生产卫生管理制度通用[15篇]

　　在当今社会生活中，越来越多人会去使用制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家整理的生产卫生管理制度，欢迎阅读与收藏。

生产卫生管理制度通用[15篇]

生产卫生管理制度1

　　1、总则

　　1.1为了建立企业安全生产投入长效机制，加强企业安全生产费用财务管理，维护企业、员工以及社会公共利益，根据《中华人民共和国安全生产法》、《山东省安全生产条例》、《企业安全生产费用提取和使用管理办法》等有关法律、法规和条例，结合我企业实际情况，制定本制度。

　　1.2安全生产费用是指企业按照规定标准提取，在成本中列支，专门用于完善和改进企业安全生产条件的资金。安全费用一般包括：安全设备设施费、安全教育培训费、隐患治理费、劳动保护费、职业病防治费、防暑降温费、应急装备与演练费、有害因素检测评价费、安全管理体系认证和安全标准化达标等项目费用。

　　1.3本企业安全生产投入及费用的提取和使用按照“企业提取、政府监管、确保需要、规范使用”的原则进行财务管理，并纳入本企业年度预算。

　　2、适用范围

　　本制度适用于企业范围内的安全生产投入及安全费用提取和使用管理。

　　3、安全费用提取

　　3.1安全生产投入及安全生产费用在当年度经费预算中，列入重点编制项目，并不得少于国家规定的比例。

　　3.2安全生产投入及安全生产费用按照当年度经费预算数额一次性提取，年终结算。费用提取以上年度实际营业收入为计提依据，因营业收入不固定，具体按照《企业安全生产费用提取和使用管理办法》规定的数值提取，实际使用的费用列入当月生产成本，并记入专户用于安全生产投入及安全生产费用开支。

　　4、安全费用使用管理

　　4.1安全生产费用的使用范围。

　　4.1.1完善、改造和维护安全防护设备、设施支出。安全设备设施是指安全办公室、库房等作业场所的`监控、监测、通风、除尘、防晒、调温、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、消毒、中和、防护罩(网、盖)、防潮、防雷、防静电、防腐、防渗漏、防护围堤或者隔离操作等设备设施。

　　4.1.2配备必要的应急救援器材、设备和现场作业人员安全防护用品支出。

　　4.1.3安全生产检查与评价支出

　　4.1.4重大危险源、重大事故隐患的评估、整改、监控支出。

　　4.1.5安全技能培训及进行应急救援演练支出。

　　4.1.6防暑降温用品支出。

　　4.1.7职业病防治费用支出。

　　4.1.8安全管理体系认证和安全标准化达标支出

　　4.1.9其他与安全生产直接相关的支出。

　　4.2在本制度的使用范围内，安全费用优先用于满足安全生产监督管理部门对企业安全生产提出的整改措施或达到安全生产标准所需支出。

　　4.3企业提取安全费用设专户核算，按规定范围安排使用。年度结余转下年度使用，当年计提安全费用不足的，超出部分按正常成本费用渠道列支。

　　4.4安全费用使用、管理的程序、职责及权限。

　　4.4.1完善、改造和维护安全防护设备、设施支出，由安全办公室提出计划，作出预算，报主管部门负责人批准；涉及投资较大的项目报总经理批准。

　　4.4.2配备必要的应急救援器材、设备和现场作业人员安全防护用品支出，由安全办公室提出计划，报分管副总经理批准，由物资供应部门会同安全办公室一同采购：数额较大的，报总经理批准。

　　4.4.3安全生产检查与评价支出，由安全办公室上报总经理后，根据实际情况据实列支。

　　4.4.4重大危险源、重大事故隐患的评估、整改、监控支出；安全技能培训及进行应急救援演练支出；其他与安全生产直接相关的支出等项目开支，由安全办公室根据实际情况和主管部门要求，报总经理后，据实列支。。

　　4.5企业安全生产费用的使用、管理，依法接受安全生产监督管理部门和财政部门的监督。

　　4.6企业利用安全费用形成的资产，纳入相关资产进行管理。

　　4.7企业转产、停产、停业或者解散的，安全费用结余用于处理转产、停产、停业或者解散前危险品生产或储存的设备、库存产品及生产原料所需支出。

　　4.8企业由于产权转让、企业改制等变更股权结构或者组织形式的，其结余的安全费用继续按照本办法管理使用。

　　4.9企业调整业务、终止经营或者依法清算，其结余的安全费用应当结转本期收益或者清算收益。

　　4.10企业安全费用的会计处理，遵照国家统一的会计制度的规定执行。

　　4.11宣传部门对安全费用提取和使用情况进行监督。安全办公室和财务部对安全费用提取和使用情况进行符合性审查，对不符合规定的内容予以及时纠正，对弄虚作假、拒绝提供相关资料或发票的项目，财务部可以拒绝支付安全费用。情节严重的要对有关责任人员进行严肃处理。

　　4.12安全办公室是安全生产费用使用第一责任人，有安全生产费用使用权，并承担相应的经济责任和行政责任；财务部是安全生产费用管理第一责任人，有安全生产费用管理责任，并承担相应的经济责任和行政责任；总经理有安全管理费用投入的义务，并承担相应的经济责任和法律责任。对安全生产费用擅自挪做他用的情况，一经发现，对相关责任人子以严肃处理

　　4.13财务部负责建立安全生产费用使用管理台账，并保留相关相关费用使用票据备查。

　　5、附则

　　5.1本制度与国家法律法规及上级文件不一致时，执行国家法律法规及上级文件规定。

　　5.2本制度由企业安全办公室负责解释

　　5.3本制度自公布之日起施行。

生产卫生管理制度2

　　一、食品生产从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

　　二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的`疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

　　五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

　　(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入中食品之前应冼手消毒;

　　(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;

　　(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　六、相关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。

　　七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗。

生产卫生管理制度3

　　1、车间在上下班前及时进行紫外线杀菌45min；

　　2、工作服要穿戴整齐，要求工作服完全将自己的衣服遮盖无外漏现象，头发必须完全束于帽子之内，不得有头发外漏现象；

　　3、职工手部按洗手消毒程序要求，清洗干净烘干后及时以75%酒精消毒；

　　4、操作工人进入车问必须通过风淋门进入包装车间；

　　5、车间所有的容器具及设备设施用后及时以75%酒精消毒处理，所有的.容器具不得摆放在地面；

　　6、在过程中如有手部不适或出汗等现象，按要求必须重复进行清洗消毒；

　　7、摆粒子的工人按要求摆放大小均匀，颜色一致，无焦糊现象的粒子；

　　8、摆粒子员工首先要对摆放好的粒子进行自检，发现不符合要求的及时清理，机器操作者工作中检查包装袋的文字图案及密封情况，发现问题及时纠正；

　　9、打包装工人也应对包装袋的情况进行检查，发现不符合及时清理；

　　10、车间负责人每日对本车间情况进行检查处理；

　　11、质量监督员每日进行循回检查，如有违反，按制度进行处理。

生产卫生管理制度4

　　一、凡车间工作人员（包括新上岗或临时参加食品生产工作的人员）必须经岗前培训合格，并持有效健康证明方可上岗，

　　二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全疾病的人员，不得进入车间从事食品生产工作。

　　三、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。

　　四、操作前洗手消毒，经浸脚池，风淋室。离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位。

　　五、上班时不能在工作岗位上吃东西、吸烟、随地吐痰等，私人物品（包括手机）等必须存放在指定的区域或更衣室内，不可带入工作区内。

　　六、必须注意个人清洁卫生，保持每天穿戴整洁干净，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。

　　七、工作时间不准溜岗，窜岗；不准嬉戏，打闹；不准佩带首饰，不准化妆。

　　八、车间各种机械要安排专人操作，并定期进行安全检查和保养，非指定人员严禁随意操作。

　　九、每班次工作结束后，要及时做好工具、器具、容器、机械设备、地面、墙面的'清洁卫生工作。

　　十、符合国家、省级有关部门规定的其他要求。

生产卫生管理制度5

　　1、认真学习贯彻《食品卫生法》，及时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。

　　2、生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采取“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。

　　3、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。

　　4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。

　　5、食品加工人员要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，严禁往返，防止交叉污染。

　　6、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定及时清理。

　　7、食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期间应穿戴清洁的`工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。

　　8、建立完善的质量控制体系，按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。

生产卫生管理制度6

　　1 目的

　　根据《中华人民共和国国职业病防治法》和《使用有毒品作业场所劳动保护条例》(国务院352号令20xx),为预防、控制和消除职业危害,有效预防职业病发生,保护员工健康,促进本公司经济的健康快速发展,特制定本管理制度。

　　2 适用范围

　　本制度适用于本公司职业卫生安全与职业病管理。

　　本制度所称职业病,是指在本企业生产作业过程中,因接触粉尘放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。

　　3 职责与分工

　　主管部门:安全环保部。负责监督本制度的执行。

　　相关部门:公司各部门。日常工作中贯彻执行本制度。

　　4 内容与要求

　　4.1 公司以安全环保部、行政办公室为基础成立职业卫生管理领导小组,配置兼职管理人员。

　　组长:郭xx

　　副组长:汪xx、于xx

　　组员:仲民、翟泉林、房瑞刚、陈令堂、唐跃武、于雪艳、刘彦军

　　4.1.1 督促各部门建立、健全员工职业健康档案,并对从事能发生职业病危害的员工发放《职业病危害告知》,进行上岗前培训,做好职业卫生的预防和防护工作。

　　4.1.2 每位新进厂员工必须提供县级以上医疗机构出具的有、无职业病史健康证明。

　　4.1.3 对接触有毒、有害物质的在册员工,应由安全环保部负责定期进行健康检查,并建立健全员工健康监护台帐。

　　4.1.4 对从事接触性有毒、有害物质及腐蚀性较强化学品作业的`人员,应加强预防措施。

　　4.1.5 对已确诊为职业病的患者应进行积极治疗。

　　4.1.6 发生职业病危害事故时,立即采取应急措施,并及时上报卫生行政部门和相关部门,并积极协助调查处理。

　　4.2 生产作业场所运用先进技术或采取有效治理措施,改善劳动条件,确保作业场所职业危害因素符合国家卫生标准。

　　4.3 涉及有害作业的新建、改建、扩建、技术改造的项目应当符合国家卫生标准和要求,并按规定做到“三同时”,涉及有害作业项目应进行职业危害预评价报告和进行职业卫生审查验收。

　　4.4 涉及有害作业场所必须符合:

　　4.4.1 作业场所与生活场所分开,作业场所不得住人。

　　4.4.2 有害作业与无害作业分开,高毒作业场所与其他作业场隔离。

　　4.4.3 设置有效的通风装置,可能突然泄漏造成急性中毒的作业场所设置自动报警装置和事故通风设施。

　　4.4.4 涉及有害作业场所应设置安全警示标志和区域警示线,配备有效的应急防范设备的救护、抢险用品,并设置通讯报警装置。

　　4.4.5 高毒作业场所设置应急撤离通道和必要的泄险区。

　　4.5 按照《劳动防护用品和保健品发放管理制度》及时足额落实员工劳动防护用品的发放,并督促员工合理正确的使用,对职业卫生防护设施进行经常性维修、检修,定期检测,确保正常使用。

　　4.6 对可能发生急性职业损伤的有毒、有害作业场所,应当设置安全警示标志,配置现场急救用品。

　　4.7 按国家有关规定对作业场所定期进行职业病危害因素检测,并将检测结果及时向职工公布。

　　4.8 需对有毒物品的生产装置进行维护和检修时,应事先制订维护检修方案,制订职业中毒防护措施,确保检修人员生命安全和身体健康。

　　4.9 对从事职业危害作业的员工安排职业性健康检查,并将体检结果告知员工。涉及危害作业的人员,离开企业时,企业应将《职业健康档案》复印件无偿提供给员工。

　　4.10 对职业病患者、观察对象、职业禁忌症按规定复查,并建立《职业健康档案》。

　　4.11 制订事故应急救援预案,并结合实际情况变化及时进行修订,定期组织演练,事故应急救援预案上报当地政府相关部门备案。

生产卫生管理制度7

　　一、总则

　　我公司属于食品加工企业，食品安全直接关系着消费者的身体健康，同时直接关系到我公司的生死存亡，我公司以“让顾客满意，超出顾客愿望”作为自己的经营理念，因此在关系到消费者身体健康的卫生管理问题上不可掉以轻心。同时科学的管理和严格的卫生制度也正是我公司在激烈的市场竞争中立于不败之地的－个法宝。

　　二、实施细则：

　　㈠、卫生管理组织及卫生管理人员

　　1、组织：

　　公司配备经专业培训的以总经理为组长，各主管副总经理为副组长，各车间主任、班组长、各职能科室经理为兼职卫生管理员的卫生管组织。

　　2、职责：

　　对本单的卫生工作进行全面管理，宣传和贯彻相关的卫生法规和标准，监督检查相关的卫生法规和标准在本单位的.执行情况，制定本单位的各项卫生管理制度，建立管理技术挡案，配合卫生主管部门做好从业人员的培训、体检工作。

　　（二）、从业人员卫生知识培训和健康体检制度

　　1、新员工必须首先接受培训，培训内容包括食品从业人员卫生规范、食品卫生法、纯净水常识。

　　2、新员工经过培训合格后，必须由质管部带领到卫生防疫部门进行健康检查和卫生知识培训，取得健康证才能上岗。

　　3、在职人员每年必须进行两次卫生知识考核或者培训，不合格者不准上岗。

　　4、所有员工每年进行－次体检，经卫生防疫部门检查合格颁发健康证，才能工作。

　　（三）、库房卫生制度

　　1、地面整洁无尘，门窗洁净光亮。

　　2、墙壁和天花板无灰尘和蜘蛛网。

　　3、物料分类码放，整齐有序。

　　4、消防设施齐备。

　　5、防鼠板安装正确，粘鼠胶、鼠笼、鼠夹摆放科学合理，管理员每天要检查有无鼠害，及时清理鼠迹。

　　6、库房重地，严禁使用药品灭蚊灭蝇。

　　7、必须经常开窗通风，保持干燥，不能用水洗地面，仓库不得有霉变发生。

　　8、每周消毒－次，消毒方法可采用药液消毒，也可以紫外线消毒。

　　（四）、公司虫害防治制度

　　1、公司各个部门都应该有防鼠板和防蝇帘。

　　2、生产车间要有双重门，风淋室和防蚊蝇帘子。

　　3、车间和库房出入口要有鼠夹。

　　4、车间卫生区负责人每天检查鼠夹，及时清理。

　　5、严禁在车间内存放食物，也不准在车间和调度室吃食物，以免招引害虫。

　　6、垃圾及时清理，垃圾点设立远离生产车间。

　　7、每周六下午为本店统－大扫除的日子，要把虫害防治当作重点。

　　8、对进入生产区域的害虫要以驱逐为目地，不能扑杀，投鼠忌器防止对纯净水产生污染。

　　9、严禁使用药物灭害。

　　10、夏季值班室或其他办公室需要有人晚上值班的部门，需要点燃灭蚊香的时候，要选购中草药制剂。

　　11、库房在进原材料时要把虫害检查当作－项常规检查，车间在领用时也需要检查此项。

　　12、车间内部的更衣室、更衣箱也是重点防治区域，参照上列规定不得例外。

　　（五）．污物、废弃物的存放处理

　　工厂的污物、废弃物主要是废水、旧塑料包装，包装箱等。

　　1、废水通过专用下水道排放。

　　2、废旧塑料袋每天清理，远离生产厂区存放，定期处理给废旧物资回收部门。

　　3、包装箱指定专人管理，指定地点存放，定期处理。

　　（六）、车间生产卫生工作制度

　　一、生产人员上班前15分钟到车间主任处签到，不得代签。

　　二、全体员工必须服从领导，听从指挥，严格按照操作规程操作，作好本职工作，有事提前请假，不准迟到、早退、离岗、串岗。

　　三、生产人员必须保持良好的个人卫生，不得留长指甲、涂指甲油和戴戒指，勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣服。

　　四、各工序操作员按规定穿戴整洁的工作服、工作鞋靴、工作帽、和口罩，工作服必须罩住外衣，头发不得露于帽外，口罩必须罩住口鼻，必须定时洗手消毒，工作服、工作帽、工作鞋靴，必须定期清洗消毒，不得穿戴工作服、工作帽、口罩、工作鞋靴出车间。

　　五、车间内的成品、半成品、不合格品不得饮用；需要饮水时到车间指定饮水处，用自备杯子饮水，不得用生产用瓶子饮水。

　　六、不得将与生产无关的用品带入车间，禁止在生产场所吸烟、进食，更不准在车间打闹及进行其他有碍制水卫生质量的活动。

　　七、上班前、下班后打扫环境卫生，并用紫外线杀菌灯对车间空气、工作服、工作帽，各杀菌消毒30～60分钟，垃圾杂物桶必须带盖，垃圾杂物及时清出车间。

　　（七）、工艺卫生

　　1、原料水应符合现行的《生活饮用水的卫生标准》。

　　2、包装容器应严格保管，不得放在露天或不干净的地方

　　3、生产、运输专用的工具、容器必须专用，使用前严格清洗消毒，做到清洁卫生。

　　4、所有产品必须按要求包装，并应注明厂名、批次或生产日期、以便检查。

生产卫生管理制度8

　　第一条：企业安全生产的组织领导机构由企业领导、企业安全生产专职管理人员和各部门负责人和各部门负责安全生产的人员组成。其主要责任是全面负责公司安全生产管理，研究制定安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督、调查处理事故等工作。

　　1、协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度，综合管理日常安全生产及环境卫生工作。

　　2、汇总和审查安全生产措施计划，并督促各部门切实按期执行。

　　3、制订、修订安全生产管理制度，对这些制度的贯彻落实情况进行监督检查。

　　4、组织开展安全生产和环境卫生大检查，常常深入现场指导生产中的劳动保护工作。遇到特别紧急的不安全状况时，有权命令停产，立即向领导报告研究处理。

　　5、总结和推广安全生产的'先进经验，搞好安全生产的宣传教育和专业培训。

　　6、根据相关规定，发放符合国家标准的劳动防护用品，监督正确佩戴和使用。

　　7、组织有关部门研究制定防止职业危害的措施，监督执行。

　　第三条：各单位应设立兼职安全人员，负责对本单位职工进行安全生产教育，制定安全生产实施细则和操作规程，实施安全生产监督检查，确保安全生产。

　　第四条：各部门兼职安全人员应协助部门负责人贯彻落实劳动保护法规和安全生产管理制度，处理总部安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。

　　第五条：各部门负责人也要经常检查，督促本部门员工遵守安全生产制度和操作规程。做好设备、工具等安全检查、维护工作。及时向上级汇报本单位安全生产情况，做好原始资料登记和存放工作。

　　第六条：员工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施和劳动保护用品。发现不安全情况，立即报告，迅速排除……

生产卫生管理制度9

　　（一）协助部门领导认真贯彻执行上级关于职业安全卫生的指示、规定、制度。做好基层安全管理工作，并负责监督检查安全规章制度的执行情况。

　　（二）接受职业安全卫生管理部门的业务指导，积极参加职业安全卫生管理部门组织的安全活动和业务会议，向职业安全卫生管理部门如实反映职业安全卫生情况，提供改进安全工作的建议，并负责组织、指导本部门班组安全员开展好经常性的安全活动。

　　（三）积极宣传劳动保护工作方针、政策和职业安全卫生知识，负责对新工人、实习、代培人员进行部门级安全教育，组织本部门员工进行安全操作规程、安全知识的学习，负责建立和管理本部门有关安全检查、安全教育、事故登记等各项职业安全卫生的原始记录，协助领导组织开展职业安全卫生竞赛活动，做好有关安全奖惩方面的工作。

　　（四）协助部门领导组织开展安全日查、周查，并经常进行现场安全检查，仔细检查事故隐患，制止违章行为，遇有危及人身安全、财产安全和可能导致火灾、爆炸等事故的作业情况，有权先行停止操作，并及时报告领导处理。

　　（五）参加对本部门受压容器、行车等重点设备的技术性安全检查，参加制定本部门临时危险作业的`安全措施方案，监督有关人员严格遵守。督促本部门特殊工种人员及时参加安全技术培训。

　　（六）参加本部门研究制定新技术、新工艺、新设备、设备大修以及新建、扩建、改造工程项目中的安全技术措施，并督促实施。同时参加本部门工程验收和试运转工作。

　　（七）参加本部门伤亡事故的调查、分析、处理，及时进行本部门事故登记、报告，协助本部门领导制定预防事故的措施。督促有关人员按“四不放过”的原则做好事故处理方面的各项工作。

生产卫生管理制度10

　　第一章总则

　　第一条为进一步加强卫生院安全生产管理工作，保证医疗业务正常运转，保障全体职工和群众的生命与财产安全，根据国家安全生产法律法规和政策，特制定本安全生产管理制度。

　　第二条本管理制度所称卫生院安全生产主要包括消防安全、医疗设备安全、用电安全、信息安全、车辆安全和麻醉品、危化品安全。

　　第三条安全生产要坚持“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行行政领导负责制，卫生院负责人和各科室负责人要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产。提高防范意识，定期安全检查，严防火灾、供水、用电、放射、盗窃及人为损坏等事故，及时发现问题，降低或消除事故隐患。

　　第四条卫生院安全生产领导小组是负责医院安全生产的管理机构。其职责主要有：做好安全生产管理的基础工作，完善各项安全生产管理制度，制订年度安全生产工作目标和计划，督促各科室严格执行，对各科室安全生产工作情况进行检查考核；定期组织安全生产宣传和培训活动；定期组织安全生产大检查，加强事故隐患整改和重大危险源监控，及时组织、协调或参与安全生产事故处理工作。

　　第二章消防安全

　　第五条逐级落实消防安全责任制,建立消防安全例会制度，定期召开消防安全工作会议。

　　第六条消防安全重点部位（门诊、病房、供氧、配电等）设置明显的防火标志，落实“防火责任人”，制定相关管理规定，严格遵守操作规程。

　　第七条每年不少于一次对电气线路和设备进行安全性能检查，必要时委托专业机构进行电气消防安全检测。电气设备的安装和维修由具有操作资质的专业人员负责。

　　第八条加强建筑消防设施、灭火器材的日常管理，医院有专职人员进行消防设施维护保养，保留记录,保证建筑消防设施、灭火器材配置到位、完好有效。确保疏散通道和安全出口畅通。

　　第九条落实卫生院、科室和班组三级安全检查制度和防火巡检工作。同时卫生院根据消防安全要求，开展年度检查、季节性检查、专项检查、突击检查等形式的防火检查。

　　第十条实行24小时值班制度，值班人员必须具有消防培训资格证，能及时发现、准确处置火灾隐患和故障报警。

　　第三章医疗设备安全

　　第十一条医疗设备使用科室，应当指定专人负责设备的管理，进行设备的日常维护检查。建立科室设备台帐。

　　第十二条大型设备应专人保管，专人使用，并须取得卫生部规定的《大型医用设备应用质量合格证》方能投入使用，使用人员须持有《大型医疗设备上岗人员技术合格证》方能进行操作。

　　第十三条操作人员应当做好日常的使用保养工作，保持设备的清洁。在医疗设备使用过程中不应离开工作岗位，如发现故障后应立即停机，切断电源，并停止使用，同时挂上“故障”标记牌，以防他人误用。

　　第十四条操作人员在下班前应按规定顺序关机，并切断电源、水源，以免发生意外事故。需连续工作的设备，应做好交接班工作。

　　第十五条设备管理部门必须每月对全院医疗设备运行情况进行一次全面检查评估，发现问题及时提出整改意见并督促落实。

　　第四章用电安全

　　第十六条电气工作人员必须持证上岗，严格遵守操作规程。所有电气设备的停电、供电、检修、预试操作，应当严格按《电业安全工作规程》的规定组织实施，不得随意更改操作程序和简化安全措施。

　　第十七条加强对供用电设备的维护保养管理。对供电运行设备要有运行记录，定期巡视，防止一切安全隐患发生。对主要的供、用电设备要建立技术档案资料，定期维护保养，按规定周期进行检修和预防性测试，不符合要求的设备不许投运。

　　第十八条严禁使用不合格的电气设备。坚决不使用国家明令淘汰的电气设备，不购买使用无厂家、无生产许可证、无产品质量检验合格证、无“三保”产品的电气设备。高压消毒设备有专人负责，发现老化立即更换。

　　第十九条使用多功能插座须符合以下规定：

　　（一）所有使用部门必须使用三相多位电源转换器。

　　（二）电源线尺寸及长度必须符合国家规定的电器设备的电负荷。

　　（三）在需电设备和墙壁插座之间不可使用多于一条的多功能插座。

　　（四）不应在公共区域及病房永久使用多功能插座。

　　第二十条未经管理部门批准，不得使用电热毯、电磁炉、热得快等大功率电器，不准乱接电线。

　　第五章信息安全

　　第二十一条计算机室清洁无尘，严格遵守各类计算机设备的操作规程。禁止无关人员使用卫生院计算机及辅助设备。

　　第二十二条不得在卫生院工作计算机上从事与工作无关事务。谨慎使用外来磁盘，避免机器感染病毒。及时保存、备份网络数据，确保系统资料的完整性。

　　第二十三条所有磁盘、数据文件必须登记并存档，设专人管理。定期清查，防止损坏或丢失。

　　第二十四条未经批准不得为其他部门和个人提供重要数据信息，不得擅自更改程序，以免影响系统运行。

　　第六章车辆安全

　　第二十五条大力宣传《交通安全法》，重点对救护车辆驾驶人员进行监管，严防疲劳驾驶、酒后驾驶，对各类交通运输工具的技术性能和状态进行检查，防止带病出车，对救护车携带的.氧气瓶认真进行检测，确保随车易燃易爆物品的使用安全。

　　第七章麻醉品、危化品安全

　　第二十六条加强对麻醉品及有毒化学试剂强化管理，对麻醉品及有毒化学试剂购买、运输、储存、使用和废弃处置等环节制定严密的管理措施。

　　第二十七条落实管理责任，每日对麻醉品、有毒试剂特别是剧毒试的使用情况加强自查，杜绝发生被盗、散落等情况。

　　第八章责任落实

　　第二十八条保卫部门负责对卫生院安全防火工作的监督、检查，做好义务消防队的组织建设以及员工的消防安全教育培训，建立健全消防档案。相关设备科室负责医疗设备维护、保养及安全运行，建立健全的医疗设备档案，定期对医疗设备进行检查，发现问题及时整改。后勤部门负责供水、用电的监督管理及电力的日常运行、电力设施的维护。其他各科室应当落实科室安全生产的各项责任，定期检查，及时消除各种安全隐患。

　　第二十九条制定消防、用电、设备、信息、危化品等应急预案，必要时开展演练，落实应对突发事件的措施。

生产卫生管理制度11

　　食品在加工过程中一定要做好卫生管理工作，否则引发食物中毒那就得不偿失了。以下以某公司厨房为例，为各位提供一则食品加工卫生管理制度，供各位参考借鉴。

　　1、遵守食堂卫生管理制度，分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。

　　2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

　　3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

　　4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的'顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

　　5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

　　6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

　　7、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生，遵守厨房卫生管理制度。

　　8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

生产卫生管理制度12

　　第一条为加强医院安全生产工作，促进医院全面健康发展，根据国家安全生产法律、法规、政策，结合我院的实际情况，特制定本制度。

　　第二条医院的安全生产工作必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行行政领导负责制，医院负责人要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产。

　　第三条对在安全生产方面有突出贡献的部门和个人要给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要给予严肃处理，触及刑律的，交由司法机关处理。

　　第四条医院安全生产领导小组是单位安全生产的组织领导机构，由医院负责人和相关人员组成。领导小组的日常事务由安全生产领导小组办公室负责处理。

　　第五条医院下属各社区卫生服务站和村卫生室都应根据实际情况，建立有站长（或室长）参加的安全生产领导小组或管理小组，全面负责本单位的安全生产管理工作。有条件的社区卫生服务站和村卫生室应根据管理部门的要求，设立专职或兼职安全员，负责本单位安全生产日常性管理工作。

　　第六条医院安全生产领导小组的职责：

　　1、贯彻落实国家安全生产、劳动保护法律、法规以及“安全第一，预防为主”的方针。

　　2、做好安全管理的基础工作，完善医院安全生产管理制度，并带头自觉遵守。

　　3、落实安全目标管理工作。按时制订医院年度安全生产工作目标和计划，通过分解目标，落实责任。组织对各部门指标完成情况和开展工作情况进行考核。

　　4、组织搞好每年的“安全生产宣传月”活动，加强对职工的安全教育和培训工作，特别是对特种作业人员的教育和管理。

　　5、经常深入科室指导工作。适时组织实施综合性的'安全生产大检查和两次以上防汛、防火、防盗为重点的单项检查。

　　6、对检查中发现的安全生产问题，要有书面记录，一经发现事故隐患，应及时发出书面整改意见，要求限时整改，并对整改情况实行跟踪督促。

　　7、按有关规定，及时组织、协调或参与安全生产事故处理工作。

　　8、帮助各科室总结安全生产先进经验，树立典型，及时推广。

　　9、向各部门通报安全生产工作及情况。

　　第七条医院下属各科室职责：

　　1、贯彻执行安全生产领导小组的各项安全工作指令，履行安全生产管理职能，明确安全生产工作目标，落实安全措施。

　　2、定期分析安全生产形势，及时研究和解决安全生产重大问题，就有关事项作出决定，并深入基层进行安全生产监督检查。

　　3、建立健全和执行安全生产责任制和各项规章制度，与相关单位和人员签订安全生产责任书，落实责任，分解控制指标，实施考核奖惩，及时通报安全生产控制指标完成情况。

　　4、加强安全生产机构和队伍建设，安全生产机构设置和人员配备必须与本科室所承担的安全生产监督管理任务相适应，督促落实安全管理力量，开展行之有效的日常监督管理工作。

　　5、建立事故预防体系，采取有效措施，增加安全投入，推进安全生产的科技创新，做好安全评估工作，切实防止和减少事故发生。

　　6、定期组织安全生产大检查，开展安全生产专项整治，加强事故隐患整改和重大危险源监控，及时排查确定本部门重大事故隐患，制订整改计划，按规定完成整改任务，落实重大危险源监控。

　　7、严格事故统计报告，严肃查处各类事故，按规定及时、准确上报各类事故，按照“四不放过”的原则，严肃查处事故责任人，及时结案，事故结案率达到100%。

生产卫生管理制度13

　　目的：建立生产区域清洁卫生制度，保证生产区域的清洁。

　　范围：本制度适用于所有生产区域卫生管理。

　　责任：车间主任、清洁工、操作工。

　　内容：

　　1、一般原则

　　1.1洁净区、非洁净区必须有明显标志。

　　1.2有各区域的人流、物流走向。

　　1.3必须有进入生产区的更衣程序。

　　1.4每个卫生区必须有自己的清洁工具，且不得在二区跨区使用。

　　1.5不允许干扫。

　　1.6清洁工必须遵循生产人员同样的`卫生规则。

　　2、清洁工具及管理

　　2.1清洁工具包括拖把、水桶、扫把、抹布、毛刷、垃圾铲、垃圾桶等。

　　2.2生产区清洁工具应贮于各区域清洗间。卫生间专用的清洁工具应存放在卫生间指定地点。

　　2.3清洁工具用完后要及时清洗，水桶用后刷洗干净，倒置存放；拖把、抹布用后要用洗涤剂洗，再用清水洗涤，抹布洗净干燥后放入洁净塑料袋中。洁净区清洁工具的清洁按清洁规程操作。

　　3、清洁剂与消毒剂及其使用方法

　　3.1清洁剂中性洗涤剂。

　　3.2消毒剂有0.1%或0.2%新洁尔灭、75%乙醇、2%或5%甲酚皂、乳酸、1%或3%过氧乙酸、臭氧、紫外杀菌车等。

　　3.3清洁剂与消毒剂按说明书准确配制，并记录。

　　3.4清洁剂、消毒剂贮于各区域清洁间。

　　3.5消毒剂各品种每月交替使用并做好记录。

　　4、清洁方法及频次

　　4.1生产区公共区域地面由专职清洁工每天用清水拖一次，室内桌面、椅、柜及设备外壁每天擦一次，门窗、卫生间、水池及墙面污迹由专职清洁工每天擦一次。

　　4.2洁净区的门窗、地面、墙壁、地漏、排水道、室内用具及废物贮器等设施每周用消毒洁擦洗一次。

　　4.3室内墙壁、棚顶、照明、排风及其它附属装置每月全面擦拭一次。

　　4.4洁净区的废物垃圾置于指定的贮器内应密闭，每天下班前由专职清洁工或操作工清除。

　　4.5定期更换消毒剂、清洁剂，防止产生耐药菌株。

　　4.6空间消毒根据监测结果决定，一般每隔三个月进行一次，用紫外杀菌车消毒或用规定的消毒剂熏蒸消毒。

　　4.7岗位区域卫生每天工作完毕，由岗位人员按“有关清洁规程进行清洁。

　　5、清洁要求

　　5.1清洁程序：先物后地、先内后外、先上后下、先拆后洗、先零后整。

　　5.2玻璃透亮，天花板、墙壁无污染，门、窗、柜干净，地面无灰尘、无积水，设备见本色。

　　5.3生产岗位、无地漏生产岗位，无清场要求时不得用水冲洗。

　　5.4所用物品、用具按指定区域放置，排列整齐，标志明显。

　　5.5不得随意在墙上、玻璃上、设备上、用具上涂写与张贴。

　　6、清洁卫生情况必须由质检员检查。生产技术部每月抽查一次。

生产卫生管理制度14

　　1.0目的

　　确保员工的健康与个人卫生处于受控状态，以预防可能引入的生物性（如传染病等）、化学性（如化妆品等）、物理性（如饰物等）食品安全危害。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。特制定本要求。

　　2.0适用范围

　　适用于与包装材料、食品原料、生产线和成品直接接触的员工的健康、卫生控制。

　　3.0职责

　　3.1厂部负责编制本制度，各相关部门严格执行。

　　3.2办公室负责安排员工身体健康检查工作，生产科及各生产班组负责当班组工人的卫生控制工作。

　　4.0程序

　　4.1生产、检验及生产管理人员上岗前，须先经过卫生培训，取得培训合格证后方可上岗工作。每年至少进行一次健康检查。新参加或临时参加工作的人员，必须经健康检查，取得健康合格证后方可参加工作，公司建立员工健康档案。卫生监督员1次/月检查，填《定期卫生检查表》。凡患有下列疾病之一者，不得在食品加工车间工作:

　　痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者)，活动性肺结核，皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病。每年检查一次，1次/月，新聘员工时。

　　4.2发现工作人员因健康可能导致产品、原料污染时，应及时将可疑的健康问题汇报告卫生监督员。卫生监督员应检查工作人员有无可能污染产品、原料的受感染的伤口，填《日常卫生检查表》。每天开工前检查次。

　　4.3个人卫生:

　　1）食品加工人员必须保持良好的个人卫生，不得留长指甲和涂指甲油，勤理发，勤洗澡，勤换衣。

　　2）进车间前，必须穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并洗手清洁。

　　3）食品加工人员上岗后遇下述情况之一者，各班组长监视执行洗手消毒：

　　上厕所之后；

　　处理被污染的物品之后；

　　从事与生产无关的其他活动之后。

　　4）不得将手表和各种饰物及与生产无关的个人用品带入车间。

　　5）不得穿工作服、鞋进入厕所或离开车间。

　　6）食品加工人员上岗前应洗手消毒，其工作服、工作帽应定期清洗消毒。

　　7）严禁在车间内吸烟、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。

　　8）进入生产加工车间的其他人员(包括参观人员)均应遵守上述规定。

　　车间领班上班时负责考核人员的个人卫生遵守情况，并下班时填写《日常卫生检查表》。

　　5.纠正措施

　　a)未及时体检的'员工应进行体检，体检不合格的，调离原工作岗位或不许上岗，未参加培训的员工应及时组织进行食品卫生相关知识的培训，考核合格后方可上岗。

　　b)受伤者应调离原工作岗位或重新分给其不接触产品的工作。

　　c)个人卫生不符合要求的应及时纠正，班长或副班长应针对不符合情节影响程序采取适当措施，如上厕所之后或处理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而进入车间作业时，报质量负责人确定处置方案。

　　6．从业人员健康检查需建立相应记录，并保存两年以上。

生产卫生管理制度15

　　1目的

　　为加强车间卫生管理制度，促进全面提升产品质量，根据相关国家法律法规及公司制度，特制定本规定。

　　2适用范围

　　适用于生产车间现场卫生管理、车间设备工器具卫生管理及车间员工个人卫生管理三个方面工作。

　　3职责

　　3.1生产部主管（副主管）及车间主任负责监督车间卫生工作实施情况。

　　3.2品控员及卫生员负责对各班组做好监督及考核记录，人力资源部及稽核组负责考评工作。

　　3.3车间员工按要求做好分担区域清洁卫生工作。

　　4车间现场卫生管理

　　4.1地面清洁不打滑，无垃圾，无污迹，无大面积积水，无死角。

　　4.2墙壁（角）及立柱清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，如有破损及时修补。

　　4.3门窗明亮干净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。

　　4.4照明灯具及灭蚊灯保持清洁，无灰尘积压（位置在4米以上的灯具适度清洁）。

　　4.5地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无阻塞现象，地沟盖封盖完好。

　　4.6所有纱窗及对外的孔、通道关闭完好，防止蚊虫、蝇进入车间，如有破损及时修补更换，未经许可，任何人不得打开纱窗，窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。洁净区域车间发现苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应立即停工进行捕杀，之后再继续生产。

　　4.7生产中产生的废弃物，如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶（坯）、废盖、烂果肉、果皮、果核等等，生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定时清理，至下班时清理干净，不留死角。

　　4.8所有设备（包含案面等工器具）与地面之间的空隙内及周边不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，设备（包含案面等工器具）在工作结束后不得残留果肉、果屑等。

　　4.9工作时尽量避免原料落地，落地原料必须及时清扫妥善处理（如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等）。

　　4.10勿面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。

　　4.11车间空气消毒每天用500ppmNaClO喷洒1次。

　　4.12塑料筐、台案、推车、杀菌篮、瓶垛、产品垛、包装物、原料果等等，在存放或使用中须保持整齐划一，横看成行，竖看成列；包装物、产成品、原料果还应在离地10cm以上，隔墙30cm以上。

　　4.13所有原、辅料及包装瓶等必须由指定物料口进入车间。

　　5设备、工器具卫生管理

　　5.1不同车间因清洁要求不同，所用的塑料筐、推车等工器具应分别整齐摆放在各自车间，不能混用混放。盛放干净物料、废料、可使用玻璃瓶、报废玻璃瓶的塑料筐应使用颜色或其他标志加以区分，不能混用，以免造成食品危害。

　　5.2可正常使用的塑料筐及不锈钢盆（桶）等在存放或使用时，下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。

　　5.3车间不使用的设备、工器具及其他杂物，包括安装或维修工作结束后的遗留物品（工具及拆卸物等）及时清运走。日常设备维护用的机油、机布、工具等应整齐摆放在指定位置，不得随意乱放或放在机器设备上。

　　5.4所有设备在运行过程中不得存在油污、灰尘、结垢现象。检查、维修、拆卸进行清洁时，不得污染食品。

　　5.5工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭干净，特别是台案的棱角部位及地脚部位，电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应加强清洁。

　　5.6与食品直接接触的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小钢桶（盆）等在下班后先刷洗干净，再用82℃以上的热水消毒10分钟以上。

　　5.7清洁工具使用后清洁干净，然后按指定位置摆放。

　　6车间员工个人卫生管理

　　6.1所有员工须经指定员工通道进出车间，不许走物流通道。清洁区员工与一般作业区员不许串岗：如精加工车间与杀菌车间不能互相窜岗；饮料包装车间与灌装车间不能互相窜岗；果浆线投料车间与灌装车间不能互相窜岗等。

　　6.2.进入洁净工作区的员工必须更换整洁的工作服、工帽、工鞋及口罩。

　　6.3工作服应衣扣整齐，工作帽应能达到将头发全部覆盖的目的，口罩也应佩戴标准。

　　6.4工作服及里面的`衣服上不能有小的装饰物，工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品，防止落入产品及设备中。

　　6.5男士不能留长发，不留长胡须，女士不化浓妆，不喷香水，不涂指甲、口红等。

　　6.6进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环，不留长指甲等并且不可在工作帽上佩戴装饰物。

　　6.7进入工作区的员工按卫生规范要求洗手：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同时包含清洁指甲。

　　6.8工作服、帽、鞋不能穿出生产区域，需外出时应更换自己的服装。

　　6.9上厕所、处理被污染的物品及从事与生产无关的其他活动后必须按卫生规范要求洗手、消毒。

　　6.10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等，咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻，然后彻底洗手消毒。

　　6.11生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。工作结束后不允许将围裙、手套等个人物品放在车间内。

　　6.12不允许在车间内吃药、吃食品、喝水（饮料）等。

　　6.13严禁用脚踩、踏成品物料，严禁坐在成品及包装物品上。

　　7检查与考评

　　各车间主任在本部门主管领导下监督全体员工（含维修、电气）认真做好卫生清洁工作；各品控员、卫生员及时做好监督工作和相关记录；人力资源部及稽核组根据记录及不定期抽查结果对生产部的执行工作进行监督考评（同时对品控部的监督工作进行考评）。出现不合格由车间主任（或直接上级领导）落实到具体责任人，每项次乐捐额：直接责任人10元，车间主任（或直接上级领导）20元，生产主管（副主管）20元；落实不到直接责任人的乐捐额同时由车间主任（或直接上级领导）承担。

　　8其他

　　如违反本规定中的某些条款与20xx年12月11日下发的《通知》中相关规定基本相同，其乐捐额按20xx年12月11日下发的《通知》执行。

　　对于未在上述规定中体现的某些不良行为也会对食品生产降低品质或造成危害，具有显而易见、众所周知、不言而喻的性质，品控员及监督部门有义务、有权力对相关当事人及责任人进行指导、开具不符合项和作出乐捐的决定。

　　9本规定自20xx年2月10日起实施。

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