第一次包饺子大全【15篇】

第一次包饺子1

　　在我的童年记忆中有许多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包饺子。一个星期天下午，我做完作业，看见妈妈在调馅。就问妈妈：“今天吃什么？”妈妈说：“咱们吃饺子。”

第一次包饺子大全【15篇】

　　妈妈把馅调好后，又活好了面，就开始包饺子了。我见妈妈拿起一张饺子皮，放在手心里，舀一勺馅放在皮中心，先对折然后捏紧，一个饺子就包好了。望着妈妈熟练的动作，我心里也想试试。妈妈同意后，我洗干净手，就学着包起来。我舀了一大勺馅放在皮中央，学着妈妈的`样子把皮对折，可是馅偏偏和我作对老往外钻。呀，饺子皮破了，馅弄得满手都是，油糊糊的，我只好把它交给妈妈处理。我又拿起一张皮，这次我吸取了上次的教训，少放馅，但包成的饺子像一个站不住的小孩躺在那。真没想到这饺子这么难包，我不想包了，妈妈仿佛看出我的心思，鼓励我说：“别放弃，慢慢来。”听了妈妈的话，我又包起来，一个不行，再包一个……直到包了一个我很满意的饺子。

　　晚上，我们全家吃着这美味的饺子，我心里很高兴。今天我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，这样才能成功。

第一次包饺子2

　　我可喜欢吃饺子啦！轻轻咬上一口，那光滑细腻的饺子皮，鲜美可口的肉馅，美味无比的玉米，香飘十里的葱一起挤进我的嘴里，真是回味无穷呀！可是，我从来没包过饺子。

　　这天，妈妈说带我一起包饺子。我想，包饺子有什么难的。于是，我飞快地拿起饺子皮。用勺子把馅儿送到饺子皮上“安家落户”。然后不管三七二十一，就把饺子皮给封上。遭了！左边露馅了，我赶忙拿起另一块饺子皮贴上去。“啪！”右边又露出了一个大窟窿，我又手忙脚乱地补上这个窟窿。哎！这个饺子真不听话。不过，最终它还是被我制服了。瞧！这个不知用了多少面皮的“小胖墩”躺在乖乖地躺在我的手里呢！

　　吸取了上次的`教训，这次我只挖了个很少的馅儿放进去。结果饺子包得像馄饨一样，无精打采地躺在面板上。

　　妈妈看了我的饺子后哈哈大笑起来。然后坐下来耐心地教我。

　　她首先把饺子皮放在左手的手掌心，又挖起不多不少的馅儿放在饺子皮上。然后，用筷子把饺子皮的沿边沾上水。最后把饺子皮缝上，就这样，一只漂亮的饺子就诞生了。

　　看完妈妈的示范，我也做了起来。不一会儿，一个个漂亮可爱的饺子整齐地躺在面板上。

　　你看！这小小的饺子昂首挺胸地站立在那儿，好不神气呀！

第一次包饺子3

　　每个人都有过第一次，如：第一次做饭、第一次游泳、第一次滑冰、第一次骑自行车……当然，我也经历过，那就是第一次包饺子。

　　上课了，老师说：“同学们，今天我们上活动课“包饺子”。同学们有的一蹦三尺高，有的垂头丧气……我心想：包饺子还不简单，这次，我可以大显身手了。

　　老师先给我们发了一个大面团，然后我们开始和面。有的同学说：“这怎么和呀？“有的说：“这太简单了！”老师说：“同学们，和好面以后，把面搓成条。”我东张西望，同学们搓得怎么样？有的搓成了直条，有的搓得弯弯曲曲的，好像一条小蚯蚓。老师又说：“搓好以后，揪成一个个小块块，然后按扁，再用擀面杖擀一擀，一个面皮就完成了。”同学们都按照老师说的做，都做的很好。而我呢，我擀的就像一个不规则的图形。我只好请教老师来帮忙，老师耐心地帮助我，在老师的耐心指导下，我擀的'越来越好。

　　老师大声地说道：“擀好皮后，把饺子馅放在饺子皮的中间，然后，捏好就行了。”我左手拿着筷子，右手拿着皮，然后把馅放在饺子皮中间。可是，我怎么也捏不好看，这时，老师走过来亲切地说：“来，跟我学。”老师包得像一个个挺着肚子的“大将军”。而我包的却像一个“丑小鸭”。

　　同学们都包好了。老师搬来锅给我们煮。煮好后，一人一碗，我吃了一口，“哇！真好吃！”我情不自禁地说道。

　　你看，这就是我的第一次，怎么样？

第一次包饺子4

　　在我们的成长之旅当中,发生了许多有趣的事。我们的成长之旅是多么快乐啊!

　　在我很小的时候，认为包饺子是一件“小ks”的事情，心想：不就是包饺子吗?往面皮里放馅，再包起来，这有什么难的?

　　可是有一次，才让我感悟到包饺子很难的，那次好像我的脑袋发生“信息大爆炸”在一个周末，我家包饺子，看到老妈用娴熟的手法，一会儿就包好了。我问老妈：“老妈，包饺子难不难?”老妈用神探的眼神问我：“小越，你觉得呢?我得意洋洋的回答：“不难，看我陈氏无敌大饺子，一口吃了，您称赞，看我小越的超级手艺!”老妈听了我的话，好像很“高兴”情不自禁地咯咯笑。于是，我就学着老妈的样子，包着饺子，我拿起面皮，沾点水，舀一勺馅，放进面皮，包好了，这哪是饺子啊?分明就是“扁鸭嘴”老妈看了我的`杰作,忍不住地笑了起来。我不示落后，又试着包了起来，由于馅放得太多，我包下去时，饺子张牙舞爪地露出笑脸，似乎在嘲笑我的杰作似的。于是，我走到老妈旁边，向老妈请教老妈跟我说:“包饺子，先在面皮上沾一点水，不能占太多，要不就会破的，然后，馅要放得不多不少，这才是最好的。最后，再把两边对齐包好，一个饺子就好了。”我就试着做，一个“金元宝”就呈现在我的眼前，老妈看了，竖起大拇指，我太高兴了!

　　“世上无难事，只怕有心人”这句话说的很有道理。每当我遇到困难，很想放弃时，我会用它成为我的座右铭来激励自己。

第一次包饺子5

　　今天我和妈妈包饺子吃。

　　我和妈妈先去菜市场买菜，并学着妈妈的样子，买回了牛肉、葱、韭菜等食材。回到家，我和妈妈一起把菜摘洗干净。妈妈又切了切肉，把韭菜、肉、葱……撒了点调料，搅拌一下。妈妈拿了个盆子把面粉放进去，加了点儿水。和好了面。切成了大小相同的小面团。

　　妈妈先示范一下怎么擀饺子皮。我迫不及待的拿起一个小面团，就笨手笨脚地擀起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋扁圆，一会儿像小鸡两头翘，就是擀不圆。我想“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了，我慢吞吞的把粘住的饺子皮剥下来。我问妈妈是什么原因，原来是面粉少了，粘到擀面棒上了。后来我多擀几次，就擀得好看多了。

　　包了之后，妈妈把锅放在煤气灶上，点上火，倒上水。等水沸腾起来，把饺子下到锅里，汤勺在锅里推着，以防饺子粘到锅上。锅里不时的传来“吱吱”的`响声，妈妈把锅盖盖上。大约过了几分钟，妈妈拿起锅盖一股水蒸气冲了出来，我的口水都快流出来了。

　　饺子煮熟了我们就开，一口咬下去，饺子馅的味道一下子在口中散发出来，真美味呀！

第一次包饺子6

　　当回想起我的童年，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。

　　妈妈递给我一个擀面杖，严肃地对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单。给，先学擀饺皮吧。”于是我拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只小手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”

　　经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，最后包的`还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。

　　直到现在我才会把饺子包得像妈妈那样。

第一次包饺子7

　　今天早上我刚起床就发现餐桌上摆着饺子皮和馅，原来是妈妈今天早上在菜市场刚买的，我高兴地喊：我可以学包饺子喽！”

　　中午到了，妈妈把饺子皮和馅放在桌子上准备包饺子，我看着饺子皮和馅手有点儿痒，也想上去包几个，妈妈看见了就说：我们一起包饺子吧，你不会妈妈可以教你。”刚听完我就穿上围裙准备包饺子。

　　刚开始我先拿出一张饺皮，再在饺皮中心放上大白菜和肉馅，然后在饺皮的周边抹上一圈的水，因为饺皮太硬了，最后就是用手一点点地捏饺子皮，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：你放的'馅太多啦！怎么能包住呢？”

　　原来包饺子也有技巧，妈妈边说边做：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练地一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包了，我包的时候一个比一个好看。

　　饺子包好了，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻地下进去，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。

　　饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

第一次包饺子8

　　星期天，我去奶奶家吃饭。一进门，就看见奶奶正在包饺子。桌子上摆满了面和陷，还有一排排摆放整齐的饺子，它们像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近细看，呵，奶奶包的饺子还真好看，有的像金元宝，有的像小船，有的像大肚子将军，真是形态各异，还有为我特意制作的“海底世界”呢。

　　看着一个个可爱的小饺子从奶奶手里变出来，我心里痒痒的。我迫不及待地洗干净手，对奶奶说：“奶奶，我想学包饺子。”奶奶说：“好啊。”奶奶让我坐在她身边，先拿了一张做好的.皮，让我用筷子装陷。第一个我装的陷太多了，皮包不住，奶奶说不能放这么多。第二个我特意少放了些，可奶奶又说太少了，这样会不好吃。看着奶奶的手灵活地把饺子皮捏来捏去，可我的手却像个木条一样不听使唤，好半天我才做好了一个成品。哎！包饺子这么麻烦，还不如做数学题简单呢。

　　不过功夫不负有心人，经过我的努力，我完成的饺子数还不少呢。饺子包好了，我浑身沾满了面，看着我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一条线，原来我包的饺子不像饺子而像面条！

　　当奶奶把煮好的饺子端上桌子时，我第一个吃到的就是自己包的饺子。啊！真香！我尝到了自己的劳动成果。

　　今天，我学会了包饺子。真开心！

第一次包饺子9

　　在我脑海里又许多第一次，不少已经被流水般的时光冲得模糊了，可有一个第一次，我记得十分清楚。

　　那天上午，妈妈正在厨房忙着什么，我走过来一看——原来妈妈在包饺子。看妈妈忙不过来，我就帮妈妈一起包。

　　我拾起一张圆圆的、白白的.、扁扁的饺子皮，接着，我拿起一把勺子，勺了点已经切好的馅，慢慢地倒在饺子皮上。

　　开始包了，我用手指沾了一点水，抹在饺子皮边缘上，我小心翼翼地把饺子皮包住肉馅，“哎呀！”——馅漏了，原来馅放多了。

　　我一次又一次地尝试，可它们就是不听话，要么就是皮破了，要么就是馅太少了，我干脆不包了。正当我愁眉苦脸时，妹妹说话了：“哥哥，这样包。”

　　就这样，她教我包了起来，妹妹一步一步地教我，我以前还不知道妹妹有包饺子的能力呢。

　　最后，饺子终于包好了，我一个一个地把饺子介绍给妹妹听：“这叫‘瘦干巴’，这叫‘将军肚’”。

　　妹妹一听，扑哧一下，笑了。

　　看来，只有自己去尝试第一次，才能获得自己从未得到过的东西。所以，人生要不断尝试新生活，才会多姿多彩。

第一次包饺子10

　　随着最后一次考试的结束，我的假期生活也拉开了序幕。今天是个难忘的日子，因为我与作文班的同学一起包了饺子。我很激动，因为这是我人生中第一次包饺子，应该很有趣。

　　包饺子大赛正式开始，一等老师示范完，我就迫不及待地拿起一张饺子皮，平铺在手心上，舀了一勺馅儿放在了饺子皮中心，再把饺子皮对折，一定要小心，千万不要把馅儿弄到边上，不然就粘不上了，我小心翼翼地把饺子皮捏好。看，一个漂亮、可爱的水饺娃娃就出现在了我面前，我开心得不得了。

　　再看男生队包的饺子，不是断了手，就是断了脚，还有的张着嘴，个个残缺不全。男生们个个愁眉苦脸，一点也不开心。

　　等我们包完了，老师就把刚包好的.生水饺收了上去，准备煮饺子了。水饺像一只只小白鹅，“扑通、扑通”跳进了锅里。先是沉了底，随着水温的升高和老师的搅拌，它们像白胖子一样浮了起来。老师说水饺煮好了。我们把水饺捞了出来，一个个晶莹剔透，美美的。吃着自己亲手包的水饺，心里美滋滋的。

　　通过这次活动，我明白了做什么事都要有耐心，而且要细心，这样就会成功的。我准备回家给妈妈也包一次饺子，让她也尝一尝我包的饺子。

第一次包饺子11

　　平时，看到妈妈轻松地包着饺子，为我们做饭时，心里就痒痒地想要学习包饺子。

　　机会终于来了！星期天，我缠着妈妈包饺子，终于，妈妈缠不过我，答应了。我一听高兴得一蹦三尺高。这可是我第一次包饺子呀！

　　快中午了，要开始包饺子了，我盯着妈妈：只见妈妈把早准备好的面团切开了一些，拿在手中揉搓着，一条长长的“蛇”从妈妈的手中钻了出来，她随手拿起刀“叮当”几声，那条“蛇”早已不见踪影了，只能看见一些小面团，接着，妈妈又在小面块上撒下面粉……

　　终于开始包饺子了。我迫不及待地拿起面皮，虚心向妈妈请教。“包饺子时里面放馅不要太多，也别太少，像我这样，把口捏住，向中间一挤，就成了，瞧！”妈妈一边为我演示，一边讲解着。我照着妈妈的样子，夹了一大块馅放在皮上，可却怎么也包不住，总算收拾住了，一挤“啪”饺子皮裂开了个大洞。妈妈看见了，大笑道：“宝贝，你怎么放那么多馅，初学者应该少放点啊！”我照着妈妈说得去做，嗯，真是那么回事。可我放馅也太少了，包好后，像打了败仗的`大将军，垂头丧气的样子。唉，看来包饺子真不容易啊，我好想放弃，但看见妈妈包得一个个体型均匀的饺子时，又鼓起信心地包起来。这次，我包饺子时格外认真，包得饺子也大有进步，一个比一个包得漂亮。我顿时明白了：“世上无难事，只怕有心人”我句话的真正含义。

　　如今，我包饺子的技术也长进了不少，我也爱上了包饺子！

第一次包饺子12

　　星期天，妈妈说要包饺子吃，我听了非常高兴，因为我最爱吃饺子了。可是一想我还不会包饺子呢！要不，一会儿跟妈妈学习一下吧！

　　妈妈把面和好，把馅料切好就可以包啦！首先，妈妈把和好的面切成一个个小面团，然后把小面团压扁，擀成一张张薄皮，最后就可以包了。妈妈随手拿了一张面皮，用筷子把馅放到面皮上，把饺子捏好了。我看得出神入化，我也照着妈妈的'样子做，我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。我问妈妈为什么我包不好，妈妈回答说：“做事不能急于求成，多练习就好了。”我听了妈妈的话，用心地包了好几次，终于把饺子包好了。唉，原来包饺子也这么难啊！

　　通过这件事，我懂得了一个道理：做事情不能急于求成，只要踏踏实实地练习，用心地去做，就一定会成功。

第一次包饺子13

　　今天我在妈妈的指导下，学会了包饺子。

　　我们买好肉和小胡萝卜回到了家里。因为没买到饺皮，所以饺皮是自己擀的。我又在楼下拿了几根小葱上来。

　　开始做馅了，妈妈指挥我先将肉拿出来，将连气管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，将肉拿到菜板上，就可以“大开杀戒”了。我将肉剁碎，又将葱剁碎，生姜也剁碎，又开始切胡萝卜，切了好长时间终于切成碎的了。切完胡萝卜，洗完手，把面粉倒入一个大盆子里，倒入清水，和面，搅拌一会，再倒一点水，开始揉面，面团越揉越圆。揉好之后，醒面。接着将生姜、葱、肉以及胡萝卜一起下锅炒，炒好之后，放入碗中。这个时候，面也醒好了。

　　开始包饺子了，我按妈妈的要求把面团搓成长条状，用刀切成一个个小剂子，撒上面粉，又用擀面杖将小剂子一个个擀成圆的，饺皮做好了。放在左手上，放入不多不少的馅，开始包，我学着妈妈的.样子先将饺皮中间对折，慢慢地将其余地方抱紧，否则会漏的，中间也要包紧。

　　煮饺子了。妈妈先烧了一锅水，将饺子轻轻地放进去，用勺子轻轻地推着，生怕把饺皮弄破。不一会锅开了，妈妈又加了半碗水，妈妈跟我说：“煮饺子要滚三滚。”不一会儿，锅又开了。又加了半碗水，又煮开了。

　　饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，觉得无比美味，这还让我懂得了一个道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。

第一次包饺子14

　　过年的时候，吃饺子是常事。以前，只有奶奶一个人包，现在，她有了一个小帮手——我。

　　一天，奶奶招呼我跟她一块儿包饺子，我兴高采烈地来到桌子旁。饺子皮是奶奶买来的，不像自己弄的那样要薄不薄、要厚不厚。它的厚度、大小十分匀称，只不过馅料是奶奶自己拌的。

　　奶奶端了一碗水。“要这个干什么？”我指着那碗水。“把这个涂在饺子皮上，才能包得更紧些，煮的时候不会散。”奶奶乐呵呵地说。

　　我用勺子舀了一点儿馅料，放到饺子皮上。奇怪，怎么包不住？我左看右看，哦，原来是馅料放多了。我又用勺子取出了一些馅料，并在饺子皮边上涂了一点水，再包起来。这时，奶奶已经包好了两三个饺子，还包得端端正正的，神气十足地站在那。与我那包得歪歪扭扭，挺着大肚子的饺子形成鲜明对比。

　　我学着奶奶的，继续包饺子。放馅、涂水、包上……反反复复做得我都烦了，不过还是有收获的'。饺子一共包了两大盘，奶奶包的饺子精神，我包的饺子可爱，到时候也好分辨。

　　奶奶煮了其中一盘饺子，一边拨动一边笑着说：“待会儿吃了这些饺子，中饭都不用吃了。”我目不转睛地盯着锅里的饺子，只想快点吃到。

　　饺子煮了一会儿就熟了。好香啊！我忙不迭地往嘴里送饺子，嗯，还挺好吃的。我向奶奶竖起大拇指，奶奶开心地笑了。

　　这次包饺子，让我长了不少见识，当然也吃到了美味可口的饺子。

第一次包饺子15

　　人生中，会有许许多多的第一次，让我最难忘的，还是第一次包饺子的体验。

　　那是一年的最后一天——大年夜。家家户户都在准备过大年，我们家当然也不例外，像什么饺子皮儿，饺子馅儿，热水，配料，差不多全准备齐了，就等着晚上包饺子，吃饺子。

　　在石浦，家家都是饺子王，谁都会包饺子，包汤圆，包馄饨。我这个“小能手”也不是浪得虚名的'，今天，我就要展示展示本人的厨艺了。我帮一张饺子皮铺在手上，然后沾了沾水，舀起一勺肉馅，小心翼翼的捏起来，忽然，饺子像被挤破了似的，肉馅一个个从里面蹦出来，我只好又把他捏起来，可捏上了裂开，裂开了又得捏上，这样一会儿捏，一会儿裂，几次过后，我便气愤地把饺子扔在桌子上，叉着腰，一副气势汹汹的样子厉声骂道;“小饺子，别得寸进尺！”

　　奶奶看见了，叹了一口气，从桌子上把“体无完肤”抓起来，放在手中，慢慢铺平，用勺子把肉馅一点一点的放进饺子里，沾了沾水，熟练地包起饺子，放在桌上，对我说：“包饺子讲的是耐性和手细，像你这样蛮性可不行，来，再试试。”

　　我点点头，然后学着奶奶的方法包起来，一个又一个，渐渐地，我的技术变好了。晚上我吃着自己包的饺子，心里暖洋洋的。

　　是啊，靠自己的努力获得成功是很幸福高兴的，要不，你也试试看！

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