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面疙瘩作文
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的面疙瘩作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
面疙瘩作文1
今天太阳在天空中露着金灿灿的笑脸，我和妈妈都不想出去。我对妈妈说：妈妈，我想吃面疙瘩，可是我不想出去买。
妈妈说：我们可以自己做呀。
我说：好啊，不用出去晒太阳了，我十分开心。妈妈对我说：今天要小宝自己做面疙瘩，我很高兴的回答，我做就我做呗。
我学着妈妈的样子先往不锈钢盆里到两碗水，加入面粉，在打两个鸡蛋，准备工作做好了，开始和面。
妈妈告诉我和面简单，关键是揉面，那么一大盆面粉我难以下手。为了吃上好吃的面疙瘩，没办法我用力给面按摩。可是面粉就是不听话，它们不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和怪物的`手一样。于是我问妈妈，怎么才能把面揉好又不粘手，妈妈告诉我，手上先粘点干的面粉再给面按摩，就不粘手了，我试了一下果然有效。我赶紧给面不停的按摩，然后分成一个个薄大饼，再把大饼捏成一块块面疙瘩。就大功告成了。
然后妈妈打面疙瘩放入烧开的水中，一会儿就看到一个个面疙瘩像小鱼一样浮到水面，在往锅里加入我爱吃的菜，不一会儿终于一碗香喷喷的面疙瘩端上了桌。哇！比买来的好吃多了！
面疙瘩作文2
妈妈做的面疙瘩鲜美可口，是我的最爱。星期天，我心血来潮，早早地起来，打算自己当一回大厨。
我打开冰箱，拿出五颜六色新鲜的材料，准备让爸妈大开眼界！我刚要洗青菜，妈妈起床了，看见我在厨房里，马上来当参谋。
我急于求成，打开水龙头，把菜在水龙头下草草冲了冲，就算完事了。妈妈看了看，对我说：“你看，这儿还有蜗牛在爬呢！”我只好静下心来，把菜叶一片一片掰下来。把水温调柔和，小心翼翼地洗着，渐渐的泥土跟着水流跑走了。刚洗好的菜如同出水芙蓉，真美！
该切菜了。我心里想，不就是把菜切成一条一条的`吗？这简单。
我把菜一把抓，一刀下去，切得太宽，再切一刀，又太细了。我只好慢慢地一片片切。我全神贯注，屏息凝神，闪着银光的水果刀前进一步，我白嫩嫩的小手就熟练地后退一步。我越切越快，耶！终于切完了！我松了一口气了。
要下锅煮了！我先往锅里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地响着。菜一下锅，锅里“噼里啪啦”声响成一片。接着肉丝、鸡蛋和番茄依次跳入锅中，加适量水煮沸后，主角该出场啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周围就会泛起水泡，水泡“扑哧”一笑，就消失了。这里面映着我快乐的笑脸。最后我加了酱油，香喷喷的面疙瘩出锅啦！红红的番茄，青青的菜，白白的肉丝，黄黄的蛋，一个个面疙瘩藏底下。
和妈妈分享自己的杰作——鲜美的面疙瘩，我心里美滋滋的。
面疙瘩作文3
面疙瘩，一听了这名字，我想好多同学肯定不知道是什么吧？
其实，面疙瘩是一种面食，是由麦粉做成的，也是我最喜爱吃的主食之一。今天，我还亲自做一次呢！
今天傍晚，天色已经很晚了，妈妈还在电脑前努力工作，而我的'肚子却早已唱起了空城计。看着妈妈专心致志的工作着，我不忍心打扰她，于是对妈妈说：“妈妈，今天晚饭我们吃面疙瘩吧！由我来做。”“你会做吗？”妈妈微笑着问。“我试试吧！”“行，有需要妈妈帮忙时，就来叫我吧！”
我在柜子里找出了面粉，用小杯子装了两杯面粉到盆里，并迅速跑到妈妈前，问：“妈妈，这些够了吗？要放多少水呢？”。“嗯，够了，水由妈妈来放，等下你再和面”妈妈站起来，帮我放了适量的水，并教我如何和面，然后又顾自己工作去了。由于以前经常看妈妈做面疙瘩，所以，和面对我来说不难，只要有耐心，化手劲，就可以做出有劲道的面疙瘩。就这样，半个小时后，我就大功告成了。
妈妈放下工作为我烧好了。吃着我做的面疙瘩，妈妈一直夸我，说我做的很好吃，还夸我爱劳动，又孝顺呢！听了妈妈的话，我有点难为情，但也非常高兴。吃着自己动手做的面疙瘩，真的觉得有别样鲜美的味道呢！
面疙瘩作文4
今天，我心血来潮想吃面疙瘩，便对妈妈表明了我的想法，希望她能答应。可妈妈说，我已经长大了，什么事都要学着自己做，今天教我做面疙瘩，可以长点知识，会点手艺。
妈妈先将3份面粉和一份水倒入碗中，再加入鸡蛋，增进营养，然后不停地搅拌，将水、面粉、鸡蛋融为一体，最终变成一碗粘稠而带有柔韧性的面糊。并在锅中将切好的南瓜条和笋煮干菜烧到水沸腾。水终于沸腾了，只见妈妈掀开锅盖，拿起碗侧着，将流出来的'面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那样，沿着碗的边缘，慢慢地割下来，进入锅中。犹如一条条鱼被放生，回归到了大海。我仔细地将妈妈的 动作端摩一番后，便说：“妈妈可以了，让我来试试看吧！”我笨手笨脚地那起碗，学着妈妈的动作做了起来，可是我弄的不是太粗或太细，就是不成形。妈妈看了后，语重心长地说：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿着碗应该保持倾斜度，不然面糊流不出来。”我照着妈妈的方法一试，果然成功了，而且大小也均匀了。锅中那金黄色的南瓜和白色的面疙瘩，让我看了馋涎欲滴。
不一会儿，面疙瘩烧好了，我吃着自己亲手制作的面疙瘩，心里涌出一股说不出的快乐……
面疙瘩作文5
暑假，一个快乐与炎热相结合的专业名词。就在期间的某一中午，我终于明白了妈妈在热热的厨房间里做饭有多么的不易啊。
那个中午，我做完了妈妈布置的作业，兴冲冲地奔入厨房说：“妈妈，今天午饭我来做吧，呐做什么呢？”妈妈咧着嘴夸我说：“呵呵，好啊，儿子长大了呀，那今天我们就自己做面疙瘩吧！”说完我们就动手了。我拿出一只碗来，然后按照妈妈说的`步骤一步步下去，先是在碗内倒上大半碗的面粉，接着就是打蛋进去了，我这可是第一次打蛋，我学妈妈的样子小心翼翼地拿着鸡蛋磕了一下蛋壳，用手再把蛋壳轻轻地掰开，把蛋放在面粉上面，呐两个蛋黄活像两颗金光四射的太阳，绚丽无比。
我拿起筷子搅拌起来，我心中默数着，来回搅了五十次，放入一些水，继续搅拌了起来，又是五十下，那时的我已经腰酸背痛了，全身像在烤炉里蒸了一下，满头大汗。然后我在锅中放了开水，开启燃气灶，等到水沸腾后，放入笋干和干菜，我像做刀削面一样把碗斜放在，“削”下了一条条像黄色小毛毛虫一样的面疙瘩，“小毛毛虫”“跳”进了锅里立刻变成了一根根胖乎乎面疙瘩，“削”完后就盖上锅盖煮上五分钟左右再放入切好的南瓜和西红柿，再煮两三分钟后，放上一些调味料，在妈妈的全程陪同和帮助下两碗香喷喷的面疙瘩就可以出锅了。我看了看身上的衣服，早已湿透，头发上的汗水也滴在两颊上。
我端出面疙瘩，让妈妈先尝了一口，她笑哈哈地向我竖起大拇指，我也大大地吃了一口，真的很不错，心里乐滋滋的，嚼着面疙瘩特别开心。这做面疙瘩的方法也大概的被我学会了。同时，从中我也体会到了做饭菜的不容易啊！
面疙瘩作文6
今天妈妈教我做面疙瘩，我欣然接受了这个任务。
我先往不锈钢盆子里倒了两碗面，然后拿出三个鸡蛋，准备做鸡蛋味的面疙瘩，平时看到妈妈炒鸡蛋时，通常都是把两个鸡蛋相互碰一下，然后用两个手一掰，鸡蛋就开了，我也学着妈妈的样子，“啪"不好，两个鸡蛋在碰撞的时候，由于没掌握好力度，用力过猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌弃地叫了起来，妈妈过来指导了我一下，3个鸡蛋终于进入到面粉里了，我长吁一口气，谁知道还有更大的考验等着我呢。
和面不难，搅一搅就行了，关键的是揉面，那么一大坨粘手的面团，真的很难下手呢，唉，没办法，我就随便捏了捏，就“交工”了。妈妈过来检查发现问题，太粘了，面团明显还没揉好，继续，我只好再一次和面“奋战”。
看着我“进退两难”的架势，妈妈也看不下去了，传授了我一个秘诀，就是手里沾一点干面粉，再揉就不粘了。我“如获至宝”，赶紧试试，哈哈，果然不粘了，我赶紧揉好了面，然后听着妈妈的'指导，把大面团分成一个个小面团，然后再把小面团拉成一个个薄薄的大面饼，再放入锅里沸腾的水中，一会儿就看见一个个呈金黄色大面饼都漂浮在水面。
终于，一碗香喷喷的面疙瘩端上来了，我迫不及待地尝了一口，哇，比平时好吃几倍呢，这就是自食其力的感觉吧。
面疙瘩作文7
今天晚上，我们全家人一起吃面疙瘩。那么，这面疙瘩是谁做的呢？嘿嘿，当然就是我和妈妈做的喽！
傍晚5：30分，我和妈妈就开工了。先把面粉倒进碗里，加上水就开始搅拌。这时，妈妈提出了一个建议：“我们要不加几个蛋进去？”我当然是点头赞成喽！加了两个蛋的面糊糊已经变得金黄金黄的了，像个黄色的`小太阳。看着这个“小太阳”我心里就情不自禁地想起红色，于是，我灵光一闪，对妈妈说：“妈妈，要不我们再加两根火腿肠吧！这样会更鲜一点。”妈妈同意了。我迫不及待地拿了两根火腿肠，准备让妈妈帮我切成一个个火腿丁，可妈妈却说：“你自己来切吧！你也可以锻炼一下了。”我有点为难：“我又不会切，要不，你给我示范一下吧！”说完，妈妈就熟练地切了起来，我仔细地看着。妈妈切了一会儿，就把菜刀给我了，我也像妈妈那样，一刀一刀地切下去，很快，我就把火腿肠切好了。妈妈把火腿肠放在了面糊糊里，我看了看，火腿肠的红色映着蛋的黄色，真像一幅美丽的画呀！我正在欣赏中，妈妈忽然叫我把面糊糊拿过去，我不敢怠慢，急忙拿着面糊糊跑到妈妈那儿，把面糊糊给她。但过了一会儿，见妈妈手里拿了个大勺子，正把面糊糊一勺一勺地往锅里倒呢！我觉得很奇怪，就问妈妈：“妈妈，你这是干吗呀？直接一股脑儿往锅里倒不就行了吗？何必那么麻烦呢？”“傻孩子！”妈妈笑着说，“如果像你这样一股脑儿往锅里倒，那就不叫面疙瘩了，都粘在一起了，这样还能吃吗？”“哦！原来是这样啊！”我恍然大悟。不一会儿，面疙瘩都放进了锅里头，妈妈为了营养，加了点青菜，盖上锅盖，等了几分钟，香喷喷的面疙瘩终于好了。哇！绿色、黄色和红色互相映衬着，真是美！
晚上，一家人吃着我和妈妈做的面疙瘩，都称赞好吃，我的心里像吃了蜜似的一样甜。
面疙瘩作文8
在外咸的吃多了，总想吃的淡的。回到家里喝上一碗鸡蛋面疙瘩汤，家的温馨一下子体现出来。鸡蛋面糊汤制作简单，喝起来爽口，又败火，是河南人最爱喝的稀饭。下面我就给你介绍一下它的制作过程。
几个人就舀几汤勺麦子面倒进碗里，稍加些水，用筷子慢慢搅动，开始一定要稠，如果稀了搅出来的面糊就没有滑的感觉，所以开始加水搅拌的时候水要加少一点。用筷子朝顺时针方向搅动，由慢变快，而且越快越好。搅上一两分钟，再休息半分钟，稍微加点水继续搅，如此反复三到四次，当挑起的面糊呈锥状，而且不容易扯断，面糊脱离筷子呈条状慢慢落下时，你的`面糊算是搅好了。这时再在碗里加一点水，用筷子慢慢搅一搅，让面糊脱离碗壁，把碗放一边。
你可以一边烧水一边搅面糊了。有几个人就往锅里添上几碗水，考虑到水要蒸发一部分，你可以适当多加上半碗水，这样就可以保证一人能有一碗汤喝。
锅里的水烧开了以后，把火稍微关小一点，然后把面糊慢慢倒进锅里，而且一边倒一边用刚才搅面糊的筷子在锅里沿顺时针方向快速搅动。注意往锅里倒面糊的时候一定要慢，筷子搅动的时候一定要快，这样就可以避免有大的面疙瘩出现。面糊倒完一后再继续搅上十几秒，然后适当在碗里加一点水，用筷子搅一搅，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒进锅里，这样就不会浪费了。
用中火煮上七八多分钟，期间要时不时的用勺子搅一搅锅，以防面糊抓底，糊锅。等汤烧的差不多了，打上一个鸡蛋到刚才的面糊碗里，搅一搅，把蛋黄和蛋清混匀，然后倒进锅里，过程与刚才一样，边倒边搅。
蛋液倒进锅里之后煮上一分多钟就可以关火，爽滑可口的鸡蛋面疙瘩汤就算做好了。
鸡蛋面疙瘩汤最适宜晚上喝，因为早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝点淡的，可以生津止渴，既败火又可消除疲劳，防止血压升高。
怎么样，看来我这篇文章，你是不是也会做这种鸡蛋面疙瘩了呢？它做起来一点都不费事，最重要的一点就是省钱，不妨你也试一试吧。
面疙瘩作文9
俗话说“民以食为天。”中国美食数不胜数，我最喜欢的这道菜“色、香、味”俱全，我认为“此物只应天上有，人间难得几回尝。”这道菜就是老鸡面疙瘩。
老鸡面疙瘩里的肉很好吃，撕一片鸡肉很柴。尝上一片，嗯！真是美味无比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一块一块的，吃了之后非常美味，因为面疙瘩把汤汁吸了进去啊！你闻那味道，无法形容，总之就是一个词“美味”。光是“色、香、形”就让我饱了，这叫秀色可餐！
这道美食的做法很简单，有一句“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。”先要买只鸡放进锅里熬，然后做面疙瘩，用面和水来做，通常为3：1的比例。做好了直接下锅，这时，倒面糊的方法要注意了。用筷子来倒，让筷子把面糊倒进鸡汤的'锅里，长短自己定吧！最后炖上一个半小时就差不多了，真让人垂涎三尺。
我最喜欢吃那种又长又细的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩时，最好连汤带水一起吃，这样才最鲜美！吃肉时，可以配上肉酱，最好吃了。
有一次，我吃面疙瘩时，把手碰到了锅上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄洒了。我心想：唉！可惜了这锅老鸡汤。老鸡面疙瘩，我还没吃呢！我只关心那洒了的面疙瘩，连手都不看一眼，又把那洒了的面疙瘩拿起来吃。
这道老鸡面疙瘩是有着控制人类的魅力—————让人垂涎三尺。什么你还没吃过？快去尝尝吧！
面疙瘩作文10
一天中午，我来到教室里，只见一些同学在小店里买了许多橡皮泥玩，于是，我借了一块玩做“拉面”。可没想到无巧不成书，我做的“拉面”像真的一样，细腻柔滑。于是，我有了一种冲动，那就是要亲手做一回拉面。
当我把想法告诉妈妈时，妈妈爽快地答应了，星期天的下午，去街上唯一的一家兰州拉面馆买回了一个拳头般大小的`面粉团，我高兴极了，马上就回忆着曾经在电视里看过的镜头做了起来。
首先，我取了一小块粉团，又是搓又是揉，粉团先是被揉成了一个球，渐渐地变成了“香肠”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我发现面粉团揉得很细时，稍一用力，就断了，所以根本做不成，我又试了几次，结果都以失败告终。这时，我脑海里闪现出厨师那老练的动作，“哎”地叹了口气，妈妈走了过来对我说：“妈妈还想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你还是把那块粉团切成小块吧”没办法，拉面不成，在我手里变成了面疙瘩，心里很不是滋味。
看来做什么事没有熟练的技巧是无法做成的，有的事情表面上看起来很简单，可实际上难于上青天。
面疙瘩作文11
黏黏的，但不沾口，这是我对它最大的评价，不知是奶奶的缘故否，从小，我就依赖上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是个上海人，不知怎么的，似乎是跟着自己的父亲来到我们这个不起眼的地方——余姚里的陆埠。但奶奶的手很巧，不管是穿针还是做菜，都比别人巧来个一倍，不过，我最喜欢的，便是她做的面疙瘩。
“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚饭时，我常常这样唤着。“来啦来啦！又不吃饭！小心长不高！”奶奶虽然这样说着，但还是提来了一袋面粉，就那样利索地坐着，而我，在一旁看着，眼里满是期待。
碗已经见了底，还被我舔了舔，才满足地放下，拍拍小肚皮，打个轻松的饱嗝，然后对奶奶笑笑。
“吃光了啊？”奶奶也冲着我笑。
“那当然，阿娘做得那么好吃，不吃光是贼寇（浪费的意思）啊！”我将碗搁了一边，有些不舍，或是，有些期待。
那时候的晚餐时间，比现在要快活多了。
这时候，家里死气沉沉的，每个人手中都存着一碗饭，在我们南方，饭，便是主食，这也难怪了。“阿娘，我想吃面疙瘩！”我轻轻唤着。然而回答我的'不是慈祥的答应声。“奶奶年纪大了，也该歇歇吧！”这回是父亲，虽然没有责怪的语气，但我的心却憋得难受。
童年时的面疙瘩，童年时的笑，奶奶正慈祥地为我讲三只蝴蝶的故事，现在想起来，心里却憋着一股神秘感，如同人类想知道金字塔的秘密一样，再望望奶奶，背驼了些，皱纹也加深了些，但迟到的面疙瘩，却依然那样……
面疙瘩作文12
想起周阿姨提起的老汤面疙瘩，我就特别想去品尝一下。周末，在我的一再要求下，爸爸妈妈同意带我去和畅堂吃面疙瘩。
一路上，我别提有多高兴了！到了店门口，我就迫不及待地跳了进去，心里已经打定主意，今晚上一定要吃这家店的主打产品-----老汤面疙瘩。我做着鬼脸让爸爸妈妈快瞧瞧我流着口水的馋样，父母大人异口同声地说：“行，小馋猫，就依了你吧，不过32元有点贵哦，只好我们自己吃点便宜的了。”嘻嘻，妈妈嘴上说自己吃便宜一点的.，其实一点都不会委屈她自己的味觉器官。
没等多久，服务员阿姨把一碗热气腾腾的疙瘩汤端到我面前，汤里的配料可丰富了，上面漂浮着绿油油的青菜、火红红的老虾、黄橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里钻。再细看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩浑然一体。我拿起勺子，夹起一筷面疙瘩，送到嘴里，啊！面疙瘩是那么的滑，又是那样的有嚼劲，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。觉得还不过瘾，我又拿起汤勺，慢慢地把汤含到嘴里，汤的味道是那么的香，是那么的浓。
吃饱喝足了，我们该回家了，那种味道一直在嘴里久久回荡。
面疙瘩作文13
今天太阳在天空中露着金灿灿的“笑脸”，我和妈妈都不想出去。我对妈妈说：“妈妈，我想吃，可是我不想出去买”。
妈妈说：“我们可以自己做呀”。
我说：“好啊，不用出去晒太阳了，我十分开心”。妈妈对我说：“今天要小宝自己做”，我很高兴的回答，我做就我做呗。
我学着妈妈的样子先往不锈钢盆里到两碗水，加入面粉，在打两个鸡蛋，准备工作做好了，开始和面。
妈妈告诉我和面简单，关键是揉面，那么一大盆面粉我难以下手。为了吃上好吃的，没办法我用力给面“按摩”。可是面粉就是不听话，它们不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和“怪物的.手一样”。于是我问妈妈，怎么才能把面揉好又不粘手，妈妈告诉我，手上先粘点干的面粉再给面“按摩”，就不粘手了，我试了一下果然有效。我赶紧给面不停的“按摩”，然后分成一个个薄大饼，再把大饼捏成一块块。就大功告成了。
然后妈妈打放入烧开的水中，一会儿就看到一个个像小鱼一样浮到水面，在往锅里加入我爱吃的菜，不一会儿终于一碗香喷喷的端上了桌。哇！比买来的好吃多了！
面疙瘩作文14
我有一道最爱的食物，那就是面疙瘩，因为它不仅美味，而且还包含着从小到大姥姥对我的爱。
小时候，我几乎每天都在姥姥家度过。当时，我特别顽皮，总是趁着姥姥不注意偷偷跑出去玩。有时候，我还没跑远就被姥姥发现了，她会把我追回来，然后关上门，让我坐在沙发上看动画片。有时候没被姥姥发现，我就跑出去玩了。当姥姥发现我不在家时，就用她的老办法。她跑到院子里，然后大声喊：“新鲜出炉的面疙瘩呀！两个鸡蛋，一根肠！刘航恺快回来吃呀！”每次我一听到这声音都会情不自禁地快速跑回姥姥家。每当这时，姥姥都会先说我“淘气包”，然后端上一碗美味的面疙瘩。顿时，一股香气扑面而来。再一看，面疙瘩真是色彩缤纷，有西红柿的红色，菠菜的绿色，面疙瘩的白色。上面还卧着两个白乎乎的鸡蛋和一根冒着油光的香肠，令人食欲大发。夹一个面疙瘩在嘴里嚼一嚼，既有西红柿和菠菜的清香，又有面的滑润，真是美味可口，每次我都会迅速吃完它。
渐渐地，我长大了，姥姥也一天天变老了，甚至已经没有我高了，而我去姥姥家的`次数也越来越少。有一次，爸爸去姥姥家修理电灯，我也去了。为了感谢我们，姥姥让我们留下来吃饭，姥姥又给我做了面疙瘩。我对姥姥说：“还是小时候的味道，跟小时候一模一样。”姥姥听了露出了满意的笑容。后来又有一次，姥姥让我们去她家拿米。我能看得出姥姥看到我时有多么高兴，她兴冲冲地跑进厨房给我做我最爱吃的面疙瘩。可是我下面还有课，拿完米就得走了。她听说了，只能强装出微笑让我赶紧回去上课。要走的时候，我回头一看，姥姥似乎特别伤心低落，她身后桌子上的那碗面疙瘩，还在腾腾地冒着热气。看到这样的姥姥，我情不自禁鼻子一酸，掉出眼泪。于是，我赶紧跑回车上，因为我不想让姥姥看到我哭了。
总会有一样东西会让一个人终生难忘，就像姥姥为我做的那美味的面疙瘩，就算身处天涯海角，我都不会忘记！