枣的作用和功效

枣的作用和功效1

　　当秋风吹过，一颗颗枣子像小灯笼一样挂在树上，绿叶中露出红彤彤的脸庞，十分诱人。它们有的圆润饱满，有的娇小玲珑，每一颗都散发着甜美的香气。这时，采摘一颗放入口中，口感鲜美，甜而不腻，肉质饱满，让人回味无穷。

　　枣子的颜色非常丰富，从浅绿色到深红色，每一种颜色都代表着不同的成熟度。当它们成熟时，皮肤上还会出现一层亮丽的红色光泽，非常美丽动人。

　　除了美味可口，枣子还有很高的营养价值。它们富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，对身体有很好的滋补作用。经常食用枣子可以美容养颜、提高免疫力、延缓衰老等。

　　枣子是一种非常优秀的水果，不仅美味可口，而且营养价值很高。它们是秋季的代表性水果之一，也是人们健康饮食的好选择。希望大家能够多品尝一些枣子，享受它们带来的美味和营养。

　　枣是营养与美味的完美结合，它不仅在中医中被视为滋补良药，而且在日常生活中也是人们喜爱的零食。让我们一起来探讨枣的魅力，看看这个小小的果实是如何在营养与美味之间达到完美平衡的。

　　一、枣的营养价值

　　1、丰富的维生素：枣含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B等，其中以维生素C的含量最高。这使得枣成为一种极具营养价值的水果，能够满足人体对维生素的需求。

　　2、矿物质和微量元素：枣中富含钙、铁、锌等矿物质和微量元素，有助于增强人体免疫力，促进生长发育。

　　3、膳食纤维：枣中的膳食纤维有助于改善肠道健康，预防便秘。

　　4、抗氧化物质：枣中的抗氧化物质如黄酮类化合物、花青素等，具有抗衰老、抗氧化的作用，有助于保持身体健康。

　　二、枣的.食用方法

　　1、生食：新鲜枣子可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。

　　2、煮汤：将枣子加入汤中一同炖煮，可以使其中的营养成分更好地被人体吸收。

　　3、泡茶：将枣子切片晒干后泡茶，或者加入茶叶中一同泡制，具有养颜美容、安定神志的功效。

　　4、加工食品：枣子还可以被加工成枣泥、枣糕、枣酒等食品，丰富了我们的饮食生活。

　　三、枣的保健功效

　　1、补血养颜：枣中的铁元素有助于补血，使面色红润。同时，其丰富的抗氧化物质有助于抗衰老、养颜美容。

　　2、安神助眠：枣具有安神助眠的作用，对于失眠多梦、神经衰弱等症状具有一定的缓解作用。

　　3、健脾益胃：枣能够健脾胃、助消化，对于脾胃虚弱、消化不良等症状具有一定的改善作用。

　　4、增强免疫力：枣中的矿物质和微量元素有助于增强人体免疫力，预防疾病。

枣的作用和功效2

　　【出处】《本经》

　　【拼音名】Zǎo Yè

　　【来源】为鼠李科植物枣的叶片。

　　【原形态】植物形态详大枣条。

　　【化学成份】

　　叶含蜡醇、原阿也片碱和小檗碱，总量0。2%。

　　同属植物Ziziphus vulgaris叶中含有能使味蕾在短暂时间内完全麻醉的`成分，干叶存放2年后这种成分的效力不减，但叶对畜类无毒。

　　【性味】

　　①《日华子本草》：温，无毒。

　　②《纲目》：甘，温，微毒。

　　【功能主治】

　　治小儿时气发热，疮疖。

　　①《别录》：揩热疿疮。

　　②《日华子本草》：治小儿壮热，煎汤浴。和葛粉褒疿子佳及治热瘤。

　　③《本草求原》：洗疳、痔、疗、烂脚、结毒。枝熬膏消毒。

　　【用法用量】内服：煎汤。外用：煎水洗。

　　【附方】

　　①治小儿时气以后，热气不歇：枣叶一握（切），麻黄一两（去根、节），葱白一握（切），香豉一分。上药，都以童子小便一大盏，煎至五分，去滓，三、四岁儿温服二合，日三、四服，更量儿大小，以意加减。（《圣惠方》枣叶次子）

　　②治反胃呕哕不止：干枣叶一两，藿香五钱，丁香二（一）分。上药，捣细罗为散。每服二钱，以水一小盏，入生姜半分，煎至六分，即去生姜，不计时候，和滓热服。（《圣惠方》）

　　【摘录】《*辞典》

枣的作用和功效3

　　1、解酒

　　富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。

　　2、调节免疫

　　冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质。环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

　　3、健脾养胃

　　冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。

　　4、保护肝脏

　　冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。

　　5、防治骨质疏松、贫血

　　冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。

　　6、防治心血管病

　　冬枣除了含有丰富的.维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益，冬枣中还含有芦丁成分：芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

　　7、保护肌肤

　　维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。

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