年夜饭作文精品【13篇】

　　在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的年夜饭作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

年夜饭作文精品【13篇】

　　年夜饭作文篇1

　　“先把凉菜端上来，把我们家才买的音响开起，马上要到藏历新年了，我们还是团个聚。”乡城县青德镇豆改村尼玛大叔的屋子里，尼玛大叔正和家人一道准备年夜饭。餐桌上的凉菜、瓜子、糖果早已摆上，锅里炖着的血肠、腊排、鸡也飘出阵阵香味，门口那红红的大灯笼也格外引人注目。

　　“次称、志玛，你们两个去把手洗干净了，一会把新衣服换起。”在客厅里，今年65岁尼玛大叔招呼着自己乖巧的孙子、孙女，布满皱纹的脸上露出了幸福的笑容。

　　厨房里，尼玛大叔的妻子卓嘎和小儿媳妇拉章忙碌的身影穿梭其间，炉子上的油已烧得滚烫，菜板上摆放整齐的“卡塞”，就等着下锅。

　　“阿爸、阿妈，拉章，我回来了，节日快乐哦。”随着一句清脆的声音，尼玛大叔的小儿子扎西整了整衣领，手里拎着大包小包的东西，进了家门。

　　“快要过藏历新年了，好多人到城里去买东西哦，今天开车的生意也特别好。”跑出租车的扎西脸上笑容绽开了花。

　　“阿爸，你回来啦，阿奶和阿妈在厨房里弄好吃的，阿爷再陪我们耍。”一听到扎西的.声音，才换好衣服不久的次称、志玛一路小跑，围到了扎西身边。

　　“对了，扎西快去吧衣服换了，一会你阿哥和阿嫂，还有你侄女要来啊，刚才我打了电话，他们要到无名山了。”尼玛大叔一个劲地招呼着小儿子。

　　“阿爸，等会我去换，我先去帮阿妈和拉章一下，阿哥大约2个小时左右到，我现在去换衣服，一会弄脏了，次称、志玛你们到阿爷那去哈。”扎西一边说着，一边朝厨房里走去。

　　随着各样菜品的上桌，本只有凉菜、瓜子、糖果、饮料的餐桌上已被摆得满满当当，屋里的音乐声、小孩的嬉笑声、来回端菜的脚步声已悄然形成了“年味”的交响曲。

　　“好了吗，彭措快要到县上了，还有半个小时就要到家啦。”在接到大儿子彭措的电话后，尼玛大叔笑呵呵地说。

　　“快了，我再炒个菜就好了。对了，扎西、拉章你们去把衣服换了，大过年的，还是要穿干净，新年新气象嘛，我把这个菜炒了，就去换。”卓嘎说。

　　随着楼梯响起“咯噔、咯噔”的声音，彭措带着妻子和女儿进到屋里。“阿爸、阿妈，大家藏历新年快乐！”刚见到家人，彭措高兴地喊着，眼角挂着喜悦的泪花。

　　“快来，就差你们几个了。”尼玛大叔和妻子、扎西、拉章拉着彭措和他的妻子坐到饭桌旁，次称、志玛又兴奋地和小伙伴一起嬉戏起来。

　　“现在，党和国家对我们农牧民非常关心，政策是越来越好了，大儿子学的酒店管理，小儿子也学会了开出租车，两个儿子都成家啦，我们的生活也一天比一天好。”尼玛大叔翘起大拇指，不停地称赞着。

　　席间，尼玛大叔和家人拉着家常，说笑声夹杂着音乐声传出房间，飘荡在夜空。

　　年夜饭作文篇2

　　一天中午，我和妈妈下楼去买菜，看见楼下一户家门口贴着一副对联--万事如意步步高，一帆风顺季季好（吉星高照）。

　　我看了一会儿，深深的就被它陶醉了。忽听，妈妈的声音从远处传来：“叶依婷、快点”。“哦、来了”我急忙跟上去，边走边想；“对呀”我也学过毛笔字，我可以尝试一下。突然，妈妈问我想吃什么菜？因为我太走神把心思全都放在写对联上了，所以想成想写什么？我脱口而出“对联”。妈妈吃惊地说；“你要吃对联？为什么？”我听成：“你要写对联？为什么？”我调皮的回答；“因为所以，科学道理，爱因斯坦，不讲道理。”妈妈听了，自言自语地说，“这是什么跟什么呀”妈妈看了看我，总觉得我好像发呆了。果真我发呆了，妈妈回想起了刚才的话一想，终于知道了，原来我把吃听成写了，这样一想，意思就是想写对联，哎，俗话说得好：“知女莫若母啊”所以还没等我出口，妈妈就把我带到店里，去卖红纸了。我们卖好了红纸，很快就回家了。妈妈帮我把红纸剪好，有方方正正的，有长长的，各种各样的都有。准备开如写了，我拿一张红纸，拿起毛笔，沾了一下墨水，把笔锋乱尖，先写喜迎新春，然后写春临大地花讯早，福满人间喜事多。我照着书上“一横一竖，一撇一捺”的规模规样写下来，就这样，静下心来，慢慢地写。过了很长的时间，我己经写好了几幅对联。我拿到阳台上去晒，突然，妈妈走过来，看见我的'作品十分满意，还表扬了我，说以后每年的对联由我来写。第一次写对联竟然是那么的成功，我自己都觉得不可思议。

　　我明白了不会尝试的人，就没有新的收获，会尝试的人才有新的收获。

　　年夜饭作文篇3

　　大年三十下午，妈妈对爸爸说：“我要去准备年夜饭了。”说完系好围裙，准备洗手。我放下遥控板，站起来对妈妈说：“我可以帮忙吗？”妈妈说：“当然可以呀，我的好女儿长大啦！”于是我也学着妈妈的样子系好围裙，洗净手就一起到厨房开始准备菜，准备年夜饭了。

　　妈妈先让我先把白菜洗干净，然后再把白菜切成一条一条的装到干净的盘子里，然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片装好。万事俱备，只等妈妈打着火，开始炒菜。

　　妈妈先把油倒在锅里，站的一旁看着锅里的油烧沸腾，等油咕嘟咕嘟的冒泡时，妈妈把一条腌好的鱼放进去，这条鱼瞬间就下了油锅，妈妈不停地翻滚油锅里的鱼，大约过了两分钟鱼就被炸成了金黄色，然后把鱼捞了起来，放到盘子里，我帮妈妈把切好的葱姜蒜丝均匀的撒在鱼的身上，再把调好的汁儿淋在鱼的身上，过年主菜鱼做好了，我掩不住内心的喜悦，嘴里也哼起了歌，我知道年年有鱼，年年有鱼嘛！

　　除了烧好红烧鱼，我和妈妈还做了许多菜，如：番茄炒蛋、红烧排骨、红烧肉、鸡汤……大约摸一个小时后一道道美味的菜就可以端上桌了，年夜饭也可以开始吃啦！

　　爸爸和哥哥夸我和妈妈今天是大厨，手艺还不错，速度也挺快的。边说着夸赞我和妈妈的`话，边“咚-咚-咚”地下楼去放炮了。

　　炮放完了，我们一家人一起来到餐厅，看到一道道色香味俱全的美味，我情不自禁的拿起了筷子，准备先尝一口，妈妈看见了，悄悄地对我说：“先别急，长辈还没有落座呢！”我听了连忙点点头，转身去请爷爷来吃团圆饭。

　　年夜饭是家庭团圆的一顿饭，我今天很开心，很快乐。外面的鞭炮声仿佛也很给力，它和屋里的欢笑声共同奏响了新年的美好篇章。

　　年夜饭作文篇4

　　爆鱼等煎炸食物，共吃团圆饭。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，是春节家家户户最热闹愉快的时候，是取其开初之意，一直流传到今天，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，南北各地不同，有饺子、馄饨，也叫长寿面，阖家团聚，围坐桌旁，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆，觉得浑身变暖，两耳发热。大年夜。新年吃面，是预祝寿长百年。

　　你好，望采纳，是从汉朝传下来的。相传，预祝家运兴旺如“烈火烹油”，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”.丰盛的年菜摆满一桌。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的`意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意，希望能帮助到你，热气腾腾，温馨撩人，也多少喝一点。

　　年夜饭的名堂很多。以后，人们仿效着做，祝愿有好彩头;龙虾。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗、热炒、点心。传说世界生成以前是混沌状态。新年吃馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究，一般少不了两样东西，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉，即使不会喝酒的吃年夜饭

　　年夜饭作文篇5

　　厨房里弥漫着诱人得香味，使坐在沙发上得我打起了十二分得精神，当然，我得鼻子也打起了十二分得精神。

　　看看身旁爸爸和爷爷在悠闲地喝着茶；姑姑和姑父在玩扑克牌；姐姐听着MP3里得音乐，时不时还唱几句，显得如醉如痴。至于本人我嘛，则坐在客厅得沙发上享受着诱人得香味。

　　终于，我得馋猫老爸似乎忍不住了，像将军指派小兵一样，叫我去“战地”厨房看一看，我假装闷闷不乐得样子。其实，就算老爸不叫我去，我自己也会偷偷地溜到厨房去看看得，嘻嘻！

　　我在厨房门前探头探脑得，偷窥到不少美味佳肴。

　　我回去给老爸汇报：“报告爸爸，本人看见厨房里有，鸡，鸭，鱼，肉。有土豆，青菜，豆腐，蘑芋，蘑菇……”

　　老爸不耐烦地说：“好了好了，你就直接报菜样吧！”

　　“哦，遵命！”我回答道：“有蘑芋烧鸭，土豆烧鸡，清蒸鱼，回锅肉，麻辣豆腐，凉拌青菜，贡丸，鱼丸……”

　　老爸听得口水都要流下来了，“命令”厨房得妈妈和奶奶道：“你们快一点啊！我得肚子都快饿扁了。”

　　只听厨房里立刻响起我妈妈得反驳声：“催什么催，有本事你来做啊。”

　　对于我妈这种人来说，还是不要惹为好。

　　时间一分一秒地过去了，终于在妈妈得一声：“开饭了”中，我们一家人都放下手中得东西，向餐桌走去。

　　一家人都坐下了后，我首先端起酒杯，把我早就准备好了得祝福语一股脑地倒了出来：“祝爷爷奶奶身体健康，祝爸爸妈妈工作顺利，祝姑姑、姑父万事如意！”

　　大家听了，都乐呵呵得夸我懂事呢！听了大家得夸奖，我心里喜滋滋得。

　　明年，我还会做得更好，更受大家得喜爱！耶！

　　年夜饭作文篇6

　　夜幕渐渐降临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑得天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮得小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆得热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。

　　今年过除夕再我们家。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口得佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐得新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋得爆竹声得伴奏下，一顿丰富得除夕晚宴结束了。

　　一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，我们周围便成了烟花爆竹得世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日得夜空装点成美丽得大花园！有得像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有得像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有得像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似得，沸腾不已。那各种各样得喜庆声连成一片，好似响彻云霄得交响乐。真是动听极了！

　　那五彩缤纷得烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽得色彩，不正象征着我们祖国得锦绣前程吗？

　　年夜饭作文篇7

　　今年这顿年夜饭吃得很不爽。

　　只因奶奶这位往年年夜饭的“主厨”年前偶染微恙，身手乏力，叔叔伯伯姑姑们合计了一下，想让老人稍事休息，遂到附近一家酒店点了一桌酒席。

　　酒店豪奢，却多了几分商业气息；服务小姐曼声软语，却透着一股不事掩饰的漠然。说好了六点开席，二姑三叔却依着往常饭店赴宴的习惯，姗姗来迟。或许因为置身酒店，等待中的人们也不似往年的笑语喧天，大家都跻身到了手机抢红包的大军中。

　　除夕团聚的习俗仍在，但那股浓浓的亲情似已稀释殆尽。

　　旁的不说，且论饭菜：为讨鸡年的喜庆，点了栗子鸡、爆炒鸡、炖鸡汤……近乎“百鸡宴”，但饭店菜里远没有自家烧菜时鸡与各色配料巧妙搭配的细节，就是一味地加调料。而后又是红烧蹄膀之类的大菜，无他，就一个“油”字。末了，上一大锅腌笃鲜，就是竹笋排骨咸肉汤。噫，这菜好，我正吃得“脑满肠肥”，亟待换些清爽的，赶快来一碗。呀！这哪是什么腌笃鲜，分明又是一锅味精！再去捞竹笋吃，老且无味，定是陈年旧笋。

　　中国对饮食细节处理之苛刻，举世皆知，怎么如今大小饭店里味精与油两道配料反倒成了“主角”？且不论正宗的大厨，就连我奶奶，做菜时对食材、火候、调料也极其挑剔。还是那道腌笃鲜，竹笋要早笋，因其嫩，隔夜的'都不能要；排骨需精挑细选，肥瘦相宜；咸肉也是自家腌制的，纯种土猪；炖汤时的火候更是一门学问，我看不懂奶奶为何时而小火时而大火，只要听着汤锅中温柔敦厚的冒泡声，不疾不徐，听着舒坦，便知有好汤喝了。

　　古人对饮食细节要求更甚，食材甚至都要分出君子淑女、小人佞臣。李渔写蔬菜，就说笋为最上，菌菇类次之，蒜韭之类重味下之；赵翼更过分，说吃了葱蒜的人，出汗臭如马牛粪；杜甫穷，故稍显宽容，但也强调吃韭菜须“夜雨剪春韭”……读书人能从一味菜蔬中看出品格高低，也是醉了。

　　没有人否认笋为君子菜，但对笋的要求极为精细，如张岱在《陶庵梦忆》中写笋要“形如白牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜”，然后才能“煮食之，无可名言，但有惭愧”。吃笋吃到惭愧，吃到对不起劳苦大众对不起自然风味，堪称奇人一枚。但也有不知惭愧的，如苏轼，在黄州见满山皆竹，就拿出“无肉令人瘦，无竹令人俗”的档箭牌，干嘛呢？一山的竹笋被苏大胡子拿去做笋烧肉了，真乃饕餮。然而吃东西吃出雅趣来，不可谓不细致了。

　　我们常抱怨娱乐化、商业化占据了我们的生活，没人再在吃上在意。但你若为亲人亲手做上一顿年夜饭，从食材来源，到火候味道，到荤素搭配……样样精细周到，亲朋自不会辜负你的款待。一来味道上佳，令手机控们无暇拍照；二来菜中蕴藏亲情，自会平添滋味。但何人愿意这样精心准备一顿饭？除了老一辈，年轻人恐怕寥寥无几罢。快餐时代难以再找得上几个愿意细细地做、细细地吃、细细地过日子的人了。

　　可是你知道吗？没有细节的菜无味，没有细节的生活无趣啊。

　　年夜饭作文篇8

　　夜幕渐渐降临啦，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出啦几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。

　　今年过除夕再我们家。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上啦桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束啦。

　　一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去啦。立刻，我们周围便成啦烟花爆竹的`世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开啦锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极啦！

　　那五彩缤纷的烟花映红啦大地，映红啦天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？

　　年夜饭作文篇9

　　今天，我跟着爸爸和妈妈，来到奶奶家吃年夜饭。我们到时，里面已经有很多人了，有：大姐姐(注明：不是我亲姐姐)、二姨婆、二姨公、三姨婆……

　　马上要吃年夜饭了，我心里有点儿紧张，心里想：会不会出什么意外?算了，别想了，应该不会有什么事的。我往桌子上一看，啊!好多菜啊!都是我和其他人喜欢吃的菜呢!(因为有些一般性不会吃)开始吃了，我左看右看，都是我喜欢吃的菜，先吃哪个呢?我突然看见了一盘虾，就夹起来一个，剥去外壳，尝了尝，哇，好好吃啊!我又尝了尝其他的菜，每一个都赞不绝口。终于等到最后一个菜，好吃的：胡椒牛肉条“上场啦，我刚看见就一下夹了好几个，(大约5个吧，我喜欢吃嘛)尝了一尝，真好吃啊!香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉条，真回味无穷。吃完年夜饭后，我们又吃瓜子，讲故事……

　　这次的年夜饭真好吃，同时，我们也非常快乐。

　　春节见闻今天，是一个我盼望已久的日子，你猜，今天是什么日子？春节？对了！昨天那大年三十，一天的开始呢，就有一些家庭就在自己家里放鞭炮，图个吉利。我家也不例外哦，我刚刚从睡梦中醒过来。...

　　快乐来自心态平淡;健康来自饮食清淡;轻松就要记得恬淡;交友千万莫要冷淡;成功绝对不能扯淡;祝福一定选择春节。祝：新年快乐如愿!新年送你一颗*，愿你生活璀璨交好运;新年送你一眼#，盼你开心快乐好心情;新年送你一叠￥，祝心想事成美梦圆...

　　春节，一年中最重要、最隆重，也是最热闹的一个节日，辞旧迎新，拜年贺岁，给人以一身的喜悦。大年初一的一大早，天还没朦胧亮，家家户户都早已起床。门前挂的红灯笼，照亮了节日的喜庆；墙上贴的红对联，更是为节日添了一份色彩。

　　1、等不及了，我决定代全国人民提前祝你和家人新年快乐!身体健康!你以后几天收到的短信都是我安排他们发的，我为人很低调的，你知道就行，不要声张!2、我的信息来啦：收到的人春风得意，阅读的'人工作顺利，储存的人爱情甜蜜，转发的人大吉...

　　新年送礼太俗套，祝福没花招，只有祝愿亲爱的朋友们：天天被财神爷骚扰，时时被弥勒佛普照，大把赚钞票，快乐哈哈笑，幸福跟着跑。春节快乐!新年送你一个饺子：平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐，两口幸福，三口顺利，然后喝...

　　盼望已久的这一天终于到来了，今天我们回奶奶家过年了，我太高兴了。早上我还在睡梦中就被一阵阵的爆竹声给惊醒了，我连忙穿上衣服也去放爆竹，这二踢脚可真响啊，吓得我都不敢点了。捂着耳朵往屋里跑。

　　年夜饭作文篇10

　　又是一年除夕夜了，年三十的团圆饭是在父母家吃的，虽然早就关照父母少弄点菜，但是父母还是搞了满满一桌。这年头，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只为图个好意头。

　　我们这属于南北交界的地方，很多菜融会了南北的精华，吃的也比较杂，但这年夜饭，和北方南方还是有区别的，有几道菜是必上的，下面我就一一记录一下，怕是现在许多年轻人都不知道了吧。

　　鱼，这是家家必须有的`菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但这鱼上桌是不吃的，一般正式开席后就端下去了，得给其他菜留地方啊。

　　冷盘一般过去一般是咸鸡，咸鸭，咸肉，香肠什么的，但现在大家的健康意识都很强，知道腌制品吃多的不好，所以现在都以新鲜的凉菜为主。其中我不得不说一下“什锦菜”。这“什锦菜”我们这又叫“十样菜”，顾名思义就是有十多样菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黄花菜，木耳，香菇，胡萝卜，笋子，百叶，花生，黄豆，马蹄，荠菜等。根据各家的口味，选择的蔬菜也不一样。虽然都是素菜，但炒起来颇为费事，要把每样菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的时候夹一盘子上桌就可以了。意为“十全十美”。

　　肉圆。好象“狮子头”的肉圆，我们这做的肉比较紧，是把肉糜调味好后，用勺用手等把肉做成团，放在油锅里炸，吃的时候安红烧的方法烧就行了。每次年三十前一天，家家就开始炸肉丸子了，户户飘香啊，意为“团团圆圆”，这基本上也是家家必备的菜。

　　蛋饺，我们这不象北方吃饺子，但家家都爱做蛋饺，就是把饺子皮换成蛋皮，馅也是纯肉的，蛋饺包好后，吃法和肉圆差不多，也是红烧。但做蛋饺其实很费事的，是个功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋炕成蛋皮，然后把调味好的肉糜放上去做成饺子状，没有点功夫还真做不好呢。

　　粉丝，意思为常（长）来常往，做法很简单，红烧肉圆的汁烧开把粉丝下进去煮熟，出锅时撒上蒜叶沫就行了。

　　清炒豌豆叶，豌豆叶我们这方言叫“安了头”，南京人爱吃野菜，什么公鸡头，母鸡头，枸橘头，马兰头等，这安了头就是图它的好名称“平平安安，平安到头”。

　　青菜豆腐，意为“一清二白”，一定要用正宗的扬州青和现磨的嫩豆腐哦，冻豆腐也行，但不能用老豆腐，那样烧出来比较苦。

　　其他还有很多家家常备的菜如：春卷，鸡汤，等我就不说了，炒菜热菜也是各家根据喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打电话问问老妈还遗漏了什么，当好老妈的接班人啊！

　　年夜饭作文篇11

　　春节是中国人一年中得第一个传统佳节，它标志旧得一年结束，新得一年已经开始。年夜饭，是春节得重要活动之一，中国得百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

　　今天来得人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝得聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝得笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上得割绳子，时不时传出一阵阵爽朗得笑声。

　　过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”得红包，我们接过红包，笑盈盈得谢谢奶奶。

　　还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上得各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油得味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

　　晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍得和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福得事。

　　年夜饭作文篇12

　　在大人们得忙忙碌碌中，在我们小孩子得急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了二OXX年农历得最后一天，明天就是我国最隆重得节日—春节，那么今晚就是一年一度得除夕夜了。恭送旧得一年，喜迎新得一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心得时候，大人们通常在欢乐得春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年得到来。下面，就来看看我家除夕夜得景象吧！

　　开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来了热气腾腾得饺子，然后分别盛了十个饺子放在每个人得碗里，大家都紧盯着自己得小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中得秘密吧，原来每年得年夜饭得饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家得福！我小心翼翼地吃着自己碗里得饺子，一个，又一个，我得眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我得最后一个饺子给我带来了莫大得喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好得祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

　　吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大得“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼得响声，烟花越来越高，那壮观得景象，可真是火树银花不夜天啊！

　　响亮得鞭炮声打破了夜得宁静，耀眼得礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新得一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满！

　　年夜饭作文篇13

　　大年三十晚上，“屋外鞭炮噼噼啪啪，屋内笑声嘻嘻哈哈”，油炸螃蟹清蒸黄鱼，阵阵菜香扑鼻而来，我们在老家吃年夜饭，妈妈姑姑和伯父伯母一齐，烧了20多道菜，有油炸的螃蟹清蒸的鱼，红焖萝卜，野猪肉、西红柿蛋汤，炒青菜、糖醋排骨、鸡腿、鹅爪。只听伯父一声令下：“开饭咯，开饭咯——”我们连忙坐到餐桌前，拿起筷子，开始吃饭。

　　吃到一半的时候，我自告奋勇地站起身来去敬酒。首先，我敬爷爷奶奶，祝爷爷奶奶新年快乐！万事如意！再祝伯父伯母一家新春快乐，万事如意财源滚滚，他们也祝我事事顺心，读书百尺竿头，更进一步！我还祝小舅舅小舅妈新春快乐。最后祝爸爸妈妈身体健康，财源滚滚，家和万事兴！爸爸妈妈鼓励我，让我好好学习，天天向上，学习更上一层楼。

　　之后，堂哥堂弟堂妹一个个之后给所有的人敬酒，让我感动的是我那小表弟，他敬我的时候说：“雨佳姐姐，祝你新年快乐，学习要一步一步的.走下去哦。”“要脚踏实地地走哦”，三舅妈在后面提醒道，我的天哪，表弟竟然明白脚踏实地地意思，他才六岁哪！

　　敬酒归敬酒，我们吃得也不亦乐乎，只见奶奶慢条斯理的，一小块肉也要咬上五六口才能咽下去，哥哥可忘了平时的斯文样，不管有没有君子风度，两手左右开弓，左手抓着一只鸡腿，右手去夹糖醋排骨，左一口右一口，狼吞虎咽的吃得满嘴油腻腻的；妹妹顿时也没了女孩的样了，红烧肉一块一块的往嘴里塞，吃得满嘴油光也顾不得擦一下。

　　今年的年夜饭又在我们的欢声笑语中结束了。

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