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包子诞生记作文
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的包子诞生记作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
包子诞生记作文1
早，母归于市，购回肉馅儿，面粉。吾惑而问之:“今做馄饨？炸肉丸？亦或疙瘩汤？”母曰：“今，吾欲做包子也！”弟拍手叫好！包子，吾与弟皆爱，均购于市，未曾亲手制作，此事可待也！
母将10克酵母粉解于800毫升温牛奶，再徐徐倒于1千克面粉中，以箸搅之，揉成光滑面团，手法娴熟，似一制面老师傅也。吾疑之：“何时得其法？”母笑曰：“倾慕其功，每去包子铺，必细细观之，默默学之，不懂即问，今欲试之，望得成功！”吾母一向勤学好问，今胸有成竹，学必久矣！
吾问曰：“酵母粉何用？增香乎？”母答：“发面之用也。”吾又问：“何谓发面？”母曰：“观之即可！”
母将保鲜膜覆于面盆之上，置于阳台，嘱咐吾时时观之，遂以油盐葱姜料酒和于肉馅，备之待用。
半时后，吾告曰：“面团膨胀，体稍大。”母点头；两时后，吾又告曰：“面团溢于盆沿矣！中有小孔密如蜂窝，酒香之气扑鼻而来！”母笑曰：“可！此乃酵母粉之功也！”
母将面团压实，倒于桌上。四指翻面而上，掌心压面而下，一来二去，面团渐光滑。吾感甚易，跃跃欲试。左手扶盆，右手摁面团，不料，掌陷于面中，抽而出，掌粘满面。母教曰：“可以干面粉洒于手，可免粘连。”吾照做，果如其言，面光手光也！然手酸汗出，揉面看似甚易实则不然！
母将面团搓揉至条状，以刀切成数小段。每段各成一剂，擀成扁平之圆面皮。见其左手托面皮，上置肉馅，右手大拇指与食指捏拢面皮成褶状。包子似戏法般呈现于眼前。吾试之，然面皮合拢之际，馅料却破底而出。吾不知所措，母教曰:“面皮中厚而周薄，方不漏底。”吾恍然大悟，复做之，然两手不协调，未成圆形，做成饺子也。弟呼而夸之，母亦叹之：“青出于蓝而胜于蓝也！”。吾甚得意，灵感奔涌而出。吾将大小三包子重叠而成“宝塔状”；将数个小包子连接而成“毛毛虫”；又以坚果、葡萄干装饰而成“兔子包”……各式各样，模样喜人！母曰：“吾女必成大师也！”
母将各式包子置于锅内，旺火蒸之。二十五分钟后，包子熟矣！开锅，包子体态丰腴，香气扑鼻，让人垂涎三尺！弟欣喜不已，大呼：“午餐吾食包子！兔子包、宝塔包、小狗包、毛毛虫包皆归吾！”母哈哈大笑：“汝肚皮将撑爆也！”
包子诞生记作文2
吃包子罗！吃包子罗！新鲜出炉的包子！我一蹦三跳，跑过去，急不可耐地抓过热气腾腾、白白胖胖的的包子，大咬一口，鲜香酥软，美啊！
这些包子都是我妈妈做的，你想知道他是怎么做包子的吗？请听我细细道来！
包子好吃，工序可不少呢。第1步，先准备材料：水、面粉、鸡蛋、少许糖和酵母。
第2步，和面。把准备好的材料和在一起，反复地揉搓，直到他们已经完全和在了一起，有了弹性不沾手才罢休。妈妈和面有个秘诀，那就是放鸡蛋和少量糖，这样面的味道才香甜。
第3步就是发面了。也就是把和好的面团静置一小时左右，让它发酵。因为最近天气比较冷，而且没有太阳，所以发面需要很长时间。但妈妈自有办法，首先是温水和面，其次是他把面团盖好，放到了一锅热水上，面团发酵就快了。如果是热天，妈妈直接把面团放到太阳底下去暖暖地晒，这样发面也很快。当面团长成了大胖子，里面充满气泡孔，就可以开工了做包子了。
在等待发面的同时，妈妈开始制作包子馅。妈妈的.馅料五花八门，有时是韭菜鸡蛋馅，有时是玉米胡萝卜馅，有时是白猪肉馅。
面发好了，馅备好了，接下来就可以开工了。
妈妈先把发好的胖胖面甩到砧板上，使劲地揉，揉到气泡孔消失，面团足够筋道就行了。接下来搓成长面棍，再切成一个个小剂子。每一个小剂子最终擀成厚薄适中的面皮儿。妈妈在忙活这些工序的时候几乎是一气呵成，俨然一副面点师傅的气派。
最后一项工作是填料，收口。别小看哦，这一项最难了！你得先把皮放在手掌心，手掌微微弯曲，托住面皮，舀足够的馅料放到面皮中央，还得小心不要弄洒了。最后沿着边缘把面皮捏成褶子，一个褶子一个褶子连着捏一圈，末了收口。收好口的包子就像绽开的花儿一样漂亮，可爱！看到妈妈包包子那副轻快的架势，我总忍不住也来露一手，但是悲剧诞生了。小小的一张面皮似乎故意跟我作对，老不听使唤，不是馅儿跑了，就是皮爆了，造型精彩各异。妈妈说简直惨不忍睹，糟蹋了她的材料。呜呜呜！
包好的包子醒上十五分钟左右，就上蒸笼了
吃着香喷喷的包子，我才真正理解了一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。