【推荐】仓库管理制度
在充满活力,日益开放的今天,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么拟定制度真的很难吗?以下是小编收集整理的仓库管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

仓库管理制度1
第一章 总则
第一条 为规范本公司仓库管理,确保公司财产物资安全,根据企业管理与财务管理一般要求,特制订本制度。 第二条 本制度适用于公司品牌总仓。 第三条 仓库管理工作的任务
(一)做好物资入库、出库及保管工作;
(二)做好各种防范工作,确保物资的安全保管,杜绝事故发生。
第二章 入库管理
第三条 所有外购货物均须入库,除仓库管理员外,其他任何人不得签收。 第四条 货物验收过程中,数量、质量、规格、品种、交货期等要素,须
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核对清楚,入库单据回单联转交供应商作为结算凭据,财务联转交财务部作为记账凭据,存根联由仓库保管存档。如有货物与单据不相符的现象,保管人员不得办理入库手续,并视具体情况报告处理。 第五条 仓库的退货规定
(一)采购退货
发生以下几项情况时,仓库须对物品进行退货处理:
1.经质检处检验质量不合格的货品
2.发现数量短缺、串号、配码不正确、因延迟交货期确认已取消定单的货品;
(二)客户退货
1.当入仓货物属于公司同意客户退货时,仓库予以办理退货入库手续。 2.仓库管理员在收货时,须当即开箱检查数量是否正确,及时将收货记录反馈至发货方核对查实。
3.如仓库发现有丢失货物的情况,须通知退货的客户追回损失。无法追回的损失,由退货的客户承担。
第三章 出库管理
第七条 产品出库根据客服部的发货计划组织出库。发货时,由物流部文员制作销售出库单,对销售出库单进行核对,核对无误后,方可出库。 第八条 托运装车时,仓库管理员必须要仔细清点好数量,车上的数量与清单上是否一致,确定准确无误后,方可办理有关托运交接手续。 第九条 各部门领用物品出库时,须经领用部门经理审批后才准予出库。
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提货人手续不全的,仓库不得发货。如有特殊情况可以先由经办人签字,但必须在领用后补办审批手续。
第四章 库存管理
第十条 仓库保管原则
(一)仓库货物应遵循“便于找,利于取”的原则,保证货物分类清楚、堆放整齐平稳及区域产品分类摆放。
(二)货物的存放不能超过产品的.堆码层数极限,鞋类产品堆码层数不得超过8小件,排行间隔1米,隔墙0.5米,保持仓库通风。
(三)破损及不良品单独搁置,并保持清洁的状态。
(四)为使物品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将物品面向通道保管。
(五)根据出库频率选定位置。出入库频率高的物品应放在靠近易于作业的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。
(六)根据物品重量合理安排保管的位置,
第十一条 盘点规定
(一)每月月底,物流部必须在财务人员的监督下进行月终盘点,特殊情况可在月内合理安排时间盘点,每月须至少盘点一次。
(二)盘点前,物流经理须对分销系统(ERP)所有单据进行记账或验收处理,并整理好仓库,以便于盘点顺利进行。
(三)盘点时,物流经理须组织人员实地清点实物,准确记录实盘数,整理盘点资料,导入(ERP)系统确认。盘点单由财务部审核记账。
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(四)盘点后,由监督盘点的财务人员填写“盘点溢(缺)报告单”,物流经理、财务人员及总经理签字确认。如发现盈余、短少、残损,必须查明原因,分清责任,及时出具书面报告,提出处理意见,报总经理审批。 第十二条 物流经理对因滞销或其他原因长期积压在仓库的货物进行消化处理时,须报总经理审批。
第五章 仓库日常管理
第十三条 仓库保管纪律
如违反以下规定的情况,公司对直接责任人处以100元的罚款;经理负连带责任,公司给予其双倍的罚款:
(一)严禁在仓库内乱接电源,乱拉临时电线,加强对仓库日常防火、防盗、防潮等工作。
(二)严禁随意动用消防用品,加强仓库要害部位的管理;仓库人员须懂得使用消防器材和必要的防火知识,定期检查消防器材,更新、补充消防用品。
(三)仓库严禁吸烟,易燃、易爆品不得携入仓库。
(四)库房钥匙归仓库管理员专有,其他人员不得配置。仓库管理员不得将库房钥匙随意借与他人使用。
如有违反以下规定的情况发生,公司对直接责任人处以200元的罚款;经理负连带责任,公司给予其双倍的罚款:
(五)未经同意,非仓库工作人员不得进入仓库。因业务工作需要进入仓库的有关人员,必须有仓库工作人员的陪同。内仓严禁非仓库人员进
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入。
(六)严禁在仓库内聚众聊天、赌博、打闹。
(七)保持仓库清洁,严禁在仓库内存放私人物品,严禁在仓库堆放杂物、废品。
(八)仓库管理员下班离开前,应巡视仓库并检查电源开关,门窗是否关闭,以确保库房的安全。
(九)日常业务单据要妥善保管,不可随意丢放,以免丢失或外泄,并做好存档工作,对外严守产品价格、销售业绩等相关机密。
(十)仓库人员在工作过程中须严格遵守公司规章制度,不得在业务往来过程中索贿受贿,收受回扣、礼品、礼金等,如若发现,一律按公司制度处理。
第六章 发货管理
第十四条 物流经理须根据当天的发货情况,有效安排托运时间、地点,保证按时发货。
第十五条 物流经理须以维护公司利益为前提,监督托运单位的服务质量,及时有效地了解运输行业的各方面情况。对造成货物丢失损坏的运输单位,应根据实际情况和相关规定要求相应的赔偿。
第十六条 接到退货通知后,相关仓管人员要及时作好记录,详细记录退货托运单位的相关信息,并及时转交托运员安排提货。
第七章 附 则
仓库管理制度2
一、积极配合公安、安监等部门对易制毒化学品进行管理,主动接受监督和检查,配合公安机关打击毒品违法犯罪活动。
二、易制毒化学品运抵单位后,易制毒化学品经办人在场监督卸货、入库,核对数量无误后,由送货人、仓管员、易制毒化学品经办人分别在易制毒化学品出入库登记簿上签名。
三、易制毒化学品出入库台账登记清楚、全面、准确,仓管员和易制毒化学品经办人应每月盘点当月的使用数量和库存数量,核对无误后,做好记录。发现数量不对的应立即查找原因。
四、凭相关部门负责人签字的.易制毒化学品领用单,向仓库领用易制毒化学品,出库时,领用人、仓管员应分别在易制毒化学品出入库登记簿上签名。
五、加强易制毒化学品的出入库管理,建立易制毒化学品管理岗位责任制,企业从业人员的易制毒化学品管理岗位责任制,企业从业人员的易制毒化学品知识培训,健全单位内部管理制度。
六、严格落实人防、扶防措施,确保易制毒化学品存放安全。
七、易制毒化学品丢失、被盗、被抢的,应立即向当地公安机关报告。
仓库管理制度3
第一章总则
第一条目的
为了达到以下目的,特制定本制度。
1、营造良好的工作环境及和谐融洽的管理气氛。
2、保持仓库整齐、整洁、安全,做好仓库物资管理工作。
第二条适用范围
本制度适用于仓库管理过程中整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全活动的开展。
第三条术语解释
6S是指整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Setketsu)、素养(Shitsuke)、安全(Safety )六个项目,因日语的罗马拼音均以“S”开头,简称6S管理。
Safety第四条管理职责
1、6S推行小组负责制定仓库6S管理规范,并监督、检查、考核6S管理的实施情况。
2、仓储主管负责实施仓库6S管理工作。
3、各相关人员配合仓库进行6S管理。
第五条仓库6S管理的目标
推行仓库6S管理是为了达到以下目标。
1、库容整齐、堆放整齐。
2、仓库物资的数量、质量、规格清晰。
3、货架、货物、地面清洁。
4、物资的账、卡、物一致。
5、库存区域、货架、货位准确定位。
6、保证仓库安全、严守公司机密。
第二章仓库6S管理
第六条学习仓库6S管理规范
仓库6S管理规范体系完成后,仓库主管应组织学习仓库6S管理规范体系,确保仓库所有员工均掌握仓库6S工作实施要点,为6S活动的推行打好基础。
第七条整理
仓库主管在进行6S管理规范体系之后,则需进行6S管理的整理工作。
1、整理是指将工作场所内的物品分类,并把不要的物品清理掉。
2、仓库整理工作可以达到腾出空间、防止误送误用的目的,可塑造整洁的工作环境。
3、整理过程中,应特别注意仓库呆废料、返修品、报废品以及工具等的处理,保持仓库的有序。
4、整理过程中应对仓库进行全面检查,不易看到的地方也要检查。
5、仓库员工每天还需进行自我检查。
第八条整顿
整顿是指把有用的物品按规定分类摆放好,并做适当的标识,杜绝乱堆、乱放、物品混淆不清等无序现象的发生。
1、整顿的目的是使工作场所一目了然,减少寻找物品的时间,清除过多的积压物品。
2、应对放置物品的场所按物品的`使用频率进行合理的规划,如经常使用物品区、不常使用物品区、废品区。
3、将物品分类摆放在上述场所,并摆放整齐,在这些物品的显著位置做适当的标识。
4、整顿过程中,必须明确“场所、方法、标识”三大要素,确定所有物资的放置位置,有条不紊的将其摆放整齐,并在仓库地板上进行分区、划线指引。
5、整顿过程中,还需根据“定点、定容、定量”的原则摆放物资。
6、整顿工作要达到所有人都能立即取出所需物资的状态。
第九条清扫
清扫是指将工作场所内所有的地方及工作时使用的仪器、设备、工量夹具、货架、材料等打扫干净,使工作场所保持一个干净,宽敞、明亮的环境。
1、整理和整顿工作完成后,要将仓库工作场所清扫干净,保持工作场所的干净亮丽。
2、清扫过程中,应着力于消除脏污,保持仓库内干净明亮,并力求减少有害物质对物资和工作人员的侵害。
3、清扫工作包括清扫地面、墙上、天花板上的所有的杂物灰尘,对仪器、设备、工量夹具、模具等的清理、润滑,对破损的物品进行修理,并对污水、噪声等污染源进行治理。
4、清扫工作必须责任化、制度化,仓储部需建立清扫工作规范,划定责任区,执行例行扫除,清理脏污,并对污染源进行调查,予以杜绝或隔离。
第十条清洁
仓库6S管理过程中的清洁是指经常性地做整理、整顿、清扫工作,将上面的3S实施做法制度化、规范化,并对以上三项活动进行定期或不定期的监督检查,以达到维持整理、整顿、清扫工作成果的目的。
1、仓库清洁工作执行前,必须落实整理、整顿和清扫工作。
2、仓储部应制定目视管理的基准,制定6S实施办法,并制定考核制度、奖惩制度等,加强仓库6S管理工作的执行。
3、仓库管理人员应带头做好6S工作,并定期检查,巩固6S管理的成果。
第十一条素养
仓储部应通过晨会等手段,提高员工的文明礼貌水准,增强团队意识,使其养成按规定行事的良好工作习惯,做好6S中的素养管理工作。
1、素养活动实施的目的是提升员工素质,使员工对任何工作都能认真对待。
2、素养活动开展过程中,必须长期坚持,这样才能使员工养成良好的工作习惯。
3、素养活动推行过程可包括如下所示的各种事项。
(1)制定公司工作规定及礼仪守则。
(2)教育训练(新进人员强化6S教育、实践)。
(3)推动各种精神提升活动(晨会、例行打招呼、礼貌运动等)。
(4)阅读企业的各类报表,如业绩报表、生产成本报表等。
第十二条安全
强化员工安全意识,注重职业卫生安全,全员参与,重视预防,降低劳动强度,改善工作环境。
(1)保障员工安全,改善工作环境。
(2)减少工伤事故。确保安全生产。
注意点:
安全生产,人人有责
实施要领:
(1)制定严格的操作规程。
(2)完善各种安全制度。
第三章仓库6S实施检查
第十三条检查时间
仓库主管应对仓库6S实施工作进行检查,检查时间包括上班前、上班过程和下班后。
第十四条检查管理办法
1、各区域管理人员需对各自管辖区域进行检查,保证仓库6S管理工作的实施情况。
2、仓库主管每天对仓库的6S情况进行检查,并将检查结果记录在检查表上。
3、检查完毕后,汇总并公布检查结果。
4、对于检查到的问题,各相关人员应在规定的时间内提出改进措施。
第四章附则
第十五条本制度由仓储部制定。
第十六条本制度自颁布之日起生效。
仓库管理制度4
1、成品库管理员必须提前十五分上岗。
2、上班期间不得擅自离开工作岗位。
3、成品库发货员必须严格按照销售部所开《出货单》发货。
4、装卸工在发货时要听从库管员安排装车,如未按库管员要求发货、装车且不服从管理,库管员有权拒绝。
5、成品库的.卫生应由库管员负责安排装卸工在下班前打扫干净。
6、在装车过程中不得有人为原因打破产品;如确有发生,则按出厂价由责任人照价赔偿。
7、成品出库时,成品库管员、装卸工必须交替在岗发货。
8、非成品库人员在未经许可的情况下不得进入成品库翻拿成品,成品库内所有入库成品需办理出库手续后方可发出。否则,所造成的一切后果由责任人自行负担。
9、成品仓库管员必须严格遵守岗位职责及操作程序。
仓库管理制度5
1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。
2、各类食品及其原料必需分类、分开摆放整齐。
3、各类食品及其原料要做到离地10厘米、离墙15厘米存放于货架上。
4、散装食品应盛于货架上,密封好并张贴标识。
5、库房内应常常通风、防潮、防腐,保持室内干燥清洁。
6、库房门、窗防鼠设施应常常检查,保证功能完好。
7、选购、验收、发放应有登记和记录。
8、库房内食品及其原料应常常进行检查,准时发觉和清理过期、变质食品及其原料。
9、库房整齐洁净,干燥通风。存放的食品原料,不得有过期、腐烂、变质的食物,要常常检查。
10、米面放置应隔墙离地,用后准时封口,不能撒在地上。库房内有灭鼠设备,有挡鼠板,每周清扫擦拭。
仓库管理制度6
1、认真学习和严格遵守公司各项安全生产规章制度,对仓库内的现场管理、产品入库检查和出入库账目负直接责任。
2、严格执行有关仓库管理制度和操作规程,负责做好相关记录。
3、负责仓库装卸、储存作业现场、所配备设备和设施的安全检查、维护保养和卫生整洁等文明生产工作,发现异常情况及时报告和处理。
4、负责仓库安全事故的应急处置,及时、如实向上级报告事故,并保护现场,做好有关记录。
5、积极参加公司开展的安全生产活动。
6、有权拒绝违章作业的指令,并监督、制止他人违章作业。
7、认真学习和严格遵守公司各项安全生产规章制度,对仓库区域内的'治安防范、消防负直接责任。
8、严格执行各种操作规程,负责做好有关记录。
9、负责消防、电子监控和报警系统、防雷、防静电设备和设施的安全检查、维护保养和库区卫生整洁等文明生产工作,发现异常情况及时报告和处理。
10、负责火灾、治安事故(事件)的应急处置,及时、如实向上级报告,并保护现场,做好有关记录。
11、负责组织消防、治安学习和宣传活动,积极参加公司组织的各种安全生产活动。
12、有权拒绝违章作业的指令,并监督、制止他人违章作业。
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1.做好各种防患工作,确保物资的安全保管,不出事故。预防内容包括:防火、防盗、防汛、防潮、防锈、防霉、防鼠、防虫。
2.做到四“检查”:(1)上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。 (2)下班检查是否锁门、拉闸、断电及不安全隐患。 (3)必须经常检查调整库内问题、湿度,保持通风。 (4)检查易燃、易爆物品是否单独存储、妥善保管。
3.物资(物料)入库前,要严格检查物品的质量、数量、品种、外包装,做好入库帐,履行交接手续,质检单与成品批次相符,单据齐全,不合格品不得入库。
4.合理有效使用仓库面积,按货位、货架合理码放。
5.物资分区、分类码放,保证整齐有序,并建立码放位置图、标记、物料卡,写明日期、品种、规格、数量,按入库出库数量及时更改物料卡数量,并填写领用日期和领用人。
6.堆放物资应保证合理,不能超高、超宽,库内进出道要畅通,便于物品出入库工。
7.经常整理库容,保证库内清洁卫生。
8.建立健全仓库保管帐,详细记录物品的`品格、数量、规格、价格、产地、来货时间、入库数量、出库数量、实存数量。
9.定期进行帐目核对,达到帐帐相符,帐物相符、帐卡相符。
10.严格遵守仓库保管纪律、规定。
仓库管理制度8
1、严格执行防火安全制度,保管员应经常进行安全自查。
2、熟悉和掌握贮存物资的.性质。根据不同性质分类存放、堆放整齐,化学危险品要专库存放,严禁混放。
3、仓库区域内严禁烟火和使用电热器具,不准无关人员进入库房。
4、物资堆放要符合“五距”,并留有消防通道。
5、仓库内经常保持整洁,库内及其周围的包装纸箱、木板条和杂草等易燃物要及时清除。
6、仓库内使用符合安全规定的灯具,并经常检查电器设备、线路,防止老鼠等动物进入。
7、工作结束时应检查门窗关锁情况并切断电源。
8、熟练掌握防火、灭火知识及灭火器材的使用方法。
仓库管理制度9
公司设有货仓,由仓储管理人员(行政)专门管理。非仓储管理人员不得随意进入仓库,未经批准更不得将仓库货品带出库,一经发现,根据事情严重程度公司有权予以经济处罚,甚至开除当事人,追究其法律、经济责任。
货品采购、入库、出库流程
a.由业务员制作PI,PI经销售副总审核通过后方可发往客户;
b.订单款项到帐后,业务员根据PI内容制作《采购申请表》;
c.《采购申请表》经销售副总签字批准后交由采购专职人员进行采购;
d.货品采购后,交行政进行入库登记;
e.业务员填写《出库单》,至行政处领货出库,交接双方须签字确认;
f.货品出库后,由业务员全程负责出货事宜。
需借用库存货品时,借用人应填写《库存货品借领表》并及时归还。
货品出、入库由仓储管理人员负责,如出现出入数据不平衡,由仓储管理人员负责解释。若因管理者原因出现货品丢失等问题,根据事情严重程度公司有权予以经济处罚,甚至开除当事人,追究其法律、经济责任。
根据货品出、入库数据情况,行政必须及时将数据异动登录金蝶系统。
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一、对选购的食品及原料仔细验货,做好登记,验收合格后方可入库保存。
二、收集索证材料,分类存档,登记台帐。
三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料,拒收入库。
四、货架上应对每类每批食品严格标明选购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。
五、存放的食品及原料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清楚的'食品及原料。
六、常常检查所存放的食品及原料,发觉有霉变或包装破损、锈蚀等感官特别、变质时做到准时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,准时销帐、处理、登记并保存记录。
七、保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库门口设防鼠板,仓库内灭鼠使用粘鼠板,不得采纳鼠药灭鼠。
仓库管理制度11
一、仓库建筑
1、新建、改建和扩建的仓库建筑设计,应符合《建筑设计防火规范》的规定,并经公安消防监督机关审核和验收仓库的建成。
2、仓库、货场必须生活区、维修工房分开布置。
3、易燃和可燃物品的露天堆垛与烟囱、明火作业场所,架空电力线等的安全距离应当符合《建筑设计防火规范》的规定。
4、储存易燃物品库房地面,应当采用不易打出火花的材料。
5、库区的加工间和保管员办公室应当单独修建或用防火墙与库房隔开。
6、仓库区域内应当按《建筑设计防火规范》有关规定,设置消防车通道。
7、储存易燃和可燃物品的库房、货场应当根据防雷的需要,装置避雷设备。
二、储存管理
1、库房内物品储存要分类、分堆,堆垛与堆垛之间应当留出必要的通道,主要通道的宽度一般不应少于两米,根据库存物品的不同性质、类别确定垛距、墙距、梁距。储存量不得超过规定的'储存限额。
2、露天存放物品应当分类、分堆,易燃和可燃物品堆场与建筑物的防火间距应当符合<建筑设计防火规范>中的有关规定。
3、能自燃的物品、化学易燃品与一般物品以及性质互相抵触和灭火方法不同的物品,必须分库储存,并标明储存物品的名称、性质和灭火方法。
4、能自燃的物品、化学易燃品的堆垛应当布置在温度较低、通风良好的场所,并应当有专人定时测温。
5、遇水容易发生燃烧、爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易积水的地点。
6、受阳光照射容易燃烧、爆炸的化学易燃物品,不得露天存放。
7、闪点在四十五度以下的桶装易燃液体不准露天存放,在炎热季节必须采取降温措施。
8、化学易燃品的包装容器应当牢固、密封,发现破损、残缺、变形和物品变质、分解等情况时,应当立即进行安全处理。
9、易燃、可燃物品在入库前,应当有专人负责检查,检查符合要求方准入库或归垛。
10、储存易燃和可燃物品库房、露天堆垛、罐区,不准进行分装、试验、封焊,动用明火等可能引起火灾的作业,如因特殊需要这些作业时,事先须经公司分管领导批准,并采取安全措施,进行现场监护,备好充足的灭火器材,作业结束,须切实查明未留火种后方可离开。
11、库房内不准设办公室、休息室,不准住人,不准用可燃材料搭建隔层。
12、在库房或露天堆垛的防火间距内,不准堆放可燃物品。
13、库区和库房内要经常保持整洁。对散落的易燃、可燃物品和库区的杂草应当及时清除。用过的油棉纱、油抹布、沾油的工作服、手套等用品,必须放在库外的安全地点,妥善保管或及时处理。
三、装运管理
1、装卸化学易燃物品,必须轻拿轻放,严防震动、撞击、重压、摩擦和倒置。不准使用能产生火花的工具,不准穿带钉子的鞋,并应当在可能产生静电的设备上安装可靠的接地装置。
2、进入库区的机动车辆,必须戴防火罩,并不准进入库房。
3、运输易燃、可燃物品的车辆,一般应当将物品用苫布苫盖严密,随车人员不准在车上吸烟。
4、对散落、渗漏在车辆上的化学易燃物品,必须及时清除干净。
5、各种机动车辆在装卸物品时,排气管的一侧不准靠近物品。各种车辆不准在库区、库房内停放和修理。
6、库房、堆场装卸作业结束后,应当彻底进行安全检查。
四、电源管理
1、库房内一般不宜安装电器设备,如需要安装时,应当严格按照有关的电力设计技术规范和本制度有关规定执行。
2、储存化学易燃物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆、隔离或密封式的电器照明设备。
3、各类库房的电线主线应架设在库房外,引进库房的电线,必须装置在金属或硬质塑料套管内,电器线路和灯头安装在库房通道的上方,与堆垛保持安全距离,严禁在库房闷顶架电线。
4、库房内不准使用碘钨灯、日光灯、电炉子,电熨斗、电烙铁,交流收音机和电视机等电器设备,不准用可燃材料做灯罩,不应当使用60瓦以上的灯泡。
5、库房内不准架设临时电线,库区如需架设临时电线,必须经公司领导批准,使用时间不超过半个月,到期及时拆除。
6、每个库房单独安装开关箱,并设在库房外,且安装防雨、防潮等保护设施。
7、在库区及库房内使用电器机具时,必须严格执行安全操作规程。电线要架设在安全部位,免受物品的撞击、砸碰和车轮碾压。
8、电器设备除经常检查外,每年至少应进行两次绝缘摇测,发现可能引起打火、短路、发热和绝缘不良等情况时,必须立即修理。
9、禁止使用不合规格的保险装置,电器设备和电线不准超过安全负荷。库房工作结束时,必须切断电源。
五、火源管理
1、库区内严禁吸烟、用火。
2、金属火炉距可燃物不应当小于一点五米。金属烟囱距可燃墙壁、屋顶不应当小于七十厘米,距可燃屋檐不应小于十厘米,高出屋檐不应小于三十厘米。烟囱穿过可燃墙壁、窗户时,必须在其周围用不燃材料隔开。
3、不准用易燃液体引火,火炉附近不准堆放木片、刨花、废纸等可燃物。
4、不准靠近火炉烘烤衣物和其他可燃物。燃着的火炉应有人负责管理。
5、从炉内取出的炽热灰烬,必须用水浇灭后倒在指定的安全地点。
六、消防设施
1、仓库区域内应当按照《建筑设计防火规范》有关规定,设置消防给水设施,保证消防供水。
2、库房、货场应根据灭火工作的需要,备有适当种类和数量的消防器材设备,并布置在明显和便于取用的地点。消防器材设备附近,严禁堆放其他物品。
3、消防器材设备应当有专人负责管理,定期检查维修,保证完整好用。寒冷季节要对消火栓、灭火机等消防设备采取防冻措施。
4、仓库应当装设消防通讯、信号报警设备。
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随着现代化生产和科技的不断发展,食堂的承担的责任也越来越重大。为了保证食品的安全和质量,食堂仓库管理制度越来越得到重视。本文将就食堂仓库管理制度的重要性、组织结构、管理流程、质量控制、安全保障等方面做一些简单的介绍。
一、食堂仓库管理制度的重要性
食品安全是人们日常生活中一个非常重要的问题,尤其在食品安全问题引起了广泛关注的当今社会。而食堂作为一个供应食品的地方,更需要制定一套完整的食堂仓库管理制度来保障食品的安全和质量。透过食堂仓库管理制度,可以有效规范各种操作和行为,并保证食品安全和卫生,减少可能存在的严重后果。此外,一套严密的食堂仓库管理制度还可以有助于食堂的成本控制和效益管理。
二、组织架构与岗位职责
食堂仓库管理制度中,应该建立适合自己的组织架构和岗位职责。通常组织架构需要相对简洁明了,岗位职责也需要精简明确,以便于管理和监督。
1.食堂管理人员
食堂管理人员需要具备有一定的管理经验和知识,负责监督管理整个食堂工作及仓库运营管理
2.仓库管理员
主要负责仓库的日常管理和操作,清洗和保养场内设施以及及时与主管软件联系。
3.采购员
采购员负责食品、饮料等物资的采购,严格把关所有物质的进出口等工作。
4.食品加工工作人员
食品加工工作人员按照规定生产与食品质量常规检验,要保证食品能够符合安全卫生要求并能够让人安心食用。
5.包装人员
负责包装食品,并做好相应记录,并做到无疏漏。
三、食堂仓库管理流程
食堂仓库管理流程包括采购、验收、存储、分类、调拨、发放等。来一一介绍。
1.采购
采购是指食堂仓库管理员根据食品和饮料的需求量,在经过比较以后在市场上寻找供应商进行购买后再验收确认
2.验收
验收需要在货车到达食堂仓库之前进行,验收人员要根据采购单和货物标签一一核对,确保货品数量、规格和价格等等与采购单的要求一致。
3.存储
存储应该采取严格的管理措施,确保食品卫生安全,同时也需要符合其他相关法律法规的要求。使货物在存储期间始终保持良好的品质.
4.分类
分类需要按照不同的品种、性质将货物进行分类,标注好名称、尺寸、规格、产地、保质期限等等。分类后的货物,要按照“先进先出”的原则进行使用和销售,确保货物不会过期报废。
5.调拨
安排货物对相关的食堂进行配送前,需要将食堂仓库管理人员的需求、申请和调拨传单一一核实完毕,确认无误后再进行调拨。同时还要进行总量核算,确保食堂能够按时得到所需的物资。
6.发放
食堂发放物资的工作要进行管制,避免过量浪费等现象的发生,保证符合食堂预算范围。
四、质量控制
食堂的'出品品质直接关系到食客的口感,必须严格把控.食堂仓库管理还应加强对物资质量的监督、核查,如有质量问题及时处理.
五、安全保障
任何时候都必须确保安全操作和卫生操作,做到严格管理,加强对工作人员的培训,包括食品安全知识、安全操作规程等等,确保食堂仓库管理的安全性。
结语
食堂仓库管理制度是各种食品安全制度的一个重要组成部分,也是保证食品质量安全的关键所在。建立一套完整的食堂仓库管理制度,不仅可以确保食品安全和质量,还可以有助于成本控制和效益管理。因此,各位食堂管理者应该非常重视食堂仓库管理制度的形成和执行,持续优化和升级工作,提高食堂综合管理的水平,从而更好地满足各种食品安全和质量问题的要求。
仓库管理制度13
一、工作职责:
仓库设有仓库管理员,负责保管酒店的各类经营物品,主要为经营所需的耐用品和非消耗品。并做好各类物品的登记,物品的明细帐册及验收进仓物品和出仓物品的发放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。
二、工作标准:
1、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量,发现与发票名不符,以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收,并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。
2、所有进仓的物料,必须填制验收单,物料经验收合格,办理进仓接收手续后,所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题,均由仓库负责处理。
3、领用物料必须填写《领料单》,经使用岗位领班签名再交由仓库核实后,方可发放其物品。
4、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的.规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。
5、仓库对任何岗位均应依据领料单发货,严禁先出货后补手续,严禁白条发货。
6、为确保仓库安全,仓库发货必须在仓库办公地方发货,原则上不得让领货人员进库挑选货物。(为保证营业的正常进行,仓库必须保证每日8:00――17:00必须在酒店,每天所需经营物品补充集中在此时间内领取,除特殊情况以外其它时间内不领货)。
7、仓库所有物品应分类摆放,分批存放,仓库须做到随时提供物品库存清单,空缺情况,并可根据营业实际消耗状况分析,做到物品提前清购,若仓库未能及时清购而造成供应短缺,责任由仓库负责,仓库按最低存易提出清购,而采购员不能按时到货,责任由采购员负责。
8、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外,任何人未经批准,不得进入仓库。
9、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库,仓库不的存放私人物品或其他单位物品,一经发现,全部给予没收处理。
10、任何人员,除验收所需外,不得随意试用已入库的商品物资。
11、仓库因定期检查消防设施,注意放火防盗。
浴场仓库安全制度
1、库房应设专人负责防火工作.
2、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房.
3、物品入库时应认真检查是否留有火种,特别是对草包,纸包,布包物品需严格检查,如有可疑应另外存放,进行观察.
4、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范,由正式电工安装,维修,引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内,禁止乱拉临时线。
5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备,不应当使用六十瓦以上的白炽灯,不准超负荷作业,不准用不合格的保险装置.
6、每年要至少两次对库房内的灯具,电线等设备进行检查,发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火,短路等不安全因素,必须及时更新,维修.
7、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备.
8、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内,独立设置时,应留有足够的防火间距,远离人员密集场所和经常有明火的部位,并应根据防雷的要求装置避雷设备.
9、各种物品应根据不同性质分库,分区,分类储存,不准将性质相互抵触,灭火方法不同的物品混存,并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称,性质和灭火方法.
10、物品应按 "五距" 要求码放:
a.顶距: 货垛距顶50厘米;
b.灯距: 货距灯50厘米;
c.墙距: 货垛距墙50--80厘米;
d.柱距: 垛与柱子10--20厘米;
e.垛距: 货与垛之间为100厘米,主要通道宽度不应小于1.5米.
11、易燃和可自燃物品应存放在温度较低,通风良好的库房,并应有专人负责定时测温.
12、遇水容易发生燃烧,爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易 积水的地方.
13、受阳光照射容易燃烧,爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放,且在炎热季节必须采取降温措施.
14、化学易燃物品在入库前应有专人负责检查,其客器应当密封,发现破损、残缺、变形和物品变质,分解等情况时,应当立即进行安全处理.
15、在易燃和可燃物品的库房外,应设置明显标志,在库房附近,不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火.
16、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品.
17、库房内不准设办公室,休息室,不准住人,不准用可燃材料搭建隔层.
18、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点,掌握消防器材的使用方法, 负责扑救初起火 灾.
19、每天下班前要进行防火 安全检查,做到人走灯灭、锁门.
仓库管理制度14
1、目的: 为了保障仓库货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范,制定仓库管理制度,确保本公司的物资储运安全。
2、范围: 针对物流部仓库和理货区。
3、内容:
3.1、严格遵守公司和部门各项规章制度。
3.1.1、严格按照公司规定的作息时间上下班,做到不迟到、不早退、不旷工、不罢工、不代人打卡;上班时间内在各自岗位上尽职尽责,不串岗、不做与工作无关的事情。
3.1.2、非物控室和仓管室员工不得进入仓库,因工作需要的其它人员经请示上级同意后,在仓管员的陪同下方可进入仓库,任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。
3.1.3、非物流部员工不得进入理货区,因工作需要的其它人员经请示上级同意后,在理货员的陪同下方可进入理货区;物流部配送人员在进入理货区后,及时完成各配送线路的包装箱交接清点和单据签收工作,任何进入理货区的人员必须遵守仓库管理制度。
3.1.4、所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包、纸袋等)进入仓库和理货区,因工作需要携带,在出仓库时必须接受仓管员或理货员的检查。
3.1.5、任何人员不得在仓库和理货区内吸烟。
3.1.6、仓管员、理货员不得将水杯、饭盒、零食等东西带入到仓库或理货区,更不得在仓库或理货区内吃东西。
3.1.7、服从上级的.工作安排,并按时保质保量完成上级交待的任务。
3.2、严格执行仓库的货物保管制度。
3.2.1、仓管员严格按照“iso9000”和“6s”的标准要求,规范仓库货物管理。
3.2.2、仓管员、理货员必须全面掌握仓库所有货物的贮存环境、堆层、搬运等注意事项,以及货品配置(包括礼品等)、性能和一些故障及排除方法。
3.2.3、理货员对所有入库货物的质量进行严格检查和控制。
3.2.4、贮存在仓库的货物,按照货物的品牌、型号、规格、颜色等分区归类整洁摆放,在货架上作相应的标识,并制作一个《仓库货物摆放平面图》,张贴仓库入口处。
3.2.5、同类型的货物,不同批次入库要分开摆放,发放货物时,要按照先进先出的顺序原则出库。
3.2.6、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求(如:温、湿度等)进行贮存保管,定时对货物进行清洁和整理。
3.2.7、保证仓库环境卫生、过道畅通,并做好防火、防潮、防盗等安全防范的工作,并学会使用灭火器等工具,每天下班前必须检查各种电器电源等安全情况。
一、目的:
1、为加强库存及在借物品管理、明确物品出、入库手续及流程,提高公司资金、物品使用率,保证仓库安全,特制定以下管理制度。
2、制度中所指的物品是因销售、生产、工程及研发所需而储存的各种成品、半成品及原材料。
二、程序:
1、物品入库管理:
1.1所有物品购入、退回、测试、样品、借用、归还及生产完工成品等,均应经质量部检验合格后入库。
1.2物品入库单为:《外购入库单》由事业部、产品制造部等相关部门办理物品入库手续时负责填写;《成品入库单》由产品制造部办理物品入库手续时负责填写。
1.3仓库人员根据质量部出具的验收合格后的物品入库单及时核对物品编号、名称、规格型号、数量,最长不超过一个工作日核对完毕,如相符,填写物品入库单实收栏,根据物品入库单登记物料卡及台帐;如不符,则仓库人员予以拒收并立即告知质量部。
1.4《外购入库单》第一联由仓库存档,第二联送财务部报账,第三联由质量部存档,第四联由采购部门存档;《成品入库单》第一联由仓库存档,第二联由仓库交递财务部,第三联由产品制造部经办人存档。
2、物品出库、发货管理:
2.1物品出库:持有物品最终使用部门经理或主管部门领导审批后和综合部经理核准后的相关单据方可提货(领导授权亦可),相关单据上必须说明领货原因;套料发放应附《生产通知单》或《生产计划单》和(套料清单),仓库人员按单的紧急程度及时发料,最长不得超过2个工作日。
2.2物品发货(正式合同):发货通知单必须经合同执行部门经理和主管部门领导审批后、综合部经理核准后(领导授权亦可),仓库人员复核上述手续后方可发货。
2.3物品发货(非正式合同):发货通知单必须经合同执行部门经理和主管部门领导审批后并经财务管理部经理、综合部经理核准后(领导授权亦可),仓库人员复核上述手续后方可发货。
2.4物品发货(个人借用、返修):发货通知单必须经所需部门经理、主管部门领导审批、综合部经理核准后(领导授权亦可),仓库人员复核上述手续后方可发货。
2.5所有物品发货由仓库人员负责发出、跟踪至用户手中,并负责跟货运公司核对相关货运资料,发货所产生的费用由相关部门承担。
2.6生产、维修、开发及相关人员:领用物品应办理《物料申领单》;合同出货应办理《成品出库单》;上述均为一式三联,第一联仓库存档,第二联交财务入账,第三联由经办人存档。
2.7仓库人员严格按照发货单上拟定的日期组织物品出库,并遵循先进先出的原则,物品上标有生产流水号应记入物料卡,以防止领出物品的随意调换;物品不全应及时通知相关部门人员。
2.8物品发货:必须检查物品的性能、外观及附件,各项无误后,并经质量部人员在相关单据确认后,由仓库人员发货;仓库人员均于出库当日将相关资料准确录入电脑台账,不得隔日作业,以利于物品存量的精确。
2.9因特殊情况,由供应商直接发货给用户的物品,由相关部门、人员及时办理入库、出库、发货手续;同类事项未及时补办手续,原则不准再由供应商直接发物品给用户。
3、借用物品管理:
3.1内部人员借用物品时,应填写《物品内部借用单》,该单据均需经过相关部门经理审核、主管领导批准、综合部经理核准方可借用(领导授权亦可)。
3.2出差在外的人员借用物品时,应填写《借用设备(委托)申请表》并签字确认,该单据均需经过相关部门经理审核、主管领导批准、综合部经理核准方可借用(领导授权亦可);特殊情况可由他人代填,但要部门领导确定其借用人身份(本表在键桥社区下载)。
仓库管理制度15
一、库房配件进货:
1、配件库房依据各技术中心修理情况和配件运行情况来制定需求的配件订购计划,合理的库存分析来订购所需求的配件。
2、依据修理情况来制定配件订购计划,针对一般配件及特别件的选购时光及数量制定,准时向选购中心询问。
3、组织备件的到货验收及备件的入库检验;对收到的配件准时清点和配件入库验收,对配件接纳的异样情况(破损,少发,错发,走失等)向选购中心准时联络交流反映情况,以便查找。
4、配件清点验收终了后,库管人员依如实践收货情况录入电脑。
二、库房配件出库销售:
1、管理员按《修理拜托书》上的记载发放配件,发放配件时要检查《托付书》的.两联填写能否相符,格式是否全都。
2、配件出库后,库管员准时核对修理领料单,打“√”确认。发放配件时要用有特别记号标识,最好签字确认。
3、库管员准时对出库配件记载和电脑录入工作,防止展现工作失误,形成误差。
4、库管员要依照相关规章,对库房配件不允许外借和试用,防止损坏。
三、库房配件管理存储:
1、每月清点日期为当月最后一天下午6:00以后。该时光要求每一位库管员月结存盘,导出本月的《进销存报表》,并加以保管,同时上报。
2、清点时按《实物清点管理办法》落实,在此期间不得再有配件出入库。
3、清点完毕后,准时清点实数与台账、大账的核对,只要核对后完成实数与台账、物账完整相符,表明账目明晰;如不符,就必须对明细材料逐一核对,找出差别。
4、清点完成后,依据清点数据创造《账实差异表》并加以保管,同时上报。
5、库管员依据清点情况对统计回收的材料入库后,填报《回收台账》、《统计表》、入库单必须每月2号以前上报以便做出汇总分析。
四、库房进销存的意义:
1、树立合理的商品分类的存放。
2、构成科学的成本计算和利润计算方式。
3、合理调节库存商品,包括商品装备、库存预警等。
4、树立进货-〉销售-〉现金完好的业务流程体系,削减管理马脚。
5、有效对业务人员考核,完美的激励机制提升员工乐观性。
6、削减库存积压,合理组织库存结构,使畅销商品和高利润商品占库存资金的80%左右。
五、库房进销存的作用:
仓库管理是以仓库为主,货品一进一出都记录,同时产生库存信息,相应的可以查找到进货与出货情况,产生出、入库报表,清点;进销存管理是以货品的进货、销售、库存为主,其实销售也是货品出库的范畴,只是参与了价格管理。
1、选购:选购订单、选购入库单、选购发票等。
2、销售:销售订单、销售发货单等。
3、库存:选购入库单、其他入库单、销售出库单、资料出库单、其他出库单、调拨单、清点表等。
4、核算:选购入库单、产废品入库单、其他入库单、销售出库单、资料出库单、其他出库单等。
最后对选购、入库的各种配件的入库成本、销售出库各种配件的销售成本的核算。
六、库房进销存的目的:
1、降低选购、销售、库存成本,优化资金流转。加快商品周转,提高市场反响速度。
2、标准化库存商品管理,避开资产流失。随时查看成本、利润和买卖记录。
3、杜绝财务马脚,防范买卖风险。便于往来订单,帐款管理。
4、便于考核员工、部门、经销商业绩。降低工作强度,提升工作效率。
5、统计报表提供实时决策。
报表中销售和库存情况反映的数字进货;在运营上,可依据报表对
应收金额的计算,防止资金错误,终于造成损失。提的数据,公司可经过剖析帮助运营者做出真确的决策。
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