱。几分钟后蛋挞吃完了，我大喊:终于成功了。

　　我理解不同的心情，不同的季节，不同的经历，不同的经历。久而久之，我悄然成长，学会面对和坚持，珍惜成长中的每一次经历。

做蛋挞作文9

　　香喷喷金灿灿、外焦里嫩、闻起来让人垂涎欲滴，咬一口令人欲罢不能！同学们，你们知道这是什么吗？对了，这就是蛋挞！

　　我非常喜欢吃蛋挞，于是就央求妈妈教我学做蛋挞。在一个周末，我们准备了蛋挞皮、蛋挞液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就开始制作了。

　　第一步，烤箱预热。上层200度，下层180度，预热十分钟。

　　第二步，把鸡蛋用打蛋器打散过筛。倒入量适量糖粉、适量雀巢淡奶油做成蛋挞液。然后把蛋挞皮上刷上一层薄薄的油，倒入适量的蛋挞液，再放两三颗葡萄干。因为不熟练，我弄洒了一些蛋挞液，造成了不必要的浪费不说，关键是还把厨房弄得一团糟！哎，原来做好吃的并不容易呀！

　　第三步，我戴上隔热手套，小心翼翼地端起烤盘，想要把蛋挞放入烤箱内。可是打开烤箱的'瞬间，一股热浪扑面而来。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫妈妈来帮忙。妈妈熟练地把烤盘推入烤箱，她看着我有些敬佩的眼神，笑着说：没关系，等你长大些，再多练习练习就能和我一样熟能生巧了！

　　大概过了20分钟，随着叮的一声响，香喷喷金灿灿的葡式蛋挞就烤好了。品尝着我自己做的蛋挞，感觉香飘四溢，美味无比。真的是自己动手丰衣足食呀！此时，我有感而发，仿照冰心奶奶的《繁星七一》写了首小诗：

　　这些事是永不漫灭的回忆，周末的时光，飘香的厨房，妈妈的烤箱

做蛋挞作文10

　　星期天的早晨，吃过早饭，外面下着小雨，妈妈说今天在家也出不去，我来教你做蛋挞吧？我开心地说：“好啊，好啊，正好我也想吃呢”。

　　妈妈说：“首先要准备一些蛋挞皮和两个鸡蛋，再拿一个碗，一盒牛奶，还有一些蜜枣和葡萄干。准备工作做好，我们开始做了，首先把牛奶倒入碗中，然后放入生鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后小心翼翼地倒入鸡蛋壳里，在放入蜜枣与葡萄干做装饰，放入烤箱，用120度的温度烤10分钟就可以出炉了。

　　我尝了尝我的，又尝了妈妈做的，真是天壤之别，我做的都糊了，妈妈做的吃起来津津有味。

　　于是我有按照以前的方法重新做，快出炉的.时候，我心里想：“我会不会又做糊了”。叮的一声，蛋挞出炉了，这次没有糊，我尝尝与妈妈做的一样好吃，开心极了，妈妈夸我真棒。

　　只要努力坚持一定会成功，所以不要放弃任何事情！坚持就是胜利！

做蛋挞作文11

　　星期四黄昏时分，太阳发出的橙光染红了天空，我哼着小曲，下了车，一蹦一跳地来到超市，采购即将要做的蛋挞材料。

　　来到超市，货架上应有尽有，因为时间还早，硕大的超市里宾客稀少，我们毫不费力就找到蛋挞所需的材料。身着蓝色服装的'淡奶油静静等待着安检，身穿黄衣的蛋挞皮急切地向外张望，一切食物仿佛都精心为我们准备。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋挞皮踏上回程之路。

　　回到家，我立刻洗了手，拿出材料开始做蛋挞。

　　我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接着，把牛奶轻轻倒入量杯140克，随后，取出滤蛋器，一丝不苟地把鸡蛋打进滤蛋器，滤掉蛋清，蛋黄倒入碗中，均匀地打起蛋来。“哒哒哒”，打蛋声就像一首歌曲，十分有节奏，我越打越快，发出的声音好似魔音，奇妙极了。终于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一个空碗，放入15克面粉、细砂糖80克，随后又依次放入淡奶油、牛奶和打匀的蛋黄。搅拌均匀后，拿出蛋挞皮，用小勺子，将做好的蛋挞水均匀地放入蛋挞模子中。为了防止烤焦，我十分小心，不让一滴蛋挞水滴到外面。

　　我轻巧地将烤盘放入烤箱，温度调到220度，定时25分钟，然后，搬了张椅子坐在一旁，等待着蛋挞的变化。随着定时器滴答滴答的报告声，蛋挞水渐渐变成了软软的固体，蛋挞皮随着时间的变化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罢工，妈妈走过来告诉我，等待烤东西时，一定要有耐心。我又安心地坐下来，不一会儿，蛋挞皮就鼓得像座小山呢！

　　“叮”，蛋挞新鲜诞生。金黄的蛋挞馅，松脆的外皮，咬上一口，新鲜甜蜜，可口极了。

　　第二天，带到学校春游，同学们也赞不绝口呢！品尝着自己亲手制作的蛋挞，真是美味呀！

做蛋挞作文12

　　第一次做蛋挞的感觉

　　准备蛋挞皮6一7个，两个鸡蛋，牛奶适量，糖适量。

　　1.第一步将鸡蛋打入碗中，进行搅匀，然后放入适量的糖，再次搅拌，直至糖充分融化，再次放入适量的牛奶，搅拌均匀。

　　2.将搅拌均匀的`蛋挞液放入提前准备好的蛋挞磨具中，小伙伴有喜欢放坚果的，可以放一些坚果碎，囗感会更好。

　　3.最重要的就是时间的掌控，因为我们家的烤箱里是上下烤电，蛋挞如果将蛋挞放在烤灯中间，时间没到，容易烤糊，所以，小伙伴们尽量放在烤灯周围，这样不会糊糊哟，忘了说时间，15分钟最佳，20分钟会更酥酥脆的。希望大家做的开心，吃的高兴。

做蛋挞作文13

　　这场疫情把我们都圈在了家里，大家都学会了做各种美食，我也学会一种，那就是蛋挞。

　　那几天我特别想吃蛋挞又没法买，我就上网查了一下怎样做蛋挞。

　　首先，我们在网上买了一盒蛋挞皮，第二步，要自制蛋挞液了，准备几个鸡蛋，只要蛋黄，我做四个蛋挞大概要两个蛋黄，倒入纯奶和白糖搅匀。第三步，用勺子把做好的蛋挞液放在蛋挞皮里，最后放入我们的空气炸锅里，用中小火烤十分钟。

　　这样美味又健康的.蛋挞就做好了，刚开始我也不熟练，但是我用心做了，味道还是不错的。世上无难事，只怕有心人。

做蛋挞作文14

　　今天很早就醒了，起得很轻。妈妈睡懒觉，爸爸还没下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那时，我的胃咆哮着。

　　走进餐厅，在餐厅周围搜索，有什么可以吃的？嘿，这不是蛋糕粉吗？我看见我妈妈做的。要不要自己试试，给我妈一个惊喜，想想我傻笑。开始吧，打开冰箱，找到鸡蛋。取出碗，将蛋糕粉放入碗中。鸡蛋被打进去了。蛋糕粉混合着一个圆圆的蛋黄，像一轮红日。太美了。我开始搅拌，圆圆的蛋黄左右摇摆，蛋黄粉纷纷飞出，真的很难控制。我只能慢慢的轻轻的'搅拌。花了十几分钟。最后我搅拌好了。我把它放在微波炉里，选择一分钟开始！

　　我耐心等待，总觉得这一分钟好长！终于，我听到微波炉传来“叮”的一声。我都等不及冲过去打开微波炉了，嗯？为什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波炉里一分钟。我感到不安，不知道我第一次做的蛋糕会是什么样子。我又等着“叮”的一声，焦急地打开了微波炉。这一次，蛋糕完全变成了“石头”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承认，蛋糕真的变成石头了！

　　哈哈！虽然蛋糕变成了石头，但我还是自己做的。第一块蛋糕独立完成。下次我一定做软饼给大家尝尝！

做蛋挞作文15

　　一天，我很想吃蛋挞，于是就跟爸爸说了。爸爸说，家里正好有原材料，不如我们自己做着吃吧。我听后，表示赞同。

　　说干就干，我们从冰箱里拿出蛋挞皮、蛋挞液等原材料。在这里我需要向大家介绍一下，蛋挞液可以自己用淡奶油、白糖、鸡蛋、低筋面粉等按一定的比例进行调配，也可以买来现成的直接用。这次我们用的就是现成的蛋挞液。

　　首先，我们把蛋挞液自然解冻成液体状，然后依次倒入一个个蛋挞皮中，再小心翼翼地把倒好蛋挞液的蛋挞皮一个个放入到烤箱中，定温度230度，定时间20分钟，用上下火进行烤制。

　　20分钟后，随着烤箱发出“叮”的'一声响，蛋挞烤好了。打开烤箱，一股诱人的蛋香就飘了出来，每个蛋挞都鼓鼓的，上面还有点点琥珀色的斑点，看上去十分诱人。我迫不及待地拿出一个，咬上一口，哇！焦香嫩滑，真是太香了！

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