仓库保管员岗位职责(15篇)
在现在社会，很多地方都会使用到岗位职责，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的仓库保管员岗位职责，希望能够帮助到大家。
仓库保管员岗位职责1
1，管理仓储团队运作，安排仓库分工及管理，确保收货、验货、入库、分拣加工、发货等流程正常有序执行；
2，日常商品库存的管理，跟进库存商品的.品质，库存日期，库存数量等工作，保障库存准确率；
3，对于库存滞销商品及时处理，联动采购、商品运营、运营督导等部门协作，协调各种异常问题；
4，掌握实时物流运输、配送状况及及时处理运输异常；
5，团队建设：定期对区域物流区域仓库人员工作的指导、培训、监督、考核工作
仓库保管员岗位职责2
1.严格执行仓库治理制度,负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
2.提出仓库治理运行及维护改造规划、支出预算规划，在批准后贯彻执行。
3.严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物过失消失。入库要准时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特别状况须经有关领导签批。
4.负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发觉事故隐患准时上报，对意外大事准时处置。
5.合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的干净。
6.负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物相符，做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
7.负责仓库治理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作，准时编制相关的'统计报表，逐步应用计算机治理仓库工作。
8.做到以公司利益为重，爱惜公司财产，不得监守自盗。
9.完成公司领导临时交办的其他任务。
仓库保管员岗位职责3
1、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物;
2、必须把好质量关;
3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;
4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;
5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;
6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的'质量;
7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;
8、每日下班前编着当天收货记录及收发汇总表;
9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。
仓库保管员岗位职责4
1、负责物资的验收、入库、发放、盘点等工作,并设立物资收、发、存明细帐。
2、物资入库要凭物资采购审批单、发票(或送货单),严格进行验收、对数量、质量、品名、规格、型号,认真核对检验,随到随验收。
3、验收时,工作要细致,严格执行验收程序,发现不符情况,坚决拒绝入库。重大问题及时向主管领导汇报。
4、领料单应日清月结,分类装钉成册,妥善保管。
5、财务处理要及时,手续齐全,数据准确,帐面整洁,帐物相符,帐帐相符。
6、每学期必须盘点一次,切实做到帐物相符,库存物资报损、报废、降价、盘盈、盘亏要说明原因,经上级领导审批后,调整有关帐务。
7、做好仓库材料的整理和归集工作,库房必须整洁,通道畅通,标识清晰齐全,实行分类管理,库号,架号、区号、货号名要定位明确。
8、做好“四防”即防火、防盗、防水、防事故。掌握和熟悉消防器材使用方法。
9、掌握库存物资消耗规律,及时反映供求和库存余额情况,以便合理计划采购。
10、监督材料物资的质量及用途。
11、具有一定的'财务基本知识,帐务处理能达到规范要求。
12、熟悉物品保管知识和规律,具有物品保质、维护、废旧物品修旧利废的工作能力。
13、完成领导交办的其他工作
仓库保管员岗位职责5
1、每日到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好；
2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患；
3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损；
4、负责物资的`收、发、存工作，收货时，对进仓货物必须根据已审批的材料采购审批表按质、按量验收，并根据（收据）发票记录的名称、规格/型号、单位、数量、价格和合计金额登记入账，并在货物上标明进货日期。属不符合质量要求的，坚决退货，严格把好质量关；
5、验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，体现整齐、美观的同时主要是便于领用和盘点。
6、物资出库按工具、机械设备、材料和消耗品等严格按照出库手续办理。
7、保管员应建调迁账，记录物资借入、调入、借出、调出明细情况。
8、物品出库或入库时需要填写出库单或入库单的要及时填写，第一联自行保管，第二联交会计上账。
9、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据的属实完整，做到账实相符.
仓库保管员岗位职责6
1、负责仓库管理（珠海仓库管理员），做到材料、工具、设备等物品分类摆放，做到物品标识明确，数量明确，防止因管理不善而造成材料、工具、设备的损坏和报废。
2、严格把好入库关。所采购（珠海采购）物品必须在全部验收合格、核对无误后方能入库，严禁劣质物品流入。
3、建立库台账、明细账，做到清晰明了。
4、负责库存物品、材料、工具和设备的出库。
5、对工具、设备进行日常的`保养维护，保证工具、设备出入相符。
6、按物品分类用报表的形式向部主任汇报仓库物品出入情况。
7、负责统计（珠海统计）材料、工具和设备等所有库存情况，根据材料、工具及备件的使用频率提出申报，保证常用材料的库存数量和及时供应。
8、采购物品一般提前申报，特殊少量物品经配送中心同意后，方能自行采购。
9、对需要更换的设备和工具须报有关部门审批。
10、做好仓库防火防盗工作，保持仓库整洁。
仓库保管员岗位职责7
1）参与公司物流金融业务的全面拓展；
2）参与平台仓储系统的需求调研和系统开发；
3）负责对合作仓库的`拓展与监管；
4）负责与各业务单位的日常联络，收集、整理、传递各类业务资料。
5）负责监管项目的履约风险分析与控制。
仓库保管员岗位职责8
1、负责食堂主副食原料，半成品及其它物资的接收、保管、发放工作。
2、严格执行各项规章制度和出入库手续。入库物资必须验质计量；出库物资必须如实填写出库单。购入的主副食发票及质检单要及时登记保存，做到票、单、物相符。
3、库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁卫生。要做到库内物资不霉变，不损坏，不丢失。注意通风，做好灭鼠、防蟑、防蝇虫，防潮和安全防范工作。发现问题及时向主管领导汇报，并及时采取措施。
4、认真记好保管帐目，做到帐目字迹清楚，数字准确，格式规范。要经常清点库内物资，做到帐物相符，盘点准确。
6、对不合质量、数量与卫生要求的'物资，保管员有权拒绝验收。对饭后的剩菜饭与半成品，要认真检查，妥善保管，发现异味或变质，要及时处理。
7、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全。
8、认真执行学校财务室对保管员的财务规定，作好月末盘点和月结帐工作，配合会计、核算员、食堂主任及时结算当月帐目，做到日清月结，按时上报盘点报表。
仓库保管员岗位职责9
仓库保管员岗位职责
职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责酒店布草的洗涤及洗涤费的记录汇总。
5、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
6、经常盘查常用物资，如有缺少应及时申购，并负责将各部门的申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
7、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
8、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
9、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
10、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收
关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
11、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。
12、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
13、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
14、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
15、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。仓库商品物资月末盘点、费用汇总核实工作流程
1、每月末，保管员对仓库物资进行全面盘点。核实汇总上月入库、出库商品单据，汇总商品明细分类账簿，核实账面数与实物数相符。
2、完成物资盘点后，制作月度盘存表:部门杂项消耗明细表、客房部一次性消耗品明细表、小商品消耗明细表、酒水调料消耗明细表、餐厅杂项消耗明细表。
3、消耗明细表由保管员交部门负责人核实签字认可，核实签字后的消耗表作为计算各部门费用依据。
4、保管员每月最后一天在餐厅收市后对后厨半成品进行盘点，盘点后的半成品成本报会计人员作冲减当月餐厅营业成本依据。物资保管、赔偿制度
1、所有物品（除已安装配备到经营场所的固定资产及低值易耗品）由财务部保管组保管员负责管理。保管员应对物品负保管责任。
2、物品到货时，保管员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及要求合理存放，便于发放。
3、收货注意事项：
（1）收货数量与供应商提供的送货单数量有差异时，应要求供货商及时补足，补足后，开具商品入库单，并将客户联交与供货商。
（2）收货时质量、价格出现与前批货物有差异时，保管员应将该物品质量、价格问题在入库单上注明，并上报至财务经理处，由财务经理控制支付货款时要求供货方降低价格或退货。
4、物资出库领用：领料单须有部门经办人签字、部门负责人或部门负责人指定的领班签字，严格控制发放范围、数量，部门领用如有超出正常范围、数量，应及时反映核实后再发放。发放时要认真核对品种数量发货，不能出现错发。
5、保管人员应进行物品出、入库日记账的登记，按时上交入库、领料、直拔单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。每月最后一天对物品进行盘点，发现短少应查明原因，如是保管员工作失职出现短少，损失由保管员承担。赔付按物品原价赔偿。
6、保管员应经常盘查常用物资，如有缺少应及时申购，并负责将各部门的申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。物品应按先进先出的原则发货。保管员应随时掌握所管物品质量情况，对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
7、严禁保管员将物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
8、负责布草更换清洗的保管人员，做好每日布草的'洗涤及洗涤费的记录汇总核实签字工作。
9、物品的管理要做到三防。防霉防虫防鼠。仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。仓库卫生、安全制度
1、仓库应严格执行安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
2、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
3、由于保管人员工作失职，出现火灾至财产物资损失，物品损失费原则上由保管员按进价赔付。对损失金额较大的由财务部负责人根据情况上报董事会处理。各类废旧物品出售制度
1、为了加强对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门废品的处理及报废物品处理做出如下规定：
2、所有的报损设备、家具、各种废品的处理，全部统一由财务部负责。
3、各部门破损的设备、家具等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的房内，由工程部负责维修。如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理(有关部门配合)。
4、对各种包装物(易拉罐、纸箱、报纸、画报)、客房破损床上用品、客房回收的可出售的消耗品等废品，各部门选派一名员工专门负责，要处理的废品由财务部负责处理，财务部收妥废品款项开具收据后方可出门，否则，保安部不能允许任何物品或废品出门。
5、处理废品，财务部和各部选派的员工一起处理，所得款项，其中30％留有关部门使用，70％留财务部作招待所营业外收入入账。年末将30%收入汇总上报董事会同意后返还给各部门作为节约奖励金发放。
6、保安部必须严格把关，决不允许没有任何正当手续的人自行出门处理废品，任何个人不得私自处理废品，否则，按违纪处理。
7、上述由财务部会计收银组负责统筹、协调、监督执行。
仓库保管员岗位职责10
1.负责所有加盟商订货单的打印
2.负责仓库物料的商品信息管理和进出库单据的系统录入
3.负责仓库单据建档、收集、登记
4.月底统计仓库考勤并交财务做帐，留底。
5.配合财务部对仓库物品的`月底盘点和年终盘点工作。
6.整理仓库物料保质期备案，便于及时跟踪
仓库保管员岗位职责11
1、根据上级分派的工作任务，制定所分管仓库的工作计划并落实实施。
2、做好分管仓库的管理工作，合理调配资源保证仓库良好的.运作。
3、确保分管仓库现场管理符合GMP要求。
4、落实好仓库安全、保卫、鼠虫害等工作并符合要求。
5、做好每日仓库巡查工作，确保操作流程符合SOP要求。
6、监督指导下级员工按照设备管理要求对所保管区域内的设备进行日常的维护和保养工作。
7、做好分管仓库的库位合理最大化的使用，提高库位的利用率。
8、负责直接下属的月度绩效考核工作。
仓库保管员岗位职责12
1仓库保管员岗位职责
1、树立为生产服务、为公司服务的观点，爱护公司财产，终于职守，廉洁奉公，热爱仓库工作，树立高度责任感，认真钻研业务，不断提高管理水平。
2、在老总的领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。并电脑员、业务员做好仓库的管理工作。
3、及时编制采购计划、物料添加计划，及时汇报商品的库存情况，确保发货的正常执行。
4、严格执行公司仓库保管制度及其先进先出的原则，堵绝少装、混装、防止收发货物差错的出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求，不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。
5、合理安排商品在仓库内的存放次序，按商品种类、规格、等级分区堆码，卡片内容登记齐全，不得混和乱堆，保持库区的整洁。
6、重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。妥善保管好库存商品、废旧包装的收集和处理，做好回收工作。用具、货板等妥善保管、细心使用，促使延长使用寿命。
7、各类物资分类账目齐全，进出清楚，做到有据可寻，负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、卡、物三者相符，对报废产品及时清理，做好盘盈、盘亏的处理及调帐工作。
8、负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核。
9、负责仓库区域内的'治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。
10、负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。
11、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。
12、完成领导临时交办的其他任务。
2仓库保管员岗位职责
1、在部长领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
2、提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。
3、严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。
4、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。
5、合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。
6、负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。
7、负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
8、负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。
9、做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。
10、完成采购部部长临时交办的其他任务。
3仓库保管员岗位职责
1、严格执行仓库管理制度，劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。
2、凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。
3、库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。
4、库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。
5、严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。
6、坚持原则，按规范审批手续发料。
7、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。
8、按照常用物资储备，及时提出进货计划，主动备货，做到品种齐全对路，不断挡，保供应。
9、加强组织性，服从领导调配，改进服务态度，提高服务质量，做到待人热情周到，不急躁，不争吵，不耍态度。做好本职工作，不断钻研业务，掌握供应规律，更好地为教学、科研后勤生活服务，为广大师生服务。
4仓库保管员岗位职责
1、严格执行仓库管理制度，劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗。
2、凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。如发现不符合要求的需请示经理，当天做出处理。
3、入库物资必须按类分别存放固定位置，合理使用各仓位，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收、发、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂在显眼的位置。
4、物资进出仓库，要做到先进先出，后进后出，防止物资生锈，保持库内干燥，杜绝安全隐患，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。
5、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。做到日清月结，平时做到勤查，勤核对，保证做到账物相符，账账相符。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。如有盘盈盘亏，要提出书面材料说明原因，属于正常消耗的公司不追究责任，如属于非正常消耗，公司将追究仓库保管人责任。
6、保证仓库和物资的安全，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班后对仓库的门窗、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保持清洁卫生，严防失火、失盗等事故的发生。
7、仓库保管人员要坚守岗位，在规定的工作时间内不得擅离职守，做到供应及时。仓库是保管重地，闲杂人员不得随意进出仓库，不得私自拿用，外借物品，不得白条抵库。
仓库保管员岗位职责13
1、在财务部领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
2、严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物过失消失。
3、全部入库货物要准时登账，手续不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特别状况须经有关领导签批。
4、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发觉事故隐患准时上报，对意外大事准时处置。
5、合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、品相分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的干净。
6、负责将货物的存贮环境调整到最相宜条件，常常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并实行相应措施。
7、定期对仓库物料盘点清仓，做到账、物、卡三者相符，帮助主办会计做好盘点、盘亏的处理及调账工作。
8、负责仓库治理中的出入库单据、验收单据等原始资料、账册的'收集、整理和建档工作，准时编制相关的统计报表，逐步应用计算机治理仓库工作。
9、做到以公司利益为重，爱惜公司财产，不得监守自盗。
10、完成公司临时交办的其他任务。
仓库保管员岗位职责14
1.完善公司选购制度，制定并优化选购流程，掌握选购质量与本钱;
2.组织对供给商进展评估、认证、治理及考核;
3.制订所辖部门的'短、中、长期工作规划，并提交部门预算;
4.能够进展部门人员的岗前培训和在岗培训，并组织考核。
1.大专及以上学历;
2.较强的责任心及沟通力量;
3.大型超市从业者优先。
仓库保管员岗位职责15
在部长领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。
严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。
负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。
合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。
负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。
负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。
做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。
完成采购部部长临时交办的其他任务。
一、人事管理
仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的.配合，及时准确的上报相关数据。
二、建账管理
1、仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台
账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价，建立相应的明细账。
必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓管员对当日发生的业务必须及时逐
笔登记账簿，做到日清月结确保物料进出，及结存数据的准确无误。保证账物一致。
做好各类物料的日常核查工作，仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，
做到账物一致。如有差错及时向领导反映，以便及时调整。要按月编制报表，报送领导及财务部门进行财务核算。
仓管员负责每月校方结账，做到账目明确，货款清楚，包括水电的费用。
三、入库管理
1。物料进库时，仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；拒绝不合格或手续不
齐全的物料入库，拒绝只见发票不见实物的现象。
2。供货商送货、食堂领料时间集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前进行，要
负责做好与供应商之间的协调工作。入库时，仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目，如发现物资质量等不符合要求时，不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。
3。入库单的填写必须正确完整，供应单位名称，应填写全称。入库单上必须有部门领导、
仓库保管或收料人签，供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证迹清楚。（入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证）。
4、入库单要于次月5日前上交于财务部门，月末根据入库单存根领取次月入库单，领取
入库单时财务人员要做好登记，仓库管理员要保证入库单号码的连续性。
四。库内食品的卫生管理
1、库内的各类食品、食品原料与成品，成品与半成品，正常食品与卫生质量有缺陷的食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品（如海产品）和易于吸收气味的食品（如面粉），要分开存放并有明显标识。
2、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。一般要求是，离地为40~50厘米，离墙30厘米，以利于通风换气；货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。
3、建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，防止发生霉烂、发软、发臭、虫蛀、鼠咬。
4、仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，库内消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用农药或其他。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物；及时处理不能继续使用或销售的食品。
五、出库管理
1、各类物料出库时，必须办理出库手续，领用物料必须由部门领导（或其指定人员）统
一领取，领料人员和仓管员应核对物品的名称、数量、单价、质量状况核对正确和方可发料；仓管员应开具出库单，经门领导、领料人签，登记入账（出库单为两联，第一联仓库留存和记账依据，第二联交财务记账）。
仓管员在月末结账前要进行库存物料清查盘点，清查账物是否一致，发现问题和差错应及时查明原因，并进行相应处理。
六、网络系统管理
待公司相关网络系统落实后，各个食堂的仓库保管员要于次日上午12：00前将前一天购入、领出、消耗的原材料、营业款等情况，录入系统，便于财务人员据实入账。（此项工作具体要求待定，参见日后网络系统管理条例）。
七、其他工作
1、各餐厅的人事登记由仓管人员负责，新员工录用后由仓管员做好人事档案的登记，包括宿舍的安排和登记。并交由公司行政部门保管，同时给新员工发放劳保用品。员工离职时，必须归还劳保用品，仓管员向公司财务部门出示证明后，离职人员方能领取。
负责部门职工的考勤，次月5日前报给公司。
负责本部门及位间的结算工作（与单位结算营业款等，次月十日前报公司，）同时完成回款工作。
负责营业日报表的测算（包括收入、消耗、人工、费用等）。
仓管员应做好各种资料、单据的收集和保管工作，并按一定方式方法进行分类保存，
以便急需是随时能够提供相关信息。
用餐高峰期，仓管员必须在服务区为用餐者服务，不可逗留与办公室。
在认真完成自身的工作的同时，要辅助经理的日常工作。仓库管理员休息日为周六、周日上午十点之后，其余时间必须在岗。若有特殊数情况，做到事先请假，并交接好手头工作。
次月5日向财务部门上报上个月的各种财务数据（出库单、物料盘点明细表等），如不能及时准确的上报，出现一次工作失误者，处以100元惩罚，二次者调离岗位或者开除。
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