做蛋挞作文（精选33篇）

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的做蛋挞作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

做蛋挞作文（精选33篇）

　　做蛋挞作文 1

　　今天，妈妈说：“今天咱们来自己动手做蛋挞好吗？”我听了非常高兴的说：“太好了”

　　首先，妈妈先切了一小块黄油放在锅里加热，接着又加入了糖粉、炼乳、淡奶油和甜牛奶。妈妈又叫我在碗里打入了两个鸡蛋，说一定要把蛋黄和蛋清搅拌均匀了，

　　等我的鸡蛋液打好后，妈妈把蛋液倒进了已经放凉了的奶糊里，再加入了一些低筋面粉活成了一个黄色的面团。

　　过了一会儿，妈妈用面团做成了蛋挞皮，我把另一半的.奶糊一个一个的倒进蛋挞皮里。接着放进烤箱加热十五分钟。——（＊∩＿∩＊）′大功告成了。

　　做蛋挞作文 2

　　“啦啦啦……”，听，是谁这么快乐？哦，原来是我。

　　晚上，我和妈妈一起做蛋挞。一开始十分顺利，可到搅拌的时候……

　　我先把全自动搅蛋机伸进碗里，小心翼翼地打开到最小，哈！这些小圆晕一圈一圈地往外扩散。急躁的我，觉得太慢，又调到了第二格。那些小圆晕瞬间变成了波浪，黄色的液体像顽皮的孩子，做起了游戏。

　　调皮的我把它调到了最大格。刚刚细小温柔的声音变成了虎啸狮吼。刚刚的圆晕波浪，现在都成了龙卷风。它像一位调料大师，把杂乱无张的“乱七八糟”做成了美味可口的`蛋挞“心”。

　　“啊，天哪！”我生怕这些不听使唤的小家伙们蹦到我的脸上为我“化妆”，便立马调小了强度。

　　吃着做好的蛋挞，就觉得很开心。

　　每一次做家务，就像在对人生做一次考验，只要多做多练，你会更能干。

　　做蛋挞作文 3

　　前几天我和妈妈一起做了蛋挞，味道好极了！

　　我们准备了淡奶、鲜奶、绵白糖、鸡蛋、蛋挞皮等材料。首先，妈妈让我把淡奶和鲜奶还有白糖放在克重机上，按份量称好，妈妈则小心翼翼地把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。我感觉好简单，而且也非常好玩，我就在妈妈的指导下，开始尝试将鸡蛋的'蛋黄和蛋清进行分离。我把鸡蛋放在碗的边口，敲了下去，这下好了，我整个小手上全部都是混合在一起的蛋黄和蛋清。妈妈耐心的跟我说，没有关系，要细心点。于是，我轻轻地敲了第二个鸡蛋，在妈妈的帮助下，终于成功将蛋清和蛋黄分离了。

　　接下去妈妈负责把材料整合在一起，倒进蛋挞皮中，再放入烤箱中进行烘烤。不一会的功夫，厨房间就传来了阵阵的香味，我已经迫不及待的想吃了，谁叫我是一个小吃货呢，哈哈！

　　做蛋挞作文 4

　　终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。

　　我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。搅拌好的蛋挞液黄黄的.，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的时间长了一点。我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！

　　第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。

　　做蛋挞作文 5

　　今天我和爸爸妈妈一起做蛋挞。我先问爸爸做蛋挞要准备什么，爸爸说要准备奶油，牛奶，鸡蛋和蛋挞壳。我从冰箱拿出这些东西，然后爸爸把这些东西放进打蛋机里，开始搅拌，搅拌的时候声音太吵了，我耳朵都要聋了。搅拌好了爸爸把这些东西放到蛋挞壳里面，然后放进了烤箱里面，开始烤蛋挞啦！我高兴的跳了起来说︰“太好了”。过了一会儿我在房间里闻到了蛋挞的`香味，我兴奋的冲出了房间来到了厨房，我看了看烤箱里面的蛋挞，我觉得不对劲，问了爸爸这是怎么回事，爸爸说蛋挞快熟了。过了一会，我听到爸爸说︰“蛋挞出炉了”，我迫不及待的冲出房间，拿了蛋挞直接塞进嘴巴里，高兴的说︰“太好吃了！”

　　做蛋挞作文 6

　　昨天，妈妈提议说晚上我们自己动手做蛋挞吃。我一听，高兴得一蹦三尺高，终于可以吃蛋挞了！

　　回到家，公公拿出新烤箱将它擦拭干净，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋和网上买的蛋挞皮，我从房间里拿出一盒纯牛奶，婆婆也准备好了白糖、碗筷和筛子。接下来，我们开始工作啦！只见妈妈将两个鸡蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地搅拌。然后用筛子过滤掉泡沫，这样蛋挞液就做好了。最后，我帮妈妈将蛋挞液依次倒进烤盘上的'蛋挞皮中，还加入了几个葡萄干，再将烤盘放进烤箱，妈妈设置好烤箱温度和时间，接下来就是充满期望的等待啦！

　　时间一分一秒地过去了，烤箱里不断地散发出一阵阵的浓香，一下子填满了整间屋子。随着烤箱“嘀”的一声，我们的蛋挞新鲜出炉了！婆婆用夹子将烤盘夹出来，我看到金黄色的蛋挞，迫不及待地抓起一个边吹边放进嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！

　　做蛋挞作文 7

　　之前，我的一位阿姨送了我们家一个烤箱，今天，我用烤箱做蛋挞给大家吃。

　　首先从冰箱里拿出挞皮解冻，再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖；准备材料都拿好后，正式开始做了。先把牛奶倒进锅里，放入白砂糖，小火加热，边加热边搅拌，三分钟即可（在开始做蛋挞时，烤箱也要先预热5五分钟)；接着把奶油和鸡蛋（鸡蛋要打散过筛）倒入锅中，搅拌均匀，做成蛋挞液；最后把蛋挞液倒入挞皮中，红小豆每个放五粒，做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中，把蛋挞放在里面的.专属盘子上，一定要放入烤箱中层，因为这样火力均匀，上下面才不会烧焦。设置220度，20分钟。

　　15分钟过去了，看见有点焦了，我赶紧看了一下说明书，上面写着：到了15分钟的时候就要一直观察了，出现漂亮的焦点就可以拿出来了。我戴上隔热厚手套，拿出盘子，味道可真香！

　　做蛋挞作文 8

　　今天爸爸妈妈都在家，我想要做蛋挞给大家吃！

　　于是我找来了说明书，第一步，先把蛋液搅拌起泡，我拿着搅蛋器，使劲的搅拌，累的手酸疼，喊来妈妈检查我的成果，妈妈说还是需要再继续搅拌，于是妈妈又加入了糖，继续搅拌，这个时候，爸爸也来围观了，觉得我和妈妈力气都不够，他也加入了搅拌的`队伍中，终于鸡蛋搅匀了；。

　　第二步是加入牛奶继续搅拌，爸爸和我合作搅拌了5分钟，看着乳白色的蛋液，我对爸爸说：“原来搅拌鸡蛋也不容易啊！”

　　第三步倒入蛋皮中，可惜家中没有蛋皮，我觉得不需要蛋皮也可以做好。

　　我把蛋液倒入模具中，爸爸帮我把模具放入烤箱，我按下烤箱开关，静静的等待蛋挞出来了！

　　2个小时候，我和爸爸一起把蛋挞拿了出来，看到自己的劳动成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有点甜，而且没有蛋皮，也不是很好看，可是我们全家还是开心的吃了起来！

　　劳动最光荣！

　　做蛋挞作文 9

　　今天妈妈下班回来，买了一包蛋挞皮，要给我烤蛋挞。蛋挞很好做，妈妈把两个鸡蛋打在一只玻璃碗里，用筷子搅拌均匀，然后倒进一包纯牛奶，又加了一勺白糖，再搅拌均匀。这时，妈妈把蛋挞皮拿出来，用勺子把搅拌好的鸡蛋奶液盛在蛋挞皮里，大约要离蛋挞皮顶部8毫米左右。妈妈盛在12个蛋挞皮里，放在烤盘上，放进烤箱，可以烤12个蛋挞。

　　烤箱调到上下烤，180度，25分钟。25分钟后，烤箱提示音提示烤好了，香喷喷的蛋挞新鲜出炉！

　　做蛋挞作文 10

　　“哈～好香的味道!”我们这群小吃货一进门就嗅到了这弥漫满屋的香气，想到了一个个色香味俱全的小西点。因为今天要做蛋挞!

　　为了让我们先尝试一下做好是怎样的效果，程老师还提前准备好了一些蛋挞，让我们好好品尝下。

　　第一批原味蛋挞进入烤箱后，该我们二组了，我们要做的是黄桃蛋挞，首先，由徐恺和陈科称重，牛奶200克，鸡蛋2个，白糖120克，哇，小小的.蛋挞竞需这么多材料，只见他们把这些原料搅和再一起成为粘稠的糊状。接着，轮我切黄桃了，我先拿出半个倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成丝，最后横剁成丁，最后熟练地利用手与刀往上一抹又一挂，一丁丁黄桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后来我又如法炮制切了剩下的黄桃，嗯～很美味嘛。嘘!别让阿姨听见，我真的只“偷”吃了一小点!我们又一起将蛋挞皮整齐地摆放在烤箱托盘中，将黄桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以进烤箱啦!

　　做蛋挞作文 11

　　又一轮新的太阳升起，我也开始了一天的新生活，今天，我格外的高兴，因为我就要去科艺宫学做西点啦！我兴致勃勃地来到科艺宫。怀着紧张的心情，走进了做西点的教室，一看，之间教室里一张张桌子，紧凑的拼在一起，上面铺着一层塑料桌布，桌子旁边围坐着许多学生，谈们都是为9、10个为一组，我来到一名男生的身旁坐下，接着，老师就开始讲课，“今天，我们来学习做蛋挞。蛋挞，顾名思义，它的主要成分就是蛋，首先，我们先拿出4个蛋，我把它们都分发下去。”老师把8个蛋分为两组发下去。“好，我们只要蛋黄，像这样。”老师把蛋熟练的打开，把它倒入了蛋清分离器里，蛋黄和蛋清竟然奇迹般地分离了！就好像被施了魔法一样。

　　我也想试一试，于是就拿起桌子上的一颗鸡蛋，磕破了，就在打开的那一瞬间，我的眼中，一切都变成了慢动作，蛋飞出来了，极其准确的飞进了——我的肚子上！见得我满身都是。

　　接着，又开始了搅拌的环节了。我们这一桌人轮流搅拌，看着里面的.浆液逐渐成形，我开心极了！最后，我们把浆液一勺勺地倒进事先准备好的蛋挞皮儿里，放进了烤箱里，这时，我已经累的满头大汗。

　　蛋挞出炉了！我尝着自己做的蛋挞，真是爽到了心的最深处啦！

　　做蛋挞作文 12

　　周末，好朋友约我去她的家里玩。晚饭后，我们看见冰箱里还剩下几个鸡蛋，朋友建议说：“反正只剩下几个鸡蛋了，不如把它们做成美味的蛋挞吧！”话音刚落，她就去准备材料，有鸡蛋、牛奶、白砂糖、炼乳等等。

　　第一步：把牛奶加热，我们把牛奶倒进小碗里，把牛奶放在微波炉里加热5分钟，再取出10克白砂糖，放进牛奶中，搅拌至糖溶化。

　　第二步：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，再把蛋黄搅拌均匀，放入两勺炼乳，拌匀。

　　第三步：把放糖后的牛奶倒到拌匀后的蛋黄之中，搅拌均匀，再一个一个倒到蛋皮里。然后，预热一下烤箱，把蛋挞放进烤箱里，把温度调成120度，再把时间调成15分钟。

　　接下来就是等待美味的蛋挞出炉啦！在这段时间里，我一直在想会不会蛋黄放少了？会不会炼乳放多了？……，但是好朋友却对我说：“不用担心，一定会成功的.！”我半信半疑，不过，蛋挞出炉了！一股股香气扑鼻而来，我品尝了一个，哇！蛋皮酥脆，里边软软的，嫩嫩的，尝一口就仿佛进入了仙境一样！

　　通过这件事情让我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定会成功。

　　做蛋挞作文 13

　　蛋挞外酥里嫩，香甜可口，是我最喜欢的零食之一，但总去肯德基买太贵了。一天，我和妈妈在淘宝查了一下，网购原材料每个蛋挞可以节约至少5块钱。于是，我们毫不犹豫的下了订单。

　　等了3天，网购的原材料就到手了。拿出空气炸锅，认真阅读蛋挞的制作流程，我终于可以自己动手制作蛋挞啦！妈妈说，做事要合理安排时间，所以我先把空气炸锅设置成160度，预热5分钟，等待预热的时候准备好食材，在每个蛋挞皮中倒入七成满的蛋挞液。这时“嘀嘀”两声响，预热时间到，我戴好烘焙专用手套，小心翼翼的将准备好的蛋挞放入空气炸锅内，一方面怕烫到手，另一方面怕蛋挞液溢出，放好后将烘烤时间设置成15分钟并按下启动按钮。不一会儿，蛋挞的香味就从空气炸锅里飘了出来，我的口水都快流出来了。

　　等待的15分钟好漫长啊！终于，时间到了，关好电源，将蛋挞取出，每个蛋挞都焦黄酥脆，没想到我第一次做蛋挞就成功了！自己做的'蛋挞吃起来格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我还要自己动手做美食，既安全放心又节约成本，何乐而不为呢？

　　做蛋挞作文 14

　　叮咚…门铃响了，开门一看，哇！妈妈的厨房装备“空气炸锅”被快递员送到了。好开心呀！妈妈终于可以给我做我非常喜欢吃的蛋挞了。

　　妈妈开始做了，我非常好奇蛋挞是怎么做成的，于是就像个小蜜蜂一样围着妈妈在厨房里打转。

　　我看妈妈先将两个鸡蛋打散在一个大碗里，然后加入两勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起搅拌均匀，再用过滤网将蛋液过滤两遍，妈妈说这样做出的蛋挞口感会更细腻和柔软。等蛋液完全过滤好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太满，只能倒八分满，不然等加热后蛋液会漫出来的。最后我帮妈妈小心翼翼地把蛋挞一个个整齐的摆放到空气炸锅里，妈妈设置好温度和时间，接下来就是充满期望和等待了。

　　时间一分一秒地过去了，锅里不断地散发出一阵阵的`奶香，一下子填满了整个屋子，随着“滴”的一声，我们的蛋挞出炉了，我迫不及待的叫妈妈给我拿一个，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至极！

　　嗯！真好吃，下次我要自己做，还要在蛋挞里加入我喜欢吃的葡萄干、蓝莓、草莓，好期待啊！

　　做蛋挞作文 15

　　“啦啦，拉啦啦”做蛋挞啦，牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮，搅拌器，烤箱，一切准备就绪。

　　先把两个鸡蛋打碎，顽皮的蛋黄，透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里，加上一点白糖，倒点纯牛奶，碗变成了一张笑脸，蛋黄是眼睛，白白的牛奶当然是脸啦。

　　疯狂的搅拌之后，把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里，蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮，加入深红的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，万事俱备，只欠烤箱。

　　设定180度，20分钟。烤箱唱起了欢快的歌。

　　五分钟后，似乎没有什么变化。

　　十分钟后，有的蛋挞似乎很怕热，冒出了细微的'汗珠；有的似乎很紧张，微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了，“丁”悦耳的一声铃响后，美味的蛋挞新鲜出炉，一股浓浓的香气扑鼻而来，牙齿轻轻一咬，蛋挞皮脆脆的，酥酥的，香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高兴地欢呼。

　　忍住，不吃了，这第二个要带回家，让弟弟也尝一尝。我小心地包起来，放进书包的夹层里……

　　做蛋挞作文 16

　　我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了，今天我就准备向妈妈学做我爱吃的蛋挞。

　　先准备材料：炼乳10克，鲜奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一个鸡蛋和一个蛋黄，还有就是10－12个的蛋挞皮。

　　材料准备就绪，我就开始制作了，妈妈在一旁指导。先把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻，把牛奶和白砂糖倒入同一个容器里，让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋，其中一个鸡蛋只要蛋黄，我小心翼翼的地选蛋黄，让它和蛋清分离，可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了，我急得拍手跺脚可是也没用了，我只能再拿出一个鸡蛋，这一次我比上一次小心多了，终于把蛋黄和蛋清分开了，再把碗里的鸡蛋打均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的牛奶都加入到打好的鸡蛋液里，把它们都通通打均匀，直到打到细腻为止，这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后的蛋挞皮里，只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。

　　全部准备完成，现在就是进烤箱了，上下火200度，烤上25分钟就行了。时间一分一分钟的'过去了，慢慢的蛋挞香味飘满了整个厨房。

　　蛋挞皮金黄色的，蛋挞上灰灰的一层是焦糖，松脆又香软，好吃极了。

　　做蛋挞作文 17

　　在今天这个阳光灿烂的日子，我准备和妈妈一起做一回蛋挞。

　　做蛋挞需要准备一些材料：200克牛奶，两个鸡蛋，20克砂糖粉和九个蛋挞皮。

　　准备好材料，开始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接着慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可爱的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿两个可爱的鸡蛋，敲碎它们光滑的外衣。接着拿来过滤勺，把蛋清过滤出来。再用打蛋器搅拌均匀。

　　先把烤盘取出来，把蛋挞皮摆好。同时烤箱200度预热8分钟。按照比例把蛋挞液倒八分满，倒入蛋挞皮后，就可以放进烤箱烤蛋挞了。蛋挞就算是完成了一半。

　　在烤箱外可以观察蛋挞的`变化。只见蛋挞皮慢慢变得金黄，慢慢变得酥脆。10分钟过去了，蛋挞上慢慢起来一层蛋挞皮，又过了五分钟，蛋挞皮膨胀起来了，像一个可爱的小圆球。20分钟过去了，蛋挞小球上出现了焦黄色的斑点，有大有小。屋子里充满了香味，大功告成了。

　　做蛋挞锻炼我的动手能力，也让我明白，只有自己付出努力做出来的食物，才是最美味的。

　　做蛋挞作文 18

　　早上起来，我非常想吃蛋挞，就跑到妈妈跟前说：“妈妈，你能给我做点儿蛋挞吗？”

　　妈妈微笑着说：“好的。那我们一起来吧。”

　　“好呀，好呀！我高兴地说。

　　妈妈和我先把纯奶、面粉、白糖、鸡蛋和事先买好的蛋挞皮，这些材料准备好，就按照妈妈说的方法开始做蛋挞。

　　我首先把蛋挞皮放在烤盘里，然后开始做蛋挞液。我先把两个鸡蛋打开，把蛋液倒进干净的盆里，再倒入半盒纯奶、5勺白糖和一勺面粉，然后用打蛋器搅拌。平常我看妈妈用打蛋器得心应手，可今天它一到我手里，就变得特别淘气，不听使唤。很多蛋挞液被甩出盆外，我心急如焚，头上直冒汗，都想放弃。

　　妈妈见了，耐心地说：“做什么事都要有百折不挠的'精神，不能半途而废。”

　　在妈妈耐心的指导下，我终于搅匀了蛋挞液。最后，把蛋挞液过滤后倒入蛋挞皮放进烤箱。

　　20分钟后，一盘香喷喷，金灿灿的蛋挞出炉了。尽管很烫，但我还是忍不住先尝了一口，又香又甜，心里美美的。因为这是我做的蛋挞。

　　做蛋挞作文 19

　　今天是我生平第一次做蛋挞，我心里很紧张，因为我很害怕做得不好吃。

　　开始做蛋挞了，我先拿了一些牛奶和鲜鸡蛋，接着我拿了一个搅拌器，把鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好，倒入蛋挞液皮里。我把蛋挞放进烤箱里，准备开始烤蛋挞。在烤蛋挞的时候，我回房间看了一会书，等听到叮的一声时，我兴冲冲的跑出来，蛋挞做好了！我小心的打开烤箱，发现蛋挞烤糊了。我非常懊恼。

　　第二次开始，我把所有的原料准备好，放进烤箱。我盯着烤箱看，生怕再烤糊了，结果等了半天发现没有任何反应，噢，忘记打开开关了。于是我设置好温度，打开开关。等了一会，蛋挞的`香味已经飘了出来，新鲜的蛋挞出炉后，我迫不及待的尝了一口，好咸呀！原来我把食盐当成了白糖！

　　在我想要放弃的时候，妈妈走过来鼓励我说：“一次不成功，就两次，两次不行就三次，不断总结经验，总有一次会成功的。”听了妈妈的话，我重拾信心，这次非常细心地准备原料，检查好开关。烤好后，我尝了一小口，我成功了，蛋挞非常的香甜！我和妈妈都非常开心！

　　原来，看似简单的烤蛋挞，也不是一件容易的事情！

　　做蛋挞作文 20

　　在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。

　　做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的'全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。

　　准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。

　　做蛋挞作文 21

　　敲门声过后，妈妈回来了，还说晚上做蛋挞，我欢呼雀跃。

　　妈妈拿出空气炸锅，蛋挞液和蛋挞皮，将蛋挞液倒进蛋挞皮中，最后，放进空气炸锅中，这一切似乎很简单，实际上很讲究技术。稍有不慎，蛋挞液会从蛋挞皮中流出来，妈妈将空气炸锅的温度调好，再调好时间，然后站在旁边静静等待成果。"叮"蛋挞烤好啦！激动的心，颤抖的手，妈妈将空气炸锅的托盘慢慢拉出来，哎呀，糊了，蛋挞变得黑漆漆的，像刚从煤炭堆里出来一样，但是还有那种香味，尝了一口，除了外皮有点苦苦的，里面的味道不错，经过妈妈的研究，知道温度调高了，于是妈妈又重新做了一次，这次将温度调到了150度左右，再调好时间，重新烤。

　　"叮"蛋挞又烤好了，这次妈妈打开，蛋挞没有再焦啦，样子和外面买的`一模一样，咬一口，外酥里嫩，味道真是好极了！妈妈又将剩下的蛋挞皮和蛋挞液做了几个蛋挞，这味道好吃的停不下来。

　　妈妈做的蛋挞，真香啊！真好吃！都可以开烘焙店了呢！

　　做蛋挞作文 22

　　耶！周三劳动课做煎蛋卷！我们的“面行队”早就计划好了分工——我是主厨，张婷是沙拉老师，冯丽燕是配料老师，李丹是助理兼洗碗工...我们很期待，终于，这一天到来了-

　　“哦！赶紧做作业！否则会拖累我们整个项目！!"有人在对数学课没交的学生大喊大叫。“啊~快快！别拉我的衣服！我再写一个字吧！”

　　在老师的指挥下，“蛋饼军”开始浩浩荡荡地“工作”。首先，牛奶和面粉混合在一起，制成“奶浆”；然后我把鸡蛋打进去，左手拿着看似脆弱的鸡蛋，所以我不管！鸡蛋我跟你拼！我看了看碗边上的鸡蛋，用力敲了敲。当我试图打破它时，蛋壳裂开了一条缝，蛋液滴在我的手上。为了报复可恶的鸡蛋，我用筷子用奶浆搅拌，哼！让你受一段时间“火的惩罚”！

　　终于轮到我们了！哈哈哈哈...死蛋，你的'末日到了！冯丽燕先把油倒进滚烫的锅里，然后我坏笑着把蛋膏倒进锅里。看着未成型的蛋饼，我心想:你敢欺负我！并且开心的想着怎么把它吃进肚子里，谁知道这个顽固的蛋即使熟了——烧焦了也会“欺负”我们！哎，没办法。我好像看到烧焦的煎蛋卷在冲我笑:“哈哈，我们一起死吧！”

　　最后我们把欺负过我两次的蛋蛋都吃了。不吃白的，烧了才好吃！

　　做蛋挞作文 23

　　今天是晴天。张老师、翁老师、周老师来我们班请我们做蛋糕。

　　张老师告诉我们，做蛋糕有很多过程，比如把蛋黄和蛋清分开，把奶油放在蛋黄之前，等等。我们从中学到了很多。翁先生给我们一个个送来了烤面包、一袋袋奶油和“推推乐”。然后，我们开始学习做蛋糕。我小心翼翼的拿起一块面包，摊在手心，然后拿起一袋奶油，轻轻的挤到面包上，但是奶油挤多了！关键时刻，我决定用“秘密武器”来解决。那就是——嘴！我伸出舌头先舔一下。嗯，甜而不腻！我尝的时候，周老师也拍下了我开心的.表情。

　　在这次成功的家校活动中，我学会了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我学会了“一分耕耘，一分收获”的道理，真的是满满的收获！

　　做一个卷心菜蛋糕

　　今天，我和妈妈、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。

　　奶奶买了红萝卜，白竹笋，黄萝卜条，黄白豆腐干，大葱，香菇。奶奶煮了花菜让它凉了，然后把面粉放进去揉成面团，再切成小面团。然后我妈把奶奶买的材料切成块，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面团里搓圆，就做好了棉糕！奶奶把海绵蛋糕放进锅里蒸了，你就完事了！

　　终于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。

　　做蛋挞作文 24

　　星期天在家无聊，妈妈跟我说：“今天我们做蛋挞怎么样？”“好啊！我最喜欢吃蛋挞了。”我高兴地差点儿跳起来。

　　我从冰箱拿出牛奶、黄油、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。准备工作就绪，可以做蛋挞了。妈妈告诉我：“蛋挞液需要把各种原材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀。然后倒入蛋挞模具，这样做出来的蛋挞才能更好吃。”听着我口水直流。我按照她告诉我的比例，把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里搅拌。不一会儿就搅拌好了，那混合液黄黄的，闻着香气扑鼻。

　　妈妈把早已刷好黄油的蛋挞皮放在烤盘上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，战战兢兢地生怕它们溢出来。

　　都准备好了，烤箱已经预热了，把烤盘放入烤箱，隔着玻璃看着蛋挞细微的变化，慢慢的中间鼓了起来，像一个个小胖子一样。隔着玻璃都挡不住蛋挞的清香。“叮咚”加热完成，打开烤箱，看着金黄色的'蛋挞，哪里顶得住它的诱惑，狼吞虎咽地咬了一口，虽然烫，但是自己亲手做的，那感觉别提有多棒了！

　　做蛋挞作文 25

　　今天很早就醒了，起得很轻。妈妈睡懒觉，爸爸还没下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那时，我的胃咆哮着。

　　走进餐厅，在餐厅周围搜索，有什么可以吃的？嘿，这不是蛋糕粉吗？我看见我妈妈做的。要不要自己试试，给我妈一个惊喜，想想我傻笑。开始吧，打开冰箱，找到鸡蛋。取出碗，将蛋糕粉放入碗中。鸡蛋被打进去了。蛋糕粉混合着一个圆圆的蛋黄，像一轮红日。太美了。我开始搅拌，圆圆的蛋黄左右摇摆，蛋黄粉纷纷飞出，真的很难控制。我只能慢慢的轻轻的搅拌。花了十几分钟。最后我搅拌好了。我把它放在微波炉里，选择一分钟开始！

　　我耐心等待，总觉得这一分钟好长！终于，我听到微波炉传来“叮”的`一声。我都等不及冲过去打开微波炉了，嗯？为什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波炉里一分钟。我感到不安，不知道我第一次做的蛋糕会是什么样子。我又等着“叮”的一声，焦急地打开了微波炉。这一次，蛋糕完全变成了“石头”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承认，蛋糕真的变成石头了！

　　哈哈！虽然蛋糕变成了石头，但我还是自己做的。第一块蛋糕独立完成。下次我一定做软饼给大家尝尝！

　　做蛋挞作文 26

　　风和日丽的一天，我和妈妈买来了做蛋挞的材料：糖、鸡蛋、蛋挞皮、纯牛奶。

　　首先我拿出来六个蛋挞皮，又拿出一个杯子，我拿起两个鸡蛋，往桌子上轻轻地砸了几下，用手指对准细点的.裂缝，往两边掰开，两个鸡蛋落入了杯中我快速地扔掉了鸡蛋壳，往里面倒人一大勺糖，拿起筷子飞快地搅拌，等颜色变成了嫩黄色，我将二百毫升的牛奶倒入杯里继续搅拌，过了一会儿，我拿出了一个碗和过下网，我拿起过滤网拿在碗上方将杯子里的蛋液倒在过滤网上，

　　一下子蛋液来到碗里。我拿起勺子往蛋挞皮上倒入蛋液，等每个蛋挞皮上的蛋液满后，放在烧盘上，盖上盖子，温度调到二百度，时间调到二十分钟。过了二十分钟，蛋挞就好了，一阵阵蛋挞的香味扑鼻而来，口水直流，我马上打开盖子，拿出一个蛋挞一尝，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，仿佛花儿对我笑，小草对我打招呼，小鸟给我唱歌，蛋挞伸出手想跟我握手。

　　我终于学会了这个本领，心里十分开心。

　　做蛋挞作文 27

　　今天，我刚上完了篮球课回到家，就开始大口大口的喝水，这可渴死我了，一下子就喝了半壶的水，这下子舒服多了，忽然我看见旁边的一个碗里有着一些黄黄的液体，我就问妈妈碗里是什么，妈妈说是做蛋挞的'蛋挞液，果然旁边还放着一些蛋挞皮，原来是刚才妈妈给姐姐做蛋挞剩下来的，正好我也饿了，我就自己坐了起来，我先把烤盘放入烤箱内，想着先把烤箱加热一下，一会儿好烤蛋挞，十分钟后，我想着如何把这个铁的烤盘拿出来，于是，我拿着一个湿抹布，想着把烤盘，端到桌子上，可是在去的时候，不小心把烤盘弄掉了，并且还砸到了自己的手上，由于烤盘是铁的，并且还很热，我一下子手上长了几个水泡，我哇哇大哭了起来，妈妈见状，赶快跑进了厨房，看到我受了伤，就开始给我抹药，但是我想起蛋挞还没有做完，于是我就忍着疼痛一步步做了出来，做完了后我尝了尝，真美味，我一下子就把手上的疼痛抛到了脑后勺，真香啊！

　　这让我知道了，有时候如果不熟练的话，一定要请教别人，不然的话就会像我一样受伤。

　　做蛋挞作文 28

　　阳光明媚、鸟语花香的午后，我正躺在床上无聊中，妈妈走过来对我说∶“萌萌，我们一起做蛋挞吧！”“好呀！好呀！”听到可以做蛋挞，我一下子从床上跳了下来……

　　“君子一言，驷马难追！”说干就干，我先把妈妈事先买好的蛋挞皮从冰箱拿出来解冻，再把家里的烤箱端出来接通电源预热，然后和妈妈一起把鸡蛋中的`蛋白和蛋清分离（当然，要使用一种特制的分蛋器分离哦，不是人工完成的）。

　　当准备工作一切停当之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均匀，再放入少量的糖和炼乳，接着依次放入刚才分离好的蛋黄和蛋清按顺时方向针搅拌均匀，最后把已经做好的蛋挞的花蕊放入一个小锅里用慢火煮，煮的同时要不停地按顺时针方向搅拌到温度达到80度左右即可停火，这个时候搅拌也可以停下来了。

　　这时候，蛋挞皮也已经完全解冻了。在蛋挞里还可以放一点夹心，可以根据自己的口味自定。我这次放的是桂圆丁、碎坚果颗粒和蓝莓干。把它们和蛋挞液一起放入蛋挞皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出来，那满屋的香味真是令人垂涎三尺……

　　学会了做蛋挞，以后我要多做些给爸爸妈妈吃。

　　做蛋挞作文 29

　　这几天家长很忙，我也很忙，英语班、返校以及老家的一些事，使我忙的团团转，已经好几顿饭都是两个面包加一瓶牛奶打发的，简直是饥一顿饱一顿。吃了上顿愁下顿。真是苦不堪言呀，终于，我准备不让自己的肚子再受委屈，于是去朋友家准备做披萨蛋挞吃。

　　先做蛋挞，蛋挞皮是现成的。蛋挞液自己做，首先让白糖和炼乳掺合在一起，再在里面打入一个鸡蛋，澄清的卵黄和卵白坠进去，碗中立刻成了另外一幅景象，本来的鱼肚白变成了赤褐色。显得十分好看，再用筷子去搅匀，使这三样东西合为一体，就可以分别倒进蛋挞皮中，便可以放入烤箱中了。

　　接着是披萨。相比蛋挞来讲，披萨可不容易，是个费劲儿活，要麻烦得多。先烙一张厚饼，在上面分别放上洋葱、萝卜。已经凝固了的奶酪，再用番茄酱在厚饼上涂匀。然后再放入一些自己喜欢的.东西，肉、蛋、奶、菜，对视力好的，对健康有帮助的，能提高智商的……。随便儿放，反正是自己的披萨。最后，让他的命运与蛋挞一样，放进烤箱说声“古德白”。

　　半小时后，蛋挞和披萨就烤好了，香喷喷、热乎乎、焦黄酥脆，让人食指大动。而我吃着这一次的披萨，与以往的大不相同，这是我们自己做的，真是又香又甜呀。

　　做蛋挞作文 30

　　金黄的蛋挞是我最吃的美食。每次看着做的时候，我都想自己做一次，可是妈妈每次都不同意。今天在我的软磨硬泡下，妈妈总算同意让我自己做的，耶！

　　说干就干，我先把做蛋挞需要的材料准备好：蛋挞皮、炼乳、三个鸡蛋、两个碗、一双筷子和一把勺子。准备好以后，先把鸡蛋打到碗里，然后用筷子使劲搅拌，把蛋清和蛋黄搅拌到充分融合在一起，然后放在一旁备用。下一步把炼乳歪一小勺放在另一个碗里，再加温水充分搅拌，然后把搅拌好的炼乳倒进鸡蛋液里面，在搅拌。

　　搅拌完成后用勺子把蛋液放进准备好的蛋挞皮里面。我把每个蛋挞皮都倒入满满的蛋液，这时候妈妈说不可以倒得太满，因为蛋挞烤好以后体力会比没熟的时候大一些，装太满会溢出来的。我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！我把六个蛋挞放入烤箱，把调到15分钟，就坐在旁边耐心地等待着。不一会儿，我听见叮的`一声，时间到了。我戴着厚手套拿出蛋挞，哇，香气四溢！我先让妈妈尝了尝，妈妈吃了一个，满意的地说：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒。”小也闻着味道来要着吃，我给了弟弟一个，自己吃了一个，口感滑滑的，太好吃了。

　　第一次做蛋挞，吃着自己的劳动果实，心里美美得格外甜！

　　做蛋挞作文 31

　　昨天，阿姨打电话来给我说：“今天请我们去她家一起做蛋挞。”

　　今天，我早早的起了床，催着妈妈快带我去阿姨家。妈妈笑着对我说：“别急、别急，我们马上就去。”

　　妈妈骑车带我来到阿姨家。我一进门，阿姨就拉着我的手进厨房去看材料。桌子上放着很多材料，有鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

　　外婆进来教我们做蛋挞，我看着外婆熟练的.把桌上的蛋全打进一个大碗里，阿姨和妈妈在给每一样材料称重，这个是10克、这个16克、这个还有这个······。

　　外婆把这些材料加进大碗里，我拿来筷子帮忙搅拌。阿姨从冰箱里拿出一大包像小碗的东西，把它们放在烤架上。阿姨告诉我：“这是蛋挞皮，在加入我搅拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋挞皮放进烤箱再加上时间，我们去客厅等待着烤箱给我们发信息，时间一分一分的过去可是烤箱久久没有发来信息。我的眼睛不由自主的总是看向厨房，就在这时烤箱送来了最好听的声音。我第一个跑向厨房，打开门扑面而来的香气，让我馋的口水都快要流出来了。外婆拿出蛋挞，我们戴上手套，捧着热乎乎的蛋挞开心极啦！我想，以后可以和妈妈每天做蛋挞吃。

　　做蛋挞作文 32

　　暑假第一个星期三,我和妈妈去买了烤箱、淡奶油、蛋挞皮、吉士粉等做蛋挞的原料,准备回家做蛋挞.

　　第二下午,我已经迫不及待地想吃蛋挞了。既然想吃就得自己动手去做,我根据配方上说的克数,把牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料准备好,尽量保证每一样原料都跟配方上的克数差不多一模一样，基本上不多也不少。

　　开始做蛋挞了，我把糖和牛奶倒在一个碗里用手使劲搅动，这样糖角全部融化了。我又找了一个碗，将鸡蛋打进去，认真的把蛋黄和蛋清分开，然后，我把蛋黄和淡奶油还有牛奶和糖，用搅蛋器把他们搅拌均匀，这样,蛋挞液就做好了。

　　我再把蛋挞皮从冰箱里拿出来,化冻好后，把它们整齐地摆在烤盘里,我把蛋挞液平均分到每个蛋挞皮里。蛋挞液也不要装的.太满,装七八分满就行了,因为装得太满蛋挞液在加热时就会溢出来。最后,我按照配方上说的,将烤箱预热五分钟,五分钟之后再把烤盘放到烤箱里中层,把温度设到200到230度之间,定时20分钟。20分钟后,香喷喷的蛋挞就新鲜出炉了,我终于吃到了自己做的蛋挞,真是好吃极了,感觉比外面卖的蛋挞都好吃。

　　做蛋挞作文 33

　　蛋挞有很多种类，比如说牛油类，酥皮类，葡式类等等。

　　牛油蛋挞，挞皮比较光滑和完整，好像一块盆装的饼干，口感像曲奇一样，所以又有曲奇之称。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，但因使用猪油，口感较牛油蛋挞会粗糙一些。葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋挞，港澳地区称之为葡挞，是一类小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑的表面是其特征。

　　我喜欢吃葡式蛋挞，葡式蛋挞的'做法：准备2个鸡蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不会做皮的话可以买现成的，把糖和牛奶搅拌一下，一直到糖完全融化为止，再把打散的鸡蛋液倒入进行搅拌，直到三者融为一体。然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打开，加热两分钟后，将调制好的蛋挞平行放入烤箱中，进行烘烤。烘烤时将烤箱温度调整至200度，烘烤时间为20分钟，烘烤方式调整为上下同时加热。按照以上我介绍的做法和流程，就可以静待美味的蛋挞了！

　　你们喜欢做蛋挞吗？喜欢的话就赶紧行动起来吧！

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